Michael Loccisano/Getty Jennifer Amos
Deň vďakyvzdania, vyhlásený za štátny sviatok v roku 1862, je časom, kedy sa rodina a priatelia môžu stretnúť, vychutnať si skvelé jedlo a byť vďační za rôzne veci (prostredníctvom štátnik ). Aj keď jedlo na Deň vďakyvzdania každého môže vyzerať inak, príklad nátierky môže zahŕňať pečenú morku, plnku do chleba, zemiakovú kašu a omáčku, brusnicovú omáčku, sladkú kukuricu, rožky a tekvicový koláč. Podľa YouGovAmerica , najobľúbenejšie strany vďakyvzdania zahŕňajú plnku a zemiakovú kašu, pričom 53 % Američanov uprednostňuje prvé a 51 % volí druhé.
Šéfkuchárke a spisovateľke Ine Gartenovej nie je cudzie robiť okázalú hostinu na Deň vďakyvzdania. Menu na Deň vďakyvzdania spoločnosti Garten 2021 obsahovalo pečeného moriaka, morčaciu omáčku s cibuľou a šalviou, gremolata zo zelených fazúľ, dvakrát pečené sladké zemiaky, hubový a pórový chlebový puding a tekvicovú roládu so zázvorovým maslovým krémom, za Bosá Contessa . To je pomerne veľké množstvo a možno sa pýtate, ako to Garten všetko zvláda. No, tu je jej herný plán na bezproblémovú večeru na Deň vďakyvzdania s minimálnym stresom.
Plánujte dopredu a nebojte sa požiadať o pomoc
JeniFoto/Shutterstock
Uprostred všetkého tlaku a stresu mať „dokonalú“ večeru na Deň vďakyvzdania, Varenie Iny Gartenovej herný plán sa jednoducho plánuje dopredu, podľa USA Today . Začne tým, že načrtne všetky jedlá, ktoré chce podávať, vrátane nápojov, predjedál, hlavných jedál, príloh a dezertov, a vytvorí si plán na celý týždeň pred Dňom vďakyvzdania. Garten hovorí, že ak si všetko napíšete, budete si môcť robiť zoznamy na nákupy potravín a vypracovať všetky rôzne časy varenia. Tiež robí hodinový kontrolný zoznam na Deň vďakyvzdania, takže vie, kedy idú určité veci do rúry.
Potom príde na to, aké jedlá môže pripraviť vopred, ktoré sa dajú jednoducho prihriať na Deň vďakyvzdania. Napríklad navrhuje robiť brusnicová omáčka , gratinovaný špenát a zemiaková kaša vopred, aby ste ušetrili čas a stres. Usporiadanie stola vopred je tiež pohodlnou úsporou času. Garten tiež hovorí, že je úplne v poriadku kupovať si hotové výrobky, ako sú koláče, aby ste ušetrili námahu a čas. Zdôrazňuje, že nemá zmysel robiť všetko sama, pretože to len zvyšuje stres a jej hostia sa vždy lepšie zabavia, keď je hostiteľ pokojný a uvoľnený. Nakoniec, šéfkuchár celebrít navrhuje požiadať hostí, či by si mohli priniesť nejaké jedlá, čím sa hostiteľ nielen zbaví stresu, ale aj hostia sa budú cítiť viac zahrnutí.
