Recept na domáce kreolské korenie

Vezmite svoje chuťové poháriky na výlet do podmanivého sveta Louisiany s týmto vynikajúcim domácim receptom na kreolské korenie. Ak sa chcete vydať na toto kulinárske dobrodružstvo, ponorme sa do fascinujúcej histórie, ktorá položila základy tejto ikonickej zmesi korenia. Cajunská kuchyňa je pulzujúca tapiséria chutí a techník, ktoré sú zakorenené v tradíciách akádskeho ľudu. Cajuni pochádzajúci z francúzskych osadníkov, ktorí boli vyhnaní z Kanady v 18. storočí, priniesli so sebou lásku k výdatným a robustným jedlám. V priebehu rokov sa ich kulinárske dedičstvo prelínalo s africkými, španielskymi a indiánskymi vplyvmi, čím sa zrodila výrazná fúzia chutí, ktoré tvoria cajunskú kuchyňu a v zastúpení aj kreolskú kuchyňu.

Podľa potravín Blogger Ksenia Prints z Pri stole imigrantov Kreolské korenie je základnou zmesou cajunskej a kreolskej kuchyne. Stelesňuje esenciu New Orleans a ponúka harmonickú rovnováhu, ktorá pozdvihne každé jedlo, ktoré zdobí. Prijmite históriu a vychutnajte si odkaz cajunského aj kreolského varenia pri vytváraní vašej dávky tohto senzačného domáceho kreolského korenia. Použite ho vo svojom obľúbené cajunské recepty , alebo s akýmkoľvek receptom na cestoviny, kuracie mäso alebo mäkkýše, ktorý by mohol použiť naberanie.

Zhromaždite ingrediencie na kreolské korenie

Kreolské korenie kombinuje harmonickú zmes papriky, oregana, tymiánu, cesnakového prášku, cibuľového prášku, mletého kajenského korenia, čierneho korenia, bieleho korenia a soli.

Čo robí túto zmes jedinečnou: Rôzne papriky

Kreolské korenie, ktoré zahŕňa symfóniu chutí, kombinuje štyri rôzne druhy korenia v kreolskom korení: papriku, kajenské korenie, čierne korenie a biele korenie. Každá paprika prináša na stôl svoje odlišné vlastnosti, čím prispieva k vrstvám zložitosti a lahodnému nakopnutiu vašich jedál. Mleté kajenské korenie dodáva ohnivú intenzitu a čierne korenie štipľavý a zemitý tón. Biele korenie so svojou mierne miernejšou horkosťou poskytuje jemný a aromatický nádych. Mletá paprika dodáva zmesi krásny červený odtieň a jemnú, mierne dymovú vôňu.

Začlenením týchto rôznych paprík vytvára kreolské korenie dynamický a dobre zaoblený chuťový profil, ktorý pozdvihne vaše kulinárske výtvory do nových výšin, vďaka čomu je každé sústo skúmaním chuťových vnemov.

Zmiešajte korenie v nádobe

Ak chcete vytvoriť svoje lákavé kreolské korenie, všetko, čo musíte urobiť, je jednoducho skombinovať túto zmes chutí v pohári. Pridajte papriku, oregano, tymian, cesnakový prášok, cibuľový prášok, kajenské korenie, biele korenie a čierne korenie a premiešajte. Potom pridajte len štipku soli, aby ste zosilnili všetky tieto chute.

Akonáhle zmiešate všetky tieto ingrediencie v miske a potom ich prenesiete do pohára, ste pripravení pozdvihnúť svoje kulinárske výtvory a zachytiť podstatu pulzujúcej kuchyne v Louisiane.

Použite túto kreolskú koreniacu zmes vo svojich obľúbených receptoch

S niekoľkými prísadami a jedným jednoduchým krokom je vaša vlastná zmes kreolského korenia pripravená na použitie! Radi používame túto zmes s Kajunské kuracie cestoviny , na grilovačke s a Kajunský kurací sendvič , alebo v zdravom Kajunský kurací šalát . Môžete tiež ísť nepoctivo a posypať ním akýkoľvek recept na kuracie mäso alebo mäkkýše, ktorý sa vám páči, pre jedinečný kop a hĺbku chuti.

Ak chcete zachovať čerstvosť akéhokoľvek zostávajúceho kreolského korenia, skladujte ho vo vzduchotesnej nádobe alebo nádobe, mimo priamych zdrojov tepla, ako je sporák. Vyberte si tmavé a chladné miesto, pretože vystavenie svetlu a teplu môže zhoršiť kvalitu korenia.

• 2 lyžičky papriky
• 1 lyžička oregano
• 1 lyžička tymiánu
• ½ lyžičky cesnakového prášku
• ½ lyžičky cibuľového prášku
• ¼ lyžičky mletého kajenského korenia
• ⅛ lyžičky čierneho korenia
• ⅛ lyžičky bieleho korenia
• ½ lyžičky soli

1. Zmiešajte všetky koreniny v malej miske alebo nádobe.
2. Zmes korenia použite podľa potreby. Korenie uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe až 1 mesiac.

Kalórií

Podlaha:

Vek:

Rast (V Cm):

Váha (V Kg):

Úroveň Fyzickej Aktivity: Minimálne Nízky Priemer Vysoký Veľmi Vysoko

Vypočítať

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe