Ingrediencie
-
3 poháre balená strúhaná kapusta s mrkvou (coleslaw mix)
-
¼ pohár obyčajný grécky jogurt bez tuku
-
2 lyžičky kryštálový cukor (pozri Tip)
-
2 lyžičky červený vínny ocot
je modrá kukurica zdravá
-
½ lyžička semienka zeleru
-
¼ lyžička soľ
-
2 libier mrkvu rozpolíme priečne a pozdĺžne nakrájame na tyčinky
-
1 polievková lyžica olivový olej
-
¼ lyžička Mleté čierne korenie
-
1 (14,75 unce) plechovka ružový losos, scedený, olúpaný, zbavená kože a kostí
-
¾ pohár panko chlebová strúhanka
-
½ pohár nadrobno nakrájanú červenú sladkú papriku
-
½ pohár na tenké plátky nakrájanú zelenú cibuľu
čo chutí vermút
-
2 vajcia, zľahka rozšľahané
-
Nelepivý sprej na varenie
-
6 viaczrnné tenké sendvičové rolky, opekané
Inštrukcie
-
Predhrejte rúru na 425 stupňov F. V strednej miske zmiešajte kapustovú zmes, jogurt, cukor, červený vínny ocot, zelerové semienka a soľ. Dobre premiešajte, aby sa spojili. Prikryte a chlaďte, kým nie je potrebné.
-
Vyložte plech na pečenie s rozmermi 15 x 10 x 1 palca alobalom. Položte mrkvu na pekáč. Pokvapkáme olejom a posypeme čiernym korením. Miešajte, aby sa obalil. Pečte 25 až 30 minút alebo kým nezhnedne a nezmäkne.
-
Vo veľkej miske zmiešajte lososa, strúhanku, sladkú papriku, zelenú cibuľu a vajcia. Vytvarujte šesť 4-palcových placiek (asi 1/3 šálky každej).
je tatarský biftek bezpečný
-
Veľmi veľkú panvicu s nepriľnavým povrchom natrite nepriľnavým sprejom na varenie a zohrejte na strednom ohni. Pridajte karbonátky a varte 4 až 5 minút alebo do zhnednutia. Natierajte vrchnáky nelepivým sprejom na varenie; otočiť. Varte ešte 4 až 5 minút alebo do zhnednutia a uvarenia (160 F.). Na sendvičové rolky poukladáme karbonátky a navrch položíme kapustový šalát. Podávame s pečenou mrkvou.
Tipy
Tip: V tomto recepte neodporúčame používať náhradky cukru.