Poznáte znelky, naplnili ste ich boloňské boxy a sendviče, z tých žltých balíčkov ste mali nespočetné párky v rožku. Niektorí z vás - aspoň podľa LA Times - dokonca v reklamách pomenovali svoje deti po kučeravom malom mačiatku. Koľko toho ale vieš o spoločnosti Oscar Mayer, ktorá dodáva Amerike svoje spracované mäso už niekoľko generácií?
byvol divoké krídla vegetarián
Bol to skutočný človek
Páči sa mi to Duncan Hines , Oscar Mayer bol skutočný človek. Narodil sa v Bavorsku v roku 1859 a emigroval do USA keď mal 14 rokov. Keď sa vyučil u mäsiara a ďalších šesť rokov strávil prácou v závode na balenie mäsa, nasporil si dostatok peňazí na prenájom mäsového trhu Kolling v Chicagu. Bolo to v tom čase, keď sa k nemu pripojil jeho prvý brat - Gottfried - ktorý sa stal výrobcom klobás. O pár rokov neskôr sa k nim pridal ďalší brat Max, ktorý sa do firmy pustil ako účtovník.
Boli nesmierne úspešní, čiastočne preto, že do Ameriky priniesli tradičné európske techniky a keďže v Chicagu pribúdalo obyvateľov nemecko-amerických rodín, boli ich párky trochu príchuťou domova. Na začiatku 20. storočia mali 43 zamestnancov, osem dodávkových vozňov a zásobovali takmer 300 obchodov v Illinois a Wisconsine. V roku 1909 sa do podnikania zapojil aj ďalší člen rodiny - Oscarov syn, Oscar G. Mayer.
Toto žlté pozadie sa vracia k pôvodnému obalu
Getty Images Úspech Oscara Mayera je ešte pôsobivejší, ak vezmete do úvahy kulinárske podnebie dňa. Upton Sinclair zverejnený Džungľa v roku 1906, sakra nahliadnutie do zákulisia priemyslu balenia mäsa. Písal o hrôzach, ktoré obrátia žalúdok najoddanejšiemu mäsožravcovi (jete ľudí, ľudí!) A bolo pochopiteľné, že verejnosť začala dosť pochybne hľadať celý priemysel. To sa zdvojnásobilo pre veci ako klobásy - boli to predsa mäso, ktoré skrývalo svoj pravý obsah.
Oscar Mayer začal inzerovať kvalitu svojich párkov výrazným žltým pruhom a niektoré zo starých reklám si môžete pozrieť v digitálnych zbierkach knižníc Duke University Libraries. Fungovalo to a stalo sa tak neoddeliteľnou súčasťou značky, ktorá zostala súčasťou ich vzhľadu po celé desaťročia. Keď Oscar Mayer dostal aktualizáciu 21. storočia zapojená kreatívna agentúra Bulletproof uviedla, že žlté pásmo je tak dôležitou súčasťou identity Oscara Mayera, že musí zostať.
Wienermobile býval oveľa menší
Getty Images Wienermobile bol duchovným dieťaťom spoločnosti Synovec Oscara Mayera , a je to od roku 1936. Vždy to vyzeralo ako obrovský hotdog, ale časť pôvodného konceptu padla na okraj cesty.
Wienermobile bol pôvodne obsluhovaný malým človekom, ktorý bol najatý za šéfkuchára „Little Oscar“ a propagoval produkty Oscar Mayer na cestách po terénoch. Joe White hral Malého Oscara 20 rokov a povedal to LA Times , 'Mojou úlohou bolo predávať wieners. To bola moja práca a to aj Wienermobile boli skvelá jazda! “
Spoznali by ste tiež pár ďalších mužov, ktorí si v priebehu rokov obliekli masku Malého Oscara. Meinhardt Raabe a Jerry Maren obaja dosiahli slávu ako Munchkins z klasického filmu Čarodejník z krajiny Oz , a spoznali by ste tiež Georga Molchana. 20 rokov strávil prácou vo Wienermobile a ďalších 16 rokov hraním Malého Oskara v reštaurácii Disney World od Oscara Mayera. Bol to najdlhšie vládnuci malý Oscar podľa LA Times , a zomrel v roku 2005.
Bolognu nevymysleli, ale obľúbili si ju
Oscar Mayer má kopu výrobkov, ale prvá vec, ktorú si pravdepodobne myslíte, sú ich párky v rožku a bologna. Podľa Jedlík je Bologna bola táto podivne tvarovaná masa známa už dávno pred Oscarom Mayerom.
Má korene v starom Taliansku, kde je dlhoročným obľúbencom pod iným menom - mortadella. V roku 1661 obmedzila legislatíva iba to, čo sa dalo nazvať mortadella, takže pre mesto boli namiesto toho pomenované párky, ktoré boli síce blízko, ale nie dosť dobré, a stali sa bolonskou. Nie je jasné, kedy sa uskutočnil výlet cez Atlantik, ale vieme, že bol populárny v ťažkých časoch, ako napríklad v období hospodárskej krízy a druhej svetovej vojny. Bolo by ľahké, aby sa niečo spojené s ťažkosťami dostalo na vedľajšiu koľaj, akonáhle sa veci zlepšia, ale Oscar Mayer uchoval Bolognu na radaroch všetkých ľudí vynálezom, ktorý dodnes používate - svojím výrazným vákuovo uzavretým obalom. Vďaka tomu bola Boloňa praktická aj populárna, pretože nikto nemá rád odpad.
Vyrobili dron nesúci párok v rožku
Wienermobile mohol byť tým, čo prinieslo párky v rožku nespočetným deťom z 20. storočia, ale teraz sa táto myšlienka dočkala aktualizácie pre ďalšie storočie. V roku 2017 Gizmodo informoval o novom systéme dodávania hotdogov Oscara Mayera - WienerDrone. Dron má čas letu iba asi 15 minút a môže niesť iba jeden párok v rožku, takže nie je veľmi praktické, napríklad, dodávať hotdogy Oscara Mayera v hodnote BBQ priamo k vašim predným dverám. Chlad je však pri reklame dôležitejší ako praktickosť, a to je pravdepodobne dôvod, prečo WienerDrone prichádza dva roky po ďalšej veľmi nepraktickej adaptácii Wienermobile. Gizmodo sa tiež týkalo uvedenia modelu WienerRover v roku 2015 a diaľkovo ovládané terénne vozidlo získalo takú reklamu, že predstavilo verzia pre masový trh nie dlho po.
Ich nakrájaná slanina bola prvá
Och, slanina. Je to jedna z najstarších metód prípravy mäsa, ktorú sme podľa nás mali Mäsový inštitút , ľudia si na slaných bravčových bruškách pochutnávali zhruba od roku 1500 pred n. Je to dlhá doba, ktorá sa má zmeniť bez zmeny, a až keď prišiel Oscar Mayer, spotrebitelia si mohli kúpiť slaninu v pohodlne zabalenej a nakrájanej podobe, ktorú dnes poznáme a milujeme. Mohlo by sa zdať zrejmé, že teraz si môžete nakrájať slaninu, ale vynález bol taký veľký problém, že naň dostali americký patent.
Keď už sme pri chutnej téme slaniny, povieme si niečo o tom zvláštnom obale. Žiadne iné mäso nie je balené rovnakým spôsobom a Bloomberg Tvrdí to preto, lebo americké ministerstvo poľnohospodárstva rozhodlo, že obaly zo slaniny musia byť na oboch stranách priehľadné, aby spotrebitelia videli, aké mastné sú všetky plátky. Aj keď to bol formát balenia šindľov, ktorý si dal patentovať Swanson, patentoval si verziu predného a zadného okna, ktorú dnes vidíme v obchodoch, Oscar Mayer.
Tá znelka bola napísaná za hodinu
V septembri 1962 sa skladateľ Richard Trentlage dopočul o súťaži, ktorú usporiadal Oscar Mayer. Inšpirovaný poznámkou, ktorú urobil jeho syn - povedal, že chce byť „hotdogom na špinavom bicykli“ - Trentlage si sadol a napísal asi známu znelku asi za hodinu. Rodák z Chicaga napísal texty a zadal ich, ale nebola to senzácia noci. V skutočnosti, Správy o digitálnej hudbe hovorí, že sa takmer vôbec nevybral. Oscar Mayer strávil celý rok konzultáciami s cieľovými skupinami a debatovaním o tom, ktoré prihlásenie do súťaže bude veľkým víťazom, kým sa odhodlal k chytľavej melódii Trentlage.
ingrediencie z kuracích mc nugetiek
Stal sa jedným z najdlhšie fungujúcich zneliek vôbec a do dôchodku sa dostal až v roku 2010. To nie je zlé pre reklamnú melódiu, ktorú najskôr nahral v domácom štúdiu skladateľa a ktorú spieval jeho 11-ročný syn a 9-ročný stará dcéra. Trentlage zomrel v roku 2016, ale niet pochýb o tom, že jeho pieseň bude žiť večne.
Tá bolonská reklama bola náhoda na poslednú chvíľu
Bolonskú reklamu tiež poznáte, keď kučeravý chlpáč sedel na móle a chytal ryby, zatiaľ čo jedol sendvič a spieval o Oscarovi Mayerovi. Tým malým chlapcom je Andy Lambros a stal sa webovým a grafickým dizajnérom a marketingovým konzultantom. Na malú obrazovku však skoro nedostal čas, pretože to vôbec nemala byť reklama.
Podľa rozhovor s viceprezidentom marketingu Oscara Mayera Jerrym Ringlienom sa pôvodne plánovalo zamestnať desiatky detí, ktoré by každé zaspievali kúsok piesne. Išlo o to, že sa ukáže, ako každý miloval Boloňu Oscara Mayera, a to je reklama, ktorú natočili. Filmovému štábu však zostávalo niekoľko minút denného svetla a pýta sa, či je tam niekto, kto by mohol pieseň spievať od začiatku do konca. Lambros mohol - a urobil - a preto sa pýta: „Ako je to?“ nakoniec. Keď prezerali zábery, vedeli, že ide o reklamu, ktorú musia použiť.
Prijímajú záväzok k zodpovedne chovanému bravčovému mäsu
Jedna vec, na ktorej sa môže každý zhodnúť, je dôležitosť zodpovedne chovaných zvierat. V roku 2012, Humánna spoločnosť Spojených štátov udelil Oscarovi Mayerovi (a materskej spoločnosti Kraft Foods) výkrik pre prísľub ukončenia používania prepraviek v ich potravinovom reťazci. Gestačné debny sú veľmi kontroverzné a sú to v podstate debny sotva väčšie ako prasnica. Ošípané sú nútené žiť a rodiť v prepravkách tak malých, že sa nedokážu ani len otočiť, a podľa vyhlásenia Oscara Mayera nebudú poľnohospodárom, ktorí ich budú používať, do roku 2022 dodávať žiadny z ich bravčových výrobkov.
Pomáhali učiť o dobrých životných podmienkach zvierat
Mäsový priemysel zostáva jednou z najkontroverznejších častí nášho moderného zásobovania potravinami. V roku 2014 tím Oscar Mayer's Animal Welfare Team oznámil, že uzavrie partnerstvo s University of Wisconsin pre program určený na výučbu študentov o otázkach dobrých životných podmienok zvierat. To je všetko, od hodnotenia postupov chovu zvierat až po hľadanie udržateľných, ale bezpečných spôsobov, ako zlepšiť priemysel.
kedy sa huby kazia
Partnerstvo sa nakoniec zameralo na vytvorenie niekoľkých nových kurzov na univerzite spolu s verejnými zdrojmi v oblasti dobrých životných podmienok zvierat. Odborný asistent pre vedu o zvieratách Kurt Vogel, PhD. bol pomenovaný Oscar Mayer Faculty Scholar a vedie kurzy od fyziológie zvierat po systémy výroby mäsa.
Stále prebiehajú debaty o odstraňovaní dusitanov z párkov v rožku
Getty Images Neustále rastie obava z toho, čo presne obsahujú naše hromadne vyrábané potraviny v obchode, a spracované mäso je jedným z najväčších otáznikov. V máji 2017 Oscar Mayer oznámil, že vylučuje „pridané dusitany, dusičnany, umelé konzervačné látky a plnivá“ zo svojich párkov v rožku, tvrdí Chicago Tribune .
Znie to naoko skvele, ale stále prebiehajú debaty o tom, aký veľký rozdiel tento krok urobí. Bez dusitanov by boli tieto chutné párky v rožku nechutnou šedou farbou, takže to nie je možné. Namiesto toho idú s dusitanmi extrahovanými zo zeleru. Stále to znie dobre, že?
Ale dusitany sú dusitany a zeler ich má skutočne dobré percento. Napriek tomu, čo ste už počuli, federálna vláda nepovažuje dusitany za nebezpečné, a to je dobré - v skutočnosti tak skoro nezaniknú.
Obedy sú pre vás otupujúce pre myseľ a vždy to vedeli
Getty Images Kto nemá rád obed? Sú oveľa lepšie ako nudné staré PB&J, však? Už v roku 1999 odborníci na výživu potvrdzovali to, čo už rodičia tušili - Obedy sú pre vás znecitlivujúce. Na pulty obchodov sa dostali v roku 1988 a do roku 1999 predal Oscar Mayer 1,6 miliardy. The Washington Post hovorí, že bol obrovským hitom z niekoľkých dôvodov: bolo to vhodné pre rodičov a bolo to vhodné pre materskú spoločnosť Kraft, ktorá mohla do tejto žiarivo žltej škatule vložiť niektoré svoje ďalšie produkty - napríklad Capri Sun.
Ale sú tu veľké problémy. Majú nízky obsah vlákniny, majú málo vitamínov a minerálov a niektoré druhy obsahujú asi 50 percent denného príjmu tuku vášho dieťaťa. V roku 2009 sa spoločnosť Lunchables umiestnila na prvom mieste v zozname lekárskych výborov pre projekt proti rakovine pre najhoršie zabalené jedlá z obedového boxu. Len sa pozrieme na víťaza - Lunchables Maxed Out Cracker Stackers: Cracker Combo Ham a Cheddar. Vďaka 660 kalóriám, 9 gramom nasýtených tukov a 1 600 miligramom sodíka (čo je oveľa viac, ako je denný odporúčaný príjem pre deti), je to jeden obed, ktorý vašim deťom nepraje.
