Čas prípravy: 15 minút Dodatočný čas: 50 minút Celkový čas: 1 hodina 5 minút Porcie: 2 Výťažok: 2 porcie Výživový profil: Vysoký obsah vlákniny Bez mliečnych vajíčok Bez lepku Bezlepkový Vegetariánske Vegan Bez orechov Bez sójePrejsť na fakty o výžive Ingrediencie
-
1 libra červenohnedé zemiaky (2 stredné alebo 1 veľký)
-
1 polievková lyžica extra panenský olivový olej
-
½ lyžička cesnakový prášok
kuriatko fil v nedeľu
-
½ lyžička údená paprika
-
¼ lyžička cibuľový prášok
-
¼ lyžička mleté čierne korenie
-
¼ lyžička soľ
Inštrukcie
-
Zemiaky očistite a ošúpte, ak chcete. Pomocou čepele stredného špiralizéra zemiaky špiralizujte. Nakrájajte špirály na 3-palcové dĺžky. Vložte do misky so studenou vodou a nechajte 20 minút lúhovať.
-
Predhrejte rúru na 425 stupňov F. Vyložte 2 lemované plechy na pečenie pergamenovým papierom.
-
Zemiaky sceďte a osušte. Zemiaky vložíme späť do vyschnutej misy a pridáme olej, cesnakový prášok, údenú papriku, cibuľový prášok, korenie a soľ; miešame, kým nie sú zemiaky dobre obalené.
-
Rozdeľte zemiaky medzi plechy na pečenie a rozložte ich na čo najjednotnejšiu vrstvu. Obe formy vložte do rúry a pečte 20 minút. Hranolky premiešajte a odstráňte všetky, ktoré sú zlaté a chrumkavé. Pokračujte v pečení zvyšných hranolčekov, premiešajte a odstráňte hranolky, ktoré sa robia každých 5 minút, kým nie sú všetky hranolky chrumkavé, o 10 až 15 minút dlhšie. Čas pečenia bude závisieť od hrúbky vašich špirálovitých zemiakov.
Tipy
Postup: Pripravte si krok 1 a nechajte zemiaky namočené vo vode až 2 hodiny.
lacné víno vs drahé víno
Výbava: Spiralizér
