Balená voda je výhodou, ktorú väčšina ľudí môže previniť, a je tu šanca, že vaša je jedna z tých rodín, ktoré majú puzdro vždy po ruke. Sú skvelé na cesty, ideálne na večierky a zbavujú sa potreby umyť pohár.
Je to jedna z výhod, ktorú by ste mali absolútne prestať využívať, pretože má niekoľko ďalekosiahlych dôsledkov, od environmentálnych po finančné. Zlé v tomto prípade rozhodne prevažuje nad dobrým. Možno už ani nedostanete všetko, za čo si myslíte, že platíte, keď kupujete balenú vodu, takže sa poďme pozrieť na to, prečo by ste túto mali vziať z nákupného zoznamu, a držať sa toho, čo vám už končí v kohútiku. .
Spotreba vody
Pravdepodobne ste už počuli, že balená voda je neuveriteľne plytvajúca a väčšina ľudí si myslí, že sa to týka samotných fliaš. Ale pýtali ste sa niekedy na seba voda používať? Keď si v obchode vyzdvihnete liter balenej vody, koľko vody podľa vás išlo na jej prípravu?
kuchynské nočné mory príbehy o úspechu
Je to viac, ako si myslíte. Podľa Medzinárodnej asociácie pre balenú vodu a prieskum z roku 2013 pri pohľade na využitie vody v priemysle balenej vody je na výrobu jedného litra balenej vody potrebné priemerne 1,39 litra. Týchto 0,39 litra navyše nemusí znieť ako veľa, ale sčítava sa rýchlo. Vzhľadom na to, že celá štúdia trhu obsahovala údaje z výroby 14,5 milióna litrov, je to 5,66 milióna litrov odpadovej vody použitej na konečnú výrobu.
IBWA poukazuje na to, že ich celková spotreba vody je menšia ako v iných častiach nápojového priemyslu. Ale dve chyby nerobia pravdu a niektoré ekologické skupiny nie sú presvedčené, že ich počet je takmer prijateľný. Ertug Ercin , hovorca spoločnosti Water Footprint Network, tvrdí, že vplyv tohto odvetvia je ešte vzdialenejší. Hovorí, že keď zahrniete vodu, ktorá vstupuje do výroby obalových materiálov a fliaš, pozeráte sa na sedem až osemnásobok tohto počtu.
Náklady
Výdavky na fľašu vody sa nemusia zdať ako veľká investícia a je veľká šanca, že už viete, že za pohodlie platíte. Možno ste si doma zabudli vlastnú fľašu s vodou, alebo ste vyrazili na neplánovanú túru parkom. Čo sa však stane, keď sa začnete skutočne pozerať na čísla?
Keď Skupina ConvergEx začali porovnávať cenu balenej vody s vodou z vodovodu, skúmali priemery po celej krajine. Zistili, že ľudia utrácajú asi 300-krát viac za balenú vodu, ako by utratili za rovnaké množstvo vody z vodovodu. Och, a to vychádzalo z ceny nákupu vody za galón. Ako často kupujete balenú vodu za galón? Keď sa pozreli na 16,9 oz. fľaše (ktoré tvoria asi dve tretiny tržobného predaja), matematika hovorí, že za galón platíte okolo 7,50 dolárov. Porovnajte to s cenou plynu! Potom to zvážte - to je takmer 2 000-násobok ceny rovnakého množstva vody, ktoré vytečie z vášho kohútika. Môže byť nákladovo efektívnejšie odviezť sa domov a vyzdvihnúť si opakovane použiteľnú fľašu s vodou, aby ste sa naplnili.
Môže to byť aj tak všetko voda z vodovodu
Ak stále trváte na tom, že balená voda stojí za to, zvážte skutočnosť, že z tej efektnej fľaše možno aj tak pijete obyčajnú starú vodu z vodovodu.
