Recept na francúzsky toastový sendvič s 5 ingredienciami Burger King

Francúzske toastové tyčinky sú odhalením raňajok. Kto potrebuje vidličky alebo dokonca tanier, keď môže jesť ručnú verziu tejto brunchovej klasiky? Lepšie je, že francúzske toastové tyčinky nemusia byť slamerované v javorovom sirupe, čo ich nakoniec zmení na smutných a rozmočených. Namiesto toho sa môžu namočiť priamo do sirupu, aby si zachovali svieži zhryz až do chvíle, keď narazia na vaše ústa.

Zatiaľ čo sa väčšina vychytených reštaurácií nechytila ​​na francúzsku toastovú verziu, tradičné reštaurácie to majú. Je to najlepšia výhovorka, keď musíte prejsť cez cestu Burger King raňajky . Bohužiaľ, nakoniec to bude situácia trochu kupujúceho, dajte si pozor. Chutia vynikajúco, keď prídu s horúcim potrubím, ale budete vážne sklamaní, ak skončíte s vlažnou dávkou. Chceli sme udržať sen francúzskych toastových tyčiniek nažive, a tak sme prišli s receptom na francúzske toastové tyčinky Burger King s 5 zložkami. Po niekoľkých neúspešných dávkach sme sa nakoniec rozhodli pre vzorec, ktorý vytvára (takmer) dokonalú repliku originálu.

Zhromaždite ingrediencie pre tento päťzložkový recept na francúzsky toast stick Burger King

Našou prvou výzvou pri vytváraní tohto receptu na francúzske toastové tyčinky Burger King s 5 zložkami bolo identifikovať ingrediencie v skutočnej veci. Nie sú uvedené kdekoľvek, kde by sme mohli nájsť v Burger King webovú stránku , ale podarilo sa nám nájsť alergén informácie. Na náš veľký šok sú vo francúzskych toastových tyčinkách jediným alergénom pšenica a sója. Žiadne vajcia? Žiadne mliečne výrobky? Je to vôbec možné pre francúzsky toast?

Podľa MAPA , je to pravda: Francúzske toastové tyčinky Burger King sú náhodne vegánske. Takže sme vyskúšali niekoľko testovacích dávok, aby sme doma vyrobili bezvajcovú verziu bez mlieka, a prišli sme k niekoľkým veľkolepým zlyhaniam. Najbližšie sme sa dostali k šarži, ktorá používala mandľové mlieko a kukuričný škrob, ale stále nechutila úplne dobre.

Takže sme prijali, že Burger King jednu na seba má, a vytvorili sme verziu založenú na klasickom francúzskom prípitku. Náš recept kopírovania používa toasty z Texasu, vajcia, mlieko, škoricový cukor a avokádový alebo repkový olej . Nemusí to byť stopercentne autentické, ale nakoniec to chutilo dosť blízko originálu.

Celý zoznam prísad (vrátane meraní a podrobných pokynov na varenie) nájdete na konci tohto článku. “

Aký najlepší druh chleba sa dá použiť na prípravu receptu na francúzske toastové tyčinky Burger King s 5 zložkami?

Normálne siahame po Brioška keď si doma pripravujeme francúzsky toast. Tento hustý a bohatý chlieb je prirodzene sladký a je vyrobený z mlieka a vajec, takže je ideálnym kandidátom na namáčanie v podobne ochutenom cestíčku. Bohužiaľ s určitosťou vieme, že Burger King tento typ chleba nepoužíva, pretože toasty francúzskeho toastu Burger King sú Vegetárian , takže neobsahujú ani vajcia, ani mliečne výrobky.

Naša ďalšia najlepšia možnosť bola Texaský toast . Tento biely sendvičový chlieb je rovnako mäkký a bez príchute ako chlieb Wonderbread, ale je krájaný dvakrát tak hustý. Je zvyčajne maslom a roštom, až kým nie je zlatohnedý a chrumkavý ako príloha na grilovanie, takže sme si mysleli, že by to mohlo dobre fungovať aj pri chrumkavo pražených francúzskych toastových tyčinkách. Ukázalo sa, že plátky s hrúbkou 3/4 až 1 palec boli dokonalé na vyzdvihnutie nášho francúzskeho toastového cesta a chlieb vytvoril chrumkavý exteriér, ktorý bol rovnako ako francúzske toastové tyčinky, ktoré nájdete v Burger King.

Škoricový cukor je naša tajná prísada do receptúry s francúzskymi toastovými tyčinkami Burger King s 5 zložkami

Aj keď sme boli v šoku, keď sme zistili, že francúzske toastové tyčinky Burger King neobsahujú vajcia a mlieko, nie je to príliš prekvapujúce, keď nad tým premýšľame. Ich verzia francúzskeho toastu nie je mäkká a krémová ako tá, ktorú nájdete vo väčšine reštaurácií. Namiesto toho je ľahký a chrumkavý a nemá vaječnú príchuť. Tieto francúzske toastové tyčinky nám takmer pripomínajú skôr škoricové šišky ako francúzsky toast! Pretože drvivou príchuťou bola škorica, vedeli sme, že škoricový cukor je dôležitou súčasťou výroby napodobňovača, ktorý chutí ako skutočná ponuka.

Každý, kto vyrástol so škoricovým toastom, vie, aké dôležité je mať v špajzi po ruke škoricový cukor. Je to v podstate iba bežný biely cukor, ktorý je zvýšený pridaním mletia škorica , hrejivé korenie, ktoré pochádza z kôry škoricových stromov. Niektoré obchody s potravinami predávajú korenie premade, ale je veľmi ľahké ho vyrobiť, ak ho nenájdete. Jednoducho skombinujte granulovaný biely cukor a mletú škoricu v pomere štyri ku jednej alebo jednu polievkovú lyžicu škorice na každú 1/4 šálky cukru. V špajzi sa drží asi rok , takže ho uložte do vzduchotesnej nádoby a vytiahnite ho kedykoľvek, keď chcete pripraviť francúzsky toast.

Nakrájajte toasty z Texasu a pripravte tento recept na francúzsku toastovú tyčinku Burger King s 5 zložkami

Konečne sme pripravení pripraviť tento recept na francúzsku toastovú tyčinku Burger King s 5 zložkami. Všetko sa začína prípravou chleba. Texaský toast je už nakrájaný na hrubé kúsky, ale z každého plátku budeme chcieť vytvoriť tvary tyčiniek. Prvým krokom je odstránenie kôry. Aj keď tento krok nie je úplne nevyhnutný, je to jediný spôsob, ako dosiahnuť, aby naše tyčinky na chlieb vyzerali presne ako tie od Burger Kingu. Takže nasmerujte svoje vnútorné dieťa a odstráňte krusty z dvoch plátkov toastu z Texasu.

Potom každý kúsok pozdĺžneho chleba nakrájame na tri rovnaké kúsky. Výsledné tyčinky majú hrúbku zhruba 3/4 palca a šírku 3/4 palca. Možno ste chlieb pri krájaní trochu rozdrvili, ale nebojte sa; pokiaľ ste ho rukami úplne nestlačili, nafúkne sa späť, keď narazíte na horúci olej. Teraz, keď je chlieb hotový, je čas pripraviť cesto a pripraviť sa na výrobu hotového výrobku.

Vyrobte si cesto pre tento recept na francúzske toastové tyčinky Burger King s 5 prísadami

Náš recept na francúzske toastové tyčinky Burger King s 5 zložkami je veľmi blízky vášmu štandardnému francúzskemu toastovému cestu. Podľa Skutočne jednoduché , Francúzske toastové cesto je pudingový základ vyrobený so všeobecným pomerom jedného vajca na každú štvrtinu šálky mlieka. Ale francúzske toastové tyčinky Burger King nechutia ako váš typický francúzsky toast. Sú chrumkavejšie a nemajú nijakú vaječnú príchuť. Takže namiesto celého vajíčka použijeme jeden žĺtok a množstvo mlieka znížime na dve polievkové lyžice. Je dôležité šľahať vajce a mlieko dokopy, kým nevytvoria homogenizovanú zmes. V zásade hľadáte odstránenie zvyškov žĺtka.

Do cesta pridáme aj náš škoricový cukor. Pretože je vyrobený z granulovaného cukru namiesto práškového cukru, cukor sa nerozpustí vo vajciach a mlieku. To je v poriadku, pretože to pomôže našim francúzskym toastovým tyčinkám získať chrumkavé, skaramelizované okraje Burger King's .

Smažte otlčený chlieb a dokončite tento recept na francúzske toastové tyčinky Burger King s 5 zložkami

Keď je cesto hotové, je čas zohrejte olej . Vezmite veľkú nepriľnavú panvicu a zohrejte asi 1/4 palca oleja na stredne vysokú teplotu. Možno vás bude lákať použiť maslo, ale vydržte; tu určite chcete použiť olej. Pre začiatočníkov francúzske toastové tyčinky Burger King neobsahujú žiadne mliečne výrobky , čo znamená, že nemôžu byť uvarené na masle. Ropa má tiež vyššiu dymový bod , takže lepšiu praženicu na tyčinkách dosiahnete použitím repkového alebo avokádového oleja.

Keď sa olej trbliece, ponorte do cesta cesto z toastu z Texasu. Nemusíte to tam držať dlho - rýchlo sa namočíte. Nesnažíme sa nasýtiť chlieb cestom, ale chceme ho dať dostatok na pokrytie vonkajšej strany. Pred preložením chleba na rozpálený olej nechajte prebytočné cesto odkvapkať späť do misy. Francúzske toastové tyčinky smažte jednu až dve minúty z každej strany, až kým nie sú zlatohnedé a teplé až do konca. Mali by ste byť schopní variť všetky tyčinky na jednej panvici, ale ak nie je dostatok miesta, môžete ich pripraviť v dvoch dávkach.

Recept na francúzsku toastovú tyčinku Burger King s 5 prísadami dochuťte práškovým cukrom

Francúzske toastové tyčinky Burger King s 5 zložkami sú teraz pripravené na konzumáciu. Keď narazíme na príjazdovú cestu, často ich jeme priamo z krabice, ale môžete ich doma prinútiť, aby vyzerali trochu viac. Ak chcete, posypte varené tyčinky z francúzskeho toastu práškovým cukrom, aby ste dosiahli príťažlivý záver.

Samozrejme, francúzsky toast vždy chutí lepšie s javorovým sirupom. Francúzske toastové tyčinky Burger King majú na boku balíček sirupu, ale nejde o čistý javorový sirup. Do popisu nezahŕňajú ani slovo „javor“ - nazývajú ho len raňajkový sirup. Podľa Fooducate , Je vyrobený z prírodnej a umelej javorovej príchuti spolu s kukuričným sirupom, kukuričným sirupom s vysokým obsahom fruktózy, vodou a cukrom. Môže to chutiť dobre, ale my máme radšej chuť skutočného javorový sirup do cukrovej vody, keď máme na výber.

Tu sa tiež nemusíte obmedzovať v rámci rámčeka. Namiesto toho, aby ste napodobňovali francúzsky toastový tyčinky do javorového sirupu, skúste radšej použiť džem alebo želé. Ešte lepšie je dať čokoládovú omáčku alebo Nutella skús. Ste doma, takže si môžete pripraviť tieto francúzske toastové tyčinky, kdekoľvek chcete.

Ako blízko sa dostal náš recept s päťzložkovým kopírovaním Burger King na francúzsky toastový recept k originálu?

Vzhľadom na to, že sme nedokázali replikovať presný vegánsky recept Burger King, boli sme prekvapení, aký podobný bol náš recept na francúzske toastové tyčinky Burger King s 5 zložkami podobný originálu. Odstránením kôry a rozrezaním toastu z Texasu na tri plátky vznikla takmer presná replika tvaru originálneho francúzskeho toastového tyčinky. Tiež sme zistili, že chlieb sa dal ľahko vyprážať a veľmi rýchlo sa premenil na chrumkavé, ľahké sústo s dokonalým množstvom karamelizovaného cukru na vonkajšej strane. A keďže sme tyčinky na chlieb len mierne namočili do vaječného cesta, nezistili sme v našom kopírovanom recepte znateľnú vajcovú príchuť. Vynikajúcou príchuťou tu bola sladká škorica, čo je presne to, o čo sme sa chystali.

Celkovo si myslíme, že naša verzia vyšla celkom dobre, a tento recept by sme určite pripravili znova. Určite ich nemôžeme vydávať za Vegetárian , ale nie sme si istí, preto väčšina ľudí aj tak vyhľadáva francúzske toasty Burger King. Francúzske toastové tyčinky považujeme za chrumkavý spôsob, ako uspokojiť našu chuť na sladké ako prvé ráno, a tieto sa určite hodia k účtu. Ak k tomu pripočítame, že sa uvarili za pár minút, budeme v našej knihe považovať tento recept za úplnú výhru!

• 2 plátky toastu z Texasu
• 1 žĺtok
• 2 lyžice plnotučného mlieka
• ½ čajovej lyžičky škoricového cukru

• Avokádový alebo repkový olej na vyprážanie
• Práškový cukor, na ozdobu
• Javorový sirup, na podávanie

1. Odstráňte a vyhoďte kôru z každého plátku toastu z Texasu. Každý kúsok chleba nakrájajte pozdĺžne na tri rovnaké kúsky a vytvorte šesť tyčiniek. Odložiť.
2. V malej miske pripravte cesto kombináciou vajíčka, mlieka a škoricového cukru. Šľahajte, kým nie je cesto úplne spojené a už neuvidíte škvrny žĺtka.
3. Zahrejte ¼ palca oleja na veľkej nepriľnavej panvici na stredne vysokú teplotu.
4. Keď sa olej trbliece, krátko namočte toastovú tyčinku Texas do cesta a nechajte prebytočný odtok pred prenesením chleba na rozpálený olej. Pokračujte v namáčaní tyčiniek do cesta, kým nie je všetok chlieb v panvici. Ak sa všetky tyčinky nezmestia na panvicu naraz, uvarte francúzske toastové tyčinky v niekoľkých dávkach.
5. Francúzske toastové tyčinky varte 1 až 2 minúty z každej strany, kým nie sú zlatohnedé a uvarené.
6. Uvarené tyčinky na francúzsky toast posypte práškovým cukrom, ak je to potrebné, a podávajte s javorovým sirupom, ak je to potrebné.

Kalórií

Podlaha:

Vek:

Rast (V Cm):

Váha (V Kg):

Úroveň Fyzickej Aktivity: Minimálne Nízky Priemer Vysoký Veľmi Vysoko

Vypočítať

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe