Existujú nejaké jedlá, ktoré tak milujete, boli by ste ochotní zomrieť, len aby ste si ich mohli vychutnať? Pravdepodobne nie. Ale potom si možno neuvedomujete, koľko každodenných potravín by vás mohlo skutočne zabiť, ak by ste ich skonzumovali príliš veľa. A to nehovoríme o exotických nafukovacích rybách, ani o listoch jedovatého stromu, ani o várke hovädzieho mäsa so salmonelou. Hovoríme o každodennom jedle v úplne normálnom stave, ktoré by mohlo byť skutočne smrteľné, ak zjete správne množstvo. Ktoré ste dnes jedli?
Muškátový oriešok
Možno vás prekvapí, keď sa dozviete, že jedno z kľúčových korení vo vašom tekvicovom korení latte má pestrú históriu byť používaný ako platidlo, liek, antidepresívum, afrodiziakum a ako abortívum. Mnoho ľudí ho dokonca v priebehu rokov používalo pri svojom snažení sa o to, aby sa stal opilým, kvôli delikátnym účinkom muškátového oriešku, keď sa užívajú vo veľkých dávkach. Použitie muškátového oriešku ako rekreačnej drogy však vypadlo z priazne, pravdepodobne preto, že k vedľajším účinkom patria závraty, sucho v ústach, vracanie, hnačky, dýchavičnosť a neslávne známa kocovina. V skutočnosti si dajte príliš veľa muškátového oriešku a mohlo by vás to zabiť. Aj keď je smrť muškátovým orieškom extrémne zriedkavá, existujú dva hlásené prípady úmrtia, kedy mali jedinci v tele neuveriteľne vysoké hladiny myristicínu, najsilnejšej zložky muškátového orieška, čo naznačuje, že skonzumovali asi 14 gramov korenia (aj keď existuje veľa hlásené prípady ľudí, ktorí konzumujú oveľa viac a zotavujú sa v priebehu niekoľkých dní.)
Korenie
Možno sa budete milovať nejaké pripálené pálivé chilli papričky, ale už ste niekedy premýšľali nad tým, či niektoré z nich sú dosť teplo na to, aby ťa zabilo ?
Kapsaicín, účinná látka v čili papričkách a čiernom korení, dodáva paprikám teplo. V dostatočne vysokých dávkach môže zvýšiť rýchlosť metabolizmu v tele a tiež spôsobiť zápal tkanív. Aj keď vás vysoká dávka môže myslieť na smrť, je oveľa pravdepodobnejšie, že vaše telo zareaguje potením, lapaním po dychu a vracaním dlho predtým, ako kapsaicín dosiahne fatálne výsledky. Je smutné, že práve deti sa majú oveľa viac čoho báť z vysokej hladiny kapsaicínu. Smithsonian hlásené u dvoch prípadov úmrtia detí po jedle alebo vdýchnutí vysokých hladín chilli prášku bohatého na kapsaicín.
aký zdravý je nahý džús
Cukor
Smrť na Halloween cukrovinky? To je ten príjemne diabolský scenár, nad ktorým premýšľala Americká chemická spoločnosť, keď sa snažili určiť, koľko halloweenskeho cukríka to bude trvať zabiť priemerne veľkého dospelého človeka . Odpoveď? Asi 262 kusov typických pochúťok veľkosti Halloweenu alebo niečo cez päť kíl cukru. Samozrejme, tieto pochúťky veľkosti zábavy by bolo treba zjesť naraz, aby bola dávka cukru potenciálne toxická, pretože telo je schopné odbúravať iba určité množstvo cukru naraz. V prípade, že ste si tento teoretický test vyskúšali sami, je to asi 20 000 kalórií cukrovinky, ktoré by ste potrebovali skonzumovať - je oveľa pravdepodobnejšie, že budete zvracať dlho predtým, ako preukážete správnosť teórie.
