Pekáreň Baran Courtney Kaleal
Všetci sme tam boli, tvárou v tvár vzrušujúcemu dezertu tak vynikajúcemu, že váhame čo i len položiť prst naň. Vstúpte do makrónkových koláčikov, senzácie, ktorá zaplavuje internetovú potravinovú scénu. Čo však odlišuje tieto jemné pôžitky od ostatných? Makarónové torty sú skutočnými zázrakmi, ktoré prichádzajú v nádhernej škále tvarov a veľkostí. To, čo ich odlišuje, je ich obrovská veľkosť – môžu byť štyri až päťkrát väčšie ako vaše priemerné 2-palcové makarónky. Pri takejto jemnej štruktúre si vyžadujú určitú jemnosť pri manipulácii. Ale námaha skutočne stojí za to.
Tieto úžasné výtvory ponúkajú ihrisko možností pre plnky a polevu, čo vedie k neuveriteľnej škále chutí a kombinácií. Predstavte si, ako zaboríte zuby do makarónovej torty zdobenej zamatovo bielou náplňou, ktorú dokonale dopĺňa pikantná dávka čerstvých malín. Alebo, ak sa cítite dobrodružne, pripojte sa k TikToker @minica.macs na odvážnom dobrodružstve fúzie chutí s rozmarným pridaním ovocných kamienkov – kombinácia, ktorá je skutočne výnimočná a pútavá.
S populárnymi trendmi, ako je makarónová torta, ktorá sa stáva virálnou TikTok a #macaroncake má viac ako 28 miliónov zobrazení, je skutočne ťažké nezjesť celé tieto torty na jedno posedenie. Ale pamätajte, milí gurmáni, keď vám nabudúce skríži cestu makarónová torta, pripravte sa na zážitok, ktorý presahuje všednosť, a vychutnajte si každý okamih jeho fantastickou tvorbou.
Rýchle tipy na dokonalú makarónovú tortu
Dubravina/Getty Images
Ak máte chuť vyskúšať si túto pochúťku, môže sa vám zdať, že je to hračka. nesprávne, makaróny nie sú jednoduchým dezertom, nieto v kolosálnej tortovej forme. Máme pre vás niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu pri príprave makarónových koláčov. Na začiatok možno budete chcieť urobiť nejaké úpravy vo svojom pravidelnom režime recept na makarónky . Jednou z možností je začať fajčením macarons veľkosti mamuta pomocou a metóda slimačej ulity , čo umožňuje, aby cesto padalo do špirály, takže škrupiny môžu vytvárať špirály a hrebene.
koks pre teba zlý
Pri výrazne väčších škrupinách to predĺži čas pečenia a môže dôjsť k miernemu zhnednutiu, hovorí Pekáreň Baran . Tieto jemne opečené škrupiny však dodávajú celkovej chuti koláča ďalší nádych chuti. Keď makarónky vychladnú, je čas dať koláč mrazom. Odporúčame použiť cukrárske vrecko vybavené špičkou na vypichovanie. Pri ovocných plnkách môže byť užitočné pridať ďalšiu vrstvu maslového krému ako bariéru, aby sa zabránilo úniku koláča.
Nakoniec, po zostavení vášho majstrovského diela je nevyhnutné nechať tortu odležať v chladničke niekoľko hodín alebo dokonca cez noc. Áno, vieme, čakanie môže byť náročné. Tento spánok však umožňuje, aby sa chute prelínali a harmonizovali. Ak vám myšlienka upiecť makarónový koláč pripadá ako navigácia v zastaraných pokynoch Mapquest, odporúčame vám zahodiť metličku a vyhľadať pomoc od miestneho pekára alebo vírusového tvorcu TikTok. Veľa šťastia pri výrobe makróniek!
