Hot Dogs vs Hamburgers: Ktorá je lepšia voľba pre deň hry?

Kalkulačka Prísad

  gril na varenie hamburgerov a párkov v rožku Jjwithers/Getty Images Steven Luna

Medzi párkami v rožku a hamburgermi existuje deklarovaná rivalita, súťaž, ktorá dvíha hlavu pri príležitostiach zábavného jedla, ako je Super Bowl. Ľudia majú tendenciu priťahovať sa k jednému alebo druhému, aj keď sú obe naskladané na stole s občerstvením. Pridajte si oboje na svoj tanier a pripravíte sa na seriózny herný deň, keď budete žrať. Rovnako ako výber tímu, ktorému budete fandiť a držať sa ho v dobrom aj zlom, vybrať si párky v rožku pred hamburgermi alebo naopak je nevyhnutnosťou počas najväčšej nedele v športovom svete.

Nie každý vie vysvetliť, čo je na párku v rožku alebo hamburgeri, čo z nich robí tú najlepšiu voľbu. Nasadili sme si prilby, aby sme na to prišli sami, kým futbaloví fanúšikovia rozpália gril na predzápasový hotdog a varenie hamburgerov . Ukazuje sa, že výber jedného pred druhým môže byť skutočnou výzvou, keď si vytvoríte zoznam kladov a záporov oboch týchto obľúbených jedál na párty. Pripravte sa na podrobnú analýzu toho, čím sa hot dogy a hamburgery podieľajú na tejto príležitosti, aby ste vedeli, ktorému z nich fandíte, plus niekoľko aspektov, ktoré vás môžu presvedčiť, aby ste fandili druhej strane.

Hamburgery majú lepšie domáce možnosti

  domáce smash burger karbonátky stockcreations/Shutterstock

Vždy si môžete vyzdvihnúť balíček placiek v potravinách a hodiť ich na gril, aby ste nakŕmili svoj hlad Super Bowl. Ak však hľadáte niečo gurmánskejšie ako len mleté ​​hovädzie mäso, domáce hamburgery vám umožnia pridať takmer čokoľvek, čo máte radi. Pridajte korenie, marinády, bylinky a koreniny a dokonca aj plnky ako syr a papriku pre situáciu v štýle Smashburger. Môže to byť viac práce ako ísť s vopred vytvarovanými karbonátkami. Ak však máte chuť na niečo lepšie ako základné a máte čas zašpiniť si ruky, môžete preskúmať svet lahodného hamburgerového potenciálu.

Skúsili ste si však už doma pripraviť gurmánsky hot dog? Nie. Nemáš. Pretože to nie je vec. Najlepšie, čo máte, sú vopred pripravené hot dogy, ktoré môžete hodiť do žemle a zaliať množstvom korenín a polevy. Iste, môže to skončiť maximálne naložené, ale hot dog v strede toho všetkého je stále ten istý hot dog, ku ktorému majú prístup všetci ostatní na svete, so syrom, ktorý je privádzaný do stredu, najviac.

Sam sa zaoberá členstvom v klube 2018

Hotdogy sa do drdola zmestia viac upevňovacích prvkov

  naložené hotdogy nelea33/Shutterstock

Povedzme, že hľadáte prefíkanú chuťovku Super Bowl, ktorá vám umožní nahromadiť si toľko polevy, koľko si len dokážete predstaviť, bez toho, aby ste stratili schopnosť zahryznúť si. Ak svoje vysnívané ingrediencie naukladáte na hamburger cez zvyčajnú kombináciu syra, paradajky, šalátu a cibule – na vrch karbonátky alebo dvoch plus hornú a spodnú žemľu – riskujete, že sa vám polevy zvrhnú, len čo ich zdvihnete. tanier. Ak sa vám pošťastí získať pevné stlačenie, ktoré zhutní váš výtvor natoľko, aby sa vám zmestil do úst, pravdepodobne sa vám budú vrstvy vysúvať po stranách skôr, ako ochutnáte celý stoh. Za predpokladu, že všetko zostane na svojom mieste, riskujete, že si vyvrtnete čeľusť dostatočne širokú na to, aby ste to všetko dostali. Aký rébus.

Hot dogy však využívajú horizontálnu rovinu, aby umožnili enormné nahromadenie najneuveriteľnejšie doplnky pre hot dog môžete prísť s. Potrieme trochou dochutenia, posypeme nakrájanou cibuľou, lyžicou čili, necháme pršať nastrúhaný čedar, navrstvíme niekoľko plátkov kyslej uhorky ... možnosti pokračujú ďalej a ďalej. Za predpokladu, že dokážete udržať psa a žemľu na úrovni, ochutnáte každý prvok od prvého sústa až po posledné. Za geometriu hot dogov zabodujte!

Hamburgery majú rastlinné možnosti

  alternatívny hamburger na žemli artem evdokimov/Shutterstock

Milovníci mäsa sa môžu bez rozmýšľania ponoriť priamo do Super Bowl stola plného tradičných hamburgerov a párkov v rožku. Ale pre rastlinných jedákov sa výber párkov v rožku zmenšuje na niekoľko málo, všetky sú v nejakej forme vyrobené zo sóje. Obmedzujúci tvar a textúra potrebná na to, aby sa psy zmestili do obalu, môžu byť obmedzeniami, ktoré hamburgery nezdieľajú. Určite nájdete burgerové karbonátky vyrobené zo sóje, ak je to vaša vec. Môžete ich však nájsť aj z lisovaných zŕn, roztlačených čiernych fazúľ, sekaných húb, vlašských orechov, šošovice a ďalších. A ak hľadáte skôr zážitok z mäsa, nemožné a Beyond Meat pripraviť rastlinné hamburgery, ktoré sú nápadne podobné skutočnému hovädziemu mäsu. Sú takí presvedčivé náhrady za hovädzie hamburgery že si na nich môžu pochutnať aj mäsožrúti.

Ak ste sa rozhodli vyrábať domáce maškrty pre veľkú zver, budete mať oveľa jednoduchší čas vytvárať karbonátky z rastlín ako vegánski psi. Najjednoduchšia forma používa plechovku čiernej fazule, strúhanky, cibule a vašich obľúbených korenín a môže sa piecť alebo zohrievať na panvici. Neexistuje žiadny ekvivalent pre párky v rožku, pokiaľ nepovažujete psov s mrkvou za vhodné jedlo na párty. Je zrejmé, že hamburgery sú tvrdšie ako sójové párky a varená mrkva.

Hot dogy sa ľahšie zmestia na gril

  hot dogy na grile Grandriver/Getty Images

Typický herný gril je gril hamburgerov a párkov v rožku, všetky súperia o priestor nad tancujúcimi plameňmi. Pri správnej príprave lepšie hamburgery zaberú viac miesta na grile vďaka svojmu rozsiahlemu tvaru a megaveľkým porciám. Môžu si monopolizovať varenie ako nikto iný, odsunú párky v rožku do druhého regálu, kde sa môžu zohriať, ale nedostanú uhlie. Tento druh tlačenice je nešťastnou realitou pri miešaní mäsa na veľkú udalosť. Ale keď zostanete s párkami v rožku len pre svoje pochúťky? No, na gril sa vám zmestí toľko frankov, že by ste mohli pozvať celé okolie, aby sa zapojili do osláv. Vďaka lineárnemu tvaru a kompaktnej veľkosti sú ideálne na aranžovanie ako hráči prvej struny, ktorí chránia svojho quarterbacka. Sú tiež dostatočne prispôsobené na to, aby sa zmestili horizontálne alebo vertikálne, alebo ak je to potrebné, zmes oboch.

Tento druh flexibility uľahčuje ich varenie ako hamburgery. Chcete ich otočiť nabok, aby ste získali tie skvelé značky diagonálneho grilu? Sladké – len ich trochu otočte. Hamburgery sa musia naberať na lopatku a nemotorne sa s nimi pohybovať, aby si dali tetovanie do kríža. Potrebujete zahriať druhú stranu? Úžasné – hranou špachtle každému dajte malú rolku. Burgery potrebujú plnohodnotné prevrátenie, aby ste videli tento druh grilovania. Vidíte, kam to smeruje.

bežné nápoje na objednávku v bare

Hamburgery ponúkajú prémiové ingrediencie

  stoh hamburgerových placiek Wmaster890/Getty Images

Ste si vôbec vedomí množstva rôznych gurmánskych ingrediencií, ktoré môžete použiť na výrobu špičkových hamburgerov? Len v rodine hovädzieho mäsa si môžete vybrať chudé mäso alebo tyčinku s vyšším obsahom tuku, vybrať si mletú guľu, skľučovadlo alebo hruď pre bohatšiu chuť, alebo rozbiť banku a uvariť karbonátky Wagyu alebo Kobe podľa vašich najprudších potrieb v Super Bowl. . Burgery sú všestranné vo forme kuracieho, morčacieho a dokonca aj bizónieho mäsa. Niektoré z týchto najlepších výberov sú k dispozícii ako tvarované karbonátky, ak viete, kde nakupovať, ale v obchode s potravinami môžete nájsť aj vynikajúce mleté ​​​​hovädzie mäso, ktoré si môžete pripraviť sami, ak je to potrebné. A ak idete vo veľkom s hovädzím mäsom, budete chcieť ísť s brioškovými rolkami namiesto použitia lacných žemlí. A samozrejme budete potrebovať aioli namiesto majonézy a brie namiesto čedaru. Na greenoch ani nezačínajme.

