Američania majú vzťah s nenávisťou k mlieku. Pijeme toho veľa: V roku 2019 vyprodukovali USA asi 217,5 miliárd libier mlieka na ľudskú spotrebu (via Statista ). Ale v priebehu rokov sme čoraz skeptickejší, či je to pre nás dobré alebo nie.
Podľa pokynov vlády USA o stravovaní z rokov 2015 - 2020 by väčšine Američanov prospelo pitie väčšieho množstva mlieka. Odporúča sa, aby ktokoľvek vo veku 9 rokov a viac vypil 3 šálky ekvivalentov mliečnych výrobkov, ktoré zahŕňajú odtučnené a nízkotučné mlieko, jogurt, syr a obohatené sójové mlieko (prostredníctvom Zdravie a ľudské služby v USA ).
molcajete vs malta a paličky
V 80. rokoch minulého storočia sa objavoval populárny slogan „Mlieko robí dobre telu. Odovzdávať ďalej.' Táto kampaň bola vytvorená s cieľom prinútiť ľudí piť viac krémového nápoja. Kampaň vyzdvihovala výhody konzumácie mlieka, ktoré pomáha posilňovať naše kosti a predchádzať osteoporóze. Za posledných pár desaťročí ľudia pili viac alternatív mlieka, ktoré pokrývajú celú škálu sortimentu od sóje, mandlí, ovsa, kokosu, a to len vymenuje niekoľko náhrad za mliečny výrobok. A v posledných rokoch sme sa začali pýtať, koľko dobrého skutočne robí mlieko, najmä keď ho pijete každý deň (prostredníctvom Lekárske správy dnes )?
Výhody konzumácie mlieka každý deň
Denné pitie mlieka je horúcou témou na diskusiu v závislosti od toho, s kým sa rozprávate. Najprv sa pozrime na pozitíva mlieka. Je nabitý živinami, dobrým zdrojom bielkovín a môže pomôcť zabrániť priberaniu (prostredníctvom Healthline ).
Mlieko je dobrým zdrojom draslíka, B12, vápnika, vitamínu D, bielkovín a mastných kyselín. Pri výbere toho, aké mlieko pijete, si však uvedomte, že časť výživového obsahu mlieka vo veľkej miere závisí od stravy a liečby kravy, z ktorej pochádza. Krávy kŕmené trávou budú produkovať mlieko, ktoré obsahuje výrazne vyššie množstvo konjugovaných linolových a omega-3 mastných kyselín spolu s vitamínom E a betakaroténom, ktoré pomáhajú bojovať proti zápalu.
Medzitým bola bielkovina v mlieku spojená s pomocou športovcom pri regenerácii svalov a pri prevencii ich straty. A ak to všetko nespochybňuje negatívny úsudok o mlieku, mohlo by to byť: Niekoľko štúdií naznačuje, že pitie mlieka môže pomôcť v boji proti obezite. Predtým, ako prepadnete v obchodoch všetko odtučnené mlieko na jeho policiach, nezabudnite, že táto výhoda regulácie hmotnosti sa zdá byť spojená iba s pitím plnotučného mlieka. Je to pravdepodobné, pretože väčšie množstvo vápniku a konjugovanej kyseliny linolovej v plnotučnom mlieku podporuje chudnutie.
aké sladidlo je v koksovej nule
Možné negatívne účinky konzumácie mlieka denne
Aj keď existuje veľa pozitívnych aspektov konzumácie mlieka denne, existujú aj niektoré negatíva, ktoré vás môžu spochybniť, či chcete. Pre začiatočníkov bolo mlieko spojené s výskytom akné. Bielkoviny v mlieku - srvátka a kazeín - stimulujú rast a hormóny. Uvoľňujú tiež niečo, čo sa volá IGF-1, hormón, ktorý napodobňuje inzulín, a je katalyzátorom obávaných záchvatov. Tiež sa verí, že ak trpíte neznášanlivosťou laktózy a zistíte, že vám na tvári vyrážajú pupienky, môže to byť skutočne alergická reakcia (prostredníctvom Healthline ).
Mlieko môže tiež spôsobiť, že niektorí ľudia pocítia plyn, môžu sa cítiť nafúknutí a môžu sa hrať na priemerné hry s tráviacim systémom, čo vedie k kŕčom a hnačkám. To by mohlo veľmi dobre naznačovať intoleranciu laktózy, ale tento typ intolerancie sa môže u jednotlivých ľudí líšiť. Po prvé, intolerancia laktózy je dôsledkom nedostatku enzýmu laktázy. Laktáza štiepi cukor v mlieku. Je to tento proces, ktorý môže spôsobiť katastrofu vo vašom systéme. Pre niekoho môže byť problémom celý diár, iný ho dokáže stráviť v rôznych formách. Ak máte tento problém, môžete navštíviť lekára a vyhnúť sa dennej konzumácii mlieka (via Ja ).
Piť alebo nepiť mlieko?
Aj keď má konzumácia mlieka každý deň veľa výhod, existujú štúdie, ktoré naznačujú, že denná konzumácia mlieka môže mať negatívny vplyv na vaše zdravie. Dvaja lekári z Harvardu sa nedávno dobre oboznámili so štúdiami a údajmi o nich a dospeli k záveru, že porota je stále mimo. Zistili napríklad, že niektoré štúdie naznačujú, že konzumácia mlieka zníži riziko vzniku rakoviny hrubého čreva a konečníka, zatiaľ čo iné zistili, že pri každodennom pití môžete mať zvýšené riziko rakoviny prsníka, prostaty a endometria. Takéto výsledky naznačujú, že je potrebný ďalší výskum.
má sonic slushies bez cukru
Pozreli sa tiež na to, či pravidelné pitie mlieka pomôže pri zlomeninách bedrového kĺbu. Dospeli k záveru, že konzumácia mlieka nepomáha, a namiesto toho poukázali na to, že krajiny, ktoré vstrebávajú veľa mlieka a vápnika, majú v skutočnosti najvyššiu mieru zlomenín bedrového kĺbu. A tým sa názory vedcov na konzumáciu mlieka nekončia. Súhlasia tiež, že všetky štúdie a články, ktoré hovoria o mlieku ako pomôcke na prevenciu vysokého krvného tlaku a zníženie hladiny cholesterolu, sú slabé a nepresvedčivé.
Takže piť mlieko alebo nepiť mlieko? Lekári dospeli k záveru, že potrebné množstvo mlieka sa môže u jednotlivých ľudí veľmi líšiť a kľúčová je konzumácia s mierou, pre dospelých sú optimálne 0 až 2 porcie denne.
