26 druhov melónov, o ktorých ste nevedeli, že existujú

Ak ste žili svoj život len ​​jedením klasických pásikavých melónov s červenou dužinou, prichádzali ste o toľko odrôd. Aj keď vo vašom miestnom obchode s potravinami možno nenájdete neobvyklé druhy melónov, mali by ste ich sledovať na farmárskom trhu. Ak všetko ostatné zlyhá, môžete si kúpiť balíček semien a zasadiť si na dvore plemeno, ktoré vás zaujme. Aj keď sme do nášho zoznamu zaradili 200-kilový melón, niektoré sú dostatočne malé na to, aby zasadili mrežu nad zemou.

Našli sme 26 druhov vodného melónu, ktoré ste pravdepodobne ešte nikdy nevideli ani o nich nepočuli. Ich exteriéry sú v neobvyklých odtieňoch od čiernej po žltú a oranžovú, so zvedavými vnútrom, ktoré siaha od bielej po žltú a oranžovú. Zatiaľ čo väčšina z nich sa dá ľahko získať ako semená, možno budete musieť podniknúť výlet, aby ste zažili iné v ich prirodzenom zdroji.

1. Vodný melón Beni Kodama

Vodové melóny Beni Kodama sú zábavné a majú osobnú veľkosť, takže vo vašej chladničke alebo záhrade nezaberú veľa miesta. S hmotnosťou len 2 alebo 3 libry ich môžete pestovať aj na mriežke. Beni Kodamas pochádza z Japonska a preferuje teploty medzi 70 a 95 stupňami Fahrenheita. Keďže tieto drobné melóny dozrievajú len 60 dní, budete ich môcť zjesť skôr ako väčšie odrody.

Plody s červenou dužinou zdobia nádherné prasleny a množstvo semien. Ďalšou unikátnou vlastnosťou týchto melónov je, že kôra je niekedy sladká, aj keď farba tomu nemusí nasvedčovať.

2. Vodný melón Black Diamond

Hoci vodné melóny Black Diamond nie sú navonok skutočne čiernej farby, sú extrémne tmavo zelené, čo výrazne kontrastuje s ich jasne červenou dužinou. Tieto dedičné vodné melóny prvýkrát prišli na scénu, keď ich Melville Dillon vytvoril v Arkansase v štyridsiatych rokoch minulého storočia.

Čierne diamanty majú tendenciu vážiť niekde medzi 35 a 100 libier. Potenciálne teda budete potrebovať veľa záhradného priestoru a pár úst navyše na dokončenie jedného. Trik je v tom, aby ste ich vybrali v momente, keď sú sladké, bez toho, aby ste čakali, kým bude stred prezretý. To, že sú zrelé, spoznáte, keď bude spodok bledožltý a zvyšok tmavozelený.

3. Vodný melón Blacktail Mountain

Glenn Drowns začal experimentovať so šľachtením vodného melónu Blacktail Mountain v Idahu v 70-tych rokoch minulého storočia, keď mal iba 17 rokov, ale jeho vývoj mu trvalo ešte niekoľko rokov. Pravdepodobne budete chcieť jesť toto ovocie vo vani, pretože obsahuje neuveriteľných 95% vody. Vďaka svojmu tekutému obsahu je ideálny pre osviežujúce nápoje ako napr melónová limonáda . Napriek vysokému obsahu vody dokáže byť stále príjemne sladká.

Toto ovocie s hmotnosťou 6 až 12 libier sa dobre darí v chladnejších klimatických podmienkach a zvládne noci, ktoré klesnú až na 40 stupňov Fahrenheita. To znamená, že bude pokračovať v produkcii až do jesene dlho potom, čo budú hotové ostatné rastliny.

4. Bush Sugar Baby vodný melón

Vodové melóny Bush Sugar Baby dorastajú len do 12 libier na 3,5-metrovom viniči, čo z nich robí dobrého kandidáta pre malé záhrady a chladničky. Táto odroda je jedným z najsladších vodných melónov a má nádherne chrumkavé, hladké mäso. Dozretie plodov trvá len asi 75 dní, takže ich môžete jesť len pár mesiacov po výsadbe.

Ak ich nakoniec zmeníte na dezert ako melónový sorbet alebo melónový koláč , asi nie je na škodu upraviť celkový obsah cukru v recepte, keďže ovocie je také sladké. Samotné je však také chutné, že ho možno nebudete chcieť minúť na dezert.

