Crawford Smith/SN Crawford Smith
Po celé veky boli fanúšikovia pohodlného maku a syra rozdelení do dvoch táborov: Išli na klasiku Kraft makaróny s jeho drobnými rezancami a vreckom elektrického pomarančového syrového prášku, alebo sa rozhodli pre mrazené, vopred pripravené odrody? Teraz majú ľudia, ktorí uprednostňujú Kraft, svoju vlastnú možnosť v uličke mrazničky, pretože Kraft vydal mrazené verzie svojich Deluxe Original Cheddar a Deluxe Four Cheese mac a syrových príchutí.
Je ťažké argumentovať ľahkosťou mrazeného mac — na jeho konzumáciu nemusíte použiť hrniec (ani tanier). Všetko, čo musíte urobiť, je zohriať ho v obale a zjesť priamo z plastovej tácky. Ľudia však milujú Kraftov originálny recept. Môžu mrazené veci držať sviečku na modrej krabici, ktorá bola neoddeliteľnou súčasťou mnohých našich detských čias? Ochutnali sme nové mrazené produkty Kraft, aby sme videli, ako sa im darí.
Čo obsahuje Kraft Deluxe Frozen Mac & Cheese?
Crawford Smith/SN
Mac a syr sa dodávajú v kruhovom čiernom plastovom podnose s priehľadnou plastovou fóliou na vrchu. Môžete buď vložiť plech do mikrovlnnej rúry na niekoľko minút, alebo odstrániť priehľadnú fóliu a piecť mac na 20 minút.
Príchuť Original Cheddar je vyrobená zo spracovanej bielej syrovej omáčky na báze čedaru. Klasický kraftový pomarančový lesk produktu je dosiahnutý pridaním výťažkov z annatta a papriky. Súčasťou mixu je aj nespracovaný oranžový a biely čedar. Zaujímavosťou je, že prvou zložkou syrovej omáčky je voda, čo nás znepokojilo, že by mohla chutiť nevýrazne a zriedene (hovorí sa tomu predzvesť). Okrem niekoľkých priemyselných prísad, ako je xantánová guma a prírodné arómy, produkt obsahuje väčšinou komponenty, ktoré môžete použiť v domácej maku a syre, ako je smotana, mlieko, cestoviny z tvrdej pšenice a dokonca aj skutočné maslo.
náhrada starého korenia starého zálivu
Súdiac podľa zoznamu ingrediencií, odroda Four Cheese používa rovnakú základnú syrovú omáčku a rezance ako Original Cheddar a len pridáva do zmesi väčší počet syrov a korenín. Parmezán, Asiago, Romano a čiastočne odstredená mozzarella sa pripájajú k párty spolu s korením, ako je cibuľový prášok, sušený cesnak a horčičná múka. Keď je Four Cheese zmrazený, na vrchu rezancov je vrstva strúhaného syra; pri zahriatí sa roztopí a emulguje do omáčky.
Koľko to stojí a kde je k dispozícii?
Crawford Smith/SN
Spoločnosť Kraft oznámila vydanie Kraft Deluxe Frozen Mac & Cheese 17. mája a uviedla, že tento produkt bude dostupný v USA. Väčšina veľkých obchodov s potravinami by ho mala skladovať v čase, keď si toto prečítate. Nie je tam žiadna zmienka o tom, že ide o časovo obmedzenú položku, takže ak sa bude dobre predávať, pravdepodobne bude chvíľu držať. Toto je prvýkrát, čo Kraft ponúka mrazenú verziu svojho Deluxe Mac & Cheese.
Čo tu nebude navždy, je reklamný predmet, ktorý Kraft predáva na oslavu uvedenia tohto nového mrazeného produktu. Spoločnosť vyrobila sveter s tematikou mac, aby zohriala svojich oddaných zákazníkov, kým odolali ľadovému chladu mraziacej uličky. Vyrobilo sa len obmedzené množstvo a v čase písania článku už boli uvedené ako nedostupné na Amazon , takže môžu byť vypredané.
Pokiaľ ide o cenu, oba druhy počítačov Mac sa v súčasnosti predávajú za približne 3,49 USD za balenie, čo je primeraná cena za množstvo jedla, ktoré dostanete. To je však stále oveľa viac ako len 0,99 dolára, ktoré musíte zaplatiť za originálnu modrú škatuľku sušených makarónov so syrovým práškom. Ceny sa môžu líšiť v závislosti od toho, kde nakupujete.
