Twitter Či už to bolo po dlhej pitnej noci, na odpočívadle uprostred výletu alebo v snahe prepraviť sa do jednoduchšieho času, pravdepodobne ste túžili po Filet-O-Fish od McDonald's v -tak vzdialená minulosť. A možno sa stále kopnete za to, že ste si dopriali svoje chuťové poháriky, ale na tej vyprážanej rybe udusenej kopou tatárskej omáčky je niečo, čo nás núti vracať sa po ďalšie. Možno vás však prekvapí, keď sa dozviete, že toto príjemne previnené potešenie má veľmi zaujímavú históriu.
Od svojich skromných začiatkov v Ohiu sa z Filet-O-Fish stal fenomén rýchleho občerstvenia. Jednoduchý vyprážaný rybí karbonátkový sendvič so syrom a tatárskou omáčkou bol už okolo dlhšie ako Big Mac a je jedným z najväčších úspechov iných ako burger v histórii franšízy. Aj keď sa rybí sendvič drží v ponuke McDonald's už viac ako 50 rokov, stále existuje veľa vecí o Filet-O-Fish, ktoré pravdepodobne neviete.
Bol zavedený ako apel na katolíkov
Facebook Filet-O-Fish bol prvým McDonaldovým sendvičom bez mäsa v ponuke. A hoci zostáva obľúbenou položkou ponuky už viac ako 50 rokov, z núdze ho vytvoril jeden zúfalý franšízant.
Priekopnícky nápad pridať do jedálnička hamburgerového sendviča so smaženými rybími ústami prvýkrát priniesol franšízant v oblasti Cincinnati, Lou Green , v roku 1961. Jeho reštaurácia v Ohiu sa nachádzala v oblasti mesta, kde viac ako dve tretiny obyvateľstva praktizovalo katolíkov a v piatok nejedlo mäso. Vďaka tomu v piatok večer dramaticky poklesol predaj Groenovych hamburgerov a dosiahol priemerný zisk iba okolo 75 dolárov. A pre muža s manželkou a malými deťmi doma to 75 dolárov neškrtlo.
Groen si uvedomil, že väčšinu svojho piatkového podnikania stráca s inou franšízou v tejto oblasti, Frischovým veľkým chlapcom, ktorý mal v ponuke rybí sendvič. Groen vedel, že musí konať, aby bol konkurencieschopný a zachránil si svoju krvácajúcu maržu. Presne tak sa zrodila Filet-O-Fish.
čo je to klobása
Porazil hamburger na báze ananásu
Twitter Keď Groen prišiel s myšlienkou sendviča z rybieho chleba, vedel, že to bude víťaz - musel však najskôr prekonať veľkú prekážku. Svoj nápad vzal do rúk zakladateľovi McDonaldu Rayovi Krocovi v nádeji, že do ponuky dostane jeho nový sendvič. Kroc však nebol nadšený myšlienkou mať reštaurácie, ktoré voňali rybami.
Kroc vyzval Groena, aby sa postavil proti vlastnej myšlienke sendviča bez mäsa, Hula Burger - plátok ananásu a syra na žemli. Nakoniec Groen rozdrvil svoju firemnú konkurenciu, predaj 350 kusov Filet-O-Fish do šiestich krakovských hamburgerov Hula za jeden deň. V roku 1965 sa stala Filet-O-Fish prvá nová položka ponuky pridané do národného menu McDonald's.
Dnes je Filet-O-Fish obľúbenou položkou menu po celý rok, ale pre katolíkov je skutočne hviezdou - 25 percent k predaju sendvičov došlo počas pôstu v roku 2016.
Je skutočne vyrobený z rýb
Facebook Ak ste pri zahryznutí do svojej Filet-O-Fish premýšľali (alebo sa obávali) o to, čo práve konzumujete, môžete ľahko dýchať. Možno budete rýchlo predpokladať, že filé z rýchleho občerstvenia je mišmaš otázne iné ako rybie prísady, ale nedeje sa tu nič umelé - Filet-O-Fish sa vždy vyrábali zo skutočných rýb. Prvé sendviče Filet-O-Fish sa vyrábali s halibutom až do McDonaldu začal používať tresku krátko potom v snahe ušetriť peniaze.