5. Carolina Cross #180 vodný melón

Ak si niekedy vypestujete alebo kúpite vodný melón Carolina Cross #180, ste v paráde. Tieto melóny sú známe tým, že sú obrovské, pričom niektoré dosahujú viac ako 200 libier. Budete chcieť naplánovať hostinu a výskum spôsoby, ako využiť zvyšky melónu predtým, než otvoríte jedno z týchto detí. Sú tiež skvelou možnosťou, ak sa snažíte vyhrať súťaž na štátnom veľtrhu.

Mnoho ľudí začína semená vo vnútri, pretože dozretie týchto obrovských melónov trvá približne 110 dní. Našťastie je červené mäso chrumkavé a plné chuti, takže sa oplatí počkať.

6. Vodný melón Charleston Grey

je bezpečné vo veku hovädzieho mäsa

Vedeli ste, že niektoré druhy ovocia sa môžu spáliť? Našťastie sa toho melóny Charleston Grey nikdy nemusia obávať, pretože ich sivozelené sfarbenie ich chráni pred slnkom. Ako možno už z ich názvu uhádnete, pochádzajú z Charlestonu v Južnej Karolíne. Charles Andrus vyvinul túto odrodu v roku 1954, keď sa snažil vytvoriť melóny, ktoré boli odolné voči určitým druhom húb a chorôb. Ide teda o húževnaté ovocie vo viacerých smeroch.

Charleston Grays sú zvnútra jasne červené a krásne kontrastujú so sivým interiérom. Vážia 25 až 35 libier a potešia milovníkov vodných melónov svojou sladkou chuťou a chrumkavou textúrou bez vlákien.

7. Vodný melón Chris Cross

Vodný melón Chris Cross bol pomaly narodeným duchovným dieťaťom Chrisa Christensena. V roku 1940 sa rozhodol skrížiť dlhý, čiernosemenný vodný melón Hawkesbury odolný voči chorobám s oválnym, bielo-semenným a červenším mäsom Dixie Queen. Zameral sa na krajší melón ako Dixie Queen, ktorý mal odolnosť voči chorobám a čierne semená Hawkesbury. Do roku 1950 vytvoril dokonalosť a farmári požadovali semená.

Výsledný 15- až 20-librový melón je nádherný a má dokonalú úroveň sladkosti. Má klasický vzhľad s jasne červenou dužinou, čiernymi semenami a svetlým a tmavo zeleným pruhovaným oválnym vonkajším povrchom.

8. Vodný melón Clay County Yellow Meat

Vodové melóny Clay County Yellow Meat majú svoj vlastný festival. Ak sa v auguste nachádzate niekde blízko Ashlandu v Alabame, určite by ste sa mali vydať na každoročný festival žltého melóna Clay County Alabama. Obsahuje množstvo týchto žltých krások priamo z poľa spolu s množstvom tovaru s motívom žltého vodného melónu.

Tieto sladké melóny začali potešiť obyvateľov Alabamy na začiatku 20. storočia. Zatiaľ čo zvonku vyzerajú ako obyčajné melóny s červenou dužinou, vo vnútri na vás čaká prekvapivá oranžovo-žltá dužina a opálené semienka. Napriek tomu, že má inú farbu, chuť je veľmi podobná klasickej červenej odrode.

9. Krém z vodného melóna Saskatchewan

Krémové vodné melóny Saskatchewan vyzerajú zvnútra nezrelé, ale nenechajte sa oklamať svetložltou až bielou dužinou. Po 75 až 85 dňoch rastu budú sladké a chutné, aj keď je dužina stále biela. Táto odroda je v Severnej Amerike odvtedy, čo ju začiatkom 20. storočia priniesli ruskí prisťahovalci do kanadského Saskatchewanu.

Sú ideálne pre chladnejšie podnebie, dorastajú len do 5 až 10 libier a nezaberajú veľa miesta. Keďže majú tenkú kôru, sú aj jemnejšie, než by ste čakali. Svetlá dužina však nestojí v ceste ovocno sladkej chuti.

10. Vodný melón Desert King

Chovatelia Willhite Seed Watermelon vyvinuli vodný melón Desert King v 60. rokoch 20. storočia. Keďže boli v Texase, snažili sa vytvoriť odrodu, ktorá by odolala prudkému slnku a teplu v štáte. Aj keď potrebuje vodu, Desert King je odolnejší voči suchu ako iné druhy. Jeho svetlo sfarbená kôra je tiež odolná voči spáleniu od slnka a uprednostňuje rast v teplejšej pôde (okolo 70 až 95 stupňov Fahrenheita).

Tento mohutný melón váži 20 až 30 libier a má žlto sfarbenú dužinu, ktorá je takmer oranžová. Napriek svetlej šupke a dužine môžete očakávať šťavnatú chuť, ktorá pripomína vašu najlepšiu spomienku na ovocie.

11. Zlato v zlate Hybridný vodný melón

Nie, s týmito vodovými melónmi nie je nič zlé – sú jednoducho zlaté zvnútra aj zvonku. Vodové melóny Gold in Gold Hybrid majú hrubú, svetložltú šupku so zlatými pruhmi. Napriek zriedenému sfarbeniu vás možno prekvapí, že zlato v zlate je sladšie ako väčšina červených melónov. Má sviežu a šťavnatú textúru, ktorá nesklame.

Nemôžete si ich pomýliť so žiadnym iným druhom melóna okrem Red in Golds, ktoré vyzerajú navonok rovnako, ale vo vnútri majú červenú dužinu. Táto odroda rastie na 11 až 16 libier, čo uľahčuje skladovanie a podávanie.

12. Vodný melón Golden Midget

ako dlho variť horúce vrecko

Zlaté trpaslíky nám zvonku pripomínajú malé žlté tekvice. Ale keď sa do nich zaseknete, nájdete prekvapivý interiér lososovej farby, ktorý vyzerá takmer ako červený oproti zlatu. Vodové melóny Golden Midget majú pravdepodobne len 3 libry, takže zvyčajne patria medzi prvé zrelé melóny, ktoré sú k dispozícii.

Ich pestovanie môže byť trochu ťažké, pretože musíte dávať pozor, aby ich iné zvieratá nevydrancovali skôr, ako budú pripravené na zber. Niekedy skončia takmer bez chuti, zatiaľ čo inokedy sú sladké s klasickou príchuťou. Bez ohľadu na to sú šťavnaté, chrumkavé a celkom chutné.

13. Jubilejný melón

Vodný melón Jubilee je obľúbený od chvíle, keď ho v roku 1963 vytvorila Floridská poľnohospodárska experimentálna stanica (FAES) v Leesburgu na Floride. Má klasický zeleno pruhovaný exteriér a ružovo-červený interiér. Okrem toho, že je to chutný, sladký melón v rozsahu od 25 do 40 libier, FAES ho vytvoril tak, aby bol odolný voči vädnutiu fuzárií a antraknóze.

Trvá 97 dní, kým Jubiley dozrejú a sú dostatočne zrelé na jedenie, no čakanie sa oplatí. Keď budú hotové, zistíte, že sú sladké, šťavnaté a chrumkavé. Keďže sú veľké a neustále chutné, už desaťročia sú obľúbené medzi pestovateľmi a konzumentmi vodných melónov.

14. Stavba melóna

Vodové melóny Kaho vyzerajú zvláštne a majú malé, predĺžené telá a svetlé alebo svetlo oranžové mäso, ktoré ich odlišuje. Každý z nich váži len 2 až 4 libry, takže je zábavné rozdeliť sa s priateľom. Táto odroda pochádza z Číny a do Japonska sa dostala okolo roku 1912.

Aj keď sú Kahos šťavnaté, nie sú príliš sladké, s výnimkou vyšších teplôt, keď sú ovocné cukry obzvlášť vysoké. Sú dobrým kandidátom na pestovanie na mriežke, pretože sú len o niečo väčšie ako veľká uhorka. Keďže sú také malé a koža je tak tenká, pestovanie zo zeme ich pomôže chrániť pred hladnými zvieratami a škodcami.

15. Vodný melón Kurobe

obľúbená reštaurácia donald trump

Vodné melóny štrkáča sa do Japonska dostali niekedy koncom 19. storočia alebo začiatkom 19. storočia. Až v 30. rokoch 20. storočia ich však ľudia žijúci v blízkosti rieky Kurobe začali pestovať na dnešné vodné melóny Kurobe (alebo vodné melóny Nyuzen Jumbo). Kvôli svojej popularite sa predávajú za približne 50 dolárov a sú dodávané v špeciálnom voľnom lanovom košíku s rukoväťou pre ľahšiu prepravu. Pestovatelia ho každoročne ponúkajú kráľovskej japonskej rodine.

Kurobes váži 37 až 41 libier, čo je dvakrát viac ako bežné japonské vodné melóny. Ich veľkosť a kapacita slúžiť mnohým ľuďom z nich robí hit na letných festivaloch. Samozrejme, tieto tradične vyzerajúce melóny by neboli také obľúbené, keby navyše nechutili lahodne.

16. Vodný melón Lemon Drop

Lemon Drops pravdepodobne nenájdete na predaj kdekoľvek okrem farmárskych trhov, pretože tenká šupka ich robí príliš krehkými na prepravu. V skutočnosti sa na viniči často rozštiepia, takže rastú pomerne chúlostivo.

Ich názov odkazuje na ich žiarivo žltú, citrónovú farbu a ich chuť, ktorá je sladká s jemným citrusovým podtónom. Jedinečnou vlastnosťou vodných melónov Lemon Drop je to, že ich chuť siaha od žltej dužiny až po bielu vnútornú kôru. Majú tiež len 1 až 2 libry, takže sú prakticky vopred porciované na individuálnu porciu.

17. Vodný melón Mini Piccolo

Vodové melóny Mini Piccolo sú nielen malé, ale sú aj bez semien. Ak teda hľadáte maličké, sladké, šťavnaté melóny bez nepríjemností so semienkami, toto je skvelá voľba. Odroda je hybrid, ktorý bol vyšľachtený do tej miery, že je sterilný. To znamená, že ovocie vyžaduje na opelenie nasadené rastliny melónu v záhrade.

Aj keď Mini Piccolos nie sú najmenším dostupným typom, vážia iba 4 libry. Napriek tomu, že sú väčšinou bez semien, niektoré obsahujú nejaké semená rozptýlené po celom povrchu a ovocie stále rastie zo semien.

18. Vodný melón Mesiac a hviezdy

Milujeme vodné melóny Moon and Stars kvôli ich jedinečnému exteriéru. Celkové sfarbenie je tmavé (bližšie k modrej ako zelenej), s jasnou žltou škvrnou ako mesiac v splne spolu s menšími žltými bodkami ako hviezdy. Peter Henderson & Co. predal prvý Mesiac a hviezdy v roku 1926 a už takmer 100 rokov tešia nadšencov vodných melónov. Hoci sa v 70. rokoch zdalo, že vyhynuli, niekto na ne narazil v roku 1981 neďaleko Maconu v štáte Missouri.

Okrem ich nezvyčajného exteriéru nočnej oblohy sú tiež sladké a chutné. Zatiaľ čo priemerná veľkosť týchto krások je 20 libier, môžu dosiahnuť viac ako 40 libier, čo spotrebiteľovi poskytuje veľa zábavy.

19. Vodný melón Orange Crisp

Názov vodného melóna Orange Crisp vám veľa napovie o tom, čo potrebujete vedieť: Má oranžové vnútro a chrumkavú textúru. Dužina sa stále dodáva v rôznych oranžových odtieňoch, od broskyňovej po farbu oranžovej sódy.

Pomarančové chrumky majú nielen vynikajúcu sladkú chuť, ale aj príjemnú vôňu. Ďalším bonusom je, že sa pri jedení nemusíte zaoberať otravnými semienkami, pretože sú takmer bez semien. Tieto ľahko pestovateľné plody sú tiež dostatočne pevné na to, aby po zbere vydržali dlhšie ako väčšina melónov, pričom si stále zachovávajú svoju lahodnú chuť.

20. Vodný melón Orangeglo

Vodové melóny Orangeglo majú jedinečnú tropickú chuť, ktorá im dáva vyznamenanie, že sú jedným z najlepších melónov s pomarančovou dužinou. Willhite Seed Co. prvýkrát predal tieto krásne vodné melóny odolné voči vädnutiu a hmyzu niekedy pred rokom 1965.

Vonkajšia strana je svetlozelená s tmavozelenými znakmi a názov vám napovie, čo môžete očakávať, keď ovocie rozkrojíte: žiariacu oranžovú dužinu. Aj keď sú zvyčajne stredne oranžovej farby, siahajú až po ohnivo oranžovú hraničiacu s červenou. Orangeglos sú chrumkavé a sladké ako pomarančové lupienky, ale vo vnútri obsahujú značné množstvo semien bielej farby. Keď úplne vyrastú, dosahujú hmotnosť asi 25 libier.

21. Červený citrónový melón

Zatiaľ čo vodné melóny Red Seed Citron s zelenkavo-bielou dužinou sú prakticky bez chuti, nie sú zbytočné. Ich bez chuti, hladina pektínu a extrémne tvrdá šupka im dáva iné využitie ako váš priemerný melón. Ich nárok na slávu sa používa na výrobu melónových konzerv alebo uhoriek. Navyše sú chutné, keď ich pocukrujete a urobíte z nich maškrty.

Túto odrodu je možné zbierať, keď dozreje na jeseň, a uchovávať ju osem mesiacov až celý rok pred konzumáciou alebo konzerváciou. Jeho história možno siaha do údolia Nílu v Egypte pred 4000 rokmi s medzipristátím v Indii, Číne a Európe na ceste do Severnej Ameriky.

22. Vodný melón Royal Golden

Spoločnosť Willhite Seed Co. vytvorila vodné melóny Royal Golden z dnes už vyhynutého druhu vodného melónu Pumpkin Rind. Ak by nám bolo dovolené pomenovať túto odrodu, boli by sme si istí, že v názve je slovo „tekvica“, pretože sa podobá na žiariacu, žltooranžovú tekvicu. Pravdepodobne by ste ich nedokázali premeniť na jack-o'-lucerny, ale mohli by vás ľahko oklamať.

Predstavte si prekvapenie všetkých, keď sa ukáže, že podobný nie je tekvica! Vďaka svojej jasne červenej dužine, ktorá výrazne kontrastuje so zlatým vonkajším plášťom, je to jeden špeciálny melón. Tieto zvláštne vyzerajúce plody sú sladké a plné semien, čo môže byť nepríjemné, ak ste zvyknutí na odrody bez semien.

23. Malý melón Shining Light

Šupka vodných melónov Small Shining Light je taká zelená, že je prakticky čierna. Ak však melón rozpolíte, objavíte červenú dužinu a niekedy aj svetlejšie jadro, ktoré akoby žiarilo ako slnko. Keď sa tento ruský melón v roku 1991 prvýkrát dostal do záhrad po celých USA, ukázalo sa, že je skvelý do chladnejších oblastí.

Čierny exteriér krásne kontrastuje s červeným interiérom. Tieto melóny sú na menšej strane, vážia iba 10 libier a merajú iba 10 až 12 palcov. Zistíte, že tieto plody sú extra sladké s bonusom, že si ich pred konzumáciou môžete na chvíľu uložiť.

24. Vodný melón Sugartown

Nadšenci vodných melónov v Sugartown prisahajú, že sú to najlepšie vodné melóny, aké existujú, a ľudia navštevujú stánok s malým ovocím v Sugartown v Louisiane, aby si ich ulovili. Fanúšikovia pochádzajú z celých Spojených štátov, pričom niektorí dokonca kupujú veľké sumy na ďalší predaj a dokonca boli sfalšované. Stánok má tendenciu sa zatvárať na sezónu v polovici júla po vyčerpaní melónov, takže nerobte dlhý trek bez toho, aby ste vedeli, či je otvorený.

V rozhovore s WVUE , majiteľ stánku Jason Green hovorí, že jedným z tajomstiev úspechu vodného melónu je to, že rastie v hlbokom piesku. Pôvodný majiteľ stánku, Corbett Gibson, poznamenáva: 'Ak máte radi med, je rovnako dobrý ako med.'

červený pohár v Starbucks

25. Wilsonov sladký vodný melón

Vodové melóny Wilson's Sweet boli populárne v 60. rokoch a takmer vyhynuli, kým sa v posledných rokoch opäť vrátili. Sme však radi, že sa dočkali oživenia, pretože chutia úžasne. Krásny mramorovaný exteriér nenaznačuje chuť, ktorú nájdete vo vnútri tohto lahodného, ​​chrumkavého ovocia. Namiesto toho pomáha chrániť melón pred spálením.

Wilson's Sweets dostali svoje meno podľa svojej rozkošnej sladkosti. Majú tendenciu rásť na 15 až 20 libier a tie najsladšie nakoniec chutia ako cukríky. Mnohé sú sladké skrz naskrz, dokonca aj bielko z kôry chutí šťavnato a zrelé.

26. Yamato Strieborný vodný melón

Vodové melóny Yamato Silver sú ďalšou odrodou z Japonska, pochádzajúcou z prefektúry Nara. Ak ich budete mať možnosť ochutnať, pravdepodobne zaznamenáte citrusové a hruškové tóny s nádychom smotany a možno zistíte, že vám pripomínajú medové melóny.

Ako väčšina japonských odrôd, aj tieto sú malé, nie príliš sladké a sú perfektnou pochúťkou na letný deň. Keďže vážia iba 6 až 10 libier, dajú sa ľahko uložiť do chladničky, aby sa pred krájaním vychladili. S ovocím však budete chcieť zaobchádzať opatrne, pretože tenká šupka sa ľahko rozštiepi.

Kalórií

Podlaha:

Vek:

Rast (V Cm):

Váha (V Kg):

Úroveň Fyzickej Aktivity: Minimálne Nízky Priemer Vysoký Veľmi Vysoko

Vypočítať

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe