Aluxum/Getty Jennifer Mashuga
Keď nakupujete s obmedzeným rozpočtom, prehliadanie sekcie produktov môže byť často skľučujúce. Zatiaľ čo Obchodník Joe's neúčtuje za produkciu po librách , je to vzácnosť vo svete potravín. Výrobné ceny sa môžu zdať zavádzajúce, ak hádate, koľko položiek sa rovná libre. Hrozno, ktoré je uvedené za 2,49 dolára za libru, môže znieť ako úžasná ponuka, kým sa nepozriete a neuvedomíte si, že vrece v skutočnosti obsahuje 5 libier.
Aj keď sú jablká väčšie ako hrozno a dajú sa kúpiť po jednom, predávajú sa aj na libry a počet jabĺk v libre sa môže líšiť v závislosti od veľkosti jablka. Niektoré z najväčších odrôd jabĺk sú Red Delicious a Hokuto, pri ktorých bola zaznamenaná hmotnosť až 4 libry. Zatiaľ čo niektorí obľúbené druhy jabĺk ako sú Gala a McIntosh sú malé až stredne veľké, odroda Rockit bola v skutočnosti vytvorená ako ľahko prenosné jablko veľkosti občerstvenia.
Typicky priemerné jablko váži asi 6 uncí alebo 1/3 libry, takže tri stredne veľké jablká by sa rovnali 1 libre. Jablká by mali byť veľké asi ako tenisová alebo lakrosová loptička, aby ste ich mohli považovať za stredne veľké a mali by vám ľahko padnúť do ruky. Ak máte jablká menšie ako toto, štyri by pravdepodobne zarobili libru a pre väčšie jablká dve.
Kuchynská váha vám vždy poskytne najlepšiu presnosť
Krblokhin/Getty Images
Vedieť, že tri stredne veľké jablká sa rovnajú 1 libre, je určite užitočné pre recepty, ktoré vyžadujú určitú hmotnosť, ale čo tie, ktoré si pýtajú poháre? To určite veľa závisí od toho, aké malé jablká krájate, ale zvyčajne 1 libra jabĺk meria 3 až 4 šálky a jedno stredne veľké jablko nakrájané na jemné kocky sa rovná 1 šálke. Aby ste si boli istí, že máte dostatok jabĺk pre váš recept, je tiež dobré dať si o jedno viac, ako si myslíte, že potrebujete.
Ďalšou rovnocennosťou, ktorá je dôležitá pre tých, ktorí nakupujú na farmárskych trhoch alebo v jabloňových sadoch, je pecka. Jedna pecka jabĺk je vo všeobecnosti rovnaká ako 13 libier, takže niekde medzi 26 a 52 jablkami, v závislosti od ich veľkosti.
Schopnosť pozrieť sa alebo držať jablko, aby ste získali predstavu o jeho hmotnosti, je síce skvelá, ak ste odborník na jablká, ale najlepší spôsob, ako skutočne zistiť, koľko jabĺk je v libre, je použiť kuchynská váha pre presnosť . Ak recept ponúka merania pomocou odmeriek a lyžíc, ako aj hmotnosť, pomocou váhy získate vždy spoľahlivejšie výsledky a zvýšite šance, že váš recept vyjde presne tak, ako ste dúfali.