Čaj z maku
Ešte ďalší možný zabijak, ktorého držíte priamo vo svojej kuchynskej skrinke. Mak, tie, ktoré môžete použiť na výrobu svojich obľúbených muffinov a koláčov, majú tiež ďalšie, neslávnejšie využitie - používajú sa na výrobu heroínu a ópia. Aj keď je požitie normálneho množstva semien samo osebe neškodné, nebezpečenstvo spočíva v tom, že tí, ktorí hľadajú semená, používajú semená na prípravu domáceho makového čaju, ktorý môže obsahovať nebezpečné množstvo prírodného morfínu a kodeínu v neumytých semenách.
Podľa výskumu publikovaného v The Journal of Forensic Science „Aj keď niektoré voľne ložené makové semená môžu byť smrteľnejšie ako iné, kvôli rozdielom v koncentráciách morfínu medzi predajcami a medzi dátumami zberu, je potrebné poznamenať, že bez ohľadu na vzorku je možné získať smrteľné dávky morfínu z makového čaju ak sa spotrebuje mierne množstvo čaju. ““
Semená jabĺk
Vaša babička vás možno naučila „plytvať nie, chcieť nie“, keď ste mali jesť všetko jedlo na tanieri, ale pokiaľ ide o semená ovocia, ako sú jablká, čerešne, marhule a broskyne, je najlepšie opustiť semiačka na tanieri.
The semená týchto plodov obsahujú kyanogénne zlúčeniny ktoré sa v tele premieňajú na kyanid. Na usmrtenie priemerného dospelého človeka by bolo potrebných asi 143 semien jabĺk, teda 18 jabĺk. Vyššie riziko predstavujú deti a domáce zvieratá, ktoré by mohli ochorieť už pri oveľa menšej dávke. Aj keď vaše telo dokáže spracovať kyanid vo veľmi malých dávkach, možno budete chcieť dvakrát premyslieť, či do odšťavovača pustíte celé jablká. Aj keď prehltnutie semien vcelku môže poskytnúť určitú ochranu, je pravdepodobné, že semená, ktoré boli rozomleté na prášky v odšťavovači alebo v kuchynskom robote, budú mať v tele smrteľné hladiny kyanidu.
Škorica
Ak ste si mysleli, že „škoricová výzva“ bola iba ľahkovážnym spôsobom, ako vidieť svojich priateľov dáviť a zvracať na lyžici práškovej škorice, zamyslite sa znova - škorica môže byť smrteľná.
Ak sa škorica konzumuje vo veľkom množstve a bez tekutín, ktoré ju sprevádzajú, môže rýchlo vysušiť a obaliť dýchacie cesty tela, čo vedie k kašľu, duseniu, dáveniu a podráždeniu hrdla. Vdýchnutie práškovej škorice môže dokonca viesť k zápalu pľúc. V roku 2012, keď vrcholila popularita „škoricovej výzvy“, Americké 57 toxikologických centier vydal varovanie pre rodičov pred nebezpečenstvom tohto trendu. Nebezpečenstvá sú pre malé deti ešte nebezpečnejšie a Snopy informoval o prípade 4-ročného chlapca, ktorý skutočne zomrel po náhodnom požití škoricového prášku, ktorý našiel v kuchyni svojej rodiny.
Čierne sladké drievko
Ak ste vždy nenávideli chuť čierneho sladkého drievka, nemáte dôvod začať ho jesť hneď.
Ukazuje sa, že čierne sladké drievko obsahuje zlúčeninu glycyrrhizín , ktorý môže spôsobiť pokles hladiny draslíka v tele, čo má za následok abnormálne srdcové rytmy, vysoký krvný tlak, opuchy a dokonca zlyhanie srdca. Ľudia nad 40 rokov sú najviac ohrození, najmä ak majú v anamnéze problémy so srdcom.
FDA odporúča, aby iba dve unce sladkého čierneho cukríka denne mohli dospelého človeka priviesť do nemocnice. Ďalej hovoria, že by ich nemal jesť nikto naraz. Každý, kto ho konzumoval a mal príznaky ako nepravidelný srdcový rytmus alebo svalová slabosť, okamžite vyhľadal pomoc.
