Shady Things About Dairy Queen's Menu

Dairy Queen nemusí byť taká bežná ako iné reťazce rýchleho občerstvenia, ale určite má svoj podiel verných fanúšikov – a frustrovaných kritikov. Reťazec známy tým, že servíruje Blizzards hore nohami, má viac ako 7 000 pobočiek vo viac ako 20 krajinách a fanúšikov si získal svojim mäkkým podávaním, zmrzlinovými koláčmi a inými cukrovinkami.

Prvá Dairy Queen otvorila svoje brány v roku 1940 v Illinois a v priebehu rokov sa miesta objavovali od pobrežia k pobrežiu. Dairy Queen je plne franšízovaná, čo znamená, že nezávislí vlastníci kupujú práva na predaj produktov Dairy Queen za ceny, ktoré si zvolia. (To znamená, že kvalita vašej miestnej Dairy Queen môže mať veľa spoločného s vlastníkom, ktorý za ňou stojí.) To znamená, že franšízové ​​operácie Dairy Queen sú úspešné v každom smere: Značka bola v roku 2023 zaradená na 19. miesto v Spojených štátoch. podľa Franchise Times , ktorá uvádza, že reťazec v minulom fiškálnom roku dosiahol celosvetové tržby vo výške viac ako 5,7 miliardy dolárov. Nie je to príliš ošúchané pre podnik, ktorý predáva niečo, čo sa nazýva Dilly Bar.

Fanúšikovia chvália reťazec za návykové mrazené maškrty a kvalitné suroviny. Nie každé DQ ponúka teplé jedlo, ale mnohé z tých, ktoré majú spokojných zákazníkov. Napriek tomu je podľa zákazníkov a zamestnancov, ktorí pracujú v zákulisí, niektoré veci najlepšie ponechať bez poradia.

Flip or it's free Propagácia Blizzardu má výhrady

Ak viete niečo o Dairy Queen, viete, že jeho Blizzards sú tie najhustejšie otrasy v okolí. Také hrubé, že keď ich otočíte hore nohami, nestratíte ani kvapku.

Párty trik hore nohami slúži ako okamžitá kontrola kvality: Ak bol Blizzard vyrobený správne, lyžička zostane v pohári a žiadne cukríky alebo vzácne mäkké porcie sa nevysypú na pult. Ako hovorí legenda a tradícia, ak Blizzard neprejde testom prevrátenia, dostanete ho zadarmo. To povedal bývalý manažér Dairy Queen čitateľom Quora že propagácia je na každom jednotlivom vlastníkovi. Ak sa nechcú zúčastniť, nie sú povinné. „Skutočný úlovok na hlavu dole alebo zadarmo je: NEXT blizzard je zadarmo, nie ten, ktorý zlyhal pri prevrátení. Ide teda o to, aby ste sa sem vrátili inokedy a dostali ho,“ napísala Christie Messner.

Existujú aj iné výnimky. Niektoré miesta neprevracajú Royal Blizzards, pretože majú tekuté jadro a pravdepodobne by boli problematickejšie. Ak ste v skupine, očakávajte, že sa prevráti iba jeden Blizzard, povedal ďalší zamestnanec DQ vo vlákne. To isté platí, ak si objednáte hromadu pri okienku s autom. Takže hoci ide o ikonickú akciu, šanca, že získate kupón zadarmo, môže byť menšia, než si myslíte.

Zmena burgerových placiek vyvolala fanúšikov, ktorí volajú po origináloch

Predaj Dairy Queen bol v posledných rokoch veľmi úspešný, pričom rastový trend pokračoval aj počas pandémie. Reťazec sa pokúsil ešte viac zvýšiť predaj potravín v roku 2022, keď urobil a veľká zmena menu s novým radom Stackburgerov .

Tento krok bol urobený s cieľom prilákať zákazníkov, aby si objednali jedlo predtým dezert, nezískal si každého. Zrejme zmena znamenala aj zmenu v samotnom receptúre na karbonátky a niektorí zákazníci plakali škaredo. „Keď sa moje miesto [DQ] zmenilo na Stackburgers, zrejme tiež zmenili karbonátky a sú oveľa horšie, takmer na úrovni školského obeda,“ napísal jeden zákazník Dairy Queen Reddit .

Iní sa rýchlo ozvali a povedali, že zmena bola zjavná a „smrť DQ“. Iní sa sťažovali, že si mysleli, že kvalita mäsa je nižšia. 'Menšie karbonátky vyschnú a nie sú šťavnaté a voňavé ako väčšie samostatné karbonátky. Navyše textúra je nepríjemná,' napísal ďalší bývalý fanúšik. 'Môj osobný názor je, že Stackburgers sú katastrofa. Nebudem si objednávať ďalší.'

Zatiaľ čo niektorí komentátori tvrdili, že hamburgery boli ochutené lepšie ako predchádzajúce karbonátky, kritici boli podporení ďalším recenzentom z The Takeout . Vyskúšali všetkých päť ponúk Stackburger a s každým mali rovnaký problém ... hovädzie mäso. Podľa recenzenta im textúra pripomínala raňajkovú klobásu namiesto burgeru a nemala takú pikantnú chuť, akú očakávali.

Charakteristická omáčka FlameThrower má celkom základné ingrediencie

Ak sa dajú zachrániť suché hamburgery bez chuti, je to s návykovou omáčkou. Ale zatiaľ čo Dairy Queen vložila do svojej rady Stackburgerov veľa marketingu, aspoň jedna z omáčok v zostave je celkom obyčajná. 'Flame Sauce, pomarančová šťava, ktorá sa používa na Flamethrower burger, je zmesou majonézy a Tabasca,' napísal jeden z bývalých kuchárov Dairy Queen. Quora .

Ďalšie vlákno Quora uvádza zoznam toho, čo sa javí ako pôvodný zoznam ingrediencií pre omáčku FlameThrower. Prvé tri zložky sú sójový olej (hlavná zložka väčšiny majonéz), voda a omáčka Tabasco. To znamená, že odkaz na tento zoznam zložiek už nie je aktívny na stránke Dairy Queen a zdá sa, že omáčka sa mohla za posledné dva roky zmeniť. Aktuálny zoznam zložiek na stránke Dairy Queen stále začína sójovým olejom, vodou a horúcou omáčkou, ale už to nie je značková entita.

Zvyšné hlavné ingrediencie neprekvapia nikoho, kto vyrábal majonézu alebo čítal jej zložky: cukor, žĺtky a ocot sú celkom bežné. Prísady, ktoré tvoria menej ako 2 % receptúry, sa v novom receptúre líšia a zahŕňajú mleté ​​chipotle papriky a prírodnú dymovú príchuť. Spodný riadok? Pravdepodobne by ste si mohli pripraviť veľmi podobnú omáčku doma zmiešaním majonézy s horúcou omáčkou - bez príplatku. Musíte sa len rozhodnúť, či to stojí za námahu.

Naozaj neješ zmrzlinu

Dairy Queen je kráľovnou zmrzliny, však? Nie. Možno vám to príde rovnako chutné ako obyčajná vanilková kornútka, ale Jemné servírovanie Dairy Queen nie je technicky zmrzlina . Verte tomu alebo nie, zmrzlina je technicky definovaná Food and Drug Administration a musí mať aspoň 10% maslového tuku. Produkt Dairy Queen's má len 5% maslového tuku. Na začiatku bola táto zmes legálne označovaná ako „ľadové mlieko“. Mmmm, aké lákavé meno.

„DQ softserver patrí do kategórie zmrzliny so zníženým obsahom tuku a naša zmes koktailov sa kvalifikuje ako zmrzlina s nízkym obsahom tuku,“ uvádza reťazec na svojom Stránka FAQ . Recept na mäkké servírovanie Dairy Queen sa napriek zmene názvu nezmenil, ale budete vedieť, že vás obsluhuje nováčik, ak budete počuť, ako to nejaký zamestnanec DQ nazýva zmrzlina.

Ak má DQ mäkké servírovanie stále bohatú chuť, súvisí to s tým, koľko vzduchu sa do neho primieša, čomu sa hovorí „overrun“. Ako vysvetlil jeden bývalý majiteľ franšízy DQ Quora , príliš veľa vzduchu, alebo pretečenie, vedie k poškriabanému vzhľadu a žuvacej textúre. Príliš nízka a výsledný produkt bude mať žltkastú farbu a bude hustý. 'Zatiaľ čo väčšina zmrzlín obsahuje 100% pretečenia (50% vzduchu), DQ softserver má len 40% pretečenie,' vysvetlili. 'Táto unikátna kombinácia dáva DQ soft bohatšiu, krémovejšiu textúru a chuť pri použití produktu s nižším obsahom tuku.'

Čokoládovo mäkké podávanie nie je konzistentné

Ak je vašou typickou servírovanou objednávkou skôr čokoládový kornútok ako vanilka, môžete dostať svoj podiel nevýrazných ponúk od Dairy Queen. Jeden zamestnanec DQ zverejnil na Reddit obrázok s vanilkovým a čokoládovým točeným kornútom, pričom čokoládová polovica očividne klesala na stranu. Zamestnanec poznamenal, že čokoládové mäkké servírovanie môže byť často tekuté, čo vedie k nevýraznému ponorenému kornútku. Kolegovia sa pripojili a vysvetlili, že niekedy sa to stane, keď sa čokoláda nepožaduje dostatočne často a zmes vnútri stroja sa nemieša, aby zostala zmrazená.

Niektoré miesta DQ pravdepodobne neponúkajú čokoládu vôbec. Jeden používateľ Quora uviedol, že DQ požadovalo od vlastníkov franšízy, aby si v roku 2017 zakúpili nové softservisové stroje vo výške 15 000 USD za kus. (Používané DQ softservisové stroje sa na niektorých maloobchodných stránkach predávajú až za 13 000 $, takže sa to sleduje.) Vysvetlili, že každý DQ musí mať vanilkový softserver v jednom sude stroja a zálohu pre prípad, že by prvý z nich zlyhal. Stroje na servírovanie nealkoholických nápojov v DQ majú iba dva sudy, takže výroba mäkkej čokolády znamená, že obchod bude musieť kúpiť dva stroje – čo je potenciálne luxus, ktorý si nemôžu dovoliť.

Ak jednoducho musieť dajte si naservírovať čokoládu, budete mať tú najlepšiu šancu na to, aby ste to dosiahli Miesta Dairy Queen, ktoré predávajú aj zmrzlinové koláče . prečo? Podľa samostatného vlákna Quora potrebujú na ich výrobu v prvom rade čokoládovú jemnú porciu.

Ponory z tvrdej škrupiny nemusia byť také hygienické ako iné položky

Ak ste spokojní s vanilkovým kornútkom, ale chcete chrumkavú, čokoládovo namáčanú škrupinu navrchu, objednávate si ju na vlastné riziko, jeden člen posádky DQ povedal Quora používateľov. To isté pravdepodobne platí pre akékoľvek ponory s tvrdou škrupinou, vzhľadom na radu; nie je to o samotnom ponore, ale o tom, ako často sa tieto oblasti čistia.

Keď sa jeden používateľ spýtal, ktorej položke ponuky DQ sa má vyhnúť, tento bývalý zamestnanec bol neoblomný: 'Tvrdá škrupina klesá. Sú najmenej zdravé a tiež s najväčšou pravdepodobnosťou majú v sebe niečo hrubé.' Čepele, ktoré miešajú Blizzards, sa čistia medzi každým použitím a stroje na mäkké servírovanie sa často dezinfikujú, vo väčšine prípadov aspoň denne. 'Ale nádoby, ktoré držia dipy a udržiavajú ich vyhrievané, aby nestuhli, sú prinajlepšom riskantné,' dodali.

Nanešťastie to pravdepodobne platí pre všetky ponory s tvrdou škrupinou. Dairy Queen v súčasnosti ponúka klasický čokoládový dip spolu s kornútkom máčaným v konfetách, ktorý sa rýchlo stal obľúbeným fanúšikom na TikToku, keď debutoval začiatkom roka 2024. Fanúšikovia, ktorí smútili nad stratou kornút s čerešňovým máčaním, pocítili úľavu, keď to bolo oznámené. v roku 2024, že čerešňový dip bol späť na obmedzený čas. S príchuťami, ako je táto, možno budete ochotní hodiť opatrnosť za hlavu.