Čo sa týka párkov v rožku, no...dúfajme, že máte radi bezohľadné mäso pre vaše frankovky. Aj keď si dáte Hebrejské národné hovädzie mäso, dostanete len mleté ​​hovädzie mäso a arómy. V chladiarenskej časti Whole Foods nečakajú žiadne párky v rožku Kobe ani párky Wagyu, aby nalákali vaše chuťové bunky počas polčasovej show. Vždy sa môžete rozhodnúť pre párky, ale tie sa nekvalifikujú ako párky v rožku, takže by to bol podvod (aspoň na účely tohto porovnania).

Hot dogy sa dajú variť rôznymi spôsobmi

  párky v rožku na panvici Francisco Zeledon/Shutterstock

Netešíte sa na rozpálenie grilu, aby sa vaše hamburgery opekali plameňom, a varenie na panvici nie je práve skvelá druhá možnosť? Tak veľa šťastia. Mohli by ste ich dať na plech na pečenie a opiecť v rúre ... ale zdá sa to divné. Hot dogy sú však otvorené takmer každému spôsobu varenia, ktorý na ne hodíte. Zabaľte ich do vlhkej papierovej utierky a opečte v mikrovlnnej rúre, vhoďte do hrnca s vriacou vodou, naparte v pomalom hrnci, opečte na liatinovej panvici – alebo, áno, hoďte na gril a nechajte otvorené plamene pôsobiť svoje čaro. Ich predvarená povaha znamená, že všetko, čo robíte vo väčšine prípadov, je ohrievanie, aj keď by ste si mali vždy pozrieť pokyny na ohrievanie a požadovanú teplotu podávania na obale.

Na rozdiel od pohodového párku v rožku: Skúšali ste niekedy uvariť burger v mikrovlnnej rúre? Pamätáte si, aké to bolo zvláštne a gumové, dokonca aj so šálkou vody priloženej v rúre na pridanie pary? Áno. Takto sa nedá osláviť najväčšia futbalová udalosť sezóny. Ak preferujete jednoduchý štýl varenia, párky v rožku sú vaším najlepším priateľom na futbalovú párty.

mexická reštaurácia s rýchlym občerstvením

Hamburgery môžu byť príliš mastné

  burger karbonátky na grile BKingFoto/Shutterstock

V závislosti od kvality hovädzieho mäsa alebo placiek, pre ktoré sa rozhodnete, môžu byť vaše hamburgery tým najmastnejším jedlom vo vašej nátierke Super Bowl. Najchutnejšie hamburgery sú notoricky mastné kvôli vysokému obsahu tuku, ktorý dodáva fenomenálnu chuť. Existuje rovnovážny bod, v ktorom sa veľká časť tuku roztopí a prepadne cez mriežku grilu, ale zvyčajne sa nájde značné množstvo, ktoré sa zhromažďuje na vrchu a mieša sa so šťavou uvoľnenou teplom. Nielenže je to na konzumáciu menej ako je zdravé, ale je to aj chaotické a nepríjemné, ak sa pred podávaním nerozmočí alebo nevytrasie. Ak nemáte v úmysle zuhoľnatené karbonátky, kým z nich nebudú hokejové puky namiesto futbalového jedla, určitý stupeň mastnoty je vo svete hamburgerov nevyhnutným zlom.

Aj keď párky v rožku nie sú úplne bez tuku, z uvareného franku odkvapkáva oveľa menej tuku ako z hotového hamburgera. A keďže psy sú od prírody dosť gumené, nie je prekvapením, keď nájdete v žemli odpočívajúci menej šťavnatý hotdog. Nedostatok vlahy odpustí trocha kečupu a horčice. Ale hamburger, ktorý nie je šťavnatý, je problém, ktorý možno nebudete chcieť riskovať.

