Ethan Miller / Getty Images Ak ste dokonca príležitostným plutvom káblovej televízie, niet pochýb o tom, že ste narazili aspoň na jednu epizódu z roku Diners, nájazdy a ponory , cestný dokumentárny seriál o sieti Food Network, ktorý pomohol osvetliť niektoré z najťažšie pracujúcich, kreatívnych a schopných kuchárov v malom meste v krajine. „Triple-D“, ako je láskyplne známe, oslavuje nezávislých reštaurátorov, ktorí pomáhajú definovať miestne chute tohto veľkého národa a dodávajú mu charakter.
A v strede tejto slávnosti skvelého jedla, tvrdej práce a toho dobrého staromódneho amerického ducha, ktorý sa dá robiť, sedí Guy Fieri, ten chytľavý výraz chrliaci uber-bro, ktorého celý „vzhľad“ sa zdá byť navrhnutý tak, aby bol rovnako strúhavý ako možné každému z vašich zmyslov. Ale či už ho miluješ alebo nenávidíš, musíš to odovzdať Fieri; pomohol postaviť túto šou od základov, priniesol vlajkový program pre Food Network, ktorý ju transformoval z náročnej série nudných kuchárskych šou na špičková káblová sieť v jej demografickej oblasti s légiami verných fanúšikov, ktorí sú ochotní utratiť veľké peniaze za značkový riad, servírovacie misky a bežce na stôl.
Ako to teda začalo, ako zistili, že nikdy nekončiaci prísun „funky malých kĺbov“, a čo sa stane s týmito potravinovými škvrnami po zbalení a odchode posádky? Navyše, aké je to skutočne pracovať s Guyom Fierim? Tu je všetko, čo potrebujete vedieť. Rozbiehame sa! Hľadám tie najväčšie ... nevýslovné pravdy Diners, nájazdy a ponory.
Pilot Diners, Drive-Ins a Dives bol v podstate jednorazovou šou
Hearty Boys sa v roku 2005 preslávili na krátky čas. Dan Smith a Steve McDonagh vyhral Sezónu 1 v potravinových sieťach Ďalšia hviezda siete potravín reality šou. Mali šou na Food Network - Párty s Hearty Boys - o niečo viac ako rok. Stále nezvoní? Necíťte sa zle, ak si ich nepamätáte. Väčšina víťazov z Ďalšia hviezda siete potravín Nezdá sa, že by sa z nich v skutočnosti stali hviezdy ... až na jednu veľkú výnimku.
Guy Fieri a jeho matné tipy vyhral sezónu 2 z Ďalšia hviezda siete potravín , čo viedlo k jeho vlastnej šou, Chlapské veľké sústo . Približne v tom istom čase dostal David Page nápad na program, ktorý by sa zameriaval na stravníkov, prílety a potápačské reštaurácie. Právomoci potravinovej siete sa rozhodli dať Guyovi šancu na hosťovanie. Pilot streľba trvala 21 dní . Jadro predstavenia je tam a určite má aj pocit z čoho Diners, nájazdy a ponory sa stalo, ale v prezentácii je to stále trochu surové. Napriek tomu hodinový špeciál urobil dosť dobre, aby viedol k úplnej sezóne.
Prvým miestom, ktoré sa objavilo na reštauráciách Diners, Drive-Ins a Dives, bola reštaurácia v New Jersey
Facebook Guy vytiahol svoju starožitnosť Camaro až doslova tisíce rôznych reštaurácií v priebehu rokov. Ale zamysleli ste sa niekedy nad tým, ktorý z nich bol úplne prvý? Táto pocta pripadá Bayway Diner v Lindene v New Jersey, kde prvá scéna pre Diners, nájazdy a ponory bol niekedy zastrelený. Táto nenáročná klasická chrómová jedáleň bola miestom, kde Fieri a producenti pripravili základné ingrediencie pre šou, ktorá by trvala viac ako desať rokov, kde sú jedlá vyrobené zo škrabancov, niekoľko fráz o chytení, peroxid a niekoľko pracovných tričiek Dickies. nalial na jeden koniec a to, čo vychádza na druhú stranu, je čisté televízne zlato.
