Pitie olivového oleja je trendom v oblasti zdravia už niekoľko rokov a z dobrého dôvodu - olivový olej je preplnený bohatými výživnými látkami, ako sú vitamíny D a E. V starovekom Grécku epický básnik Homer nazval tento olej „tekutým zlatom“, zatiaľ čo Hippokrates nazval „veľkým liečiteľom“ (via ScienceDirect ).
Olivový olej, neprekvapivo, pochádza z olív pestovaných na olivových stromoch. Olivovník možno vysledovať až do mytológie a príbehu Zeusa, ktorý sľubuje, že v gréckej oblasti známej ako Attica dá boha alebo bohyňu, ktorá vytvorila najužitočnejší vynález. Víťazom bola bohyňa Athéna, ktorá vyrobila olivu, ktorá bola užitočná na svetlo, teplo, jedlo, lieky a parfumy. Bohyňa zasadila olivovník na dnešnú Akropolu a hovorí sa, že strom, ktorý tam dnes rastie, pochádza z koreňov pôvodného stromu Athény (cez Zdroj olivového oleja ).
O tisíce rokov neskôr sa olivový olej stále koná ako skvelý dar zo Stredomoria. Keď sa olivy zozbierajú z ich stromov, rozdrvia sa na kašu a odstredením sa oddeľujú od oleja (cez Doctor's Ask ). Jeho použitie sa líši od varenia po udržanie jemnej a pružnej pokožky.
Aké sú dôvody, prečo by ste mali piť olivový olej?
Dôvody na pitie olivového oleja
Podľa Olivový kohútik , ľudia v Stredomorí pijú každé ráno 1/4 šálky extra panenského olivového oleja. Veria, že pomáha očistiť telo a pomáha tráviacemu systému. Po opätovnom vyčerpaní každodenného olivového oleja ho nasledujú s teplou šálkou vody a citrónom. Kombinácia citrónu a olivového oleja pomáha udržiavať mazivo pre tráviaci hlien, čo pomáha predchádzať zápche.
Predpokladá sa, že olivový olej pomáha aj pri chudnutí. Olej je považovaný za dobrý tuk, pretože obsahuje mononenasýtené mastné kyseliny, ktoré pomáhajú udržiavať zdravé srdce, primeranú hladinu cukru v krvi a pomáhajú pri chudnutí tým, že sa cítia plní a spokojní (prostredníctvom NDTV ). To znamená, Doctor's Ask stále varuje, že olivový olej je tuk, takže postupujte podľa populárnej mantry - všetko s mierou.
Pitie olivového oleja môže tiež pomôcť v oddelení krásy s rastom vlasov a udržiavaním hydratovanej pokožky, ale výhody siahajú ďalej. Pitie olivového oleja môže tiež pomôcť predchádzať rakovine, čo sa dá pripísať antioxidačným vlastnostiam oleja, ktoré by mohli pôsobiť proti oxidácii lúčov slnka. Štúdie vykonané na ľuďoch, ktorí obývajú stredomorský región, kde je bežnou praxou každodenné pitie olivového oleja, zistili, že iba traja zo 100 000 obyvateľov majú rakovinu kože. To je samo osebe dostatočný dôvod na to, aby ste začali piť toto tekuté zlato (nezabudnite však na opaľovací krém).
