Každú jar sú veľkonočné koše po celom svete plnené dobrotami a určite medzi nimi budú čokoládové zajačiky. Tieto jarné potešenia sa dostali do miliónov sŕdc - nehovoriac o žalúdkoch -, aby sa stali jarnou základňou spojenou so svätým kresťanským sviatkom oslavujúcim vzkriesenie Krista.
Podľa History.com , počiatky veľkonočných zajačikov v USA sa dajú pravdepodobne odvodiť od roku 1700, keď si nemeckí osadníci priniesli so sebou starodávnu tradíciu zahŕňajúcu čarovného zajaca nazývaného „Osterhase“ alebo „Oschter Haws“, ktorý kládol farebné vajíčka. Deti boli nabádané, aby si vyrábali hniezda, do ktorých zajac kladie svoje vajcia. Deti by tiež nechali mrkvu (podobne ako mlieko a sušienky ponúkané Ježiškovi) pre prípad, že by zajac po celom tom hopkaní a kladení vajec hladoval.
Táto tradícia sa nakoniec vyvinula tak, že zahŕňala dnes už všadeprítomné čokoládové zajačiky, každoročné milióny milovaných darčekov. Ako táto evolúcia prebiehala, je však fascinujúci príbeh plný zvratov. Čítajte ďalej a objavte neslýchanú pravdu o čokoládových veľkonočných zajačikoch.
Čokoládové veľkonočné zajačiky majú pohanské korene
Zatiaľ čo čokoládové zajačiky sa začali spájať s kľúčovou udalosťou v kresťanstve, pamlsky nemajú nič spoločné s náboženstvom. Dôvod spojenia králikov s Veľkou nocou v skutočnosti predchádza toto náboženstvo. V skutočnosti zajačiky symbolizovali príchod jari dávno pred Kristovým časom.
„Králiky (pôvodne zajace) sú dlhoročné symboly plodnosti spojené s príchodom jari, pretože sú také plodné a rodia hneď, ako sa oteplí počasie,“ povedala profesorka náboženstva Rutgersovej univerzity Dr. Diane Shane Fruchtmanová. Reader's Digest .
A zatiaľ čo Veľká noc slávi Kristovo zmŕtvychvstanie po ukrižovaní, časti tohto svätého sviatku pochádzajú z pohanského uctievania, nie z kresťanstva. V skutočnosti sa predpokladá, že termín „Veľká noc“ je odvodený od Ostara , do pohanská bohyňa kedysi uctievaný germánskym ľudom (Anglosasi uctievali podobné božstvo s podobným menom Eostre). Jej posvätným zvieraťom bol v skutočnosti králik.
Predtým, ako kresťania slávili Veľkú noc, pohania uctievali Ostaru / Eostre každoročnou oslavou, ktorá ohlasovala príchod jarnej rovnodennosti. Sviatok - a jeho názov - zostal, ale prijal úplne nový význam prevzatý z kresťanstva. Niektoré originálne ozdoby starodávneho pohanského festivalu, ako napríklad zajace a vajcia (symbolizujúce jarné znovuzrodenie), sa stále spájajú s Veľkou nocou.
Otec Easterovho čokoládového zajačika
Facebook Čokoládové veľkonočné zajačiky, ako ich poznáme dnes, sa stali popularizovanými v celých USA v roku 1890 vďaka majiteľovi obchodu v Pensylvánii Robertovi L. Stroheckerovi. Ako Bridlica poukazuje na to, že v prírodovednom múzeu v roku 2003 bol na výstave s čokoládovou tematikou identifikovaný Strohecker ako „otec“ veľkonočného čokoládového zajaca, ktorý odštartoval šialenstvo s čokoládovým zajačikom, keď ich začal predávať vo svojej drogérii .
Na podporu svojich králikov vystavil Strohecker v okne svojej drogérie v Readingu v Pensylvánii päťmetrového čokoládového zajačika. Podľa Prístavné sladkosti - spoločnosť na výrobu čokolády, ktorú založil Stroheckerov vnuk Ben Strohecker - obrovský zajačik bol vyrobený v pennsylvánskej továrni na výrobu cukroviniek William H. Luden , ktorý by ďalej zarábal tým, že vymyslel mentolovú kvapku na kašeľ. Potom sa začal rozbiehať predaj čokoládových veľkonočných zajačikov.
čistá hodnota jeffrey garten
TO New York Times profil na Benovi Stroheckerovi a jeho obchodných praktikách odhalil, že fotka jeho starého otca, ktorý stál vedľa jeho ceneného čokoládového zajačika obrovskej veľkosti, už roky visel na stene v Harbour Sweets. Fotografia a rodinné spojenie Stroheckera s čokoládovými veľkonočnými zajačikmi nakoniec viedlo spoločnosť k vytvoreniu vlastných podpisových zajačikov, the Robert L. Strohecker Assorted Rabbit zbierka.
V roku 1934 boli predstavené „osobnosti“ čokoládového veľkonočného zajaca
Sean Gallup / Getty Images Zatiaľ čo čokoláda Najprv sa začali veľkonočné zajačiky aby sa v 90. rokoch 19. storočia stali obľúbenou veľkonočnou pochúťkou, nebolo na nich nič zvlášť výrazné. Až v 30. rokoch sa v čokoládových zajačikoch začali ako prvé objavovať „osobnosti“, ktoré sa venovali rôznym činnostiam a dostali sa do karikatúrnejšieho vzhľadu.
Podľa New York Times , Bortz Chocolate Company v Readingu v Pensylvánii, bola jedným z prvých výrobcov cukroviniek, ktorí sa vo veľkom zaoberali výrobou čokoládových zajačikov. Príchod automatizácie v továrňach počas tohto obdobia, zaznamenaný Podnikateľ , umožnili spoločnosti riskovať a trochu sa kreatívne venovať svojim zajačikom. V roku 1934 to viedlo Bortza k predstaveniu prvých „osobnostných“ králikov, vrátane jedného, ktorý hrával na harmonike a druhého, ktorý šoféroval auto.
Zatiaľ čo roztomilé zajačiky, ktoré sa venujú roztomilým veciam, zostávajú medzi spotrebiteľmi obľúbené, to isté platí pre tradičného čokoládového králika. V skutočnosti osvedčený čokoládový zajačik z dávnych čias nikam nevedie. Dnes sú zajačiky, ktoré lyžujú, chodia na pláž a hrajú videohry, povedal Wayne Stottmeister, viceprezident pre predaj a marketing spoločnosti Bortz. Krát v roku 1989. Ale tradičný králik tu zostane. “ Aj dnes to znie celkom dobre.
Tu je dôvod, prečo je väčšina čokoládových veľkonočných zajačikov dutých
Zatiaľ čo článok v New York Times pri skúmaní tradícií a legiend čokoládového veľkonočného zajačika sa možno žartovalo, že hryzenie do dutého zajačika je „prvou chuťou dieťaťa klamať“, dá sa ľahko predpokladať, že výrobcovia čokolády vyrábajú svoje zajačiky s dutými centrami ako opatrenie na zníženie nákladov. A zatiaľ čo dutý zajačik bude skutočne obsahovať menej čokolády ako tuhý, za dutými čokoládovými zajačikmi je vlastne ďalší dôvod.
„Keby si mal zajačika väčšej veľkosti a bola by to tuhá čokoláda, bola by to ako tehla; lámali by ste si zuby, “povedal Mark Schlott, viceprezident pre operácie v R.M. Palmer v Readingu v Pensylvánii Smithsonian Magazine v roku 2010.
V spolupráci so spoločnosťou označenou za „jedného z prvých a najväčších výrobcov zajačikov z dutej čokolády“ je Schlott odborníkom v tejto oblasti a pripustil, že duté zajačiky sú lacnejšou alternatívou k pevným verziám. Keď diskutoval o finančných výhodách dutých zajačikov oproti solídnym, vysvetlil Schlott, že dutý zajačik „má väčšiu vnímanú hodnotu. Vytvára oveľa väčšiu čokoládovú stopu ako tuhá. “
Každý rok sa predá veľa čokoládových veľkonočných zajačikov
Joe Raedle / Getty Images Nie je žiadnym tajomstvom, že čokoládové veľkonočné zajačiky sú medzi spotrebiteľmi obľúbené, ale čísla hovoria o skutočnom príbehu, keď dôjde na spravodlivosť ako populárne sú. S využitím štatistík poskytnutých Národným združením cukrárov, Ulica v roku 2017 uviedlo, že sa v tomto roku očakávalo predanie ohromných 90 miliónov čokoládových zajačikov v Spojených štátoch.
je tatarský biftek bezpečný
Správa tiež poznamenala, že veľkonočné sviatky samy osebe boli zodpovedné za generovanie výdavkov na tento rok v USA podľa odhadov 18,4 miliárd dolárov. Správa odhaduje, že 120 miliónov libier Veľkonočný cukrík sa kupuje v USA každý rok, pričom čokoládové zajačiky predstavujú podstatnú časť všetkých týchto sladkých výdavkov. Čokoláda je v skutočnosti najobľúbenejším veľkonočným cukríkom a 90 percent rodičov zvyčajne dáva do veľkonočných košov svojich detí čokoládovú pochúťku.
V roku 2012 ABC News poukázal na to, že každé veľkonočné sviatky sa minuli iba na cukrovinky 2,1 miliardy dolárov - a zo všetkých týchto cukroviniek tvorila 70 percent čokoláda.
Väčšina ľudí najskôr zje uši čokoládového veľkonočného zajaca
Jesť čokoládového veľkonočného zajaca je niečo ako rituál a väčšina ľudí má na to veľmi špecifický spôsob. Podľa Science Daily , štúdia, ktorá skúmala viac ako 28 000 respondentov, odhalila, že drvivá väčšina ľudí začína ušami. Celých 59 percent ľudí, ktorí si pochutnávajú na čokoládových veľkonočných zajačikoch, začína v skutočnosti ušami, zatiaľ čo 33 percent respondentov tvrdilo, že nemajú prednosť. Iba štyri percentá však uviedli, že radšej zjedli čokoládového zajačika, a to tak, že začali nohami alebo chvostom.
Štúdia typu „jazyk v tvári“ publikovaná v lekárskom časopise Laryngoskop skúmali „sezónnosť alebo aurikulárne amputácie“ u čokoládových zajačikov a dospeli k záveru, že na jar došlo k „štatisticky významnému zvýšeniu zmienok o amputáciách uší králika“, pričom „ročný vrchol výskytu“ týchto amputácií čokoládového zajačika bude blízko Veľkej noci . “ V správe sa tiež uvádza, že „ľudia a dospelí ľudia sú zrejme úplne zodpovední“ za všetky tieto amputácie uší.
kedy sa huby kazia
„Bolo zaujímavé zistiť, že niekoľko ďalších cukrárskych symbolov, ako napríklad Santa, podľahne izolovaným chybám, ako to robia čokoládové zajačiky,“ vysvetlila doktorka Kathleen Yaremchuk, hlavná autorka knihy Laryngoskop štúdium.
Boli tam VEĽMI čudné čokoládové veľkonočné zajačiky
YouTube Zatiaľ čo čokoládové zajačiky zobrazené ako hry na akordeóne a riadenie automobilov boli pri svojich debutoch v 30. rokoch minulého storočia dosť avantgardné, súčasní zajačikovia mali tendenciu posúvať obálku ešte ďalej. Jednou z príšernejších je zelená, krvavý zombie zajačik , „ktorý vás môže alebo nemusí nakaziť vírusom zombie“. Medzitým môžu fanúšikovia herca Benedikta Cumberbatcha začať Veľkonočné ráno s „Chocolate Cumberbunny“ - ktorá je dokonca k dispozícii v limitovanej edícii s motýľom „jedlého 22 karátového zlata“.
Ešte čudnejšia čokoláda zo St. Louis „Candy“ Andy Karandzieff získala slávu pre vytváranie čokoládových zajačikov „misfit“ z rozbitých kúskov zajačika kombináciou týchto deformovaných kúskov do toho, čo Dnes popísané ako „príšerne chutné umelecké diela“. Medzi podrobnými výtvormi bol čokoládový králik s hlavou bábiky, ďalší s dvoma hlavami - na tých, kam patria, a druhý v košíku.
'Myslel som si, že s nimi môžem urobiť niečo trochu kreatívnejšie, a tak som začal lepiť rôzne hlavy na rôzne telá,' povedal Karandzieff Dnes , pripúšťajúc, že ho baví, keď môže do veľkonočných košov napichať trochu podvracania. „Nič nehovorí„ šťastná Veľká noc “ako strašidelná hlava bábiky vo veľkonočnom košíku vašich detí!“
Váš čokoládový veľkonočný zajačik nemusí byť vyrobený z čokolády
Je to čokoládový zajačik vo veľkonočnom košíku vlastne vyrobené z čokolády? To je otázka, ktorú rieši Svetlo na varenie , ktorý poukázal na to, že to, čo spotrebitelia považujú za čokoládu, by v skutočnosti mohla byť „zmes cukru, olejov a emulgátorov maskujúcich sa ako taká“.
Ako pre web povedala kuchárka Shelly Toombs, veľkonočné zajačiky sa zvyčajne vyrábajú z jedného z dvoch druhov čokolády, z ktorých jedna technicky ani nie je čokoláda. Spôsob, ako zistiť, či je čokoládový zajačik legitímny, je jednoducho skontrolovať štítok a určiť percento čokolády. Je potrebné, aby spotrebitelia hľadali čokoládová deka , povedala, kvalitnejšia čokoláda pochádzajúca z kakaových bôbov. Podľa Toombsa „čím vyššie percento, tým menej to bude sladké a tým získate intenzívnejšiu chuť.“
Je potrebné sa vyhnúť čokoláde nižšej kvality s nízkym obsahom čokolády, známej ako „zložená čokoláda“, z ktorej sa, bohužiaľ, vyrába veľa cukroviniek. To, vysvetlil Toombs, „je v podstate kombinácia rastlinných tukov a sladidiel. Niektoré značky ich budú používať spolu s emulgátormi, pretože sú to lacné zložky v porovnaní s použitím kakaového masla. „
Najväčší čokoládový veľkonočný zajačik na svete vážil 8 000 libier
Joe Raedle / Getty Images Pokiaľ ide o veľkosť, jeden čokoládový veľkonočný zajačik stojí hlava a plecia - a potom niektoré - nad ostatnými. Podľa Guinnessova kniha svetových rekordov V roku 2014 oslávila brazílska spoločnosť Senac-RS mesto Gramado na každoročnom Chocofeste postavením mamutieho čokoládového zajačika s hmotnosťou 8 488 libier, ktorý bol oficiálne vyhlásený za najväčší na svete.
Zostavenie zajačika údajne trvalo päť dní tímu deviatich osôb, ktorý použil 6 000 veľkých tabliet čokolády, ktoré boli „postavené ako tehly“. Roztavená čokoláda sa používala ako typ malty, čím v podstate napodobňovala rovnaký postup, aký by sa použil pri stavbe tehlovej steny. Bol privezený profesionálny inžinier, ktorý „zaistil stabilitu“ týčiaceho sa zajačika, sochár potom pomocou sekery a dláta vytvoril konečný návrh bombastického zajačika.
