DariaGa/Shutterstock Olivia Bria
Ak neviete nič o divokých potravinách, netrápte sa, pretože TikToker Gabrielle Cerberville vám kryje chrbát. Cerberville sa dobre vyzná vo všetkých veciach huby a rastliny a väčšinu potravy si zháňa z vlastnej záhrady. Vychovávateľka divokej stravy nazhromaždila približne 974 000 sledovateľov a 16 miliónov lajkov za svoje kreatívne a outdoorové recepty – niektoré z jej najobľúbenejších jedál sú jej obria pizza alebo kura z lesa nugety.
Počas exkluzívny rozhovor Cerberville informoval SN, ako identifikovať, ktoré huby sú bezpečné na konzumáciu, a dokonca odhalil najviac podceňovanú divokú potravu (počul niekto o koreni?). Kým influencerka je hrdá na to, že vzdeláva svoje publikum o rôznych druhoch húb, vymenovala jednu divokú potravinu, za ktorou jednoducho nemôže stáť. Ak nemáte znalosti o divokých potravinách ako Cerberville, alias „Hubia teta“, potom vás jej odpoveď môže prekvapiť.
recept na kurací zábal
Cerberville nie je fanúšikom múky Rumex
Burhan Oral GUDU/Shutterstock
Keď sa SN spýtala Gabrielle Cerberville, či existuje divé jedlo, ktoré vyskúšala a ktoré nemá rada, povedala, že nie je fanúšikom doku. Podľa The Northwest Forager , dock, alebo Rumex, je rad jedlých rastlín, ktoré sa vyskytujú po celom svete. Cerberville vysvetlil: 'Je to myšlienka vyrobiť múku z tejto rastliny zvanej Rumex alebo dok. Produkuje tieto malé hnedé semienka. Ide o to, že ich rozdrvíte na múku a túto múku môžete použiť pri pečení - a ja nie. Nepáči sa mi textúra múky.'
Ako múka z dock semien je v rovnakej rodine ako pohánka , prísadu môžete použiť na pšeničný chlieb, palacinky a sušienky (per Objímač stromov ). TikToker spomenul, že je pre ňu zriedkavé, že nemá rada nejaké jedlo, a tak sa snaží „obviňovať skôr moje spôsoby prípravy ako jedlo samotné, pretože pravdepodobne existuje lepší spôsob, ako to urobiť, ktorý by som ocenil viac“. Keby sme všetci mali taký prístup k životu!
Cerberville pritiahla k svojej tvorbe obsahu ešte viac očí ako zvyčajne, pretože bola nedávno vymenovaná za príjemcu grantu TikTok Latinx Creatives. Dúfa, že inšpiruje ľudí, aby našli väčšiu hodnotu v prírodnom svete okolo nich, a ukáže im, že začlenenie kŕmených potravín do vašej stravy môže viesť k zdravšiemu životnému štýlu. Takže nabudúce, keď budete niekde v prírode, skúste si vziať Rumex, aby ste si pripravili múku z dockých semien na ďalšie jedlo. Možno sa stane novým obľúbeným... alebo sa pristihnete, že súhlasíte s Gabrielle.
Zamierte k Tlačová správa TikTok Ak sa chcete dozvedieť viac o príjemcoch grantu Latinx Creatives, alebo si pozrite Gabrielle Cerberville Stránka TikTok aby ste udržali krok s jej najnovšími videami.
