Nie je možné zapnúť televíziu, počúvať rádio alebo listovať časopisom bez toho, aby ste narazili na produkt, ktorý súvisí so starnutím. Či už ide o pleťovú vodu, ktorá zabraňuje vráskam alebo valček, ktorý zmierňuje bolesti kĺbov, neustále sa dostávame do pozornosti konceptu starnutia a konkrétnejšieho anti-agingu (a ak máte pocit, že vás pandémia zostarla, tu je niekoľko tipov, ako sa zbaviť stresu .) Čo keby sme však prestali hľadať elixír života a namiesto toho sa pozreli dovnútra na zdroje, ktoré už naše telo má na zdravé starnutie?
Presne to urobil Dr. Sanjay Gupta vo svojom televíznom seriáli Honba za životom s Dr. Sanjayom Guptom keď cestoval na japonskú Okinawu. Okinawa je považovaná za jednu z piatich 'modré zóny' , koncept vytvorený Danom Buettnerom, odborníkom na dlhovekosť, ktorý identifikoval päť lokalít, v ktorých sa nachádzali najzdravší a najdlhšie žijúci ľudia. Buettner zistil, že na Okinawe a ďalších štyroch „modrých zónach“ je strava dôležitou súčasťou dlhého a zdravého života.
Snažil som sa žiť životný štýl modrej zóny počas 3 týždňov – tu je to, čo som objavilV epizóde Gupta vysvetľuje, že okinawská strava obsahuje veľa potravín, ktoré môžu podporovať starnutie a aktivovať telesné gény dlhovekosti. „V celej našej DNA je skrytý gén s názvom FOXO3. Môže oddialiť proces starnutia, ale musí byť aktivovaný správnymi potravinami,“ hovorí Gupta, kde vstupuje do hry okinawská diéta.
Vedecké recenzie zistili, že okinawská diéta je zdravá strava pre starnutie a dlhovekosť, pretože často konzumované potraviny môžu pomôcť znížiť riziko kardiovaskulárnych ochorení, zápalov a ďalších. Tu sú tri jedlá, ktoré Okinawania často jedia a ktoré by podľa Gupta mohli pomôcť aktivovať vaše gény dlhovekosti.
Getty Images / nbstockphoto / Mufida Khalizaki / EyeEm / DigiPub / AdrianHillman
3 potraviny, ktoré aktivujú gény dlhovekosti a pomôžu vám žiť dlhšie
Morské riasy
Morské riasy majú mnoho podôb a niektoré sa môžu pochváliť aj riasy dosť pôsobivé zdravotné benefity . Je nabitá vlákninou, omega-3 tukmi a vitamínmi vrátane A, C, E a B. Navyše, morské riasy majú tiež vysoký obsah minerálov, ako je horčík, draslík, zinok a ďalšie. Zvážte konzumáciu morských rias v recepte ako Polievka z morských rias (Miyuk Guk ).
Riasy
Okrem morských rias sú ďalšie formy rias propagované ako nevyhnutné v okinawskej strave a mohli by aktivovať gény dlhovekosti tela. Rastúce riasy je udržateľný a zdravotné prínosy sú podobné morským riasam. Vedecké recenzie zistili, že riasy môžu pomôcť pri zápaloch, pôsobiť proti vzniku osteoporózy a ďalšie.
Goya (horký melón)
Goya, ktorý je tiež známy ako horký melón, je ďalšou základňou. Hovorí doktor Gupta ,,Existuje dôvod, prečo sa potraviny ako horký melón uchovávajú a odovzdávajú po generácie na mieste, ako je Japonsko. Intuitívne vedeli, že toto jedlo je pre vás akosi dobré.“ V epizóde Gupta žerie Goya Champuru , čo je praženica s horkým melónom, tofu, vajcom a bravčovým bôčikom.