V roku 2007 vyrobila spoločnosť Pepsi zarážajúce oznámenie . Menili štítky, aby boli transparentnejšie, odkiaľ pochádza ich balená voda, pretože ich Aquafina nebola nič viac alebo menej ako voda z vodovodu. Ak by ste si predtým prečítali etiketu Aquafina, určite by ste videli „Fľaškované pri zdroji P.W.S.“ To je fantazijný spôsob, ako povedať, že sa fľašuje vo verejnom vodnom zdroji. Je to zlé označenie a prinajlepšom pochybný marketing.
Pepsi tu nie je sama. Coca-Cola's Dasani je tiež v podstate voda z vodovodu. Pochádza z verejného vodného zdroja, rovnako ako niektoré výrobky balenej vody od spoločnosti Nestle. Ak je to prírodná pramenitá voda alebo voda zo studne, ktorú si myslíte, že získate, keď otvoríte túto fľašu, môžete zistiť, že ste sa mýlili.
Znečistenie plastmi
A čo tak trochu zamyslenia? Plast má životnosť, o ktorej sa predpokladá, že je okolo 500 rokov , a to znamená, že každá plastová fľaša, ktorú ste kedy pokrčili a vyhodili do koša alebo koša na recykláciu, stále existuje a hromadia sa. V roku 2008 boli dobrovoľníci, ktorí sa zúčastnili Veľkého amerického upratovania Keep America Beautiful, šokujúci 189 miliónov plastové fľaše s vodou, ktoré boli vyhodené po celej krajine. A vzhľadom na to, že sa odvtedy každý rok vyrobí okolo 200 miliárd fliaš na vodu, začína to vyzerať trochu smiešne.
Plast tiež tvorí veľkú časť toho, čomu sa hovorí Veľká tichomorská oprava odpadu , rozsiahla oblasť oceánu medzi pobrežím USA a Japonskom, kde sa odpadky sveta zachytávajú v akomsi oceánskom víre. Pretože sa plast nerozpúšťa, všetky tie plastové fľaše na vodu, ktoré sa nedostanú do odpadu alebo do košov na recykláciu, končia na podobných miestach, ktoré sa opotrebúvajú na menšie a menšie kúsky. Nikto si nie je istý, koľko je tam plastu, ale existujú miesta, kde je voda niečo viac ako zakalená polievka a pri niektorých meraniach sa našlo až 1,9 milióna kusov a kúskov plastu na jednu štvorcovú míľu. Pretože iba asi 10 percent svetového PET plastu (materiál, z ktorého je vyrobená fľaša na vodu) sa nakoniec recykluje, je to problém epických rozmerov.
Všetka zbytočná voda
Toto je slon v miestnosti a je to problém v takom obrovskom rozsahu, že je ťažké omotať si hlavu. Začnime obrovským počtom. The Spoločnosť Beverage Marketing Corporation Odhaduje sa, že v USA sa v roku 2015 vypilo 11,7 miliárd galónov balenej vody. To je nemysliteľné množstvo, zvlášť keď si uvedomíte, že 98 percent populácie USA má prístup k čistej, dokonale bezpečnej vode z vodovodu. Potom to porovnajte s inou štatistikou: každý deviaty človek na svete nemá vôbec prístup k čistej vode. Cítite sa už márnotratný?
Suchá ich nezastavia
Getty Images Pravdepodobne ste už videli správy o sporadických podmienkach sucha, ktoré sa v poslednom čase dejú najmä na americkom západe. V Augusta 2014 , Kalifornia bola uviaznutá v zajatí svojho tretieho sucha v roku, čo viedlo k masívnym pokusom o šetrenie vodou a pokutám za jej plytvanie na nepodstatných projektoch, ako je polievanie trávnika. Dokonca aj trh práce zaznamenal veľký úder a poľnohospodári boli obzvlášť tvrdo zasiahnutí podmienkami, ktoré mali niečo ako motýlí efekt. Jedna vec, ktorá sa nezastavila, bola výroba balenej vody v kalifornských spoločnostiach a zrazu má všetka táto zbytočná voda úplne nový význam, však?
V rovnakom čase, keď iné spoločnosti pracovali pod vodným obmedzením, unikli podrobnostiam desiatky spoločností s balenou vodou. Aj keď sú zodpovední za hlásenie svojej spotreby vody ministerstvu verejného zdravotníctva, tieto informácie sa už nikdy nedostanú späť k štátnym agentúram, ktoré prijímajú pravidlá a nariadenia, ktoré štátu pomôžu dostať sa cez podmienky sucha. To je šialené, zvlášť keď vezmete do úvahy dopad iného sucha v júli 2014. Jedenásť štátov hlásilo sucho, ktoré vyvrcholilo úrovňou mimoriadneho sucha vo väčšine Kalifornie a častí Nevady. Hovorca juhokalifornskej spoločnosti Essentia (ktorá používa vodu z vodovodu) zatiaľ uviedol: „Nevidím v budúcnosti žiadnu situáciu, ktorá by nám bránila vo výrobe balenej vody.“
Tienisté obchodné praktiky
Séria vyšetrovaní odhalila niekoľko dosť pochybných vecí o tom, že tieto spoločnosti plnili vodu počas sucha. V roku 2015 kalifornské noviny kopali do spoločnosti Nestlé, ktorá stáčala vodu z Arrowheadu zo zdrojov Národné lesy San Bernardino od roku 1894. Našli nielenže neexistuje riadiaci orgán, ktorý by sledoval, koľko vody odoberajú z lesa, ale nikto nehľadí na možnosť, že berú toľko vody, čo má negatívny vplyv na okolitú flóru a faunu. . Zistili tiež, že platnosť povolenia spoločnosti Nestlé na prepravu vody vypršala v roku 1988. Keďže naďalej platili ročný poplatok vo výške 524 dolárov, bolo im umožnené jednoducho pokračovať v práci bez kontroly a prerušenia.
Aj keď Nestlé tvrdí, že nerobia nič zlé a že sa riadia pokynmi, ktoré fungujú dobre po celé desaťročia, úradníci parku tvrdia, že vzhľadom na pretrvávajúce sucho je potrebné urobiť viac, aby sa zabezpečilo, že nedôjde k dlhodobým dopadom Aktivity Nestlé. Zamestnanci lesnej služby vyjadrujú čoraz väčšie obavy, že nekontrolované a nemonitorované činnosti môžu mať negatívny vplyv, ktorý začína vegetáciou lesa a odtiaľ špirálami. Jeden druh pôvodných rýb už z lesných tokov zmizol - vyhynutie súvisí s prívalovými povodňami, lesnými požiarmi a možno aj so zmiznutím časti prirodzeného zásobovania vodou v tejto oblasti.
Otázky bezpečnosti
Zistiť, či je alebo nie je balená voda v skutočnosti bezpečnejšou možnosťou ako voda z vodovodu, je trochu zložitá vec a existuje veľa premenných. Ak žijete v oblasti, ktorá má kontaminovanú vodu (na mysli sú Flint, problémy s vodou v Michigane), potom je správnym smerom balená voda. Ale inak, štúdie stále nie sú o tejto veci a zdá sa, že väčšina naznačuje, že výber fľaškovej vody vám skutočne nepraje.