V prípade, že potrebujete ďalší dôvod na to, aby ste sa pri konzumácii svojej ďalšej Filet-O-Fish cítili dobre, mali by ste vedieť, že spoločnosť McDonald's sa usiluje o udržanie stability populácie rýb a zdravého životného prostredia. V dnešnej dobe je filet-o-ryba vyrobená z udržateľný aljašský Pollock . V roku 2013 spoločnosť McDonald's oznámila, že všetky svoje ryby v Spojených štátoch získajú z a jednotný udržateľný rybolov Pollock .
Phil A. O 'Fish bol iba na chvíľu
Twitter McDonald's bol v priebehu rokov vždy známy vďaka svojim chytľavým marketingovým kampaniam, od piesní „You Deserve A Break Today“ po „Lovin 'It“. Viete, tie znelky, ktoré sa šmýkajú do vášho podvedomia a ovládajú váš mozog, aby ste s nimi nemohli prestať spievať.
ľavý vs pravý twix
Ale pokiaľ ide o Filet-O-Fish, marketingové kampane neboli ani zďaleka také nezabudnuteľný - aspoň z väčšej časti. Sendvič sa začal vyrábať začiatkom 60. rokov 20. storočia a čoskoro získal jednoduchý slogan: „Ryba, ktorá chytá ľudí.“ McDonald's vyskúšal niekoľko rôznych sloganov a v roku 1976 predstavil komiksovú postavičku s menom Phil A. O 'Fish aby im pomohla predať sendviče z rybieho chleba. Ale na rozdiel od Ronalda McDonalda a Hamburglar (ktorí si v tom čase tiež získavali obľubu) Phil dlho nevydržal. V roku 1977 McDonald's definitívne skoncoval s Philom A. O 'Fishom v prospech ich kampane „Food for thought“.
Parená buchta to vylepšuje
Twitter Jednou z najlepších vecí na Filet-O-Fish - samozrejme okrem rýb - je určite aj drdol. Hlavným detailom, ktorý odlišuje spoločnosť Filet-O-Fish od jej náprotivkov na báze hovädzieho mäsa v spoločnosti McDonald's, je to, že na rozdiel od ostatných sendvičov v ponuke sa rybí sendvič podáva na buchta, ktorá je v pare, vďaka čomu je chlieb ľahší a nadýchanejší ako opekané žemle používa sa na väčšinu ostatných klasických sendvičov, ako je Big Mac .
Ale nebojte sa, aj keď Filet-O-Fish nie je úplne vaša vec, parnú buchtu môžete vyskúšať pomocou tohto úžasného hacku McDonald's. Ak chcete na vlastnej koži zažiť to ľahké a nadýchané dobroty na jednom z ďalších sendvičov McDonald's, jednoducho požiadajte, aby bol váš sendvič vyrobené s parenou buchtou keď si objednáš. Naozaj to všetko robí lepším.
Existuje skutočný dôvod pre ten plátok syra
Twitter Ak vám neprekáža skutočnosť, ktorú používa McDonald's pasterizovaný tavený americký syr na Filet-O-Fish ste sa možno čudovali, prečo vám dajú iba polovičný kúsok - určite si vás môže korporátny gigant, ktorým je McDonald's, dovoliť dať celý kúsok, že? Ľudia v Zlatých oblúkoch to však nerobia len preto, aby boli lacní. Rozhodnutie znížiť množstvo syra použitého na sendvič bolo v skutočnosti úplne úmyselné. Vedúci pracovníci McDonald's sa obávali, že pridanie príliš veľkého množstva syra premôže rybaciu placku. Pol plátka syra podľa nich stačilo na to, aby to zákazníci mohli povoliť vychutnajte si lahodnú chuť rýb sám.
Nielen, že polovica syra na Filet-O-Fish poskytne vašim chuťovým bunkám väčšiu šancu zažiť chuť ryby, ale tiež vám ušetrí niekoľko kalórií - 30 kalórií a dva gramy tuku byť presný.
Nugety Filet-O-Fish boli obrovským zlyhaním
Facebook V roku 2013 predstavila spoločnosť McDonald's Ryby McBites , hlboké more na svojich populárnych Chicken McNuggets. Spoločnosť Execs uviedla na trh nugetky v troch veľkostiach a tiež vo verzii Happy Meal. Ako už z názvu vyplýva, Fish McBites boli navrhnuté tak, aby boli verziou sendviča Filet-O-Fish s veľkosťou sústa - rybie nugetky s chlebom určené na občerstvenie a jedlo na cestách. A hoci sa McBites jedli v aute oveľa ľahšie ako oveľa chaotickejší sendvič Filet-O-Fish, nestrávili v ponuke veľa času.
bod mrazu alkoholu dôkazom
Fish McBites si v reštaurácii počínal strašne a ich slabý predaj sa zhodoval s firmou prvý pokles globálneho predaja za desať rokov. V rovnakom roku, keď boli predstavené, McDonald's rýchlo vytiahol z ponuky Fish McBites. Nie všetci ale súhlasili s rozhodnutím McDonald's zbaviť sa rybích nugetov nadobro. Začiatkom roku 2019, a petícia change.org bol vytvorený s cieľom vrátiť Fish McBites späť do ponuky. Bohužiaľ, nezlomili ani 50 podpisov o dvojmesačnú známku, takže právomoci, ktoré budú, pravdepodobne neboli príliš ovplyvnené.
Prezident Trump miluje Filet-O-Fish
Getty Images Jedným z najslávnejších fanúšikov skupiny Filet-O-Fish nie je nikto iný ako prezident Trump. Svoju lásku k rýchlemu jedlu otvoril na kampani počas volieb v roku 2016. Na zasadnutí radnice v Južnej Karolíne Trump povedal pre CNN Anderson Cooper že jeho obľúbenou položkou menu v McDonalde je rybí sendvič, ktorý nazval „ Fish Delight . “
Jeho zamestnanci potvrdili, že prezident miluje rybí sendvič. Vo svojej knihe Nech je Trump Trumpom, bývalí zamestnanci Corey Lewandowski a David Bossie píšu, že jeden z Trumpove obľúbené večere s rýchlym občerstvením zahŕňa „dva veľké počítače Mac, dva filety O-Fish a sladovú čokoládu“.
V januári 2019 sa prezident Trump podelil o svoju lásku k Filet-O-Fish Futbalový tím univerzity Clemson ktorý navštívil Biely dom po víťazstve na národnom šampionáte. Clemsonova návšteva bola naplánovaná na dobu vládnej odstávky, čo znamenalo, že väčšina zamestnancov Bieleho domu bola obývaná - vrátane mnohých z kuchyne. Prezident Trump však nenechal hráčov odísť s prázdnymi žalúdkami, a tak osobne zaplatil za tím bohatú ponuku rýchleho občerstvenia, ktorá okrem iných obľúbených jedál rýchleho občerstvenia obsahovala aj obrovskú kopu sendvičov Filet-O-Fish. Prezident Trump pre spoločnosť stanovil ďalšiu šírenie rýchleho občerstvenia Štátny futbalový tím Severná Dakota o pár mesiacov neskôr.
Dostanete ho na (obrovskom) hamburgeri
Instagram Ak vás každá cesta do McDonald's bolestne trápi nad tým, či si máte objednať sendvič Big Mac, McChicken alebo Filet-O-Fish, môžete sa konečne prestať stresovať. Verte tomu alebo nie, nie ste jediný, kto sa pri tejto voľbe ťažko pohyboval. Ale našťastie sa nemusíte rozhodnúť, pretože teraz môžete mať všetky tri klasické sendviče naraz.
kirkland káva za studena
Už nemusíte hľadať McDonald's secret menu pre Pozemný, letecký a námorný burger , masívny sendvič, ktorý vyhovuje tým nerozhodným zákazníkom, ktorí sa jednoducho nevedia rozhodnúť, ktorá forma proteínu chce obsadiť miesto na ich buchte. Upozorňujeme, že hoci vám hamburger Land, Air a Sea ušetrí ťažké rozhodnutia, neušetrí vám žiadne peniaze. Ak si trúfate na tento gargantuovský hamburger, musíte si objednať Big Mac, McChicken a Filet-O-Fish a zostavte sendvič sami tým, že do Big Macu vložíte kuracie a rybie karbonátky, spolu s mnohými buchtami, po ktorých túžite.