Po týždni, keď Chocofest dospel k záveru, bol králik dekonštruovaný. Čo sa týka samotnej čokolády, tá bola neskôr venovaná spoločnosti Mesa Brasil, celonárodnej organizácii, ktorá distribuuje jedlo núdznym po celej krajine.
Najdrahší čokoládový veľkonočný zajačik na svete stál 49 000 dolárov
VeryFirstTo.com Veľkí zákazníci, ktorí chcú na Veľkú noc odhodiť nejaké vážne mince, by si mali všimnúť honosného čokoládového zajačika s päťcifernou cenovkou, ktorý je údajne najdrahším, aký bol kedy vyrobený.
Ako Huffpost zdieľaný ešte v roku 2015, zajačika vyrobil dnes už neexistujúci luxusný maloobchod VeryFirstTo , a jeho cena bola 49 000 dolárov. Čokoládový zajačik v životnej veľkosti vážil 11 libier a bol vyrobený z čokolády tanzanského pôvodu. Na vytvorenie nákladnej cukrovinky vyrezával čokoládu počas dvoch dní renomovaný šéfkuchár Martin Chiffers (bývalý šéfkuchár s výzdobou v londýnskom obchodnom dome Harrods). Čo sa týka extravagantných výdavkov zajačika, krieda až po jeho trblietavé oči vyrobená z masívnych diamantov mala hodnotu 37 400 dolárov, zatiaľ čo trio čokoládových vajíčok bolo na zajačikov počin zdobené zlatými listami.
„Projekt bol z každého hľadiska náročný. Ale pre mňa to bolo hlavne o tom, aby som dostal správny tvar a urobil rezbu dobre, aby som dosiahol dokonalosť, “priznal Chiffers v rozhovore pre Kakao Barry a dodal, že hľadal „dokonalosť tvarov a štruktúr, ktoré by pekne ladili s drahými diamantmi“.
Konkurenčný jedák skonzumoval čokoládového veľkonočného zajaca s hmotnosťou 1,25 lb za menej ako 10 minút
YouTube Väčšina ľudí vidí čokoládového veľkonočného zajaca ako vynikajúcu pochúťku, ktorú si môžu vychutnať vo svojom voľnom čase. Konkurenčný jedák však bude zajačika považovať za výzvu, ktorú treba splniť. To bol prípad, keď spoločnosť Wolfgang Confectioners z Yorku v Pensylvánii usporiadala výzvu Chocolate Bunny Challenge, v ktorej sa každý konkurent pokúsil čo najrýchlejšie ľudsky skonzumovať čokoládového zajačika s hmotnosťou 1,25 libry.
tyčinky burger king mozzarella
V roku 2015 hlásené Flipside PA , Steve Hillegass vytvoril rekord vdýchnutím celého čokoládového zajačika za sedem minút a 57 sekúnd. V nasledujúcom roku získal bývalý šampión Don Yeager späť svoj titul, keď za deväť minút a 30 sekúnd pokvapkal celým zajačikom. Pre kohokoľvek, kto uvažuje o vstupe do konkurenčnej hry o zajatie čokoládovým zajačikom, profesionáli trvajú na tom, že najlepším spôsobom, ako to urobiť, je najskôr zajačika rozdrviť a potom zjesť malé kúsky - oveľa rýchlejšia metóda, ako keď sa z neho zahryznete do jedného kúska.
Medzitým si Hillegass aj Yeager lepšie strážili chrbát. V roku 2017 zverejnila príspevok Nela Zisser video na YouTube v ktorej za pár minút šatila celého čokoládového zajačika. Aj keď nešpecifikovala hmotnosť zajačika, vyzeralo to dosť veľké!
kde sa vyrába čokoláda choceur
IKEA predáva plochého čokoládového veľkonočného zajaca
IKEA Pre tých, ktorí majú radi umelé stolárske práce spojené so zostavovaním nábytku IKEA, predstavil švédsky predajca domácich dekorácií v roku 2019 svoju vlastnú verziu čokoládového veľkonočného zajačika. Rovnako ako jeho ikonické knižnice a koncové stolíky je čokoládový zajačik IKEA zabalený v plochom prevedení a musí byť vybalený a potom sa zmontujú ručne.
