Nevyslovená pravda Tyson Foods

Tyson Foods je značka, ktorá sa stala synonymom pre kuracie mäso v potravinách, najmä pre mrazené odrody, ale spoločnosť má oveľa viac ako kuracie nugetky. V skutočnosti má spoločnosť pravdepodobne v rukách oveľa viac vášho jedla, ako si myslíte - dokonca aj niektoré z vašich obľúbených jazdných cien.

náhrada jabĺk pri pečení

Spoločnosť má dlhoročnú históriu, plnú brilantných inovácií ... ale aj oni mali svoj spravodlivý podiel na kontroverzii. Od spoločnosti Tyson Foods sa dá veľa dozvedieť, od skromných začiatkov ako rodinný podnik, cez obrovské výkupy, politické škandály, obvinenia z krutosti (voči zvieratám aj ľuďom) a prezidentské väzby.

V správach sa objavili nedávno kvôli strašným varovaniam o stave dodávateľského reťazca mäsa v krajine, k tomu sa však dostaneme neskôr. Najprv musíme začať od začiatku. Toto je nevyslovená pravda spoločnosti Tyson Foods.

Tyson Foods začínal ako malý rodinný podnik

Spoločnosť Tyson Foods je tu oveľa dlhšie, ako si myslíte. To bolo založená v roku 1935 v Springdale v Arkansase John Tyson, ktorý sa s rodinou presťahoval do mesta pred štyrmi rokmi počas veľkej hospodárskej krízy (via Tyson ). V prvých rokoch tam prepravoval plodiny, krmivo pre zvieratá a kurčatá pre miestnych farmárov. V roku 1935 si Tyson požičal počiatočný kapitál a začal dodávať kurčatá zo Springfieldu do Kansas City a St. Louis. Čoskoro sa rozšíril o Chicago a ďalšie mestá na Stredozápade, ako napríklad Cincinnati, Detroit a Cleveland.

V 40. rokoch 20. storočia sa Tyson stal kreatívnym, keď jeho podnik ohrozil nedostatok kurčiat. Založil si vlastnú liahňu, neskôr pridal a začal obchodovať s krmivom pre kurčatá. Počas druhej svetovej vojny bolo hovädzie mäso na prídel, ale kuracie mäso nebolo. To poskytlo Tysonovi požehnanie.

Po vojne nastúpil do spoločnosti Don Tyson, Johnov syn, vo veku 22 rokov (via Encyklopédia ). V roku 1967 Forbes hovorí Don prevzal kontrolu nad svojím otcom, ktorý bol zabitý pri nehode vlaku.

Spoločnosť Tyson Foods začala spoločnosti kupovať už veľmi dávno

V roku 1957 Tyson takmer zmizol. Podľa Talk Business , mali ponuku na odkúpenie od spoločnosti Swanson Foods. Namiesto toho, aby sa vydali ľahkou cestou a túto ponuku prijali, sa však rozhodli upadnúť a rásť sami. V roku 1958 postavili svoj vlastný spracovateľský závod a spoločnosť Tyson Foods čoskoro po uvedení na trh začala skupovať konkurentov v snahe drasticky zvýšiť svoj podiel na trhu.

Tyson kúpila v roku 1969 Prospect Farms, ktorá sa neskôr stala divíziou predvareného kuracieho mäsa spoločnosti. V 70. rokoch sa spoločnosť premenovala na Tyson Foods a získala spoločnosti Ocoma Foods, Krispy Kitchens a divíziu pre kuracie mäso spoločnosti Wilson Foods. V tom istom období začali zavádzať nové kuracie výrobky, ako napríklad pečené karbonátky, kuracie párky a bologna. Poskytovali pripravené kuracie výrobky pre domácnosti a reštaurácie a neustále sa zväčšovali. V roku 1978 kúpila spoločnosť Tyson Foods zvyšok spoločnosti Wilson Foods

Tyson Foods pokračovalo v získavaní spoločností až do 80. rokov. Do roku 1989 sa spoločnosť zdvojnásobila a stala sa najväčším svetovým integrovaným výrobcom, spracovateľom a predajcom výrobkov z hydiny.

Tyson Foods sa zaoberá nielen kuracím mäsom

V roku 1992 sa Tyson dostal do odvetvia morských plodov, keď dosiahol dohodu s Oscar Mayer Foods o kúpe spoločnosti Louis Kemp Seafood Company (prostredníctvom UPI ).

