Jablkový koláč bubnuje do obrazov amerických vlajok, padajúceho lístia, letných piknikov a sviatočných stretnutí. Na celoamerický jablkový koláč je kedykoľvek vhodný čas. Je ironické, že náš ikonický jablkový koláč, ktorý sme si všetci obľúbili, podľa nás pochádza z Anglicka Southern Living . Nerozdeľujme však vlasy. Americký koláč sa tu možno nezačal, ale rovnako ho milujeme. Americký koláč sa do našich sŕdc prepracoval počas 20. storočia a stal sa národným symbolom pomocou správ, vojen a reklamy (prostredníctvom Jedlo52 ).
V priebehu rokov, nové vlákna jablkového koláča holandský a francúzsky jablkový koláč ( tarte tatin ). Ak ich vidíte v ponuke, sú veľmi odlišné. Podľa List „Holandský jablkový koláč sa rozpadá na vrchnú časť, zatiaľ čo francúzsky jablkový koláč sa pečie hore nohami a podáva sa bez vrchnej kôry. Pozrime sa podrobnejšie na každý koláč individuálne.
Čím sa líšia holandský jablkový koláč a francúzsky jablkový koláč
Holandský jablkový koláč je amerikanizovaná verzia holandčiny jablkový koláč , ktorý je hlbší a podľa ktorého sa musí rozpadať Kitchn . Americká verzia holandského jablkového koláča dodáva sladkú, drobivú a streusel polevu. Podľa aspoň jedného receptu sú jablká Granny Smith poliate zmesou múky, hnedého cukru, škorice, kóšer soli a studeného nesoleného masla (cez Kitchn ).
Francúzsky jablkový koláč, ktorý sa tiež nazýva tarte tatin, berie nakrájané jablká a varí ich najskôr v rúre na pečenie s maslom a cukrom, uvádza Leaf. Keď jablká začnú bublať, uvaria sa v rúre asi 20 minút a potom sa zalejú okrúhlym pečivom a znova sa upečú. Po vychladnutí sa koláč prevráti a bum! Máte francúzsky jablkový koláč s otvorenou tvárou. Oba jablkové koláče sú vynikajúce a sú vítaným doplnkom každého pikniku, sviatočného posedenia alebo kopčeka vanilkovej zmrzliny.
hryzenie žralokov ovocné občerstvenie prerušené