Účinok na večeru bol rýchly a hlboký. Večera sa stala tak populárnou, že bola uvedená na pilotovi, že majiteľ Mike Giunta rozšírené sedenie na stan mimo jeho maličkej večere , a zahájila prevádzku potravinového nákladného vozidla a priľahlého spoločného stravovania, aby držala krok s neutíchajúcim dopytom od záplavy zákazníkov a fanúšikov.
potraviny, ktoré nevypršia
Ako nájdu tie funky kĺby, ktoré sa vyskytujú na stránkach Diners, Drive-Ins a Dives
Getty Images Boli ste niekedy v reštaurácii a premýšľali ste: „Toto miesto by malo byť na Triple-D!“ Existuje jednoduchý spôsob, ako hodiť váš obľúbený miestny kĺb do trenice. Webová stránka Triple-D má a stránka podania spolu s priebežnou záložkou pre zápisy fanúšikov.
Ďalšia použitá metóda je o niečo menej svojvoľná. Keď sa honujú v meste, výrobcovia to často urobia kontaktujte spisovateľov potravín aby ste zistili, ktoré miesta slúžia najlepším grubom. To pomáha odhaliť niektoré vynikajúce skryté drahokamy. Téma, ktorú hľadajú, je dosť zásadná: niečo mimo steny. Ako Guy často hovorí: „Ak je to funky, tak to nájdeme.“ Všeobecne platí, že etnické miesto na neočakávanom mieste funguje. Populárne sú aj fusion reštaurácie. Nie ako škótske miesto, kde sa podáva americké cestovné. (McDonald?) Bolo by to viac v rozmedzí Mäsiar Abdullah stará reštaurácia.
Natáčanie večierkov, vjazdov a ponorov trvá pár dní
Facebook Pravdepodobne ste si uvedomili, že Guy sa doslova nezroluje na večeru, nenastúpi, neponorí sa, nevyskočí a nezačne zhadzovať frázy a nehýbať sa, aby si odpojil spodnú čeľusť a šál si dal jedlo. Nahrávanie televíznych programov si vyžaduje čas.
Všeobecnou myšlienkou je zasiahnuť čo najviac miest v meste, aj keď s najväčšou pravdepodobnosťou nebude vysielaná v tej istej epizóde. Posádka dorazí do vybranej reštaurácie pár dní alebo tak pred Fieri, aby si urobil nejaké potrebné detailné zábery a všeobecné varenie. Keď si všimnete, že Guy rozpráva činy kuchárov počas tých 48-hodinových sekvencií údenia mäsa, je to preto, lebo už natáčali väčšinu prípravných prác. Natáčanie sa riadi prísnym scenárom, ale je tu určité vylepšenie. Ten šialený vtip mimo manžety je všetko Guy robí svoju vec , rozohrali situáciu a prišli s fuj.
V reštauráciách na Diners, Drive-Ins a Dives to bude ešte intenzívnejšie, než sa Guy vôbec objaví
Instagram The Diners, nájazdy a ponory vzorec bol doposiaľ vyladený: Malá nenáročná miestne obľúbená reštaurácia sa pripája a v relatívnom neznámom vypchávaní vyliahnutých číl do mäsových chlebov. Chlap vyrazí do mesta na svojom Camare, pustí niekoľko fráz, chytí sprejom jeho tvár na stenu a bum: nasleduje Superstardom. A zatiaľ čo tzv. Efekt Triple-D „je hlboká, stúpa popularitou reštaurácie a zdvojnásobením objemu sa zdá, že je to cez noc, veci sa dostanú do zákulisia oveľa skôr, ako Fieri vstúpi na scénu.
Aj keď kúzlo úprav spôsobuje, že Guyov vzhľad vyzerá ako úplná náhoda, návšteva miesta v skutočnosti trvá mesiace plánovania . Majiteľ reštaurácie najskôr trávi hodiny pri telefóne so spisovateľmi a producentmi, nadhadzovaním svojich prevádzok a vytváraním príbehov okolo miesta. Produkčný tím podrobne sleduje každú reštauráciu a majitelia sa musia dohodnúť, že na niekoľko dní zatvoria, aby bolo možné natáčať. Ak všetko pôjde podľa plánu, podnik sa potom predloží spoločnosti Fieri, ktorá musí s každým miestom dať konečný súhlas. Po tom všetkom, ak je vaša reštaurácia schválená, dostanete varovanie, hovorí jeden z majiteľov reštaurácií Diners, nájazdy a ponory : 'Keď dostanete hovor, že s tým prechádzajú, varujú vás: Týmto sa navždy zmení vaše podnikanie ...'
