Čas prípravy: 5 minút Ďalší čas: 25 minút Celkový čas: 30 minút Porcie: 4 Výťažok: 4 porcie Výživový profil: Zdravie kostí Cukrovka bez mliečnych výrobkov Vhodné Bez vajec Zdravé starnutie Zdravá imunita Srdce Zdravé s vysokým obsahom bielkovín, nízkym obsahom tuku, nízkym obsahom sodíka, nízkokalorickým Bez orechov Bez sójePrejsť na fakty o výžive Ingrediencie
-
12 unca čerstvé alebo mrazené lúpané a zbavené veľkých kreviet
-
8 unca sušený linguine
-
Nelepivý sprej na varenie
-
1 až 2 čerstvé čili papričky jalapeño zbavené semienok a nakrájané nadrobno (pozri Tip)
-
2 klinčekov cesnak, mletý
-
2 poháre cherry paradajky, rozpolené alebo rozštvrtené, prípadne nakrájané paradajky
-
½ lyžička soľ
-
¼ lyžička Mleté čierne korenie
-
1 lyžička Jemne nastrúhaný parmezán
Inštrukcie
-
Rozmrazte krevety, ak sú zmrazené. Opláchnite krevety; osušte papierovými utierkami. Medzitým uvaríme linguine podľa návodu na obale.
-
Nevyhrievanú veľkú panvicu s nepriľnavým povrchom potrieme sprejom na varenie. Predhrievajte na stredne vysokej teplote. Pridajte chilli papričky a cesnak do horúcej panvice a varte 1 minútu za občasného miešania. Pridajte krevety; varte a miešajte ešte asi 3 minúty, alebo kým krevety nebudú matné. Vmiešajte paradajky, soľ a čierne korenie; teplo cez.
-
Vypustite linguine; premiešame s krevetovou zmesou. Ak chcete, posypte parmezánom.
Tipy
Tip: Pretože chilli papričky obsahujú prchavé oleje, ktoré môžu popáliť vašu pokožku a oči, vyhýbajte sa priamemu kontaktu s nimi, ako je to len možné. Pri práci s čili papričkami noste plastové alebo gumené rukavice. Ak sa vaše holé ruky dotknú papriky, umyte si ruky a nechty dobre mydlom a teplou vodou.
