Steven Ferdman / Getty Images Už viac ako tucet rokov Andrew Zimmer show Bizarné jedlá zobrali divákov na týždennú cestu mimo ich kulinárskych zón pohodlia. Šéfkuchár a spisovateľ, ktorý spoluvytvoril šou pre Travel Channel, precestoval celý svet a hľadal najexotickejšie veci, ktoré ľudia jedia. Zvedavý a nadšený jedák, Zimmern rád zastrčený do tarantúl v Kambodži a fermentovaných korčúľ v Kórei. Aj keď jedlo mohlo byť pre mnohých sledujúcich „bizarné“, hostiteľ si rýchlo všimol, že v iných častiach sveta išlo o rodinnú večeru.
Zimmern bol na misii zdieľať s svetom rôzne kultúry a chute, pomocou svojich podpisový slogan , 'Ak to vyzerá dobre, zjedz to.' Potom v decembri 2018 bola šou stiahnutá z rozpisu prime time Travel Channel a materská spoločnosť Discovery, Inc. ju presunula na menej sledovaný čas sledovania v sobotu ráno, podľa Strana šesť .
Varí sa kontroverzia
Cindy Ord / Getty Images Náhla zmena v Bizarné jedlá „Programovanie prinieslo špekulácie, že Discovery reaguje na kontroverzné video natočené pre Rýchla spoločnosť , v ktorej Zimmern diskutuje o otvorení reťazca čínskych reštaurácií na celom stredozápade. Keď hovoril o koncepcii zvanej Lucky Cricket, povedal: „Zachraňujem duše všetkých ľudí, aby nemuseli večerať v týchto reštauráciách s koňmi ***, ktoré sa vydávajú za čínske jedlo na Stredozápade.“
Zimmernove pripomienky dostali okamžitú reakciu. Spisovateľka Ruth Tam napísala do The Washington Post že šéfkuchár „sa snaží zarobiť si v Amerike peniaze, ibaže má vznešenú príčinu„ zachrániť “bielych ľudí pred jedením zlého čínskeho jedla. Keď Číňania vyrábajú amerikanizované čínske jedlo pre bielych ľudí, Zimmern to nazýva „kone ***“. Ale keď to urobí, je to „jedinečné“. “
Podľa Jedlík bola vlajková loď kriketovej reštaurácie Lucky Cricket zatvorená v júli 2019 z dôvodu rekonštrukcie; Minnesota mesačne oznámil, že sa znovu otvoril v septembri 2019. Okrem toho sa Zimmern ospravedlnil za rozhovor pre neho Stránka na Facebooku . „Som úplne zodpovedný za to, čo som povedal, a chcem sa ospravedlniť každému, koho tieto zvukové kousnutia urazili alebo zranili. Jedlo by malo byť pre každého, a napriek tomu z kultúrneho hľadiska existuje strašná a storočná história bielych ľudí profitujúcich z iných kultúr, jedla, hudby a ďalších. ““
Aj keď si mnohí mysleli, že Zimmernov kontroverzný rozhovor bol príčinou Discoveryovho rozhodnutia zostúpiť Bizarné jedlá do menej žiaduceho časového úseku, to tak vôbec nebolo.
Duchovia vs. jedlo
Daniel Zuchnik / Getty Images The Denná pošta oznámil, že zmena harmonogramu bola urobená, pretože Zimmern zdieľal „rasové a kultúrne necitlivé poznámky, kde tvrdil, že čínske jedlo na stredozápade je„ koňom ** t “. Discovery však mal na uskutočnenie zmeny „nadprirodzený“ dôvod: The Washington Post hlásil, že Bizarné jedlá a jeho spinoff, Bizarre Foods America , boli zrušené, keď bol Discovery, “presunul svoje programovanie tak, aby sa sústredilo na duchovia , príšery a paranormálne . “
Klasické epizódy filmu Bizarné jedlá stále nájdete na portáli Travel Channel webovú stránku , čo spôsobuje, že predstavenia už nespadajú do zostavy predstavení spoločnosti Discovery. Kariéra Andrewa Zimmerna medzitým naďalej prekvitá, a to aj napriek zrušeniu spoločnosti Bizarné jedlá . Na začiatku roku 2020 hostil kuchár sériu na MSNBC s názvom, Čo žerie Ameriku , ktorá sa zaoberala témami ako prisťahovalectvo, zmena podnebia, závislosť , potláčanie voličov a zdravotná starostlivosť. Počas uzamknutia COVID-19 navyše Zimmern organizoval výukové programy o varení Instagram , s fúzami a zabávajúc divákov, zatiaľ čo na ňom učia cenné zručnosti AZ Cooks Live segmenty varenia, ktoré natáča vo svojej domácej kuchyni.