Kemp, priateľ z detstva, pesničkár a skladateľ Bob Dylan , rozšíril svoju spoločnosť z malej rybárskej operácie v oblasti Veľkých jazier na najväčší producent surimi (imitácie krabov) v krajine, čo je obchodný krok, ktorý Don Tyson určite obdivoval. Spoločnosť zároveň oznámila, že absorbuje korporáciu Arctic Alaska Fisheries.

Tento pivot do odvetvia morských plodov bol súčasťou širšieho tlaku na Tyson v oblasti rôznych druhov bielkovín, ktoré sa prirodzene rozšírili na trh s hovädzím a bravčovým mäsom. Tyson sa pôvodne začal zaoberať bravčovým mäsom v 70. rokoch kúpou chovu ošípaných v Severnej Karolíne. Získavali čoraz viac mäsových spoločností všetkého druhu, až kým sa spoločnosť nestala najväčším svetovým spracovateľom a predajcom troch hlavných druhov mäsa: kuracieho, hovädzieho a bravčového mäsa.

Mnoho ľudí si značku Tyson spája iba s kuracím mäsom, ale ich produktová rada siaha od slaniny cez ochutené steaky až po údené bravčové kotlety (cez Tyson ). Spoločnosť vlastní aj ďalšie významné značky potravín, z ktorých mnohé sa zameriavajú na mäso, ako napríklad Jimmy Dean, Hillshire Farm a Ball Park (cez Tyson ). Dnes vlastnia aj ďalšie značky, ktoré možno poznáte, napríklad Sara Lee, State Fair, Bosco's, Corn King a Original Philly.

Spoločnosť Tyson Foods má podiel na právnych problémoch

Pre Tysona Foodsa to nebolo všetko hladké. V roku 1998 spoločnosť prijala právne urovnanie a súhlasila s tým, že zaplatí federálnej vláde 6 miliónov dolárov ako pokutu za jej údajný nákup vplyvu.

Stalo sa toto. Pravidlá a nariadenia týkajúce sa mäsového priemyslu určuje ministerstvo poľnohospodárstva. Tyson Foods bol obvinený z pokusu „odkúpiť“ vtedajšieho ministra poľnohospodárstva Mika Espyho darmi vrátane leteniek, lístkov na hru NFL a štipendia. V časovom rámci, ktorý tieto dary dostali, USDA uvažovala o pridaní nových obmedzení v označovaní, ktoré by pre Tysona znamenali miliónové nové náklady.

Zatiaľ čo Tysonova strana bola prípadu urovnaná skôr, ako sa dostal pred súd, federálna porota počas jeho procesu v roku 1998 (prostredníctvom New York Times ). Jeho právnici tvrdili, že dary boli výsledkom dlhoročných vzťahov, a nie úplatkami.

Tyson Foods má väzby na Clintonovcov

K vzostupu spoločnosti Tyson Food k firemnej veľkosti v Arkansase došlo v rovnakom období, keď Bill Clinton pôsobil päť volebných období ako guvernér štátu. Niektorí tvrdia, že obaja dosiahli to, čo vďaka druhému.

Tyson dostal 7,8 milióna dolárov v daňových úľavách na rozšírenie existujúcich závodov (via The Washington Post ) medzi rokmi 1988 a 1990, zatiaľ čo Clinton bol guvernérom. Spoločnosť Pine Bluff v Arkansase získala grant vo výške 900 000 dolárov na výstavbu ciest a rozvoj mestskej infraštruktúry, keď Tyson uvažoval o umiestnení nového spracovateľského závodu v hodnote 40 miliónov dolárov.

Tyson uviedol, že grant - a následné daňové úľavy, ktoré dostali - nemali nič spoločné s výberom miesta. Clinton uviedol, že sa iba pokúša rozšíriť pracovnú silu v štáte, ktorý čelí vysokej miere nezamestnanosti.

Na druhom konci tohto modelu „poškriabam ťa chrbtom, poškriabeš ma“, Tyson poskytol guvernérovi a jeho manželke takmer tucet bezplatných letov lietadlom a nesmierne pomohol pri získavaní finančných prostriedkov na Clintonove gubernatoriálne znovuzvolenie a nakoniec aj na jeho kandidátku na prezidenta. To bolo pre obidve zúčastnené strany dobré a dobré, ale kamarátsky vzťah nepotešil mnohých Arkansanov, ktorí mali pocit, že neboli zahrnutí do rovnice.

Len čo Clintonová vyhrala Biely dom, obvinenia z korupcie pokračovali. Približne v čase škandálu Espy Tyson novinárom povedal: „Rýchlo ma unavujú náznaky a obvinenia, že spoločnosť nesúca moje priezvisko je nejakým zákerným spôsobom prospešná z toho dôvodu, že v súčasnosti žije bývalý guvernér Arkansasu. na 1600 Pennsylvania Ave. vo Washingtone “(via Los Angeles Times ).

Tyson Foods spôsobuje problémy s vodou v Arkansase

Chov a spracovanie kuracieho mäsa vytvára veľa odpadu a spôsobuje to veľké problémy spoločnosti Tyson Foods - a štátom, kde majú bydlisko.

Asi v 70. rokoch The Washington Post hovorí, že odpad z továrne na zelené lesy v Tysone v Arkansase začal pretekať z mestského systému úpravy a stekal do neďalekého potoka. Po zlyhaní štátu a Tysona úspešne zasiahnuť sa problém len zhoršil. V preťaženom potoku sa vytvoril závrt a do podzemnej vody začali unikať splašky. „Presakovanie“ však môže byť veľkorysý výraz. Odhaduje sa, že každý deň sa zmiešalo s vodou asi milión litrov vody, čo spôsobilo, že u mnohých v meste sa vyvinula úplavica a salmonella. Asi o 17 mesiacov neskôr vyhlásil guvernér Clinton stav núdze. Väčšina postihnutých obyvateľov bola nakoniec položená na mestské vodovodné potrubie, ale v oblasti pokračovalo ukladanie odpadu.

Problémy s Tysonom, ktorý znečisťoval zásobovanie vodou v Arkansase, sa tým neskončili. Na začiatku 90. rokov bolo takmer 300 míľ potokov natoľko znečistených živočíšnym odpadom, že boli uzavreté na kúpanie. Odpad vyprodukovaný kurčatami v severozápadnom Arkansase, kde sídlil Tyson, predstavoval 500 000 ton, toľko by ich vytvorili štyri milióny ľudí. V tom čase právnik v oblasti životného prostredia varoval, že štát „je v procese straty [svojich] povrchových vôd v severozápadnom Arkansase kvôli hydinárskemu priemyslu a [Clinton] nepovedal, čo [urobí] na jeho vyčistenie“ hore. “

Zaobchádzanie so zvieratami spoločnosťou Tyson Food vyvolalo kontroverzie

Zatiaľ čo veľkú časť histórie spoločnosti charakterizovali obdobia nesmierneho rastu a zisku, spoločnosť Tyson zaznamenala aj svoj spravodlivý podiel kritiky, ktorá má veľa spoločného s liečením zvierat.

V roku 2015 prerušil Tyson vzťahy s farmou v Tennessee, kde boli pracovníci zachytení v utajenom videu s dupaním, klubovaním a bodaním kurčiat (prostredníctvom Business Insider ). Hovorca spoločnosti Tyson Worth Sparkman v reakcii na toto video uviedol: „Dobré životné podmienky zvierat sú pre našu spoločnosť prioritou a nebudeme tolerovať neprijateľné zaobchádzanie so zvieratami, ktoré je uvedené v tomto videu ... Členovia nášho tímu pre dobré životné podmienky zvierat vyšetrujú, na základe toho, čo v súčasnosti vieme, však ukončujeme farmárovu zmluvu o pestovaní kurčiat pre nás. ““

ako skladovať pekanový koláč

Táto odpoveď však nestačila na neziskovku, ktorá videozáznam v utajení natáčala. Prezident Milosrdenstva pre zvieratá na tlačovej konferencii uviedol, že je „príliš neskoro“ vzhľadom na skutočnosť, že Tyson ocenil farmu „Pestovateľ roka“ za posledných päť rokov po sebe.