Ako sa Kraft Deluxe Frozen Mac & Cheese porovnáva s inými možnosťami Mac
Crawford Smith/SN
Možno si myslíte, že všetky Kraft mac sú viac-menej rovnaké, ale zmrazené Deluxe ponuky nie sú v skutočnosti porovnateľné s klasickou modrou krabicou. Mrazený výrobok používa silnejšie rezance a skutočne chutí ako skutočný syr, zatiaľ čo originál Kraft používa malé rezance a práškovú syrovú omáčku, ktorá má svoju vlastnú jedinečnú chuť. Môžete si kúpiť aj nemrazenú verziu Deluxe mac, ale v skutočnosti si musíte uvariť rezance sami a potom vytlačiť syrovú omáčku z plastového vrecka. Ak túžite po väčšom pohodlí mimo zamrznutého kontextu, spoločnosť ponúka rôzne produkty určené do mikrovlnnej rúry v jednorazových plastových pohároch – stačí pridať vodu a potom ich na pár minút zapchať.
Najbližší konkurenti Kraft Deluxe Frozen Mac & Cheese pochádzajú od iných výrobcov. Zistili sme, že porovnávame tento produkt s podobnými vyrobenými od Stoufferov a Bostonský trh .
Nutričné hodnoty
Crawford Smith/SN
Veľkosť porcie uvedená pre tento produkt je celé balenie, čo je veľa jedla. Bolo by to výdatné jedlo, ktoré by vás zasýtilo na dlhú dobu. Ak podávate mac ako prílohu, jedno balenie by pravdepodobne stačilo pre dvoch až troch ľudí.
Celá škatuľka Kraft Deluxe Frozen Mac & Cheese teda nie je tým najvýživnejším jedlom na svete. Original Cheddar obsahuje 630 kalórií, 30 gramov tuku (16 z nich je nasýtených a jeden z nich je trans), 1140 miligramov sodíka a absolútne žiadnu vlákninu. To je 50 % odporúčanej dennej hodnoty sodíka a 80 % dennej hodnoty nasýtených tukov v jednom jedle. Transmastné kyseliny sú tiež obzvlášť škodlivé pre vaše zdravie.
Nie všetko je zlé – dostanete aj zdravých 27 gramov bielkovín a 480 miligramov vápnika na porciu, plus menšie množstvo iných vitamínov a minerálov. Výživové údaje pre Four Cheese sú prakticky totožné, s nepatrne menším počtom kalórií a o niečo viac sodíka.
Verdikt: Oplatí sa kúpiť?
Crawford Smith/SN
Niektoré aspekty nového mrazeného maku a syra Kraft sú celkom pekné a hodné názvu „Deluxe“. Rezance sú veľkým vylepšením štandardných rezancov Kraft - sú veľké a majú drážky, ktoré držia omáčku. Makaróny sú v skutočnosti al dente, čo je pôsobivé pre mrazený produkt. Kraft na omáčke nešetrí; Štyri syry, najmä, pláva v syrovom guláši. Môžete ochutnať, že omáčka je vyrobená zo skutočného syra.
Napriek množstvu syrovej omáčky v miske však nedostaneme toľko chuti, ako by sme chceli. Original Cheddar omáčka má krásnu hladkú štruktúru z taveného syra čedar, ale chutí trochu nevýrazne. To je zvláštne vzhľadom na to, koľko soli je v ňom. Štyri syry chutia syrovejšie, ale skutočný, netavený syr v recepte dodáva omáčke zrnitú textúru. Zdá sa, že aj napriek jeho úžasným hladinám sodíka je podkorenený.
Nakoniec, na to, aké pohodlné je, je Kraft Deluxe Frozen Mac & Cheese celkom dobrý produkt. Nie je to divoko chutné, ale to sa dá napraviť korením podľa vášho výberu (aj tak to robíme so všetkými predbalenými makónmi a syrom). Trochu štipľavej omáčky a čierneho korenia spôsobili, že mak bol absolútne chutný. Ak chcete jesť mak a syr bez toho, aby ste zašpinili jediný hrniec, je to solídna možnosť.
