Možno sú vaše zvyšky pokryté igelitom a chcete ich popuknúť do mikrovlnná rúra . Ale počkajte - je to vôbec dobrý nápad? Je skutočne bezpečné dávať jedlo do mikrovlnnej rúry pokryté plastovým obalom? Poďme sa pozrieť na to, aké potenciálne problémy môžu existovať, aj keď dúfate, že sa ich zachová mikrovlnná rúra striekanec jedla na minimum.
Hovorí sa, že všetok plast nie je rovný Harvard Health Publishing . Existujú rôzne materiály, ktoré sa vytvárajú z organických aj anorganických zlúčenín. Výrobcovia často pridávajú látky (nazývané zmäkčovadlá), ktoré pomáhajú určiť jeho tvar a spôsob jeho fungovania. Napríklad sa pridáva bisfenol-A (BPA), ktorý pomáha vytvárať číry a tvrdý plast, zatiaľ čo ftaláty sa pridávajú, aby sa plast stal mäkkým a pružným.
Oba tieto zmäkčovadlá sa považujú za endokrinné poruchy, ktoré sú škodlivé pre živé tvory, ako sú ľudia. Môžu produkovať nepriaznivé vývojové, imunitné, reprodukčné a neurologické účinky napodobňovaním prírodných hormónov alebo blokovaním spôsobu, akým prírodné hormóny fungujú (prostredníctvom Národný ústav environmentálnych zdravotných vied ). Obzvlášť BPA je predmetom značného znepokojenia, pretože pri súčasnej hladine expozície človeka BPA môžu existovať účinky na mozog, správanie a prostatické žľazy u detí.
V ešte horšej správe sú tieto chemikálie môcť nájdu cestu do jedla, ktoré bolo zohriate v mikrovlnná rúra s igelitom. Dobrou správou však je, že najmodernejšia plastová fólia neobsahuje tieto chemikálie.
Kľúčové však je, že plastový obal sa musí dotýkať vašich potravín, aby sa do nich vylúhovali chemikálie, a dokonca aj pri plastových obaloch bez obsahu BPA a ftalátov USDA stále odporúča, aby ste sa uistili, že sa pri mikrovlnnom ohreve nedotýka vášho jedla, pretože Harvard varuje, aby sa na ňom plast neroztopil.
Namiesto toho by ste mali položiť igelitovú fóliu voľne na misku, aby ste sa ubezpečili, že sa nedotkne vášho jedla, a zároveň bude chrániť vnútornú časť misky mikrovlnná rúra z chili striekance. Lepšie, len hodiť zavinovačku úplne a vyskúšať niečo iné. Skvelou voľbou sú papierové uteráky, alebo môžete namiesto nich použiť kupolovitý kontajner, ktorý sa hodí na vaše jedlo. Alebo jednoducho vôbec nekryte a máte viac čistenie urobiť neskôr. Opäť väčšina igelitu neobsahuje tieto škodlivé chemikálie, ale nikdy nie je na škodu sa mýliť na strane opatrnosti.