Len o dva roky neskôr, v roku 2017, skupina pre práva zvierat s názvom Compassion Over Killing zverejnila tajné zábery kurčiat, ktoré boli strašne týrané u dodávateľa Tyson, spoločnosti Atlantic Farm v Temperanceville vo Virgínii. Podľa The Washington Post , zvieratá boli na farme kopané, šliapané a napichované zamestnancami. Tyson tiež ukončil svoj vzťah k tej farme.

Tiež sa vedú polemiky o tom, ako Tyson zaobchádza so zamestnancami

Kritika spoločnosti Tyson sa rozšírila aj na zaobchádzanie so zamestnancami a niektoré obvinenia vznesené proti nim sú nepochopiteľné.

V roku 2016 správa agentúry Oxfam zistila, že zamestnanci spoločnosti Tyson (ako aj iných hydinárskych spoločností, ako sú Pilgrim's a Perdue) boli nútení nosiť plienky, pretože im spoločnosť odmietla prestávky v kúpeľni (prostredníctvom UPI ). Správa znie: „Pracovníci sa ťažko vyrovnávajú s popieraním základných ľudských potrieb. Močia sa a vyprázdňujú sa, keď stoja na linke; do práce nosia plienky; obmedzujú príjem tekutín a tekutín na nebezpečnú mieru; znášajú bolesť a nepohodlie, zatiaľ čo sa obávajú o svoje zdravie a bezpečnosť práce. ““

Spoločnosť je tiež vynikajúcou odborovou organizáciou a musela čeliť štrajkom zamestnancov a likvidáciám v mnohých svojich spracovateľských závodoch vrátane pobočiek v Pasco vo Washingtone a Jefferson vo Wisconsine. Tyson sa rozhodol zavrieť závod v Jeffersone v roku 2016, a hoci bolo rozhodnuté asi desať rokov po štrajku, niektorí tvrdia, že to mohlo zanechať nepríjemný vkus v Tysonových ústach (prostredníctvom Denné spojenie) .

Tyson dostal mastnú pokutu od EPA

Spoločnosť Tyson Foods sa pri mnohých príležitostiach tiež dostala do konfliktu s Agentúrou na ochranu životného prostredia a ich zločiny proti životnému prostrediu sa neobmedzujú iba na Arkansas.

Naposledy v roku 2018 dostala divízia spoločnosti Tyson Poultry pokutu 2 milióny dolárov za porušenie zákona o čistej vode s ďalším poplatkom vo výške 500 000 dolárov na nápravu škody. (cez Ministerstvo spravodlivosti Spojených štátov ) K porušeniu došlo pred rokmi v roku 2014, keď zo skladu v Aurore v štáte Missouri unikol tekutý doplnok výživy, ktorý sa používal v zariadení Tyson.

Tyson transportoval uniknutý doplnok do mesta Monnet v štáte Missouri, kde bol vysypaný do kanalizácie. Doplnok výživy bol mimoriadne kyslý a keď sa dostal do mestského systému úpravy vody, zabil baktérie používané na zníženie množstva amoniaku vo vode. Výsledkom bolo, že voda, ktorá opúšťala úpravňu vody, mala vyššiu hladinu amoniaku, ako je možné považovať za bezpečnú, a došlo k úmrtiu 108 000 rýb.

Tyson Foods je napojený na McDonald's

Verte tomu alebo nie, Tyson Foods má dokonca ruku v ruke s niektorými jedlami, ktoré vám podáva McDonald's.

V roku 2018 spoločnosť Tyson kúpila spoločnosť Keystone Foods, výrobcu McDonald's Chicken McNuggets , za 2,5 miliárd dolárov (cez Investor Business Daily ). Z dôvodu nepriaznivých trhových podmienok sa obchod uzavrel na úroveň výrazne nižšiu ako 3 miliardy dolárov, ktoré sa očakávajú pri akvizícii.

Dohoda bola druhou najväčšou akvizíciou spoločnosti Tyson po nej nákup potravín AdvancePierre za 4,2 miliardy dolárov rok pred. Okrem lukratívneho kontraktu s kuracími nugetmi sa v rámci dohody uzavrela spoločnosť Tyson so šiestimi spracovateľskými závodmi a inovačným centrom v USA, ako aj s ôsmimi závodmi a tromi inovačnými centrami po celom svete. Tento krok bol súčasťou väčšieho úsilia spoločnosti Tyson, ktorej cieľom bolo zbaviť sa niektorých svojich nemäsových výrobkov a zamerať sa viac na bielkoviny. V tom istom roku napríklad predala pekáreň pizzovej krusty a pekáreň Sara Lee Frozen Bakery a zhruba v rovnakom čase kúpila spoločnosť Keystone aj výkup organického kuracieho mäsa Tecumseh Poultry (prostredníctvom Porekadlo ).

Spoločnosť Tyson Foods investovala do rastlinného mäsa

V rokoch 2016 až 2017 Tyson investoval 34 miliónov dolárov Okrem mäsa, alternatívna spoločnosť na výrobu bielkovín, ktorá priniesla na regály obchodov s potravinami celý rad rastlinných klobás, hamburgerov a iných mäsových výrobkov (prostredníctvom CNBC ). Investovaných 34 miliónov dolárov predstavovalo 6,5-percentný vlastnícky podiel v začínajúcej spoločnosti.

V roku 2019 spoločnosť Tyson oznámila, že predala svoj podiel v spoločnosti Beyond Meat, pretože spoločnosť plánovala uviesť na trh svoju vlastnú značku alternatívnych bielkovinových potravín. Odhady naznačujú, že hodnota investície sa viac ako zdvojnásobila a pri predaji len o pár rokov neskôr (prostredníctvom Reuters ).

Len pár mesiacov po predaji svojej investície v apríli spoločnosť Tyson oznámila odhalenie vlastnej rady alternatívnych bielkovinových produktov vrátane mäsových guľôčok, nugetiek a údenín zmiešaných s rastlinným a mäsovým mäsom, od ktorých sa očakáva, že budú priamo konkurovať Beyond Meat (prostredníctvom Tyson ).

Prieskum trhu naznačuje, že globálny priemysel s alternatívnym mäsom dosiahne do roku 2030 tržby vo výške 100 miliárd dolárov (cez Marketwatch ). Toto číslo predstavuje nárast v porovnaní s odhadom 19 miliárd dolárov v roku 2018. Podľa súčasných odhadov trhu s alternatívnym mäsom je jeho hodnota zhruba 2,5 miliárd dolárov. V porovnaní s globálnym trhom s mäsom, ktorý má hodnotu 1,4 bilióna dolárov, sa alternatívna bielkovinová scéna môže javiť ako malé zemiaky, ale vzhľadom na jej rýchly rast popularity a podielu na trhu v posledných rokoch je účasť spoločnosti Tyson v priemysle ďalším príkladom jej predstihu obchodná krivka.

Tyson Foods varoval pred nedostatkom mäsa

V apríli 2019 spoločnosť Tyson Foods varovala, že „sa potravinový dodávateľský reťazec láme“, pretože v dôsledku pandémie koronavírusu zatvorili svoje závody v celej krajine (prostredníctvom CNN ).

Spoločnosť varovala, že z obchodov s potravinami zmiznú „milióny libier mäsa“ a spotrebitelia môžu po celej krajine pociťovať nedostatok mäsa, kým nebudú môcť znovu otvoriť svoje spracovateľské zariadenia. Správa bola zverejnená vo forme celostránkového inzerátu, ktorý sa objavil v New York Times , The Washington Post a Arkansasský demokratický vestník. Tyson pozastavil výrobu o niekoľko závodov na spracovanie bravčového mäsa v reakcii na prepuknutie koronavírusu medzi zamestnancami. Okrem uzáverov Tyson sa v dôsledku vírusu uzavreli aj spoločnosti Smithfield Foods v Sioux Falls v Južnej Dakote a spracovanie bravčového mäsa JBS vo Worthingtone v Minnesote. Spoločne tieto závody predstavujú 15 percent produkcie bravčového mäsa v krajine.

Prezident Donald Trump 28. apríla uviedol, že spolupracuje s Tyson Foods, a podpíše výkonný príkaz odvolávajúci sa na zákon o obrannej výrobe, ktorý klasifikuje výrobu mäsa ako „kritickú infraštruktúru“ v snahe udržať otvorené závody na spracovanie mäsa a obchod s potravinami. police na sklade (cez Marketwatch ).

Kalórií

Podlaha:

Vek:

Rast (V Cm):

Váha (V Kg):

Úroveň Fyzickej Aktivity: Minimálne Nízky Priemer Vysoký Veľmi Vysoko

Vypočítať

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe