Recept na grilovaný sendvič Caprese

Keďže paradajky sú tak ľahko rastúcou zeleninou, ak si pestujete vlastné, môže sa stať, že ich budete preháňať. Našťastie, vývojár receptov Erin Johnson hovorí, že tento grilovaný sendvič Caprese je 'fantastický spôsob, ako využiť prebytočné paradajky z vašej záhrady.' Aj keď dostanete paradajky z obchodu, stále poznamenáva, že tento letný sendvič „je rýchly a jednoduchý“, čo vám dáva dobrý dôvod na jeho prípravu. Okrem klasickej Caprese šalát kombinácia paradajok a mozzarelly, tento sendvič tiež zavádza do šalátu bazalkový prvok prostredníctvom majonézy s príchuťou pesta (vyrobíte si ju sami jednoduchým zmiešaním verzií oboch korenín z obchodu), potom pridá trochu balzamikovej polevy pre to, čo Johnson nazýva 'sladký a kyslý prvok, ktorý skutočne dopĺňa sendvič.'

Zatiaľ čo celý sendvič nie je uvarený na grile, plátky chleba potiahnuté majonézou z pesta sa grilujú niekoľko minút, aby boli chrumkavé a trochu prihoreli. Ak však nechcete zapáliť vonkajší gril na opekanie chleba, Johnson hovorí, že možno použiť grilovaciu panvicu. A ak si vopred pripravíte dávku pesto majonézy, je ešte jednoduchšie zostaviť tento sendvič, kedykoľvek budete chcieť.

Zhromaždite ingrediencie pre tento recept na grilovaný sendvič Caprese

Tento jednoduchý recept vyžaduje iba 6 ingrediencií: majonézu, pesto, francúzsky chlieb, mozzarellu, paradajku a balzamikovú polevu – plus čerstvú bazalku pre voliteľný vkus. „Rád používam ochutený francúzsky chlieb,“ hovorí Johnson a dodáva, že „akýkoľvek chrumkavý bochník funguje nádherne.“ To znamená, že môžete použiť taliansky chlieb resp kysnuté cesto keď upredňostňuješ.

kuriatko fil polynézan

Pripravte si majonézu a chlieb

Vmiešajte majonézu do pesta (alebo naopak) a voila, teraz máte pesto majonézu pripravené za menej ako 30 sekúnd. Potom upriamte svoju pozornosť na chlieb a nakrájajte ho na 5 plátkov, potom každý plátok rozrežte na polovicu, aby ste vytvorili 5 malých sendvičov.

Chlieb potretý majonézou ugrilujeme

Rozohrejte si gril alebo grilovaciu panvicu. Keď sa zohreje, naneste trochu pesto majonézy na vnútornú stranu každého krajca chleba. Chlieb grilujte 3-5 minút, otočte ho zo všetkých strán, aby na ňom zostali opečené stopy po grilovaní, potom ho odstavte a vypnite gril.

Zložte sendviče

Rozdeľte plátky paradajok a mozzarelly medzi 5 kúskov chleba a pridajte ich na pesto majonézu. Tieto plnky pokvapkáme balzamikovou polevou a k zvyšným 5 krajcom chleba pridáme extra majonézu z pesto. Ak máte po ruke čerstvú bazalku, pred zatvorením chlebíčkov nalepte pár lístkov. Váš grilovaný obed inšpirovaný Caprese je teraz pripravený na konzumáciu.

• ½ šálky majonézy
• ¼ šálky bazalkového pesta
• 1 bochník francúzskeho chleba
• 8 uncí čerstvej mozzarelly, nakrájanej na plátky
• 1 veľká paradajka, nakrájaná na plátky
• 2 lyžice balzamikovej glazúry

• Čerstvá bazalka

1. Zmiešajte majonézu a pesto v malej miske.
2. Chlieb nakrájajte na 5 kúskov a potom každý kúsok prekrojte na polovicu.
3. Vnútro každého kúska chleba natrieme tenkou vrstvou pesto majonézy.
4. Rozpálime gril alebo grilovaciu panvicu a chlieb opekáme 3-5 minút, aby sa opekal zo všetkých strán.
5. Navrstvite toastový chlieb s mozzarellou a nakrájanou paradajkou, aby ste vytvorili sendviče, potom naplňte sendvičové plnky balzamikovou polevou, ďalšou pesto majonézou a čerstvou bazalkou, ak ju používate. Ihneď podávajte.

Kalórií

Podlaha:

Vek:

Rast (V Cm):

Váha (V Kg):

Úroveň Fyzickej Aktivity: Minimálne Nízky Priemer Vysoký Veľmi Vysoko

Vypočítať

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe