Recept na kovbojské fazule v pomalom sporáku

Niet pochýb o tom, že pomalý hrniec všetko uľahčuje. Akonáhle bude jeseň a chladnejšie mesiace, veľa ľudí vytiahne svoje milované hrnce, aby pripravili teplé jedlá pre rodinu bez bolesti hlavy a problémov. naozaj varenie. Podľa Watson Lake Inn , kovbojské fazule sú na juhu Spojených štátov veľmi populárne a majú zábavný príbeh. Kovboji na chodníku balili fazuľu, pretože sa dala ľahko prepravovať, skladovať a variť. Akonáhle dorazili na miesto určenia, urobili veľkú dávku na servírovanie. Ale namiesto obyčajných starých fazúľ, kovboji okorenili veci pikantnou omáčkou, aby dodali veľa chuti.

Vývojár receptov Erin Johnson prišiel s týmto receptom na kovbojské fazule v pomalom sporáku, ktorý úplne zasiahne miesto. 'Ak má vaša rodina rada pečenú fazuľu a čili, bude sa im to páčiť! Je to ako hybrid týchto dvoch a je to vynikajúce! Najlepšie zo všetkého je, že sa to robí ľahko,' chváli Johnson. Kto by nemal rád jednoduché jedlo z hlineného hrnca, kde si ho môžete pripraviť a zabudnúť?

Zhromaždite ingrediencie pre tieto kovbojské fazule v pomalom sporáku

Ak chcete pripraviť toto jedlo, musíte ísť do obchodu a vziať si niekoľko ingrediencií. Zoberte si trochu mletého hovädzieho mäsa, cibuľu, barbecue omáčku, hnedý cukor , melasa, kóšer soľ, údená paprika, rasca, cibuľový prášok, cesnakový prášok , štyri plechovky fazule (môžete použiť akýkoľvek druh, ktorý máte radi), nakladané jalapeños a slaninu.

Akonáhle budete mať tieto položky, môžete si pripraviť tieto kovbojské fazule v pomalom sporáku.

Opražte hovädzie mäso a pridajte ho do hrnca

Pre tento krok vyberte svoju obľúbenú panvicu a položte ju na sporák. Prihoďte mleté ​​hovädzie mäso a zahrejte, aby sa mäso uvarilo. Potom vhoďte na kocky nakrájanú cibuľu. 'Zistil som, že mleté ​​hovädzie mäso chutí najlepšie, keď je zhnednuté predtým, ako ho pridáte do pomalého hrnca. Pridáva len pár minút a stojí za to,' hovorí Johnson.

Po zhnednutí preneste zmes mletého hovädzieho mäsa a cibule do pomalého hrnca.

Pridajte hnedý cukor, barbecue omáčku, melasu a korenie

Teraz budete musieť pridať zostávajúce položky do pomalého hrnca, postupne. Najprv pridajte hnedý cukor a barbecue omáčku a dobre premiešajte. Ďalej môžete pridať melasu a korenie. Opäť dobre premiešame, aby sa všetko spojilo.

Pridajte fazuľu a jalapeňo

Ďalej sú fazuľa z konzervy. Vložte štyri plechovky do pomalého hrnca a potom jemne premiešajte, aby sa zapracovali. 'Môžete použiť akékoľvek konzervované fazule, ktoré chcete, ale ja rád používam rôzne tie, ktoré má moja rodina najradšej,' poznamenáva Johnson.

Potom pridajte jalapeño, ktoré je tiež tajnou ingredienciou. 'Jedna zložka, ktorú pridávam a ktorá nie je bežná, sú nakladané jalapeños,' hovorí Johnson. 'Kyslé teplo z nich naozaj dáva punc a robí jedlo!'

Pridajte slaninu a zapnite hrniec

Polovicu uvarenej slaniny rozsypte na ingrediencie v hrnci. Teraz, keď je všetko naložené a pripravené na použitie, zapnite pomalý hrniec a varte pri vysokej teplote 2 ½ hodiny. Prípadne môžete variť pri nízkej teplote 4 hodiny.

'Ak chcete pridať syr, môžete ho pridať do hornej časti pomalého hrnca asi 20 minút pred tým, ako ho chcete podávať - ​​alebo ho nechať ľudí pridať pri stole,' dodáva Johnson.

Pridajte zvyšnú slaninu a podávajte

Keď sa časovač spustí, pridajte zvyšnú slaninu na vrch ingrediencií v pomalom hrnci. Potom môžete nabrať a podávať do misky alebo pohára. Tento recept je skvelý ako príloha alebo hlavné jedlo. „Rád si to doplním zelenou cibuľkou a drobenými tortillovými lupienkami, ale zišli by sa akékoľvek chilli polevy,“ hovorí Johnson.

Všetky doplnky si určite ponechajte! 'Toto vydrží v chladničke až 3 dni a dobre sa zohreje,' poznamenáva Johnson.

• 1 libra mletého hovädzieho mäsa
• 1 cibuľa, nakrájaná
• ½ šálky hnedého cukru
• ½ šálky barbecue omáčky
• 2 lyžice melasy
• 1 lyžička kosher soli
• 1 lyžička mletého korenia
• 1 lyžička údenej papriky
• 1 lyžička rasce
• 1 lyžička cibuľového prášku
• ¼ lyžičky cesnakového prášku
• 4 (15 uncí) plechovky fazule, akejkoľvek odrody, scedené a opláchnuté
• ⅓ šálky nakladaných jalapeños
• 6 nakrájanej slaniny, uvarenej a rozdrobenej, rozdelenej

• strúhaný syr, na polevu

1. Na panvici opražte mleté ​​hovädzie mäso. Pridajte cibuľu a potom nalejte na dno pomalého hrnca/Crockpotu.
2. Zmiešajte hnedý cukor a barbecue omáčku. Dobre premiešajte.
3. Pridajte melasu a korenie. Dobre premiešajte.
4. Pridajte fazuľu a jemne premiešajte, aby ste ju zapracovali.
5. Vmiešame jalapeňo.
6. Na vrch rozložíme polovicu slaniny.
7. Varte pri vysokej teplote 2 ½ hodiny alebo pri nízkej teplote 4 hodiny.
8. Navrch poukladáme zvyšnú slaninu a podávame.

Kalórií

Podlaha:

Vek:

Rast (V Cm):

Váha (V Kg):

Úroveň Fyzickej Aktivity: Minimálne Nízky Priemer Vysoký Veľmi Vysoko

Vypočítať

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe