GoFundMe TeeJay Malý
Fanúšikovia pikantných jedál pribúdajú vďaka trendom ako napr Výzva Paqui One Chip a populárnej kultúry, ako je napríklad séria hitov YouTube Horúcich . Zatiaľ čo väčšina milovníkov korenia sa uspokojí s tým, že k svojmu obľúbenému jedlu pridá pár jalapenos navyše alebo pár pôvabných glgov byvolej omáčky, iní sa podujali na výzvy, pri ktorých sa snažia skonzumovať čo najväčšie množstvo kapsaicínu, aké je v ľudských silách.
Bohužiaľ, podľa správy z WCVB , nedávny príklad One Chip Challenge sa skončil nevýslovnou tragédiou. 14-ročný chlapec menom Harris Wolobah z Worcesteru v štáte Massachusetts zomrel len niekoľko hodín po tom, čo sa pokúsil o výzvu v škole. Podľa rodičov tínedžera nemal Harris žiadne známe alergie ani existujúce ochorenia a žil všeobecne aktívnym a zdravým životným štýlom. Zatiaľ čo v súčasnosti neexistuje žiadna potvrdená korelácia s One Chip Challenge, koroneri pátrajú po príčine Wolobahovej smrti a ďalšie odpovede určite prídu, keď budú odhalené výsledky pitvy.
Čo je to Paqui One Chip Challenge?
Keith Homan/Shutterstock
Túto výzvu prvýkrát spustila čipová spoločnosť Paqui v roku 2016 a obsahuje jeden čip zabalený v skľučujúcej krabici v tvare rakvy. Každý rok vynakladáme spoločné úsilie na to, aby boli kukuričné lupienky štipľavejšie ako ktorékoľvek predtým, pričom vydanie na rok 2023 využíva papriky Carolina Reaper a Naga Viper. Výzva je často určená na natočenie vtipnej reakcie na extrémne teplo, ktorá sa má zdieľať na sociálnych sieťach. Na obale produktu sa však jasne nachádza množstvo bezpečnostných upozornení, ako napríklad „Uchovávajte mimo dosahu detí“, „Určené na konzumáciu pre dospelých“ a „V prípade ťažkostí s dýchaním, mdloby alebo dlhšej nevoľnosti vyhľadajte lekársku pomoc.“
Zatiaľ čo extrémne teplo môže byť pre netrénovaného spotrebiteľa veľmi bolestivé, väčšina potravinárskych vedcov má tendenciu súhlasiť s tým, že neexistujú žiadne trvalé zdravotné problémy spojené s kapsaicín konzumácia, keďže koreniu chýba schopnosť poškodzovať bunky tela. Teplo produkované korenistými jedlami je evolučným nástrojom papriky, ktorý má napodobňovať skutočné spálenie, aby odradilo živočíšne druhy od ničenia rastlín. Avšak diétne reakcie, ako je nevoľnosť, žalúdočná nevoľnosť a tráviace problémy, môžu vzniknúť z konzumácie extra korenistých jedál a čip Paqui z roku 2023 by mohol vyvolať alergickú reakciu kvôli obsahu korenia a nočného kvetu.
