Keď nakupujete v Whole Foods, viete, že existuje veľká šanca, že všetko, čo kupujete, je voľný výbeh, divoký výlov, kŕmenie trávou, geneticky nemodifikované krmivo, tu vložte slovo-udržateľnosť. Nikto však nikdy nepovedal, že je lacné robiť správnu vec. Vezmime si napríklad jedno kilogramové kuracie kura od spoločnosti Whole Foods, ktoré môže stáť až 9,99 dolárov (prostredníctvom Jedlík ). Porovnajte to s ikonickým vodcom strát spoločnosti Costco, spoločnosťou 4,99 $ kuracie knedle s hmotnosťou troch libier . Ak nemáte po ruke kalkulačku, libra hydiny od Whole Foods je o 200 percent drahšia ako tá od Costca. Okrem výrazného rozdielu v cene za libru je tu však ešte veľa iného vtáky z týchto obchodov ?
Jasné, že existuje. Totiž, ochutnajte! A Fox News hodnotenie šiestich rôznych kuracích obchodov s potravinami v obchodoch s potravinami malo za posledné obdobie hodnotenie Whole Foods a Fresh Market, zatiaľ čo Costco sa umiestnilo medzi „najlepšími z najlepších“. Tento vták má kultové pokračovanie - dokonca existuje Fanpage kuracieho mäsa Costco Rotisserie na Facebooku, ktorý má viac ako 17 000 sledovateľov. Fanúšikovia zdieľajú svoje vlastné fotografie a hamujú sa s vtákmi. Jedna skupina stredoškolákov sa dokonca zastavila v spoločnosti Costco, aby si vzala a foto samy seba, oblečené v smokingoch a koktailových šatách, so svojimi obľúbenými vtákmi v noci príchodu domov. Existuje dokonca aj dokonca o rožteku ako perfektnom halloweenskom triku alebo liečbe. Diskusie často obracajú teórie o tom, ako by na Zemi mohlo hromadne vyrábané mäso chutiť tak veľmi, veľmi dobre. „Veríme, že sú injikovaní látkou typu heroínu, pretože sa ich nemôžeme nabažiť,“ predpokladal jeden užívateľ.
Vtáky Costco chutia lepšie, ale kupujú sa celé potraviny v lepšej chuti?
Joe Raedle / Getty Images Možno by nikto neporovnával rotisserie z Whole Foods s vysoko návykovým opiátom, ale to neznamená, že nemá zarytých fanúšikov. Jeden Popsugar recenzentka uviedla, že vždy chytí vtáka, kedykoľvek je v obchode s potravinami - napriek tomu, že má „niečo okolo 20“, a upozorňuje, že tento týždeň v týždni je bežne dostupný v nie jednom, ale tri príchute: originálne, BBQ a podľa jej výberu bylinková a citrónová vôňa, ktorá vonia voňavo po tymiáne.
V skutočnosti je kura na grile horúcou komoditou vo všetkých pobočkách spoločnosti Whole Foods. Počas večerného zhonu nakupujúci vyčerpajú zásoby tohto obľúbeného tovaru, ktorý je pripravený na obsluhu. „Povedal by som, že je to jeden z našich 20 najpredávanejších produktov,“ povedala Julia Obici, globálna výkonná koordinátorka kulinárstva a pohostinstva pre Whole Foods. Jedlík . Je dôležité si uvedomiť, že kurčatá spoločnosti Whole Foods sú organické a bez hormónov. Môže tento halo efekt spôsobiť, že je mäso skutočne také ochutnať trochu lepšie? Spätná väzba od recenzentov určite naznačuje, že je to možné. Costco rožteok porazil Whole Foods (a všetky ostatné značky) v Jedzte toto, nie to! chuťový test. Jeden recenzent nazval verziu spoločnosti Costco: „NEBESKÉ ... Vždy perfektne vlhké, perfektne okorenené.“ Degustátori však tiež pripustili, že konzumácia verzie Whole Foods im z morálneho hľadiska nechala lepšiu chuť v ústach. „Necítim sa previnilo, keď som jedol ich kuracie kura (organické, voľný výbeh, bez hormónov),“ bol jeden sentiment.
Je však celá táto vina oprávnená? O koľko lepší život vedie kurča Whole Foods v porovnaní s jeho operenými priateľmi na farme Costco?
Vtáky celého krmiva sa môžu voľne pohybovať. Vtáky Costco sa môžu ... nadýchnuť?
Ak musíte byť kura, buďte kura z Whole Foods. Pitman Farms, jeden z dodávateľov vysoko kvalitnej hydiny, umožňuje ich vtákom voľne sa pohybovať v exteriéroch aj vonku a jedlo a vodu majú k dispozícii na viacerých miestach (na celé potraviny) webovú stránku ). The Pracovná skupina pre životné prostredie (EWP) udelila organickému kuraciemu mäsu Whole Foods najvyššie hodnotenie z hľadiska udržateľnosti, výživy a nezneužívania antibiotík. EWP nehodnotila grilované kuracie mäso Costco, pretože sa zameriava iba na potraviny označené ako ekologické - ku ktorým Costco také tvrdenia neprikazuje.
Aké zlé sú veci pre vtáky z podniku Costco, z ktorých sa len v roku 2018 predalo 91 miliónov per CNN ? Na jeho webovú stránku , Costco uvádza: „Dobré životné podmienky zvierat sú rozhodujúcou súčasťou integrovanou do všetkých aspektov dodávateľského reťazca pre kurčatá, od liahne cez pestovateľské stodoly po spracovateľské zariadenie.“ Zatiaľ čo kurčatá Costco nie sú vo voľnom výbehu ako kurčatá Whole Foods, sklad tvrdí, že im ponúka priestor a ventiláciu. Aspoň teda môžu ... dýchať. Kurčatá žijú v najmodernejšej kuríne vo Fremonte v Nebraske, ktorá bola otvorená v roku 2019 a každý rok je podrobená auditu, aby sa zabezpečilo humánne zaobchádzanie s vtákmi.
Toto a minimálne pridané prísady spoločnosti Costco si vyslúžili pečiatku Dr. Oz. Zdravotný guru nazval túto večeru v sklade go-to-one-of-'najzdravšie spracované potraviny tam, najmä ak si odstránite šupku' na epizóda z Dr. Oz Show .
