Arašidové maslo je skutočne milovaná a všestranná potravina. Skvele sa hodí k želé, medu, čokoláde - alebo si jednoducho užije lyžicu úplne sama. Táto chutná nátierka zdobí svojou krémovou a lahodnou chuťou všetko od hrianok po sušienky. Takže je ťažké pripustiť, že arašidové maslo nie je iba slnečné žiarenie a ruže, a v skutočnosti môže mať pri prehnaní nejaké pekne nežiaduce vedľajšie účinky (takže možno nejedzte celú nádobu na jedno sedenie, akokoľvek lákavo).
Problémom je, že zatiaľ čo arašidové maslo je ideálne len pražiť arašidy, ktoré sa potom melú na pastovitú hmotu, aby bola nádoba stabilná, výrobcovia musia pridať veci ako zeleninový olej , cukor a ďalšie niekedy nežiaduce zložky. Doplnky znižujú zdravotný profil arašidového masla a prilepujú sa niektoré tuky.
Aj keď je arašidové maslo v primeranom množstve v poriadku, môže byť niekedy ťažké udržať kontrolu nad veľkosťou porcie alebo nejesť každý deň. Príliš veľa dobrých vecí môže podľa bohužiaľ spôsobiť niektoré nežiaduce výsledky Jedzte toto, nie to! .
Problém s príliš veľa arašidového masla
Jedným z hlavných vedľajších účinkov nadmernej konzumácie PB je podľa článku zvýšenie hmotnosti. Arašidové maslo je kaloricky husté, čo vám pomôže zasýtiť sa, ale ak sledujete kalórie, je dôležité si uvedomiť, že dve polievkové lyžice slúžia hodinám na 200 kalórií. To je veľká časť odporúčaného denného príjmu kalórií priemernému človeku.
Nadmerné množstvo arašidového masla môže tiež spôsobiť zápal v dôsledku všetkých ďalších omega-6 mastných kyselín. Aj keď je obsah omega-6 dobrý, pokiaľ nie je temperovaný omega-3 na vyrovnanie rovnováhy, môže to viesť k niektorým problémom. Chronický zápal môže tiež spôsobiť celý rad systémových zdravotných problémov vrátane únavy, bolesti kĺbov a môže dokonca súvisieť s niektorými typmi rakoviny.
Ďalším prekvapujúcim vedľajším účinkom príliš veľkého množstva arašidových masiel môžu byť reflux kyseliny a pálenie záhy. Hovorí Jedzte toto, nie to! , stáva sa to preto, že arašidy obsahujú značné množstvo tuku. Výsledkom je podráždenie svalu dolného pažeráka a vyzvanie žalúdočnej kyseliny, aby sa prepracovala do pažeráka, čo vyvolá bolestivý pocit pálenia. Podráždenie pažeráka môže tiež viesť k problémom s prehĺtaním.
To neznamená, že si priemerný človek nemôže vychutnať arašidové maslo. Postupujte podľa pokynov o veľkosti porcie a ak je to možné, vyberte si značku s obmedzeným prísadou prísad. Výber prirodzenejšej možnosti prinesie dobrú stránku tejto nátierky, vrátane extra vlákniny a skvelého zdroja bielkovín, dvoch výhod, ktoré môžu tiež pomôcť podporiť zdravé hladiny HDL cholesterolu.
