Ikonické likéry, ktoré každý domáci bar potrebuje

V mojom živote nastal bod, keď mi bola zozadu prakticky pripevnená barová stolička. A keď trávite toľko času v baroch, míňate tiež veľa peňazí v baroch. Ale hej, bol som mladý, bavil som sa a niekoľkonásobná týždenná záložka nad 100 dolárov bola iba životným štýlom. Teraz, okrem toho, že mám pustovnícke tendencie a preplnené miesta ma veľmi otravujú, jednoducho nemôžem pochopiť výdavky 18 dolárov na remeselnom koktaile vyrobenom zo sĺz jednorožca a organického malého množstva všetkého.

Riešenie? Zásobte si domáci bar za zlomok ceny a pripravte si všetky smiešne komplikované koktaily, ktoré chcete. Alebo sa len držte osvedčeného základu. Tak či onak, dobre zásobená skrinka na alkohol vám z dlhodobého hľadiska ušetrí tony peňazí. Tu sú ikonické fľaše, ktoré by mal mať každý domáci bar (bez slzy jednorožca , čo mi je ľúto, že je v skutočnosti vec).

Campari

Nádherná červená farba Campari je dostatočný dôvod na to, aby ste mali na bare fľašu. Okrem toho, že je pekný, tento aperitív dodáva koktejlu Negroni výraznú chuť. Campari je známa svojou horkou chuťou, ktorá pochádza zo zoznamu tajných ingrediencií, o ktorých sa predpokladá, že sú plné až 80 druhov ovocia a bylín. Zmiešajte Negroni a uvidíte, o čo ide: 1 diel Campari, 1 diel ginu, 1 diel sladkého vermútu.

Luxardo Maraschino

Poznáte téglik neónovo červených višní maraschino, ktorý je v zadnej časti vašej chladničky sedem rokov? Luxardo Maraschino nie je nič také. (V skutočnosti túto nádobu jednoducho vyhoďte.) Je vyrobená zo zrelých višní Marasca, kyslej odrody, ktorá dodáva likéru jemnú horkú mandľovú príchuť a kvetinové tóny. Ak čakáte sladkú sladkú chuť, nenájdete ju tu.

Pretože tieto čerešne musíte vymeniť, urobte si láskavosť a dohodnite si skutočné riešenie. Luxardo tiež vyrába originálne čerešne Maraschino , a oni menia hru.

Disaronno (amaretto)

Kyselina amaretto zaškrtne všetky políčka - nie príliš chlastá, nie príliš sladká a klesá dole ľahko (niekedy až príliš ľahko). Disaronno, názov synonymom pre amaretto, je taliansky likér s príchuťou nebeskej mandle. Ak nie je vaša kyslá vec, funguje aj amaretto a smotana.

Frangelico

Ďalšia talianska klasika, Frangelico je známy svojou výraznou fľašou a chuťou. Fľaša, ktorá má tvar mníšskeho zvyku, je kývnutím kresťanských mníchov, ktorí pomáhali formovať tento likér pred 300 rokmi. Spolu s jeho ikonickou príchuťou lieskových orieškov získate tiež náznaky kávy, kakaa a vanilky, čo z neho robí vítaný doplnok k vašej šálke joe alebo horúcej čokolády.

Cointreau (tri sekundy)

Každý domáci bar potrebuje tri sekundy, a ak je to v rozpočte, Cointreau je cesta. Tento francúzsky pomarančový likér vyrobený zo sladkých a trpkých pomarančových šupiek sa používa v toľkých rôznych receptoch na koktaily, z ktorých sa vám zatočí hlava. Stačí si zaobstarať fľašu (aj keď to nie je Cointreau).

Grand Marnier

Nezamieňajte s Cointreau, Grand Marnier je tiež francúzsky pomarančový likér, ale s jedným podstatným rozdielom: je na báze brandy. Táto zmes koňaku a exotických pomarančov sa často podáva na skalách alebo úhľadne, aby si vychutnala jeho chuť, ale je to tiež to, čo premení bežnú ol 'margaritu na Cadillac margaritu.

Kahlúa

Kahlúa je jedna z tých fliaš, ktoré sa pravdepodobne dostanú do zadnej časti skrinky, pretože si neuvedomujete, aké je to všestranné. Tento mexický likér vyrobený z kávy Arabica a rumu z cukrovej trstiny sa dá použiť v toľkých superjednoduchých koktailoch, že budete radi, že ho máte. Vyskúšajte bielu ruštinu (Kahlúa, vodka a smotana), čiernu ruštinu (Kahlúa a vodka), kahlúsky kyslý (Kahlúa a kyslá zmes) alebo si jednoducho pridajte kávu.

Galliano

Galliano je taliansky bylinkový likér vyrobený z ohromujúcich 30 stredomorských bylín, korenín a rastlinných extraktov (presný recept je prísne tajný). Táto sladká botanická zmes vydáva tóny vanilky a anízu a je to, kvôli čomu spieva klasický koktail Harvey Wallbanger. Vyskúšajte jeden sami kombináciou 6 dielov pomarančového džúsu, 3 dielov vodky a 1 dielu Galliana.

Dolin (suchý vermút)

Aj keď väčšina z nás pravdepodobne má v hlbinách skrinky na alkohol fľašu vermutu, je pravdepodobné, že sa pokazila. Vermút, obohatené víno napustené bylinami, treba skutočne skladovať v chladničke, takže vyhodte zaprášené, ktoré ste kúpili pred 10 rokmi, a kúpte si čerstvú fľašu Údolia . Nakoniec sa od vás nedá čakať, že vyrobíte a riadne suché martini bez toho.

Aperol

Aperol sa niekedy porovnáva s Campari kvôli svojej bylinkovej a ovocnej príchuti, ale tento aperitív s oranžovou vôňou je oveľa menej účinný (iba 11 percent alkoholu) ako jeho podobne obľúbený bratranec. Pre tých, ktorí majú radšej menej trpký a sladšie, Aperol je pre vás. Akonáhle vyskúšate klasický Aperol spritz, už niet cesty späť: 3 diely Prosecco, 2 diely Aperol, 1 palubná sóda.

Drambuie

Drambuie, vyrobená zo starej škótskej whisky, bylín, korenia a vresového medu, ponúka jedinečný a komplexný chuťový profil. Aj keď aj toto je tajný recept, bežný hádam medzi prísady patrí šafran, aníz a muškátový oriešok. Najvýznamnejším kokteilom vyrobeným pomocou Drambuie musí byť Rusty Nail, ktorý je presne taký silný, ako znie. Je to 1 diel Drambuie a 1 diel škótskej whisky, takže pomaly popíjajte.

Pernod Absint

Toto nie je halucinogénny absint, o ktorom ste čítali z minulých čias, hoci ide o 68 percent alkoholu (áno, to je 138 dôkazov!), Takže halucinácie nemusia byť na stole, v závislosti od toho, koľko vypijete. Postupujte opatrne.

Pernod tvrdí, že je pôvodný absint, a je známy svojou príchuťou anízu podobného sladkému drievku. Spravidla sa podáva s vodou a kockou cukru, čo čistú tekutinu zmení na opaleskujúcu.

limoncello

limoncello je likér vyrobený z citrónov pobrežia Amalfi a stane sa typickým nápojom po večeri, talianskym jedlom alebo nie. Je ľahký, jasný a má správnu zmes sladkej a koláčovej. Fľašu uchovávajte v chladničke (nie v skrinke na alkohol), aby bola vždy pripravená na pitie, či už je vo vodorovnej polohe alebo zmiešaná so šumivou vodou.

Pimmovo číslo 1

Ak sa chystáte na klasiku Pimmov pohár , budeš potrebovať Pimmovo číslo 1 . Tento likér na báze ginu je plný bylinných a citrusových plodov a je úžasne spojený s perlivou limonádou a tonami ovocia (podľa želania použite uhorku, jahody a pomaranče), ktoré tvoria rovnomenný kokteil. Bonus: Počas šťastnej hodiny dostanete porciu ovocia.

Značka výrobcu (bourbonová whisky)

So staromódnym koktailom na vrchole zoznamu obľúbenosti každý potrebuje skvelý bourbon po ruke a Značka výrobcu zapadá do zákona. Vyrába sa v Kentucky od roku 1953. Namiesto sladkej a vyváženej úpravy sa namiesto typického raže používa červená zimná pšenica. Každá fľaša odolná voči 90% je stále ručne máčaná v tomto ikonickom červenom vosku.

Jameson (írska whisky)

Ak vytiahnete írsku whisky iba pre jej každoročné vystúpenie na večierkoch Svätého Patrika, robíte to zle. Každý dobre zásobený bar by mal mať dobrú írsku whisky a nie je o moc lepší ako Originál Jameson . Je trojnásobne destilovaný, zreje minimálne štyri roky a má kvetinové, korenené a sladké tóny. Podajte ľad, prosím.

Glenlivet (škótska whisky)

Pre škótskych pijanov budete chcieť mať na bare skvelý single malt - choďte s Glenlivet. Glenlivet 12 je fľaša „entry level“ od tohto výrobcu s tónmi vanilky, trávy, medu a ovocia a čistou chuťou. Ak sa po ochutnaní 12-tky stanete škótskym fajnšmekrom a možno by ste mohli, vyskúšajte staršie odrody. Čaká vás maškrta.

z čoho je šrot vyrobený

Tanqueray (gin)

Ak ste milovníkom ginu s výraznou chuťou borievky, Tanqueray je fľaša pre vás. Tento gin obsahuje štyri byliny - borievku, koriander, koreň angeliky a sladké drievko - ktoré dodávajú túto ikonickú chuť, vďaka ktorej je dobré suché martini také nezabudnuteľné.

El Dorado (rum)

Poznáte ten kokosový rum, ktorý sme všetci robili až príliš veľa na jarné prázdniny v Cancúne? Toto nie je ten rum. Nájdete v ňom náznaky tropického ovocia El Dorado 12 rokov starý rum spolu s korením, medom a tmavým cukrom, ale nie takým záludne sladkým spôsobom. A ak plánujete výrobu mai tais, ktorú by ste mali, budete radi, že máte po ruke rum bez kokosových orechov.

Ketel One (vodka)

Aj keď vodky ako Gray Goose a Belvedere majú zvyčajne všetku slávu, nie vždy v nich prechádzajú chuťové testy . Namiesto toho si dajte vodku, ako je Ketel One, ktorá je zvyčajne lacnejšia, ale je známa svojou plynulosť a nemá takú drsnú lacnú atmosféru vodky.

Don Julio (tequila)

Prosím, ustúpte od zlata Cuervo. Vaše margarity si zaslúžia lepšie (rovnako ako vaša likérová skrinka) Don Julio biela tequila napr. Táto strieborná tequila je vyrobená zo stopercentne modrého agáve a je čistá a suchá s tónmi citrusov. Žiadna z tých silných chutí, vďaka ktorým chutia všetky nápoje rovnako (pozerám sa na teba, Jose). A bonus, aj keď to nemiešate do koktailov, budete tiež radi popíjať.

Kalórií

Podlaha:

Vek:

Rast (V Cm):

Váha (V Kg):

Úroveň Fyzickej Aktivity: Minimálne Nízky Priemer Vysoký Veľmi Vysoko

Vypočítať

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe