Facebook Ak sa bavíte vedrom kuracieho mäsa KFC, je veľká šanca, že budete mať pripravenú aj stranu zemiakovej kaše. Nakoniec, magické kombo sacharidov plus sacharidov je ťažké poraziť. KFC popisuje ich zemiakovú kašu ako „horúcu, krémovú a pokrytú našou podpisovou omáčkou“ a ďalej tvrdí: „Je to strana, ale nebudeme s vami bojovať, ak to chcete nazvať jedlom.“ Nazvať zemiakovú kašu s omáčkou ako jedlo by bolo celkom presné, ak zvážime jednotlivú bočnú porciu, ktorá obsahuje alarmujúcich 530 miligramov sodíka.
Možno by ste čakali, že väčšina tohto sodíka pochádza z omáčky, ale vinníkom sú vlastne zemiaky. Nehovoríme o čerstvých zemiakoch zo zeme. Podľa manažéra KFC o tom Reddit Opýtaj sa ma na čokoľvek nite, zemiaková kaša KFC pochádza z práškových zemiakov, a.k. instantná zemiaková kaša. Jeden vynikajúci Recept na kopírovanie KFC s pozdravom zemiaková kaša značky Idahoan približuje priblíženie sušených zemiakových vločiek, ktoré KFC používa v ich kuchyni. Podľa Idahoan , pol šálky pripravených zemiakov obsahuje 370 miligramov sodíka. To je veľa za niečo, čo pravdepodobne hltáte medzi kúskami Vyprážané kuracie mäso s obsahom MSG od KFC .
skutočne extra tvrdý seltzer
Zemiaková kaša od spoločnosti KFC má veľa prísad a konzervačných látok
Facebook V tejto chvíli by vás mohlo zaujímať, ako KFC dosahuje také zemiakové pyré bez použitia skutočných, čerstvých zemiakov. Zásluhu na tom má dlhý zoznam potravinových prísad a konzervačných látok. Podľa Zoznam zložiek KFC , ich zemiaková kaša obsahuje množstvo prídavných látok, ako je maltodextrín, mono- a diglyceridy, hydrogénsiričitan sodný a BHT.
Skratka pre „butylovaný hydroxytoluén“, BHT je na Pracovná skupina pre životné prostredie Zoznam „potravinárskych prídavných látok“, o ktorých je treba vedieť, napriek ich schváleniu FDA. Tvrdia, že zatiaľ čo BHT nie je uvedený ako karcinogén, je známe, že spôsobuje rakovinu u zvierat. Ukázalo sa tiež, že narúša endokrinný systém zvierat, čo má za následok vývojové účinky a zmeny v činnosti štítnej žľazy. BHT je FDA všeobecne uznávaná ako bezpečná, ale ak máte pochybnosti o chemikáliách vo vašich potravinách, možno zvážte poškriabanie zemiakovej kaše KFC z vašej nasledujúcej objednávky.
Avšak tá omáčka
Instagram Existuje šanca, že si môžete vychutnať zemiakovú kašu KFC iba pre chutnú kaluž pikantnej hnedej omáčky, ktorá sa s ňou dodáva. Ale omáčke KFC a zaujímavému spôsobu, akým môže alebo nemusí byť vyrobená, sa v priebehu rokov venovala určitá pozornosť. Bývalý zamestnanec KFC, ktorý sám popisuje, ponúka ďalej opis prípravy omáčky KFC Quora a dodáva, že spomienky vyvolávajú nočnú moru. Tvrdí, že všetky zvyšky kuracieho mäsa (väčšinou kosti a zvyšky), ktoré sa zhromaždia na dne fritézy - ktoré obsahujú „čierny kal“ - sa prenesú do mrazničky, aby sa neskôr roztavili a slúžili ako slávna kaša KFC. omáčka na polevu zo zemiakov.
Kuchárka na smaženie v KFC v Kanade Reddit s podobnými podrobnosťami, s výnimkou, že v jeho verzii boli kúsky z fritézy najskôr napnuté, potom zamiešané do vody spolu s balíkom „omáčky“. Ďalší rekompenzátor tvrdí, že omáčka je iba balíček korenín a prášku zmiešaný s vodou - nie sú potrebné žiadne kvapky fritézy. Ak sa vám z niektorého z nich otočí bruško, definitívne vynechajte zemiakovú kašu z KFC a stačí sa rozhodnúť pre coleslaw.