Hot dogy majú svoje vlastné súťaže v jedení

  hromada súťažných párkov v rožku Alexi J. Rosenfeld/Getty Images

Počuli ste už o súťaži v jedení hamburgerov, ktorá sa koná každý štvrtý júl na oslavu Dňa nezávislosti? S najväčšou pravdepodobnosťou nie. Ale ty asi mať počuli o medzinárodnej súťaži v jedení párkov v rožku, ktorú organizuje dodávateľ hot dogov Nathan's a ktorá sa každoročne koná na Coney Island v pôvodnej reštaurácii Nathan's. Podľa Nathanovej tradície sa súťaž začala v roku 1916 medzi hŕstkou európskych prisťahovalcov. Teraz sa zhromažďujú desaťtisíce fanúšikov, aby sledovali, ako majú súťažiaci jedáci radi Mickey Sudo a Joey Chestnut za 10 minút nabitej konkurencie zdolávajte čo najviac párkov v rožku. V minulých súťažiach zjedol Sudo až 48,5 psa, aby získal titul žien, zatiaľ čo Chestnut zjedol až 76 psov, aby vyhral mužský šampionát. Pravdepodobne cítite, ako sa vám pri čítaní tohto čísla krúti žalúdok a predstavujete si, aký je to pocit, keď máte v tráviacom trakte naraz toľko párkov v rožku.

Pokiaľ ide o súťaž v jedení hamburgerov, ZBurger vo Wisconsine organizuje súťaž aj v Deň nezávislosti. Ale možno sa to dozviete pri prvom čítaní tohto článku. Skutočnosť, že Nathan's je tak známy, znamená, že rozdiel za lepšie konkurenčné jedenie jedla je nesporný. Pointa smeruje k hotdogom.

Hamburgery môžu byť náročné na prípravu

  hamburgery opečené na plameni Ellenmoran/Getty Images

Hot dogy sú pokojné ako nedeľné popoludnie pred výkopom, pripravené skočiť do boja a pripraviť si buchtu za pár minút. Hoďte ich na gril alebo na panvicu päť minút pred hrou a prvé sústo si vychutnáte hodením mincou. Hamburgery sú o niečo citlivejšie, pokiaľ ide o ich správne varenie. Nie je to tak, že nevyhnutne potrebujú ošetrovateľstvo. Ale rovnováha medzi bezpečnosťou jedla a želanou úplnosťou vyžaduje viac pozornosti ako jednoduchá príprava hotdogov. Ak hľadáte placku, ktorá je navonok zadymená a trochu pripálená, ale vo vnútri je jemná a šťavnatá, musíte byť čitateľom myšlienok, aby ste vedeli, kedy je úplne hotová (alebo použite teplomer na mäso). Každý hosť, ktorého obsluhujete, bude mať na dokonalý burger iný pohľad, čo znamená, že na grile potrebujete zóny na vzácne, hotové a dobre prepečené, aby ste sa uistili, že každý dostane to, v čo dúfa. A musíte monitorovať každý z týchto regiónov jednotlivo, ale súčasne. Medzitým vám môžu chýbať dôležité hry a zábavné reklamy na Super Bowl. Uf!

je kuriatko vyprážané kurča

Pre kuchárov, ktorí uprednostňujú jednoduchosť pred presnosťou, budú mať hot dogy vždy výhodu domáceho prostredia. Ak nezabudnete na svojich psov a nenecháte ich premeniť sa na drevené uhlie, budete mať rýchle občerstvenie pripravené ako doma bez jediného sťažovania sa davu.

Hot dogy majú zlú povesť

  odkazy na párky v rožku Brusonja/Getty Images

Existuje dôvod, prečo nájdete hamburgery ako súčasť jedálneho lístka v špičkových reštauráciách: Ide o známu formu hovädzieho mäsa, ktorú si môžu obľúbiť aj náročnejší kulinársky dav. Ale párky v rožku nemôžu a nie je to len zvláštna textúra, ktorá tomu bráni. The fakty o hotdogoch vždy vyrábali párky z obchodu tak, aby boli trochu riskantné, vyrobené zo zvyškov a náhradných dielov, ktoré zostali v mäsiarstve. Keď sa použijú lepšie ingrediencie, zo skromného párku v rožku sa stane klobása, ktorá psovi dodá trochu luxusného lesku. Samotné párky v rožku sú však notoricky nezdravým jedlom, aj keď sú vyrobené zo všetkého hovädzieho mäsa, ako je Hebrew National, kvôli dusičnanom používaným na liečenie frankov. Aj keď môžete nájsť nevyliečené párky v rožku, ktoré obchádzajú používanie týchto nepríjemných chemikálií, nemusia byť ľahko dostupné pre veľkú zver.

Vďaka rôznorodému použitiu rôznych kvalít a konzistencií hovädzieho mäsa sú hamburgery oveľa menej chrumkavé, čo z nich robí priamočiarejšiu možnosť, než kedy budú psy. Je to jednoducho povaha šelmy – a to, ako sa zo šelmy stáva vitál v deň hry.

Hamburgery tvoria skvelé zvyšky

  cheeseburger s hranolkami The-cock/Getty Images

Aj keď vám po skončení vašej Super Bowl párty ostanú hamburgerové karbonátky, nemusíte ich jesť vo forme hamburgerov. Pokiaľ nechcete, samozrejme. Ale ak máte týždenné večere pre hladnú rodinu, vaše hotové karbonátky budú fungovať takmer v akomkoľvek inom jedle orientovanom na mleté ​​hovädzie mäso, ktoré môžete vymyslieť. Či už ich rozdrobíte a pridáte do pohára Ragu na mäsovú omáčku na špagety alebo nakrájate na pásiky na burger burritos, možnosti sú obmedzené len vašou fantáziou.

Aby ste zabránili prepečeniu vašich placiek a zároveň ich premenili na niečo nové, pred pridaním hamburgerov uvarte svoje ďalšie prvky. To umožní, aby sa všetky vaše ingrediencie zohriali, kým sa burger dostatočne zohreje, aby bol opäť jedlý. Naozaj neexistuje nesprávny spôsob, ako jesť hamburger , aj keď už nie je vo forme burgeru. Zvyšné párky v rožku, však? Dokonca aj keď ich nakrájate na malé kúsky a posypete nimi celý jedálny lístok, zostanú z nich buď hot dogy, stanú sa fazuľkami a fazuľami, alebo sa zmenia na zmes maku a syra. Aká škoda.

Hot dogy sa môžu stať rôznymi zábavnými jedlami

  kukuričné ​​psy s horčicou a kečupom JeniFoto/Shutterstock

je ovsené vločky lepšie s vodou alebo mliekom

Hamburgery naukladané do dvoch alebo troch sú zábavné, ale už ste niekedy mali? kukuričný pes valcované vo Flamin' Hot Cheetos? Čo tak ošípané v deke, s tou šupinatou croissantovou kôrkou, ktorá zastupuje štandardnú žemľu? Od nasekaných a pohádzaných v pečených fazuliach až po marinované v pikantnom želé, párky v rožku sa nehanbia vyskúšať si rôzne uniformy a hrať za nové tímy vo svete jedla. Ak ste dostatočne ambiciózni, môžete ich upraviť tak, aby vyzerali ako chobotnica, alebo ich prebehnúť nevarenými špagetami a potom z nich pripraviť mimozemskú formu života, ktorá je zábavná a zároveň lahodná. Sú hlavným jedlom, ktoré nikdy neprestane, aj keď sa dostanú do sekcie s výberom na strane hracieho dňa.

Hamburgery môžu mať podobu ... hamburgerov. Alebo slidery, čo sú len zmenšené hamburgery. Určite sú roztomilé, ale stále sú to len hamburgery, a to je všetko. Ak radi tlačíte na pílu dobrôt z hracieho dňa a máte kulinársku kreatívnu sériu, ktorá len tak neskončí, hotdogy sú zďaleka tým ochotnejším partnerom.

Víťaz: Hamburgery získavajú viac bodov, pokiaľ ide o občerstvenie Super Bowl

  podnos cheeseburgerov Mixetto/Getty Images

Niet pochýb o tom, že všestrannosť a kvalita hamburgerov z nich robí absolútnych víťazov vo varení v deň hry. Môžete nakupovať rôzne karbonátky alebo ich lisovať sami a ovládať tak veľkosť, chuť a ďalšie prísady. Burgery, podávané na obyčajnej žemli alebo oblečené pre deviatakov v cibuľovej alebo challah rolke, preliate obvyklým kečupom a horčicou alebo balzamikovou redukciou a baby radicchio, vám poskytujú väčšiu flexibilitu ako hot dogy, pokiaľ ide o prispôsobenie vašej hostiny. váš konkrétny dav. Aj keď sa budete pozerať sami, burger môže poslúžiť ako viacchodové jedlo, ak sa pri ňom dostatočne vynachádzate.

Nie je však dôvod úplne vyhodiť párky z párty. Pravdepodobne potešia vašich mladších hostí a sú to lacné výplne priestoru, vďaka ktorým môže váš rozpočet na Super Bowl zájsť oveľa ďalej, než keď sa budete snažiť zdvojnásobiť drahšie hamburgery. Len vedzte, že ak varíte, aby ste zapôsobili a uspokojili, hamburgery majú celú hru zašitú.

Kalórií