Matt Winkelmeyer / Getty Images Na to, aby kuchárska šou vynikla z balenia, je skutočne potrebný uhol - pomáha aj moderátor navrhnutý pre televíziu - a Guyove hry s potravinami kombinuje viac uhlov. Odkedy 2013 Šou postavila kuchárov proti sebe, aby zistili, ako dobre sa dokážu orientovať v supermarkete a prekonať rôzne prekážky, ktoré na nich Guy Fieri hodí. Časť Nasekané , časť Bezohľadná kuchyňa a nostalgická dávka Zametanie v supermarkete spojiť do jednej veľmi zábavnej šou.
Na rozdiel od inej populárnej šou Fieri's Food Network, Dinery, nájazdy a ponory , tentoraz si nemotá prsty do výtvorov kuchárov. Nie, v tejto role zdanlivo tlačí na šéfkuchárov, aby zistili, aké ťažké môže byť ich nakupovanie bez toho, aby ich úplne zbláznil. Čo sa týka príbehu Guyove hry s potravinami , poďme sa pozrieť na to, aké sú hry pre súťažiacich a porotcov a čo presne sa deje s týmto mýtickým miestom známym ako Flavortown.
Proces castingu pre Guy's Grocery Games môže trvať dlho
YouTube Ak ste kuchár, ktorý chce vyskúšať svoje kuchárske schopnosti a kreativitu v národnej televízii a pobehovať po Flavortownu, aby potenciálne vyzbieral 20 000 dolárov, pripravte sa na skok cez niekoľko obručí. Guy Fieri nenecháva nikoho len hrať svoje hry s potravinami a producenti šou podrobujú súťažiacim dosť prísnym procesom preverovania.
Pokiaľ ide o hľadanie tých kuchárov v supermarketoch, niekedy ich producenti vypátrajú a inokedy kuchári osloviť prehliadka. Keith Clinton, kuchár v Memphisovej reštaurácii Erling Jensen: The Restaurant, dostal počas práce telefonát od producentov šou. „Práve zavolali do reštaurácie a povedali:„ Vidím, že robíš nejaké zaujímavé veci Instagram a Facebook. Sme zvedaví, kto je tam šéfkuchárom a čo sa deje, '' Clinton povedal Memphis Flyer .
Kuchári, ktorí majú záujem byť v šou, sú požiadaní, aby predložili fotografie svojich najlepších jedál a absolvovali niekoľko Skype a telefonických rozhovorov s producentmi šou. „Aj keď to bol dlhý proces, nakoniec to celkom stálo za to,“ spomínal AJ, hasič z New Jersey, ktorý sa v šou postavil proti iným hasičom.
Jedna vec, ktorú súťažiaci nebudú musieť urobiť počas procesu castingu, je prísť s podpisovou frázou Shepos Cenami povedal Delish . To televízne kúzlo prenechávajú Fierimu.
Byť sudcom na Guy's Grocery Games je celkom sladký koncert
Facebook Je zrejmé, že je súťažiacim dňa Guyove hry s potravinami a odísť s balíkom peňazí je veľká výhra, ale byť sudcom tiež nie je ošumelé. Sudca Povedala Melissa d'Arabian diváci relácie sa jej najviac pýtajú na otázku „Je to zábavné?“ Jasné že je! D'Arbian pokračoval povedať že natáčanie predstavenia je v zásade „ako ísť na letný tábor“ iba s oveľa lepším jedlom.
Sudcov prinúti Fieri privítať ešte predtým, ako vstúpia na hraciu plochu, a Hry s potravinami hostiteľ určite zahrnie trochu príchute z jeho rodného mesta a miesta natáčania show v Santa Rosa v Kalifornii. „Keď som dorazil do svojho hotela, na šou ma privítal rukou napísaný odkaz od Guya s vínom a košíkom ovocia,“ hodnotila Brandi Milloy povedal PopSugar o jej prvej skúsenosti s Guyove hry s potravinami . „Už pri pomyslení na to mám zimomriavky. Hovorte o pocite vítania! “
Koordinátori výstavy tiež zabezpečujú rozmaznávanie porotcov po príchode na scénu zásobením svojich prívesov obľúbenými jedlami. Milloy povedala, že ležérne spomenula, že má rada gumové medvede, a keď sa objavila, čakali na ňu všetky možné druhy gumových medveďov. „Bolo to neuveriteľné,“ spomenula si.
