Za'atar-korenený cícerový dip

Foto: Greg Dupree

Ingrediencie

• 1 (15 uncí) plechovka cícer bez pridania soli

• 2 polievkové lyžice extra panenský olivový olej, rozdelený

• 1 polievková lyžica za'atar bez soli plus 1/2 čajovej lyžičky, rozdelený

• ¼ lyžička cesnakový prášok

• ¼ lyžička mletá paprika plus 1/8 lyžičky, rozdelená

• ¼ lyžička soľ, rozdelená

• ½ pohár smotanový syr so zníženým obsahom tuku, zmäkčený

• ¼ pohár labneh

• 1 lyžička citrónová šťava

• ¾ pohár nakrájaný čerstvý špenát

• ¼ pohár nakrájanú červenú cibuľu

• ¼ pohár rozdrobený syr feta

• 3 polievkové lyžice nakrájané vykôstkované olivy Kalamata

• 1 polievková lyžica nakrájanú čerstvú mätu

Inštrukcie

1. Preneste 2 polievkové lyžice tekutiny z plechovky s cícerom do veľkej misy. Cícer prepláchneme a pridáme do misy. Pridajte 1 lyžicu oleja, 1 lyžicu za'ataru, cesnakový prášok, 1/4 lyžičky korenia a 1/8 lyžičky soli; roztlačte do hladka. Preneste do 9-palcovej koláčovej formy a rozložte do rovnomernej vrstvy.

2. Zmiešajte smotanový syr, labneh, citrónovú šťavu a zvyšnú 1/8 lyžičky každej papriky a soli v malej miske do hladka. Rozotrite na cícerovú vrstvu.

3. Na vrstvu smotanového syra posypte v rovnomernej vrstve špenát a cibuľu. Posypeme fetou. Posypte olivami, mätou a zvyšnou 1/2 lyžičky za'ataru. Pokvapkáme zvyšnou 1 lyžicou oleja.

Aby ste sa dostali dopredu

Pripravte sa cez krok 2, prikryte a nechajte v chladničke maximálne 2 dni.

Vybavenie

9-palcová koláčová panvica

Kalórií

Podlaha:

Vek:

Rast (V Cm):

Váha (V Kg):

Úroveň Fyzickej Aktivity: Minimálne Nízky Priemer Vysoký Veľmi Vysoko

Vypočítať

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe