Nezávisle hodnotíme všetky odporúčané produkty a služby. Ak kliknete na odkazy, ktoré poskytujeme, môžeme dostať kompenzáciu. Uč sa viac .
Foto: s láskavým dovolením spoločnosti Souper Cubes
Vývoj a testovanie viac ako 500 receptov ročne si vyžaduje, aby bola testovacia kuchyňa Tokyolunchstreet viac než dobre zásobená hrncami, panvicami, spotrebičmi a kuchynským náradím. Potom sú tu všetky horúce vychytávky, ktoré spoločnosti posielajú, aby predviedli svoje nové produkty. V skutočnosti máme toľko vzoriek, že máme ďalšiu miestnosť s kovovými policami vo výške stropu na umiestnenie prepadu. Ale tento rok moja obľúbená kuchynská pomôcka nebola odoslaná do kancelárie v nádeji, že budeme mať záujem – je to tá, o ktorej som už roky dúfal, že ju niekto vyvinie. Oslovil som ich, pretože som bol z produktu nadšený – a už som si ich kúpil šesť.
Polievka je na svete! Všetko, čo potrebujete na prípravu tej najlepšej zdravej polievkyÁno, čítate správne: kúpil som si šesť pre svoj vlastný domov, ktorý je už tiež preplnený kuchynskými potrebami.
S láskavým dovolením Souper Cubes
Vypočuj ma.
Milujem robiť kurací vývar. Aspoň raz do týždňa robíme na večeru kuracie mäso – s kosťami. Celé pečené kura, dusené kuracie stehná, v rúre vyprážané krídelká alebo paličky... chápete. Keď mäso zjeme, kosti môžeme vyhodiť, alebo ešte lepšie urobiť si z nich vývar. Keďže vývar používame takmer každý deň na odglazovanie panvice alebo dochutenie zŕn, nemôžem si pomôcť a urobiť si viac vývaru. Pomocou môjho šikovného tlakového hrnca sa kosti dostanú do hrnca spolu so zelerom, mrkvou, cibuľou, tymianom a bobkovým listom a o pár minút neskôr mám ďalšiu dávku domáceho kuracieho vývaru, ktorý je pripravený približne za čas. aby som upratal kuchyňu a dal ďalšiu dávku bielizne.
Nenechajte si ujsť! Zeleninový vývar s kuchynským kúskom
Teraz prichádza dilema: ako môžem skladovať všetky tieto zásoby, ktoré nemôžem prestať vyrábať? Skúšal som plastové mraziace vrecká o veľkosti galón, ale potom musím celé vrecko rozmraziť (keď potrebujem len pár polievkových lyžíc) a preniesť ho do iného džbánu, keď sa roztopí, pretože mraziace vrecká na nich veľmi nesedia. svoje vlastné v chladničke. Zmrazil som zásoby v sklenených nádobách, ale to nevyhnutne vedie k minimálne jednej rozbitej nádobe a zásobe, ktorú treba vyhodiť. Použil som vákuový tesniaci prostriedok, ale nikdy sa mi nezdá, že by bolo tesnenie úplne správne pre tekutiny a viac ako raz som skončil s pomalým únikom, ktorý sa zmenil na kaluž na dne mojej mrazničky.
mexické reštaurácie s rýchlym občerstvením
S láskavým dovolením Souper Cubes
Potom som našiel Kocky na večeru .
Polievkové kocky sú silikónové podnosy, ktoré majú rovnakú veľkosť ako podnosy na ľad, ale dodávajú sa vo veľkostiach na 1 a 2 šálky. Môžeš kúpiť Supper Cubes od Amazonu za približne 20 dolárov. Ideálne do zásoby, ale aj na zmrazenie čohokoľvek iného, čo chcete, v ľahko spracovateľných porciách. Stačí naliať, zacvaknúť veko a naskladať ich do mrazničky, kým tekutina nezmrzne. Môžete ich buď nechať v zásobníkoch, alebo ich vysunúť do veľkého mraziaceho vrecka, aby ste mali ľahký prístup k menším porciám zásob.
Sprievodca prípravou jedla pre začiatočníkovA tu prichádza tá skutočne zábavná časť.
Keďže som sa stal tak posadnutými týmito podnosmi, teraz ich používam na množstvo iných jedál. Vo svojich podnosoch mrazím polievku, pesto, cesnakový konfit, fazuľu, omáčku na špagety a obrovské ochutené kocky ľadu na párty. Dokonca som zvedavá, či dokážem urobiť vrstvené zmrzlinové dezerty, všetky perfektne porciované, v mojich milovaných podnosoch.
s láskavým dovolením kociek na večeru
Ak teda hľadáte darček pre svojho priateľa alebo člena rodiny, ktorý je vášnivým kuchárom, pozrite si tieto polievkové kocky. A ak to nie je ich obľúbený nový gadget počas týchto sviatkov, pošlite mi ich.
Čítajte ďalej: 30 dní prípravy zdravého jedla