Reštaurácie sú veľmi populárne potom, čo boli uvedené na Diners, Drive-Ins a Dives
Facebook Ak by sa vaša reštaurácia dostala na prehliadku, pripravte sa na vlnu. Grilované jedlá z južnej duše na ostrove St. Simons v štáte Georgia tomu neverili, keď povedali: „ buďte pripravení na 200-percentný nárast podnikania . “ Ale vieš čo? Stalo sa. Príťažlivosť stravovania sa v podniku, kde Guy jedol, je skvelá a táto šou vzdala hold fanúšikom, ktorí cestujú okolo, aby navštívili čo najviac reštaurácií Triple-D. Reštaurácie Triple-D vo všeobecnosti dávajú všetkým vedieť, že boli na výstave, pretože ide o čestný odznak za dobré a funky jedlo. Dokonca aj oficiálna stránka Food Network hrá jedlo v lahodnej forme s návnadou. Ale do reštaurácie je to len ďalšia šanca na bezplatnú reklamu; v podstate ak pristanete na Diners, nájazdy a ponory, odovzdáva sa ti zlatá hus.
Niektoré reštaurácie to nestihnú, pretože sú uvedené na Diners, Drive-Ins a Dives
Getty Images Ale vieš čo? Je ľahké pokaziť hus. Nič v živote nie je zaručené a ani návšteva Frosted Tips Fairy (Ferry?) Nemôže všetko udržať v chode. A významný počet kamencov Triple-D zavreli svoje dvere. Samozrejme, že je to mimo kontroly Triple-D; nie je to Guyova chyba súdok mal pleseň v tom. Ale keď sa nad tým zamyslíte, pri viac ako 260 epizódach a troch reštauráciách za epizódu sa podľa rýchlej matematiky objavilo okolo 800 reštaurácií. V priebehu rokov ich určite pár budete mať blízko.
Cracking kód Guy Fieri na Diners, Drive-Ins a Dives
Ak existuje jedna všeobecne obhájiteľná nepríjemnosť, je to tak Guy sangvinické reakcie. Zdá sa, že Guy by šiel do pekla a blúznil o tom, aké bolo teplo. Ale Guy skutočne blúzni o jedle alebo vám podprahovo hovorí, čo si naozaj myslí?
Niektorí ľudia si myslia, že existuje Guy Code: malé malé kliešte, slová a reakcie, ktoré vám povedia, čo si skutočne myslí. Ak si Guy poriadne zahryzne a okamžite začne hovoriť o dekorácii miesta alebo o tom, aký vysoký je šéfkuchár, pokrm je pravdepodobne nekvalitným krmivom pre psov. Príležitostne Guy skutočne pripraví jedlo pre kuchára inak. V podstate hovorí: „Urobte to takto.“ To je mŕtvy darček, bolo to hrozné.
Takže ak sa mu jedlo skutočne páči? Existujú dve fázy Guy nirvana. Prvým je sústo navyše. Ak si Guy dá iba jedno sústo, je veľká šanca, že mu jedlo nechutilo. Ak vezme dve, môžete zaručiť, že je to víťaz. Guy zrazu začne hovoriť o tom, ako dobre sa cíti pri jedle. Ak to Guy urobí o krok ďalej, dá „ten pohľad“ - možno požiada kuchára, aby ho držal a objímal - to je ocenené jedlo. Guy často otvorene vyhlási, že si prial prísť s jedlom, alebo povie, že ho „kradne“. Toto sú miesta, ktoré musíte jednoducho vyskúšať, pretože to je vrchol hory Triple-D.
Diners, Drive-Ins and Dives vytvoril bývalý producent investigatívnych správ
Instagram Aby sa kúsok programovania jedla stal rovnako divoko úspešným ako Diners, nájazdy a ponory bol nad takmer 30 sezón , mysleli by ste si, že by to musel zostaviť crackovací tím prešibaný Potravinová sieť riadiaci pracovníci, cynicky využívajúci svoje spoločné vedomosti o desaťročiach programovania, aby vytvorili dokonalú šou, navrhnutú tak, aby bola návyková a pre divákov nemožná. Správny? SPRÁVNY?
Nie je to tak, tvrdí Alan Sarkin vo svojej knihe From Scratch: Inside the Food Network . Podľa knihy , tvorca seriálu David Page pracoval ako producent investigatívnych správ pre ABC a NBC, keď sa rozhodol skočiť do programovania súvisiaceho s potravinami, nakoniec pracoval s Al Rokerom na špeciáloch pre Food Network. Predtým, ako v roku 2006 získal televízne zlato (a odsúdil nás na celé stratené víkendy nalepené na opakované maratóny), strávil mesiace prípravou predstavení pre programovú riaditeľku Food Network Christiannou Reinhardtovou. Diners, nájazdy a ponory .
Diners, Drive-Ins a Dives mali škaredý súdny spor s producentom
Nazvať Davida Pagea jednoducho producentom je dosť urážka. Prinajhoršom je to on tvorca Diners, nájazdy a ponory a v najhoršom prípade je tým najvyšším tŕňom v oku Guy Fieri. Od svojej pilotnej epizódy pracoval Page ako výkonný producent až do 11. sezóny. Page pochádzal zo spravodajského prostredia, vo svojom životopise mal pár Emmy a bol za to zodpovedný trochu konfrontačné . Fieri, zdanlivo z ničoho nič - prinajmenšom vo svojej mysli - prestal prijímať hovory a neukázal sa na nahrávanie hlasu. Ďalšia vec, ktorú Page vedel, bol vyhodený. A obvinil Guya.
Page urobil niečo rovnako americké ako príjazd; on žaloval denné svetlá z Food Network a Fieri. Potravinová sieť potom podala proti vo výške 1,5 milióna dolárov. Tvrdenie Food Network uviedlo, že Page bol taký hlupák, že spolupráca s ním sa stala neprípustnou. Page v podstate povedal, že to bola celá Guyova chyba, pretože sa neukázal, že vykoná svoju prácu. Ako sa to v týchto situáciách zvyčajne stáva, obe strany sa usadili a šou pokračovala bez Page. Značke Guy Fieri to však trochu uškodilo.
Guy Fieri priťahuje negatívnu pozornosť pre svoje kontroverzné poznámky k množinám Diners, Drive-Ins a Dives
Frazer Harrison / Getty Images Zdá sa, že v Chlap lexikón, nie vždy to je „príchuť“ a „bomba dot com“ to. Číhajúc hlboko v zadných uličkách mozgu Fieriho, údajne existuje tiež celkom vydarená homofóbna séria. Podľa Stránky mesta , žoviálna televízna osobnosť sa trochu stmieva v zákulisí Diners, nájazdy a ponory , s antisemitskými a homofóbnymi poznámkami, ktoré sú pre tento kurz zjavne rovnocenné. Údajne .
„Fieri tiež potreboval ochranu pred homosexuálmi alebo aspoň predbežné varovanie,“ Stránky mesta správa znie. „Na začiatku šou, [producent David] Page, zavolal Fieri, ktorý práve vyšiel z reštaurácie. „Guy sa rozhodol, že títo dvaja muži, ktorí prevádzkujú reštauráciu, sú životnými partnermi,“ pamätá Page. „Povedal:„ Nemôžete ma poslať, aby som sa bez varovania rozprával s homosexuálmi! Tí ľudia ma čudujú! “
Netreba dodávať, že odpoveď na obvinenia Guy Fieri aj Food Network boli svižní a tvrdili, že príbeh bol nepodložený a neopodstatnený. Tím Fieri vo verejnom vyhlásení odpovedal: „Reputácia Guy hovorí za všetko. Je to samostatný človek, ktorý robí dobre ľuďom. Nikdy by neurobil také komentáre, aké sa mu v tomto príbehu pripisujú, a vie to každý, kto ho pozná alebo sa s ním dokonca stretol. ““
A čo ten červený kabriolet na Diners, Drive-Ins a Dives?
Prakticky každá epizóda začína červeným kabrioletom križujúcim nič netušiaci kúsok Zeme. Vo vnútri sladká jazda. hlas zahučí: „Som Guy Fieri A NEKRIEM!“ Automobil nastavuje tón toho, o čo ide v šou; chladná bedrová atmosféra, ktorá kričí: „Toto všetko chcete.“
Bežným autom je Chevrolet Camaro z roku 1968 s a Prepravný motor ZZ502 pod kapotou. S výkonom 505 koní a krútiacim momentom 567 stôp libier sa nemožno čudovať, že Guy kričí. Existujú matice do auta, ktoré sa naladia, len aby videli Guyovu jazdu. Rovnaké matice do auta tiež vedia niečo, čo chytili iba tí, ktorí mali bystré oko: boli tu dvaja červení Camaros. Originál bol Chevrolet Camaro z roku 1967. V začiatkoch skutočne jazdili autom '67 Camaro do reštaurácií z mesta do mesta. V súčasnej dobe dodávajú Camaro '68. Guy vlastní súčasné Camaro bývalý producent vlastnil originál. A jeho príbeh je jedným z dôvodov, prečo je tu nové auto.
Môžete si naplánovať cestu okolo miest Diners, Drive-Ins a Dives
Instagram Predstavte si to: Ste v prenajatom zelenom vozidle Kia Sorrento, ktoré vonia ako cigarový dym a napoly zjedené sendviče. Vďaka 250 míľovej slogane z Tallahassee do Orlanda s autom plným detí, ktoré sú pripravené na výbuch, ak nejaké nedostanú Disneyho kúzla prúdiace ich žilami, stat. Ste jedli McDonald's päťkrát na svojej doterajšej ceste krížom-krážom a viete, že ste od McNuggetu ďaleko od mohutnej koruny. Chcete nejaké domáce jedlo vyrobené s láskou a starostlivosťou a popri tom sa chcete stretnúť so zaujímavými postavami. Aké bolo meno toho kubánskeho miesta, ktoré ste v tom čase videli na Triple-D? Nebolo to niekde blízko tu?
Našťastie niekoľko fanúšikov webové stránky vyskočili nad legendárne 29-sezónne beh Diners, nájazdy a ponory ktorý vám umožní spadnúť do ktorejkoľvek z reštaurácie v šou, bez ohľadu na to, kde v krajine sa nachádzate. Sakra, mohli by ste naplánovať celú cestu okolo miest Triple-D a zastaviť sa na nej grilovanie v Atlante na večeru a potom stlačte na Charleston pre miešané vajcia jalapeño do rána.
Na Diners, Drive-Ins a Dives sa nečakane objavia známe osobnosti
Frazer Harrison / Getty Images Ak ste roky pracovali pod falošným dojmom, že Chlap bol hlavným spevákom skupiny Smash Mouth, nie si sám. Napokon sa viac než len podobá na frontmana kapely Steva Harwella; špicaté, blond vlasy po fľaši, neuvážené vlasy na tvári oholené do nešťastných vzorov, korene SoCal, všeobecná veselosť a záľuba v párovaní farebne blokovaných bowlingových košieľ s vrecovitými šortkami môžu viesť náhodného pozorovateľa k domnienke, že za ním stojí sám Fieri ako napríklad „Walkin“ on the Sun “a ... ďalšie zásahy.
Až Harwellov prekvapivé vystúpenie v epizóde z roku 2010 z Diners, nájazdy a ponory (keď Fieri hovoril o Harwellovi ako o svojom „bratovi z inej matky“), uvedomili sme si: Sú tu DVA. Harwell však nebol jedinou celebritou, ktorá si obľúbila prah Triple-D. V priebehu rokov sa v šou predstavilo množstvo celebrít, vrátane Matthew McConaughey , Kid Rock , Chris Rock a Adam Sandler.
Fanúšik kedysi zaplatil 100 000 dolárov za vytvorenie fantasy epizódy Diners, Drive-Ins a Dives with Guy Fieri
Ethan Miller / Getty Images Zasahujte špinavo páchnuce bohatstvo a mnohí by tvrdili, že vaše novoobjavené bohatstvo má niečo so spoločenskej zodpovednosti; že by ste mali použiť svoje šťastie na budovanie škôl v chudobných oblastiach, pomôcť financovať výskum záhadnej nevyliečiteľnej choroby alebo inak dať svoje peniaze na prácu pre rozvoj ľudstva.
cenovo najvýhodnejší olivový olej
Ale manažér miliardárskeho hedžového fondu (a superfanúšik Guy Fieri) Steve Cohen sa rozhodol spáliť malý zlomok svojho bohatstva iným spôsobom: zaplatil 100 000 dolárov byť Fieriho bratom na jeden deň, počas ktorého jazdili po Cohenovom domovskom štáte Connecticut a navštevovali rôzne večere, aby znovu odohrali „fantasy epizódu“ Triple-D. Obaja sa stali skutočnými priateľmi a Fieri nakoniec navštívila Cohenove obľúbené miesto pre párky v rožku, Fairfield's Super Duper Weenie (kde nemusíte byť miliardár, aby ste utratili 3,75 dolárov za párok v rožku), v skutočnej epizóde roku Diners, nájazdy a ponory .
Anthony Bourdain neznášal Guy Fieri
Niekedy sa vitriol stáva vznešeným. Guy Fieri nie je kuchár, má B.A. v hotelovom manažmente z UNLV napriek tomu dokázal poraziť profesionálnych kuchárov v reality šou, aby sa stal slávnym. Zdá sa, že sa druh príbehu chce stať: malý chlapec, ktorý má tvár pre rádio, sa stáva televíznou hviezdou a ovládne celý svet.
Namiesto toho sa vyžaduje, aby ak máte hlas v médiách, musíte nenávidieť Guy Fieri. Ale povedzme si pravdu, ty si nič, ibaže neskoro Anthony Bourdain vás nazval a sprcha . Bourdain, ktorý nenávidel Fieriho, bol hlavným nadpisom „hryzadla pre mužov“. Ale keď Bourdain povedal, že nemá voči Guyovi nijakú nenávisť? Človek hryzie psa . Iste, nazýval ho „nízko visiacim ovocím“, ale pre človeka, vďaka ktorému Larry David vyzeral ako večný optimista, je semi-mea culpa zázrak.
Potom o dva mesiace neskôr Bourdain vyhlásil, že Guy je ako „hodný pevného a možno neoblomného posmechu ako ktokoľvek iný.“ No, kým to trvalo, bola to zábava. Guy bol všeobecne na vysokej ceste, pokiaľ išlo o Bourdaina a ďalších kritikov. Fieri občas vypustil musím mať problémy odvetíš o Bourdainovi, ale očakávaš, že Guy bude od Bourdaina taký slaný? Nebude vyčítať ani zlé jedlo.
Už dávno predtým, ako Diners, Drive-Ins a Dives, začal Guy Fieri štartovať v televíznych tlmičoch
YouTube Dávno predtým, ako si ktokoľvek myslel na to, že si má slnečné okuliare položiť na chrbát hlavy (viete, oproti miestu vašich očí, ktoré sa pohodlne nachádza vpredu), a predtým, ako každý Američan v krajine vedel, čo je to „Donkey Sauce“, Triple-D frontman Guy Fieri začal v televízii inak: jastrabie tlmiče výfuku Flowmaster v roku 2001.
to je rozteč tlmiča výfuku je ďaleko od štýlu ťažkého jazyka, prúdu vedomia, ktorý by neskôr priniesol do svojho hitu Potravinová sieť relácie, Diners, nájazdy a ponory v cene. Video na YouTube odhaľuje konzervatívnejšieho Fieriho zapnutého (aj keď si pozorní diváci všimnú žlté zámky kričiaceho pitchmana, ktoré budú oslobodené od obmedzení čiernej bejzbalovej čiapky Flowmaster), oblečené v modrej mechanickej košeli a rozprávať ako niečo ako normálna ľudská osoba. Flowmaster sa čudne nezdal byť ochotný nechať Fieriho byť Fieri, pričom trval na profesionálnejšej prezentácii, ktorá mohla dojať veľa tlmičov, ale nikdy sa jej nepodarilo presvedčiť Ameriku, aby hovorila tak, ako to Diners, nájazdy a ponory robí každý jeden deň.
