Ingrediencie
-
1 3 až 3 1/2 libry vykostené bravčové pliecko pečené
-
1 pohár kečup
-
1 pohár nakrájaný zeler (2 stonky)
prečo sa žuvačka ruší
-
1 pohár nakrájaná cibuľa (1 veľká)
-
½ pohár voda
-
⅓ pohár med
-
¼ pohár citrónová šťava
ako udržať omáčku v teple
-
3 polievkové lyžice biely ocot
-
2 polievkové lyžice suchá horčica
-
2 polievkové lyžice worcesterská omáčka
-
½ lyžička Mleté čierne korenie
-
12 (8 palcov) celozrnné tortilly
Inštrukcie
-
Odstráňte šnúru alebo sieť z bravčového mäsa, ak existuje. Odstráňte tuk z bravčového mäsa. V prípade potreby nakrájajte pečienku, aby sa zmestila do 4- až 5-litrového pomalého hrnca. Vložte mäso do sporáka. V strednej miske zmiešame kečup, zeler, cibuľu, vodu, med, citrónovú šťavu, ocot, horčicu, worčestrovú omáčku a korenie. Nalejte na mäso vo sporáku.
prečo boli kuchynské nočné mory zrušené
-
Prikryte a varte pri nízkej teplote 13 až 14 hodín alebo pri vysokej teplote 6-1/2 až 7 hodín. Vyberte mäso zo sporáka, rezervujte si omáčku. Pomocou 2 vidličiek nakrájajte mäso a vložte ho do veľkej misy.
-
Odstráňte tuk z omáčky. Pridajte dostatok odloženej omáčky na zvlhčenie bravčového mäsa (asi 1 šálka). Na vrch každej tortilly naneste asi 2/3 šálky bravčového mäsa. Zrolujte a prerežte na polovicu, aby ste mohli podávať.
Tipy
Tipy: Pre jednoduché čistenie vyložte svoj pomalý hrniec jednorazovou vložkou na pomalý hrniec. Pridajte prísady podľa pokynov v recepte. Keď je jedlo hotové, vyberte jedlo z pomalého hrnca a jednoducho zlikvidujte vložku. Nedvíhajte ani neprepravujte jednorazovú vložku s jedlom vo vnútri.
Na zahriatie tortilly predhrejte rúru na 350 stupňov F. Zabaľte tortilly pevne do fólie. Pečte asi 10 minút alebo kým sa neprehreje.