Instagram @publix Úplné zverejnenie: Nakupujem v Publixe takmer každý deň. Jeden je hneď za rohom od môjho domu a ďalších najmenej deväť v mojom bezprostrednom okolí. Dá sa teda povedať, že som fanúšikom zeleno-bieleho potravinového giganta. A hoci sa raz za čas zastavím u obchodníka Joeho, aspoň v mojom okolí naozaj nie je o čom hovoriť. Čo je to teda s Publixom, ktorý mňa a milióny ďalších nakupujúcich núti vracať sa cez všetky ostatné obchody s potravinami? Ako vznikol tento reťazec? A je zákaznícky servis skutočne taký dobrý? Tu sú niektoré fakty, zistenia a pravdy o Publixe.
Je to rodená Florida
Instagram @publix Ak ste nikdy nepočuli o Publixe, môže to byť spôsobené tým, že žijete v oblasti Spojených štátov, ktorá ich nemá. Je pravdepodobné, že žijete alebo ste navštívili Floridu, kde Publix vznikol alebo v iných štátoch na juhu, kde majú obchody: Gruzínsko, Južná Karolína, Alabama, Tennessee a Severná Karolína.
Všetko sa začalo tým, že zakladateľ reťazca George Jenkins začlenil a otvoril svoj prvý obchod s potravinami vo Winter Haven na Floride v roku 1930. Druhý obchod si otvoril v roku 1935 a v roku 1940 zložil zálohu na celú veľkosť supermarket. Potom pokračoval v rozširovaní spoločnosti, skupoval malé obchody s potravinami a znovu ich otváral pod značkou Publix. Časť úspechu bola pravdepodobne spôsobená inováciami, ktoré nainštaloval do obchodov, ako sú klimatizácia, žiarivky a skrinky na mrazené potraviny. Zvyšok je história ako on rozrástla spoločnosť na podnik v hodnote 34 miliárd dolárov s viac ako 1100 obchodmi - to nie je zlé pre človeka, ktorý začínal ako obchodný referent v spoločnosti Piggly Wiggly .
víťaz 5. sezóny pekelnej kuchyne
Názov dostal podľa divadelného reťazca
Najdlhšie som uvažoval o mene Publix a o tom, odkiaľ pochádza. Ako sa ukázalo, nie som jediný, kto sa čudoval, ako to povedal George Jenkins v prejave, ktorý neskôr vyšiel ako Príbeh Publix . „Názov„ Publix “si požičal reťazec divadiel, ktoré v tom čase fungovali na Floride,“ uviedol. 'Väčšina z nich sa zatvárala a zvuk mena sa mi páčil, tak som si ho vzal pre svoj obchod.' Nie som si istý, či by samotné kradnutie názvu inej spoločnosti zodpovedalo dnešným pravidlám a predpisom, ale stalo sa to vtedy. A samozrejme to bola dobrá voľba, pretože obchodnému reťazcu sa dnes darí.
Čo sa týka osudu divadiel Publix vo vlastníctve spoločnosti Paramount, ktoré pôsobili vo veľkých mestách po celej krajine, skrachovali do roku 1935 v dôsledku krachu na trhoch s akciami z roku 1929. Keďže nedokázali splácať hypotéky, kúpili ich ďalšie divadlá, ktoré dokázali prekonať hospodársku búrku. Možno aj preto nechali meno zostať.
Je to najväčšia spoločnosť vlastnená zamestnancami na svete
Instagram @publix Publix je najväčšia spoločnosť vlastnená zamestnancami na svete, a to nielen s malým rozdielom. O číslo jeden , Publix má 188 000 zamestnancov, čo je astronomicky viac ako spot číslo dva, ktorý má okolo 25 000 zamestnancov. Nie je pravdepodobné, že ich niekto v dohľadnej dobe prekoná.
Aké výhody teda získavajú pracovníci v spoločnosti vlastnenej zamestnancami ako Publix? Veľkou výhodou je, že každý zamestnanec dostáva štvrťročné dividendy z akcií bez akýchkoľvek nákladov pre nich , čo znamená, že nemusia kupovať - je to automatické. Skombinujte to so skutočnosťou, ktorú vyrába Publix rekordné zisky , a to umožňuje pekný deň výplaty akcií.
Zakladajúca rodina má hodnotu miliárd
Instagram @publix Supermarkety Publix sú dobré v hrabaní cesta. V roku 2016 urobili Tržby vo výške 34 miliárd dolárov a rekordné zisky vo výške 2,03 miliárd dolárov, čo predstavuje nárast o celých 3,1 percenta za rok. A tieto pôsobivé čísla neposkytujú zamestnancom iba peknú výplatu akcií štyrikrát ročne. Publix v skutočnosti spravil z Jenkinsovych rodinných miliardárov niekoľkokrát . Dcéra zakladateľa Georga Jenkinsa, Carol Jenkins Barnett, má hodnotu cez 1,7 miliárd dolárov a jej brat Howard M. Jenkins tiež oficiálne cez jednu miliardu. A rodina Jenkinsovcov nie je ani väčšinovým akcionárom spoločnosti, pretože vlastní iba asi 20 percent - ďalších 80 percent patrí zamestnancom, ktorí sú akcionármi ovládajúcimi spoločnosť. To ukazuje, aké cenné a výkonné sú akcie Publixu.
polsky hot dog costco
Generálny riaditeľ začínal ako pytliak
Instagram @publix Dôkazom je puding, pokiaľ ide o postup na firemný rebríček v spoločnosti Publix. Propagujú takmer výlučne v rámci spoločnosti, takže akonáhle ste vo dverách, máte pred sebou nespočetné množstvo možností v priebehu času. A zjavne sa môžete prepracovať k rôznym lukratívnym, niekedy výkonným pozíciám. Napríklad ak pracujete ako vedúci obchodu 20 rokov, môžete ročne zarobiť 100 000 až 130,00 dolárov, mať na sklade 300 000 dolárov a získať dividendy 30 000 dolárov.
Tým to však nekončí. Osoba zodpovedná za pekársku stratégiu začala zdobiť koláče. Jedno z distribučných centier spravuje vykládku motorových vozňov. A výkonný riaditeľ spoločnosti Publix Ed Crenshaw na dôchodku, napriek tomu, že je vnukom zakladateľa Publixu Georga Jenkinsa, začal svoju funkčnú dobu v potravinárskom gigantovi ako úradník vo jazere Wales vo Foride. Pokiaľ ide o súčasného generálneho riaditeľa spoločnosti Publix Todd Jones , kto prevzal opraty spoločnosti v roku 2017? Nielen, že začínal ako obchodný referent v New Smyrna Beach na Floride, ale je tiež prvým generálnym riaditeľom, ktorý nesúvisí s rodinou Jenkinsovcov. Vyzerá to, že americký sen v Publixe stále žije.
Walmart nie je hrozbou
Getty Images Walmart má povesť ničenia malých podnikateľov sťahovaním sa na ich územie a ponúkaním rovnakého tovaru za (zvyčajne výrazne) lacnejšiu cenu. Takže keď sa Walmart začal agresívne zameriavať na trh Publix na Floride po tom, čo opustil konkurenciu vo väčšine ostatných oblastí na juhu, mysleli by ste si, že Publix bude odsúdený na zánik alebo aspoň navonok nervózny. Ale neboli a s dobrý dôvod : Zdá sa, že Walmart ich nedokáže zložiť, a to ani po rokoch.
Aké je ich tajomstvo? Stručne povedané, zákaznícky servis. Zatiaľ čo niektorí potravinári môžu zamestnať 250 zamestnancov pre jeden obchod, Publix v niektorých prípadoch najal okolo 400 zamestnancov, aby zabezpečili, že nakupujúci získajú nakupovanie v rámci kompletných služieb. To znamená, že si nikdy nemusíte kupovať svoje vlastné potraviny, ani nemusíte voziť vozík k vozidlu - robia to za vás, ak chcete. A hovorím zo skúsenosti, keď poviem, že ak sa spýtate zamestnanca, ktorý skladuje police, kde nájdete iný predmet, zastaví to, čo robí, a prevedie vás k tomu, aj keď je to v celom obchode jasné. Takýto druh pozornosti vo Walmarte jednoducho nemôžete získať.
Je to dobré miesto pre prácu
Instagram @publix Tu na Floride je známe, že Publix je dobré miesto na prácu, a existuje veľa údajov, ktoré potvrdzujú tento nárok. Sú to napríklad zamestnanci, takže pracovníci dostávajú výplaty akcií. Urobili to Šťastie je 100 najlepších spoločností pre prácu každý rok od svojho vzniku v roku 1998 a v súčasnosti je na 21. mieste. Oni ponuka zdravotné výhody, úhrada školného a spoločnosť zodpovedala dôchodkovému plánu, dokonca aj voči svojim zamestnancom na čiastočný úväzok. Majú pravidelné kontroly a zvyšovania výdavkov. Navyše je tu kariéra dlhovekosť - priemerný manažér obchodu Publix tam pracoval približne 25 rokov a niektorí spolupracovníci tam pôsobili 30 a viac rokov. Miera dobrovoľného obratu je 5 percent, čo je ohromujúce vzhľadom na to, že priemyselný štandard je neuveriteľných 65 percent. A keďže sa propagujú zvnútra, hneď ako máte nohu vo dverách, ste nastavený na celý život.
Ale Publix nebol vždy dobrý v otázkach LGBT
Napriek mnohým dobrým veciam na Publixe nemajú najvernejšiu históriu riešenia problémov LGBT +. Napríklad v roku 2013 Kampaň za ľudské práva dal Publix nulové hodnotenie za prívetivosť pre LGBT +. Aj v roku 2013 skupina Equality Florida, skupina pre práva homosexuálov a lesbičiek, povedal the Miami New Times že od spoločnosti Publix dostali od zamestnancov množstvo sťažností týkajúcich sa diskriminácie na základe LGBT +. Generálna riaditeľka Nadine Smith uviedla, že „čo popísali, je spoločnosť, ktorá je ostrovná a pomaly sa pohybuje,“ pokiaľ ide o práva LGBT +. Predtým, v roku 2012, Publix nariadil Výbor pre ľudské práva v okrese Broward County, aby zaplatil 100 000 dolárov dekorátorovi tort, ktorý uviedol, že ho vyhodili z obchodu za to, že je gay. A hoci bolo toto rozhodnutie zvrátené, zapadá do príbehu, ktorý si Publix zrejme vytvoril pre seba.
Našťastie sa zdá, že Publix je v posledných rokoch tolerantnejší. V januári 2015 konečne Publix rozšírené výhody partnerom rovnakého pohlavia zamestnancov LGBT +, čo bol veľký krok správnym smerom.
Pilotujú stravovacie súpravy
Instagram @publix Všetci sme už počuli o službách predplatného jedla ako Modrá zástera a ahoj čerstvé. Vyzerajú ako vynikajúci nástroj pre zaneprázdnených ľudí, ktorí si stále chcú pripraviť večeru doma, alebo ľudí, ktorí sa chcú naučiť variť. Publix v súčasnosti pilotuje a podobná služba v dvoch z jeho obchodov, a hoci vám jedlo nepošlú k dverám, urobia skoro všetko ostatné, vrátane toho, že všetko, čo potrebujete, dajú do jedného vreca a poskytnú vám pokyny. Táto služba podľa hovorcu spoločnosti Publix Briana Westa nie je pre nich ani úplne nová. Povedal to Tampa Bay Times „Publix je v pripravovanej hre s jedlom už takmer 20 rokov prostredníctvom nášho programu Apron Simple Meals. Toto je ďalší vývoj. “ A zjavne to ide dobre. Pokračoval: „Sme veľmi v testovacej fáze v týchto dvoch obchodoch, ale zatiaľ to prebieha veľmi, veľmi dobre.“ Takže by nebolo prekvapením, keby sa tento program čoskoro našiel v každej Publixe.
mali by ste umyť ryžu?
Na mieste každý deň pripravujú chlieb
Veľa potravín predáva chlieb, ale Publix áno jeden z posledných , veľké supermarkety, ktoré každý deň pripravujú čerstvý chlieb na mieste. A nedostanete len jednu možnosť, pretože vyrábajú všetky druhy chleba, od sendvičového chleba, ktorý je vhodný pre dobrý kubánsky sendvič, až po francúzsky chlieb, ktorý je vhodný pre cibuľovú polievku. Ich pekáreň vyrába aj rôzne ďalšie výrobky, napríklad šišky, vdolky a koláče. To je dôvod, prečo je pekáreň Publix tou pravou voľbou pre miestnych obyvateľov, ktorí si môžu špeciálne objednať narodeninové torty na mieru alebo si ich len vziať na poslednú chvíľu na oslavu pracoviska. A hoci tam nebudete bodovať elegantným talianskym cannolis alebo dokonalým rumovým koláčom, určite sa môžete spoľahnúť, že bude konzistentnej, nadpriemernej kvality.
Môžete sa vážiť
Veľa (hoci nie všetko ) Umiestnenia spoločnosti Publix majú pred obchodom váhu, ak sa chcete predtým, ako sa vydáte na trh, odvážiť. A nie je to nijaká lacná mierka, a to ani preto, že by ste ju našli v každom jednom obchode - na to sa rozširujú príliš rýchlo. Väčšina miest bude mať aj naďalej Toledo stupnica značky, ktorá je známa tým, že je presná, vo vstupnej hale, aby ste si mohli skontrolovať svoju váhu predtým, ako vyrazíte nakupovať potraviny. Celá vec začal ešte v roku 1930, keď George Jenkins vybavil prvý Publix v Winter Haven váhou, aby si zákazníci mohli bezplatne skontrolovať svoju váhu - službu, za ktorú by ste v tom čase zvyčajne museli platiť. A hoci v dnešnej dobe môžete skóre kúpeľne hodnotiť ako celkom lacné, váha Publix je aj naďalej obľúbeným vybavením.
Boli kritizovaní za zamestnancov farmy
Getty Images Publix má čelil určitej reakcii vo forme protestov, spolu s gigantom rýchleho občerstvenia Wendy's, kvôli problémom ohľadom zaobchádzania s poľnohospodárskymi pracovníkmi. Demonštranti konkrétne namietali proti odmietnutiu kupca vstúpiť do spojenia s ďalšími veľkými spoločnosťami, ako sú Trader Joe, McDonald's a Walmart, pri platení ešte jedného centu za libru paradajok za zvýšenie miezd poľnohospodárskych pracovníkov. Koalícia medzi zamestnancami farmy na Floride a pestovateľmi paradajok na Floride navyše požiadala korporácie, aby nakupovali iba od pestovateľov, ktorí aktívne chránia ich pracovníkov pred sexuálnym obťažovaním a nútenými prácami. Prečo sa teda Publix nedostal na palubu? Hovorca spoločnosti Publix Brian West povedal the Tampa Bay Times „Je to pre nás veľmi jednoduché: Žiadajú nás, aby sme pracovníkom platili o cent viac za kilogram paradajok a žiadame ich, aby to uviedli do ceny ich produktu.“ Pre Západ to teda je nie zodpovednosť Publixu na vyplácanie miezd pracovníkov v poľnohospodárstve. Pokračoval: „Ak nie ste spokojní so svojím platom, nechodíte k zákazníkovi a nerozprávate sa o ňom, hovoríte so svojím šéfom, ľuďmi, ktorí vám vyplácajú mzdu.“ Priaznivci iniciatívy, ktorá preukázateľne pomohla pracovníkom v poľnohospodárstve, stále dúfajú, že Publix zmení názor.
