Skutočný dôvod Domino úplne zmenilo recept na pizzu

Kalkulačka Prísad

Domino Bloomberg / Getty Images

Bitka o titul najlepší hlavný reťazec pizze v USA je intenzívny. Sú tu fanúšikovia Papa Johna, fanúšikovia Malého cisára a, možno najvášnivejší, fanúšikovia Domino Fanúšikovia. Podľa druhého menovaného je na koláči, ktoré sa dodávajú v krabici s podpisovým červeným a modrým logom herného kúska, veľa lásky. Možno sú to údajne super rýchle dodacie lehoty. Možno je to kombináciou možností ponuky. Alebo je to možno neslávne známy produkt Pizza Tracker, ktorý vám umožní presne vedieť, kde sa vaša pizza nachádza, od chvíle, keď kliknete na „objednať“, až do okamihu, keď bude umiestnená na vašom prahu.

Bez ohľadu na to, čo na Domino milujete - alebo nemilujete -, pizza, ktorú ste si objednali minulý piatok večer, nie je rovnaká ako pizza, ktorú by vám dodala Domino pred 13 rokmi. Je to preto, že v roku 2008 populárny reťazec objavil pôvodný recept. Tu je pravda o tom, prečo spoločnosť Domino zmenila svoju pizzu na dnešnú verziu.

Zákazníci neboli spokojní s pizzou spoločnosti Domino

Zamestnanec, ktorý vyrába domino Bloomberg / Getty Images

Napriek obľúbenosti Domina medzi fanatikmi na pizzu dnes to nemalo vždy najlepšiu povesť. Pred rokom 2008 bola spoločnosť Domino's preslávená svojou „lepenkovou kôrkou“, ktorú si ľudia sťažovali, že bola bez príchute, jemná a žuvacia, s omáčkou, ktorá chutila „ako kečup“ (prostredníctvom CNN ). Domino's si uvedomilo, že má na rukách zásadný problém s koláčmi, a preto sa rozhodlo kompletne vylepšiť svoj 49-ročný recept na pizzu, Správy CBS správy. „Rozrezali sme našu pizzu a potom sme ju znovu objavili od kôry,“ uviedol pre spravodajský server vtedajší výkonný riaditeľ Dave Brandon. „Vyskúšali sme množstvo rôznych omáčok, syrov a múčnikov s myšlienkou vylepšiť každú z nich.“

Do roku 2010 národný reťazec dokončil to, čo nazval „ obrat pizze , “a vydala svoj nový koláč. Podľa PopSugar Medzi hlavné prvky novej pizze patrilo cesnakovo-bylinkové dochucovadlo, k tomu sladšia paradajková omáčka s nádychom červenej papriky a syr, ktorý bol nastrúhaný namiesto na kocky a obsahoval provolon aj mozzarellu.

Kalórií