Podľa Mayo Clinic , balená voda a voda z vodovodu sa do veľkej miery riadia podobnými bezpečnostnými normami. Zatiaľ čo FDA reguluje výrobu balenej vody, EPA dohliada na dodávky vody z vodovodu v krajine. Prvé nariadenia týkajúce sa pitnej vody pre verejnosť boli prijaté v roku 1974 s Zákon o bezpečnej pitnej vode , a tento akt bol v priebehu rokov aktualizovaný. FDA postupne prijala väčšinu rovnakých pravidiel a predpisov, pokiaľ išlo o monitorovanie potenciálnych kontaminantov a obsahu rôznych chemických látok, ako je olovo. Teraz idú tieto dve agentúry pekne ruka v ruke s tým, čo umožňujú vo vode. FDA považovala balenú vodu za potravinu s nízkym rizikom, avšak na plnenie fliaš je potrebné každý rok získať licenciu. Aj keď sú monitorované, nedodržiavajú štandardy, ktoré sa líšia od pokynov, ktoré používa EPA na monitorovanie pitnej vody, a balená voda môže mať rovnaká úroveň kontaminantov ako voda z vodovodu. (Čo znamená, že je rovnako bezpečný, nie rovnako kontaminovaný.)
Niektoré štúdie dokonca zistili, že voda z vodovodu môže byť pre vás lepšia ako voda balená. Tvrdia to vedci z Glasgowská univerzita , zistili, že niektoré spoločnosti môžu uskladňovať fľaše s vodou aj mesiace predtým, ako sa dostanú na police. Faktor ako napríklad myšlienka, že otvorená fľaša vody, ktorá zostala v chladničke, sa môže veľmi rýchlo kontaminovať z vonkajšieho prostredia a zrazu vyzerá menej zdravo. Existuje tiež šanca na kontamináciu od niekoho, kto to zdvihne a rozbije pečať v supermarkete, a to znamená, že bezpečnosť balenej vody nie je všetko, čím je popraskaná.
Energetický odpad je šokujúci
V roku 2009 výskumníci z Tichomorského inštitútu (via PhysOrg ) odhaduje, koľko energie bolo potrebné na výrobu jednorazových plastových fliaš používaných v priemysle balenej vody. Zahŕňali všetko od výroby plastu a jeho tvarovania do fliaš až po plnenie fliaš, prepravu hotového výrobku a udržiavanie v chlade - a nálezy boli dosť znepokojujúce.
Jeden liter balenej vody trval medzi 5,6 a 10,2 miliónmi joulov energie, a to nemusí veľa znamenať, poďme teda na to. To je až 2 000-násobok množstva energie, ktorá je potrebná na výrobu rovnakého množstva vody, ktorá vychádza z vášho kohútika.
Povieme to inak. V čase zverejnenia informácií bola národná spotreba balenej vody okolo 33 miliárd litrov - a na jej výrobu bolo potrebných ekvivalentné množstvo medzi 32 a 54 miliónmi barelov ropy. Teraz je tu trochu viac perspektívy. Rýchly posun vpred, a podľa The Guardian Spotrebitelia kupovali tieto fľaše za 20 000 kusov za sekundu v roku 2017 - dopyt sa vo veľkej miere sústreďoval okolo balenej vody. V roku 2016 sa predalo asi 480 miliárd plastových fliaš, čo predstavuje nárast o 300 miliárd od doby, keď sa uskutočnil prieskum spotreby energie. Nič sme sa nenaučili?
Pokusy o balenú vodu šetrnú k životnému prostrediu nie sú také priateľské
Boli pokusy vyrobiť balenú vodu, ktorá je lepšia pre planétu. V roku 2016 New York Times informovala spoločnosť Just Water, spoločnosť, ktorá vyrábala svoje úplne recyklovateľné „fľaše“ z papiera pochádzajúceho zo stromov certifikovaných radou Forest Stewardship Council. Stále sú to iba 53 percent papiera. Zvyšok fľaše je väčšinou plastový s malým množstvom hliníka.
Robia to nielen oni. Spoločnosť s názvom Boxed Water is Better tiež dúfa v rozbehu s ekologickejšími alternatívami, sú teda skutočne zelenšie? Kristus hovorí, že je to komplikované.
