Boblin/Getty Images Mária Scintová
Mať priveľa sušienok sa môže zdať ako dobrý problém, ale ak ich nestihnete dokončiť včas, tak tie z obchodu, ako aj doma upečené môžu byť trochu zatuchnuté. Zatiaľ čo zatuchnuté koláčiky sú stále jedlé a sú rozhodne lepšie ako žiadne sušienky, čo máme najradšej, je premeniť mierne minulé jedlá na novšie a pravdepodobne ešte lepšie verzie ich bývalej slávy. Len ako pokazené (alebo kyslé) mlieko môžeme použiť pri pečení a suchý chlieb môže nájsť nový život v krutónovej forme, takže staré sušienky sa dajú použiť na prípravu neočakávaných pochúťok, ako sú sušienky plné sušienok, ktoré pripravíte tak, že Oreo zabalíte do cesta na sušienky s kúskami čokolády a potom ho upečiete.
Ak dávate prednosť niečomu štandardnejšiemu, vždy môžete staré sušienky rozdrviť a zamiešať do druhej dávky cesta na sušienky. Tieto sušienky s lupienkami môžu mať extra chrumkavosť a ich pridanie môže pomôcť natiahnuť cesto a pripraviť niekoľko ďalších koláčikov. Tie omrvinky by ste mohli zamiešať aj do cesta na koláče a pripraviť koláč typu sušienok a smotany. Alebo ich môžete posypať na dno formy pred pridaním koláčového cesta alebo ich rozdrviť na vrch matného koláča. V každom prípade bude textúra zatuchnutých koláčikov negovaná nielen tým, že sa z nich spravia omrvinky, ale aj inými prvkami, ako je koláč a poleva, ktoré prispejú k celkovej štruktúre jedla.
Tu je niekoľko ďalších spôsobov, ako znova použiť súbory cookie z minulého týždňa
Facebook
Jedným z najbežnejších spôsobov, ako znovu použiť zatuchnuté sušienky, je pomlieť alebo rozdrviť ich na veľmi jemné strúhanky, zmiešať ich s rozpusteným maslom a potom ich vtlačiť do formy na koláč, aby sa vytvorila kôrka, ktorú možno použiť na koláče, torty a tvarohové koláče. . O niečo menej nápaditá myšlienka zahŕňa rozdeľovanie sušienok na veľké kúsky a ich použitie namiesto chleba na to, čo by namiesto toho bol puding na sušienky. Ak to však urobíte pomocou štandardného receptu na puding na chlieb, možno budete chcieť trochu znížiť cukor, pretože sušienky sú už samé o sebe dosť sladké.
Ďalším nápadom na zatuchnuté sušienky je hodiť ich do kuchynského robota so sladeným kondenzovaným mliekom a maslom a rozmixovať ich na maslo na sušienky typu Biscoff. Zatiaľ čo maslo na sušienky možno použiť na výrobu koláčov, koláčov a rýchlych chlebov, pre dvojité recyklačné body môžete svoje recyklované maslo na sušienky vždy použiť na upečenie nadbytočne lahodných sušienok. V skutočnosti by ste dokonca mohli ísť na trifectu a pridať nejaké zatuchnuté omrvinky alebo kúsky do masla na sušienky. Ak vám potom niektorý z týchto súborov cookie zostane, môžete ich znova použiť na opakovanie procesu donekonečna.