Váš sendvič je pravdepodobne starý
Twitter Milovníci Filet-O-Fish vedia, že nie je nič také ako prvé zahryznutie do tej horúcej, šupinatej rybieho mňam. Ale bez ohľadu na to, aké je to vynikajúce, je pravdepodobné, že váš sendvič Filet-O-Fish je dosť starý. McDonald's zamestnancov zvážil na populárne Príspevok Reddit varovanie zákazníkov pred vecami, ktoré by si nikdy nemali objednať v ponuke vo svojich obľúbených reťazcoch rýchleho občerstvenia, a tento chutný rybí sendvič sa objavil naozaj veľa.
Zamestnanci McDonald's varovali, že pretože väčšina zákazníkov si objednáva hamburgery, sendviče Filet-O-Fish majú tendenciu sedieť dlhšie ako ostatní. A čo to pre vás znamená? Znamená to, že vaša Filet-O-Fish pravdepodobne sedela dlhšie, ako by ste dúfali, najmä ak objednávate iný čas ako rušný obedný alebo večerný zhon. Ak by mal byť nejaký sendvič čerstvý, je to ryba, však? Zdá sa, že to nie je to, čo získavate väčšinu času.
ako sa vyrábajú horúce vrecká
A ak vás táto informácia sama o sebe nezvládne a prinúti vás len jesť domáci grilovaný syr, niektorí pracovníci v rovnakom vlákne pripustili, že parníky, ktoré sa používajú na ohriatie vašej buchty, nie sú vyčistené tak často, ako by mali byť. Mňam
Môžete ho však urobiť sviežejším, ak nepožiadate o žiadny syr
Twitter Neexistuje spôsob, ako sa ubezpečiť, že pri každej návšteve McDonald's dostanete perfektnú Filet-O-Fish. Vždy existuje šanca, že dostanete príliš veľa tatárskej omáčky alebo syra, ktoré nie sú dokonale vycentrované vo vnútri žemle. Ak sa ale obávate, že sa vám zasekne sendvič, ktorý už celé hodiny sedí pod teplejším, existuje jednoduchý hack, pomocou ktorého sa môžete pokúsiť získať niečo viac čerstvé. Až nabudúce objednáte, skúste im to povedať držte syr aby ste zvýšili svoje šance, že skončíte s rybacím sendvičom, ktorý nie je taký starý.
Ak vám nevadí, že vás niekto bude vnímať ako málo náročnú na údržbu (a ak vám nebude naozaj chýbať syr), táto relatívne jednoduchá požiadavka prinúti zamestnancov pripraviť vašu Filet-O-Fish na mieste, aby vyhovovala vašim požiadavkám. technické údaje. Takto sa uistíte, že je váš sendvič čerstvý (alebo aspoň sviežejší ako zvyšok).
Niektoré obchody priniesli nový šmrnc klasickému sendviču
Facebook Od uvedenia na trh v roku 1961 sa Filet-O-Fish stal medzinárodnou senzáciou. Existujú variácie pôvodného sendviča Lou Groena predávané v obchodoch po celom svete a niektoré z nich vyzerajú (a chutia) celkom inak, ako ste zvyknutí. Niektoré ázijské krajiny vrátane Číny zaviedli a Wasabi filet-o-ryby . V sendviči je veľa pôvodných surovín, ibaže tradičná tatárska omáčka bola vymenená za špeciálnu pikantnú omáčku wasabi.
A v roku 2015 niektoré pobočky spoločnosti McDonald's v USA predstavili vo svojich jedálnych lístkoch Old Bay Filet-O-Fish. V niektorých je k dispozícii sendvič, ktorý bol duchovným dieťaťom franšízanta z Baltimoru Stredoatlantické štáty vrátane Marylandu, Virgínie a Delaware. Filet-O-Fish z Old Bay posúva korenie v tradičnom sendviči na vyššiu úroveň. Aljašský filet Pollock je poliaty tatárska omáčka naplnená dochucovadlom Old Bay. Old Bay, ktorý je zmesou 18 bylín a korenín, je obľúbený v stredoatlantických štátoch a často sa používa do jedál z morských plodov.
