Scott Olson / Getty Images Pravdepodobne poznáte mesačný svit ako nebezpečný alkoholický nápoj, ktorý sa stal obľúbeným (a vyrábal sa nelegálne) počas Zákaz . Vďaka filmu ho dokonca môžete poznať ako alkohol, ktorý je dostatočne silný na to, aby poháňal auto Bezprávie - a mesačný svit môže skutočne rozbehnúť váš motor, ak je to viac ako 75 percent objemu alkoholu (via Bridlica ). Avšak pri toľkej zlej tlači týkajúcej sa nebezpečne vysokého obsahu alkoholu vás možno prekvapí, keď zistíte, že moonshine je dnes nielen široko dostupný, ale aj nebezpečnejší ako iné vysoko odolné alkoholy (prostredníctvom Dokorán ).
Množstvo alkoholu v moonshine sa líši v závislosti od procesu destilácie, ale v Spojených štátoch sa moonshine nemôže legálne destilovať na viac ako 80 percent ABV a nemôže sa plniť do fliaš na viac ako 62,5 percent ABV a veľa z nich je oveľa nižšie. Napríklad značka Midnight Moon moonshine predáva verzie, ktoré sa pohybujú od 30 percent ABV do 50 percent ABV (cez Midnight Moon). Majte na pamäti, že vodka je zvyčajne 40 percent ABV, gin je medzi 35 - 55 percentami ABV a Everclear medzi 60 - 95 percentami ABV (prostredníctvom Sprievodca rehabilitáciou alkoholu ). Pre lepšie pochopenie toho, ako si mesačný svit získal tak nebezpečnú reputáciu, by mohlo pomôcť mať trochu základných poznatkov o tomto historickom príbehu.
Skutočné nebezpečenstvo mesačného svitu
Moonshine bol kedysi používaný výraz pre akýkoľvek alkohol, ktorý bol vyrobený nelegálne, ale v súčasnosti sa zvyčajne vzťahuje na konkrétneho liehu, tiež známeho ako biela whisky alebo kukuričná whisky. Je to preto, že mesačný svit sa zvyčajne vyrába z kukuričnej múky, cukru, droždie a voda, ktorá bola destilovaná, čím vznikla číra alkoholická tekutina. Táto tekutina je v podstate bourbon, ktorý nestarol (je to proces starnutia, ktorý dodáva bourbonu tmavší odtieň a výraznú chuť) a jeho percento alkoholu sa môže skutočne veľmi líšiť.
Počas zákazu neregulovaný mesačný svit nemal iba nebezpečne vysoký obsah alkoholu (asi 75 percent ABV); bolo tiež nakrájané na množstvo nebezpečných prísad, aby sa z nápojového balíka stala viac pecka, vrátane bielidla, alkoholu, trusu a dokonca aj riedidla (cez Ako veci fungujú ). Preto niet divu, že tí, čo pijú alkohol, oslepnú a v niektorých prípadoch aj zomrú.
Aj dnes, keď sa vyrába mesačný svit bez licencie, môže byť hygienický a nebezpečný na pitie, pretože podmienky liehovaru nie sú regulované. Našťastie legálny a bezpečný druh dostanete vo väčšine obchodov s alkoholom a máte istotu, že to, čo pijete, nie je nebezpečnejšie ako iný vysoko odolný alkohol.
