Foto: Brie Passano
Aktívny čas: 25 minút Celkový čas: 25 minút Porcie: 4 Výživový profil: Diabetes Vhodné s vysokým obsahom bielkovínPrejsť na fakty o výživeIngrediencie
-
2 (12-uncové) balenia mrazený roztlačený karfiol
-
2 polievkové lyžice sušená pažítka
-
¼ lyžička mleté čierne korenie
-
1 libra 92% - chudé mleté hovädzie mäso
-
2 lyžičky Worcesterská omáčka
-
1 lyžička sušený tymián
-
1 ½ poháre mrazený hrášok a mrkva
-
1 pohár mrazená nakrájaná cibuľa
-
⅓ pohár strúhaný extra ostrý syr Cheddar (1½ oz.)
Inštrukcie
-
Umiestnite stojan na rúru 5 palcov od brojlera. Predhrejte brojler (ak ho máte, použite nastavenie „nízke“).
-
Karfiol dáme do mikrovlnnej rúry podľa návodu na obale, kým nezmäkne. Vmiešame pažítku a korenie; odložiť.
-
Medzitým zohrejte veľkú liatinovú alebo inú panvicu bezpečnú pre brojlery na stredne vysokej teplote (pozri Tip). Pridajte hovädzie mäso a varte za občasného miešania a rozbíjania mäsa, kým nezhnedne, 6 až 8 minút; vypustite väčšinu tuku. Vmiešajte Worcestershire a tymián, potom pridajte hrášok, mrkvu a cibuľu; varíme, miešame, kým zelenina nezmäkne, asi 5 minút. Odstráňte z tepla.
-
Karfiolovú zmes rovnomerne rozotrieme na hovädziu zmes a posypeme čedarom. Grilujte, kým vrch nezhnedne, asi 3 minúty.
Tip
Ak nemáte panvicu odolnú v rúre, môžete hovädziu zmes preložiť do stredného pekáča alebo 4 samostatných zapekacích misiek po vybratí z ohňa v kroku 3. Pokračujte krokom 4, ako je napísané (rozdeľte zmes karfiolu a syra medzi nádoby na pečenie, ak používate nádoby individuálnej veľkosti).