Aj keď sú tieto vody v škatuliach šetrnejšie k životnému prostrediu ako tie, ktoré používajú plasty, tu je vec - v porovnaní s vodou, ktorá vyteká z kohútika vo vašej vlastnej kuchyni, sú stále príšerne plytvajúce. Stále berú suroviny, veľa energie a stále sú to nádoby na jedno použitie. S výnimkou núdzových situácií (a opäť miest ako Flint, Michigan) má väčšina Američanov neustály prístup k čerstvej a čistej vode priamo vo svojich vlastných kuchyniach - nie je dôvod dávať ju do nádoby na jedno použitie, či už je to plastová alebo papier. A spoločnosti na výrobu vody v boxoch to dokonca pripúšťajú!
Určite by ste nemali opakovane používať túto jednorazovú fľašu s vodou
Urobili sme to všetci - dopili ste fľašu vody, ktorú ste si vybrali počas cesty do práce, a môžete túto fľašu znova použiť, však? Naplňte ju pred obedom vo vodnom chladiči a znova pred cestou domov? Vlastne by ste nemali - a nie, nejde o toxické chemikálie.
Podľa Veľmi dobre , všetky tie fámy, ktoré ste počuli o prítomnosti chemikálií, ktoré sa z plastu vylučujú do vašej vody, jednoducho nie sú pravdivé. Plast schválený na použitie vo fľašiach s vodou je úplne bezpečný na pitie. Ale ak ho znovu naplníte, nemusí to tak byť.
A to preto, že táto plastová fľaša na vodu je dokonalým miestom pre to, aby baktérie a plesne nielen rástli, ale aj prosperovali. Po ich otvorení sa tiež zoznámia so všetkými druhmi baktérií, ktoré pochádzajú z vašich rúk, z vášho móla, z toho vodného chladiča ... získate nápad. Pretože nie sú určené na viac ako jednorazové použitie, sú tiež náchylné na vytváranie vlasových trhlín a tieto trhliny budú tiež živnou pôdou pre baktérie, ktorých sa nebudete môcť zbaviť, akokoľvek dôkladne to vyčistíš. Opakovane použiteľné fľaše na vodu sú vyrobené z materiálov, ktoré sa ľahšie úplne čistia ... a preto si len jednu z nich zaobstarajte!
Zákazy balenej vody
Getty Images Rozhodnutie prestať kupovať balenú vodu nie je iba individuálnym rozhodnutím a niekoľko oblastí priamo zakázalo predaj balenej vody kvôli tomu, aké hrozné to v skutočnosti môže byť. Prvá, ktorá išla príkladom a úplne zakázala balenú vodu, bola Austrálske mesto Bundanoon . Obyvatelia mesta boli pobúrení, keď spoločnosť na plnenie fliaš s vodou požiadala o povolenie na odber miestneho zdroja vody pre svoju továreň. Mesto s viac ako 2 000 ľuďmi hlasovalo za vytvorenie zákona takmer jednomyseľne, a to neprekvapuje. Myšlienka, že mestská spoločnosť odoberie mestu vodu, aby ju fľaškovala a potom im ju predala späť, bola nemysliteľná a mesto sa rozhodlo pre precedens. Rovnako prudko vzrástlo povedomie ďalší vládni úradníci začal volať po zákaze balenej vody na oficiálnych ministerstvách a stretnutiach.
Odvtedy sa desiatky miest po celej Veľkej Británii, USA a Kanade dohodli, že prestanú zásobovať vládne stretnutia balenou vodou, ktorá sa často kupuje za peniaze daňových poplatníkov.
Pokiaľ ide o Bundanoon, dokázali, že sa ľudia môžu stretnúť v súvislosti s polarizačným problémom. Proti zákazu boli iba dva hlasy a všetky maloobchodné podniky súhlasili s dobrovoľným zastavením predaja produktu. Namiesto toho sa na poličkový priestor postavili opakovane použiteľné fľaše s vodou a po meste boli nainštalované fontánky na pitie.