Keď zoberiete do úvahy možnosť jesť jedlá pripravené kreatívnymi kuchármi a mať osobný príves so všetkými svojimi obľúbenými jedlami, byť porotcom v šou znie takmer rovnako dobre ako vyhrať Hry s potravinami .
Kuchári na Guy's Grocery Games netrávia väčšinu času varením
YouTube Guyove hry s potravinami je všetko o rýchlosti. Súťažiaci musia ísť rýchlo, počnúc schopnosťou vypáliť rýchle odpovede počas šou „Kulinársky kvíz“ po behanie po obchode po ingredienciách až po šľahanie riadu. Keď na to príde, súťažiaci trávia pri horáku skutočne len veľmi málo času. Faktor v zdĺhavých dňoch natáčania a skutočný čas varenia je pomerne malý.
Vystupuje ďalej GGG je dlhý deň a môže trvať až jedna epizóda 12 hodín strieľať. Tí, ktorí nie sú rannými vtákmi, sa nemusia prihlásiť, pretože deň sa začína už o 5:00, bývalá súťažiaca DeAnna Germano povedal Syracuse.com . Každé tri kolá pozostávajú iba z 30 minút, takže kuchári varia iba asi hodinu a pol - na max. Ako teda vyzerá ďalších 10 a pol hodiny dňa? Spravidla je veľa čakania na proces posudzovania a rozhovorov s producentmi, aby sa doma sprostredkovalo ľuďom, aký tlak podstupujú šéfkuchári. 'Po súťaži si sadnete a urobíte pohovory, ktoré môžu trvať dve alebo tri hodiny,' povedal Cenami.
Guy's Grocery Games tlačí kuchárov, aby využili svoju kreativitu
YouTube Čo oddeľuje Guyove hry s potravinami z podobných kuchárskych šou, kde sú kuchári nútení pracovať s prekvapivými ingredienciami, je to, že kuchári majú nad týmito ingredienciami určitú, aj keď veľmi malú kontrolu. Iste, môžu mať uličku za uličkou jedla, z ktorej majú na výber, ale varenie chutného jedla je oveľa zložitejšie, keď ste nútení používať iba prísady, ktoré pochádzajú z plechovky .
klobásový mcmuffin s vajíčkom
Je to herná časť predstavenia, ktorá skutočne preverí kuchársku zdatnosť kuchárov a často vedie k niektorým šialene kreatívnym jedlám. Vezmime si napríklad „hru ABC“. Úlohou súťažiacich je pripraviť jedlo, kde každá zložka musí začínať rovnakým jedným alebo dvoma písmenami. „Milujem možnosť vytiahnuť list, ktorý vás môže skutočne hodiť, ale prinúti vás zamyslieť sa nad tým, čo skutočne dostanete,“ povedal sudca G. Garvin. Iné hry môžu konkurentov prinútiť, aby si po nákupe vymenili tašky alebo sa úplne vyhli niektorým uličkám, ako napríklad v hre Aisle Down. Snažíte sa pripraviť francúzsky toast, keď má šéfkuchár zakázané vkročiť do chlieb ulička skutočne núti súťažiacich premýšľať aj mimo krabice - čo je presne to Hry s potravinami je o.
„Je to úžasné, pretože krása byť kuchárom je, myslím si, schopnosť skutočne sa prispôsobiť a prekonať, a keď sa niečomu prihodíte, kuchári sa k tomu zaviažu,“ povedal sudca Beau MacMillan Potravinová sieť .
Guy's Grocery Games zdieľa spojenie s Supermarket Sweep
YouTube Veľká časť toho, čo robí Guyove hry s potravinami dielo je fantastická scéna, v ktorej sú premietané filmy, a človek, ktorý za touto tvorbou stojí, je scénograf Scott Storey. Spoločnosť Storey navrhuje televízory už niekoľko desaťročí a navyše Hry s potravinami , vytvoril sady pre predstavenia Veľký brat a RuPaul Drag Race (cez Realita rozmazaná ).
Jeden ukazuje, že starší Guyove hry s potravinami fanúšikovia si možno pamätajú, že mali podobný formát ako Hry s potravinami je dnes už neexistujúca herná šou Zametanie v supermarkete . Aj Storey bol organizátorom setu. Avšak Zametanie v supermarkete nebol taký sofistikovaný ako Hry s potravinami . „Nákup falošného mäsa bol príliš drahý,“ spomenul si Storey. „Takže výrobná spoločnosť by kúpila len skutočné mäso. Sedelo by to tam, nechladené, týždeň ... Všetko bolo iba prehnité, pretože tam nie je chladenie. Je to iba scenéria. “
Storey vedel, že pri navrhovaní súpravy nechce, aby to tak bolo Guyove hry s potravinami . Scénograf uviedol, že na výrobu súpravy mal iba štyri týždne, a predajcovia mu povedali: „To sa nedá urobiť.“ Nielenže sa mu podarilo vytvoriť takmer dokonalú repliku fungujúceho obchodu s potravinami, ale urobil to tak dobre, že boli oklamaní aj predajcovia potravín. Storey si spomenul na dobu, keď sa k súprave ukázal chlapík, ktorý dodával zemiakové lupienky, a nemohol sa čudovať, keď povedal: „Nikto tu nebude nakupovať. Nie je tam parkovisko. “
Fieri sa nezdržuje podpory pre súťažiacich Guy's Grocery Games
YouTube Tvrdia to šéfkuchári, ktorí sa zúčastňujú tejto kuchárskej šou, aj porotcovia, ktorí nakoniec rozhodnú o osude súťažiaceho Chlap je skutočne nadšený z každého kuchára, ktorý sa objaví v šou. DeAnna Germano povedal Syracuse.com že jej interakcie s Fierim boli celkovo veľkým zážitkom a opísali ho nielen ako prízemný, ale aj „kuchárskejší“, ako by mu ľudia mohli pripísať.
ľahké nápoje na objednávku v bare
Zatiaľ čo Fieri mohol byť označený za hlupáka raz alebo dva a nazvaný ako ťažko sa pracuje zdá sa, že to tak nie je Guyove hry s potravinami . Bývalý súťažiaci Shepos Cenami mal v skutočnosti veľkú pochvalu nielen za jeho ústretové správanie, ale aj za to, ako veľmi jej a ostatným kuchárom Fieri pomohla. „Pred predstavením Guy zhromaždil súťažiacich, aby nám pripomenuli, že sme tam, aby sme sa bavili, a aby sme svetu ukázali, kto sme ako kuchári,“ Cenami povedal Delish predtým, ako dodal, že nikdy nezískal pozornosť reflektorov a dokonca by pomohol kuchárom von. 'Jeho úlohou, ak to využiješ, je pomôcť ti určitými spôsobmi ... myslím, že som ho požiadal, aby otvoril nádobu!'
Užitočné rady a ruky, ktoré Fieri poskytuje súťažiacim, sú súčasťou jeho „úprimného želania, aby každý človek robil to najlepšie, čo je v jeho silách,“ “ Hry s potravinami sudkyňa Brandi Milloy povedal PopSugar .
Príprava na Guy's Grocery Games je takmer nemožná
Instagram Ako sa človek pripravuje na nápor nákupných výziev, ktoré na nich čakajú Guyove hry s potravinami ? Okrem toho, že behajú po miestnom supermarkete so stopkami, aby zistili, ako rýchlo nájdu sladový ocot, je príprava márna.
byť vysvetlené v rozhovore, že nejde len o tlak televíznych svetiel a kamier, ale aj „skúšky a trápenia“ v šou môžu skutočne spôsobiť katastrofu súťažiacim. Fieri uviedla, že môže variť iba rezeň a zemiaky s jedlami zo zmrazených potravín, a uviedla, že takéto výzvy môžu kuchára skutočne zbaviť ich hry. „Pre veľa kuchárov, vrátane mňa, by som nevedel, čo by som mal ísť von zo sekcie mrazených potravín a pripraviť si steak a zemiaky. Nemôžete len dostať Swanson Hungry Mana, uvariť ho a ísť na 'steak a zemiaky'. '
Aj tieto výzvy môžu byť absolútne brutálne. Hry s potravinami víťazka Lindsay Porter povedal Edmonton Journal že si musela pripraviť rezancové jedlo pomocou mrazeného kuracieho steaku a povedala, že výzva „bola úplne hrozná, pravdepodobne jedna z najhorších vecí, s ktorými som sa stretol“.
Aj keď byť vysoko schopným kuchárom je vždy súčasťou víťazného vzorca, ísť do hry s plánom jednoducho nie je možné. 'Nemôžete si poriadne naplánovať, čo robíte,' povedal dvojnásobný víťaz Triple G Nicholas Moulton Berkshire Eagle . 'Všetko musíš úplne vyprázdniť, pretože nevieš, o čo ťa požiadajú.'
Súťažiaci v Guy's Grocery Games často robia rovnaké chyby
Prežiť až do nakupovania a vystreliť si na 20 000 dolárov si vyžaduje veľa premýšľania a rýchlej práce. To, že kuchár videl viac epizód šou, ešte nemusí znamenať, že bude vždy schopný zvládnuť výzvy, ktoré im prídu do cesty.
Fieri často vidí, že sa súťažiaci stávajú obeťami rovnakých chýb a niektoré z nich sú tie isté že súťažiaci o cestu na iné kuchárske šou. Hostiteľ šou povedal Potravinová sieť že vidí, ako sa kuchári bežne vylučujú pre veci, ako je zlé dochucovanie alebo pridávanie ľahkovážnych ozdôb, ktoré pôsobia proti hlavnému jedlu.
Jednou z najväčších chýb, ktoré môžu súťažiacich potopiť, je hrať ich príliš bezpečne. Pravdepodobnosťou jednej z najväčších chýb, ktorá môže potopiť súťažiacich, je hrať ju príliš bezpečne. Fieri a víťazný šéfkuchár Shepos Cenami sa zhodujú na tom, že ak použijete svoju fantáziu a budete otvorení úplne napadnúť to, čo definuje jedlo, je to schopnosť prežitia. „Musíte urobiť rýchle kulinárske rozhodnutia, zaviazať sa k nápadu a potom tento nápad vykonať s minimálnym alebo žiadnym časom alebo príležitosťou na jeho zmenu,“ Cenami povedal Denné jedlo . To, že mohla premýšľať na vlastných nohách, nakoniec viedlo k víťazstvu Cenami a transformácii nudného mrazeného burrita na kalamárový šalát s thajskou slawou.
Guy's Grocery Games sa kedysi natáčali v skutočných obchodoch s potravinami
YouTube Guyove hry s potravinami debutovala v skutočnom fungujúcom obchode s potravinami. Pôvodné miesto Flavortown sa nachádzalo na Fields Market vo West Hills v Kalifornii a prinieslo impozantných 25 000 rôznych predmetov, ktoré mohli súťažiaci použiť (prostredníctvom Obchodný vestník North Bay ). Na konci prvej sezóny však šou potrebovala nový domov, ktorý bol bližšie k Fieriho domovskej základni.
Pre nové miesto výrobná spoločnosť prevzala rozsiahlu priemyselnú oblasť v Santa Rosa v Kalifornii a postavila obchod s potravinami s rozlohou 15 000 metrov štvorcových, ktorý obsahuje všetky zvončeky a píšťalky, ktoré by kuchár mohol chcieť. „Uličky sú širšie, osvetlenie je lepšie, takže kuchárom uľahčí nakupovanie a sledovanie vecí v regáloch,“ uviedol Fieri. „Spolu s regálmi kulinársky tím zásobil a nastavil ich tak, aby boli oveľa pohodlnejšie pre nakupujúcich.
Aj keď správna sada Flavortown má o 5 000 položiek menej ako pôvodné miesto na Fields Market, má väčšie kuchyne, ktoré boli postavené tak, aby napodobňovali pocit „práce v komerčnej kuchyni“. Hrdo povedal . Ďalšou výhodou je, že kuchári môžu tiež prejsť na „riadok vybavenia“ pre akýkoľvek nástroj, ktorý by mohli potrebovať, ktorý ešte nie je na sklade v ich stanici.
tipujete, že jete
V podstate je to „najväčší supermarket s potravinami, aký kedy vo svojom živote nájdete“ a každé mesto ho potrebuje.
Sada Guy's Grocery Games je takmer plne funkčný obchod s potravinami
YouTube Ak by ste vytrhli všetky televízne svetlá a skryli kamery, bolo by naozaj ľahké si to mýliť Hry s potravinami ako skutočne fungujúci obchod s potravinami. Teoreticky je to presne to, čo to je.
Potraviny v supermarkete Flavortown sú zaznamenané a čiarové kódované rovnakým spôsobom, ako by to bolo v ktoromkoľvek skutočnom obchode s potravinami, tvrdí scénograf Scott Storey (prostredníctvom Realita rozmazaná ). „Každá položka, ktorú by ste ako šéfkuchár chceli, tu pravdepodobne bude,“ Fieri povedal Potravinová sieť .
Spolu s absenciou tínedžerov pytliacich sa v potravinách existujú vo Flavortownu aj malé rozdiely od fungujúceho supermarketu. Zatiaľ čo sú pokladničné pruhy , nakupujúci na internete Guyove hry s potravinami set nenájde žiadne uličky s krmivom pre domácich miláčikov a „nie je tu oddiel starostlivosti o deti,“ povedal Storey.
Aj keď tieto položky v súprave nemusia chýbať, police supermarketu Flavortown sa tiež líšia od tých, ktoré nájdete v bežnom obchode. Samotné police majú pripevnené svetlá, ktoré uľahčujú prácu posádke. Storey povedala, že je to predovšetkým „pretože súťažiaci stoja pri pohľade na police, nemôžete ich rozsvietiť, a preto sme do všetkých políc zabudovali osvetlenie.“
Má to váš miestny obchod s potravinami? To si nemyslel.
Potraviny z Guy's Grocery Games nechodia nazmar
Justin Sullivan / Getty Images Flavortown môže mať pôsobivý dojem výber jedla s 241 rôznymi druhmi výrobkov, 67 odrodami mäsových výrobkov a 442 kilogramami morských plodov, ale čo sa stane so všetkým týmto jedlom? Kuchári ďalej Guyove hry s potravinami v priebehu epizódy sa ani len nepribližujte k tomu, aby ste si v obchode vybrali masívny výber jedál, a našťastie, nejde to do popolnice späť.
Presunutie miesta natáčania výstavy do Santa Rosy bolo pre komunitu požehnaním, pretože všetky tieto jedlá si našli cestu k rôznym potravinovým programom v tejto oblasti (prostredníctvom Obchodný vestník North Bay ). Rovnako ako v bežnom obchode s potravinami aj zamestnanci každý týždeň prečesávajú uličky, aby označili, aké potraviny boli poškodené alebo by sa mohli blížiť ku koncu ich trvanlivosti. Pokiaľ ide o nepodliehajúce skaze, na konci sezóny sú jednoducho zakryté plastom, kým sa streľba nevráti.
Vybrané položky sa potom vytiahnu a rozdelia, aby sa prešli na rôzne potravinové programy v komunite. Potraviny, ktoré nie sú vhodné pre ľudí, si často nachádzajú cestu na farmy, ktoré sú určené na kŕmenie hospodárskych zvierat. Celkovo sa v priebehu každej sezóny daruje takmer 30 000 libier jedla (via Potravinová sieť ).
