Justin Sullivan / Getty Images Za posledný rok sa zdá, že každý obchoduje so svojou obyčajnou starou balenou vodou za farebné plechovky Kríž . Ochutené perlivá voda si vzala nápojový svet útokom, pričom sa očakáva, že kategória v nasledujúcich rokoch porastie takmer o 12 percent (via Grand View Research ). Je ľahké pochopiť posadnutosť - získate ovocné príchute a bublinkovú karbonizáciu sódy bez pridania kalórií a cukru (alebo umelého sladidla). Inými slovami, je to oveľa zdravšia (a pravdepodobne oveľa chutnejšia) alternatíva k tej vašej Dietná kola závislosť.
Ale urobte si výlet po vodnej uličke v obchode s potravinami a budete ohromení možnosťami. Na výber nie je len veľa príchutí - mučenka, limetka, melón a dokonca ani limoncello - ale existujú aj rôzne druhy sýtených vôd. Uvidíte, že niektoré hovoria šumivé a iné, ktoré hovoria seltzer. Počkaj. Mysleli ste si, že sú to isté! Ukázalo sa, že nie sú. Tu je rozdiel medzi týmito dvoma.
mini koktaily burger king
Bubliny nie sú rovnaké
Jedna vec, ktorou sa šumivá voda líši od seltzerovej vody, je sýtenie oxidom uhličitým. Konkrétnejšie, odkiaľ pochádza uhličitanie. Ľudia vysvetľuje, že ak sa uhličitany vyskytujú prirodzene, je to perlivá voda (myslím, že La Croix alebo San Pellegrino). Táto voda, Sodastream hovorí, pochádza z prírodného minerálneho prameňa alebo studne a bubliny sú často menšie a jemnejšie. Pretože pochádza z jari, má tendenciu tiež obsahovať prirodzene pridané minerály, ako je vápnik alebo horčík.
Na druhej strane, ak sú bubliny umelo vytvorené, je to seltzerová voda. Seltzer sa pripravuje s čistou vodou a uhličitan sa pridáva neskôr v procese pridaním oxidu uhličitého. Healthline poznamenáva, že pretože v seltzerovej vode nie sú pridané žiadne minerály, často má oveľa väčšiu „vodnú“ príchuť ako perlivá voda, ktorá môže chutiť o niečo ťažšie (a vďaka čomu je seltzer ideálnejší pre koktaily).
ľahké pivo vs bežný obsah alkoholu v pive