„Do toho, hraj sa so svojím jedlom!“ číta IKEA popis jej čokoládového zajačika Varkansla. „Na to slúži tento certifikovaný udržateľný čokoládový zajačik. Je ľahko zostaviteľný, iba z troch častí. A keď dohrajete, stavíme sa, že si ho tiež pochutnáte. “
Ako Správy z Bostonu 25 poukázal , Varkansla v preklade znamená „jarný pocit“, čo je určite atmosféra, ktorú by človek zažil pri stavbe plochého čokoládového zajačika. Na zostavenie sú len tri kúsky, čokoládový zajačik - z ktorého je vyrobený UTZ certifikované kakao a obsahuje minimálne 30 percent kakaa - je údajne hračka poskladať ju. To najlepšie: na rozdiel od väčšiny nábytku IKEA nie je pri zostavovaní čokoládového veľkonočného zajačika potrebný žiadny imbusový kľúč.
Na Veľkú noc sa polemizovalo o čokoládovom zajačikovi z jogy
Twitter V roku 2019 predstavil ikonický britský maloobchodný predajca Marks & Spencer svoj vlastný dômyselný čokoládový veľkonočný zajačik, ktorý sa zameral na milovníkov jogy. Výsledkom je, že Marks & Spencer Yoga Bunny je zobrazený v póze z jogy známej ako „pes smerujúci dole“, v ktorej sú ruky a nohy na zemi, zatiaľ čo zadná časť tela je tlačená čo najvyššie vo vzduchu.
Ako Írsko Extra údajne došlo k polemike, keď spoločnosť zverejnila na Twitteri fotografiu svojho jogového zajačika a napísala: „Choďte na to a vyskúšajte túto drzú veľkonočnú pochúťku v obchode.“
Jeden drzý užívateľ Twitteru povedal, že Yoga Bunny je veľmi „dvere na západke, nájdi ma na poschodí“, zatiaľ čo ďalší žartoval, že „# JessicaRabbit je pre #Easter trochu sugestívny.“ Marks & Spencer reagoval , tweety: „Navrhujúce? Je to iba zajačik v jogovej pozícii „psa smerujúceho nadol“, Christian! “
SPCA podporuje konzumáciu čokoládových veľkonočných zajačikov
Johan Ordonez / Getty Images Spoločnosť pre ochranu týrania zvierat, všeobecne známa ako SPCA, zahájila v Kanade kampaň, ktorá ľudí povzbudzuje, aby si na Veľkú noc pochutnávali na čokoládových zajačikoch namiesto toho, aby si ako domáce zvieratá kupovali skutočné zajačiky.
Ako Správy CBC hlásené v roku 2018, Montreal SPCA každoročne prijíma stovky opustených králikov, keď novinka vyprší a nastane realita, že starostlivosť o králika si skutočne vyžaduje veľa času a úsilia. S životnosťou králika v priemere 12 rokov je jeho vlastníctvo hlavným záväzkom, ktorý siaha ďaleko za veľkonočný víkend.
„Zvieratá odovzdané do útulkov SPCA majú šťastie,“ vysvetlila Lorie Chortyk z Britská Kolumbia SPCA . „Mnoho ďalších ľudí je jednoducho opustených vo voľnej prírode, aby sa o seba postarali, a tieto domestikované králiky často prepadajú predátorom, ako sú kojoti, sú náchylní na choroby alebo nakoniec zomierajú od hladu.“ Na druhej strane, webová stránka BC SPCA poukázala na to, že ak sú králiky opustené a dokážu prežiť, môže nastať úplne iný problém, keď dôjde k preľudneniu králikov, čo naruší krehkú rovnováhu prírody.
Záver: najlepšie zajačiky, ktoré si môžete vychutnať na Veľkú noc, sú čokoládové.