Grilované jedlá sú často ohrievané v mikrovlnnej rúre priamo na mieste

Keď sa zastavíte v Dairy Queen, dôraz je pravdepodobne kladený na sladkú pochúťku, ktorú jete, možno nie na teplé jedlo. A zatiaľ čo DQ má jednoznačne úspech so svojimi ponukami jedál – ak by to nerobilo, neservírovalo by ich – niektoré horúce jedlá sú lepšie ako iné.

Bývalý zamestnanec DQ (ten istý, ktorý povedal, že omáčka FlameThrower nebola taká revolučná) poznamenal, že grilované kura sa na mieste vôbec nemusí grilovať. „Naše grilované kura nemusí byť grilované,“ napísali. 'Môže sa ohrievať v mikrovlnnej rúre 45 sekúnd, pretože k nám prichádza predvarená.'

Ďalší zamestnanec DQ vo vlákne objasnil, že hoci to nemusí byť grilované na mieste, pravdepodobne je to v určitom okamihu grilované. 'Všimli ste si, že grilované kura má na sebe znaky grilovania? Je predvarené. Presnejšie povedané, grilované,' odpovedali. 'Griluje sa na inom mieste, zmrazuje sa a potom sa dodáva do DQ, kde ich znova zohrejú na teplotu 165 alebo viac a podávajú ich na sendviče.'

Môžete sa rozhodnúť, či chcete ohrievané kura; niekedy to ešte trafí na miesto. Ale ďalší bývalý zamestnanec DQ na Quora povedal, že hoci sú dezerty vysoko kvalitné, niektoré položky menu, ako napríklad sendviče s podpisom, sú zmrazené, kým si ich zákazník neobjedná.

Sťažnosti zákazníkov na hranolky sú bežné

Aj keď sa zdá, že hranolky by mali byť bezpečnou prílohou k vášmu Oreo Blizzardu, v Dairy Queen to tak vždy nie je. Jeden používateľ Reddit zverejnil obrázok svojho trojdielneho kuracieho pásikavého jedla. Množstvo hranolčekov v škatuľke sa zdá byť nevýrazné: Ani nepokrývajú spodok škatule prúžkami. Niekoľko zamestnancov DQ odpovedalo tým, že niektorí povedali, že to vyzerá normálne a že hranolky sa pridávajú podľa hmotnosti, aby sa udržalo konzistentné množstvo. Iní tvrdili, že bez ohľadu na to, či je to normálne alebo nie, množstvo podaných hranolčekov nie je skvelé.

čo obama jedáva

Zdá sa, že úbohé porcie smaženia sú stále aktuálnou témou ako samostatný Reddit niť v roku 2023 ukázal podobný problém. Niektorí zamestnanci DQ súhlasili s tým, že suma v krabici bola nižšia, ako mala byť. Niekedy to môže byť na pokyn manažéra, dodala jedna osoba. 'Bohužiaľ, niektorí majitelia zámerne hovoria zamestnancom, aby dali menej ako bežný poter, aby sa pokúsili ušetriť peniaze, aby to mohli byť zlí majitelia alebo len skutočná nehoda,' napísali.

Bez ohľadu na to, koľko hranoliek zákazníci dostanú, diskusia o kvalite smaženia DQ je na internete nekontrolovateľná. Niektorí používatelia Reddit tvrdia, že hranolky sú jedny z ich obľúbených medzi reťazcami rýchleho občerstvenia, najmä keď sú horúce z fritézy. Iní povedali, že večne chutia zatuchnutý, rýchlo vychladnú a patria medzi nich najhoršie hranolky z rýchleho občerstvenia .

Poplatky za namáčanie omáčok sa líšia od miesta k miestu

Krása franšíz Dairy Queen je, že majitelia môžu svoje ponuky vylepšiť tak, aby vyhovovali ich miestnej oblasti. Nevýhoda pre zákazníkov: Ceny sa môžu v jednotlivých predajniach líšiť, vrátane omáčok na namáčanie. Niektoré miesta neúčtujú žiadne omáčky, zatiaľ čo iné účtujú každú.

Niektorí zamestnanci DQ na Reddite uviedli, že zákazníci, ktorí požadujú množstvo omáčok a očakávajú ich zadarmo, majú vplyv na cenu tovaru. Obchody si musia kúpiť balíčky omáčky, aby ich mali po ruke, ale je na vlastníkoch, či tento poplatok prenesú na zákazníka.

Výsledky? Cena, ktorú zaplatíte, je taká rôznorodá ako počet obchodov, ktoré navštívite. Niektorí komentátori Reddit uviedli, že ich miesta si účtujú 50 až 75 centov za omáčku. Iní účtujú za špeciálne omáčky, ako je queso alebo omáčka, ale nie za nič iné. Na inom mieste sa však uvádza, že prvý pár je zadarmo a účtujú sa aj ďalšie poplatky. 'Zaoberáme sa príliš veľkým počtom zákazníkov, ktorí zaškrtli účtovanie omáčky, takže sme to z väčšej časti nechali tak,' dodali .

V samostatnom vlákne jeden zákazník uverejnil obrázok ručne písaného nápisu v okne DQ, v ktorom uviedol, že ich omáčky navyše boli 52 centov za každú – čo je zvláštna suma, z ktorej bol zákazník frustrovaný. Netreba dodávať, že ak ste typ, ktorý potrebuje ku kuracím pásikom dúhové omáčky, pripravte sa, že si pre každý prípad priplatíte.

Niektoré prázdninové Blizzardy nie sú až také výnimočné

V Dairy Queen si môžete pripraviť takmer akúkoľvek kombináciu chutí Blizzardu a niektoré Blizzards s obmedzeným časom pozdvihnite kreativitu o stupeň vyššie. Iní však niekedy míňajú cieľ, vrátane nedávnej ponuky, ktorá spôsobila, že niektorí zákazníci chceli viac. Red Velvet Blizzard je účtovaná Dairy Queen ako kúsky torty z červeného zamatu zmiešané so smotanovou tvarohovou polevou a vanilkovou mäkkou porciou.

Jeden Reddit používateľ však nebol ohromený. Podľa ich názoru to boli len kúsky sušienok, ktoré boli zafarbené na červeno. 'Viem, že red velvet je typ čokoládovej torty, ale toto bol priamočiary koláčik. Sotva náznak chuti červeného zamatu,' napísali. 'Je moja lokácia Dairy Queen len hlúpa alebo sú všetci takto?' Jedna odpoveď naznačovala, že boli správne, a to je rovnocenné s kurzom Red Velvet Blizzard.

Červené zamatové koláče majú charakteristické prísady, ako je kakao, ocot a cmar. Historicky, keď sa kakao zmiešalo s octom alebo cmarom, výsledný koláč mal červenkastý odtieň. (Dnes je bežné pridávať červené potravinárske farbivo na zvýraznenie farby.) DQ ingrediencie na tortu v Red Velvet Blizzard obsahujú kakao, ale cmar a ocot nikde. Obsahuje prášok Red 40, ale možno nedosahuje skutočný štandard červeného zamatu.

Ponuky aplikácií už nie sú to, čo bývali

Zhruba pred dvoma rokmi niekoľko Reddit používatelia si všimli, že DQ aktualizovala svoju aplikáciu – a ponuky menu zmizli. „Zakaždým, keď to skontrolujem, vždy sa zobrazí, že nie sú žiadne nové ponuky,“ napísal jeden používateľ. 'Stará aplikácia mala vždy aspoň niekoľko ponúk každý deň.'

Ostatní používatelia sa rýchlo ozvali a povedali, že majú rovnakú skúsenosť. Niektorí poznamenali, že ponuky fungovali, ak už boli na parkovisku DQ, ale nenačítali by sa vopred. V inom vlákne jeden zákazník uviedol, že mal štyri alebo päť možností ponuky za týždeň, ale za niekoľko týždňov od obnovenia aplikácie sa nič neobjavilo.

V roku 2018 žena zažalovala Dairy Queen, pretože jej mobilná aplikácia uviedla, že jej miestny DQ sa zúčastňuje bezplatnej propagácie Blizzard. Keď sa objavila, obchod povedal, že nie - ale pokus o naskenovanie kupónu spôsobil, že na iných miestach nie je vhodný. Pokúsila sa žalovať, ale nakoniec musela od prípadu upustiť, pretože aj používanie aplikácie znamenalo prijať podmienky služby DQ. To drobné písmo znamenalo, že nemohla žalovať priamo za nič súvisiace s aplikáciou; mohla sa len pokúsiť o urovnanie sporov prostredníctvom arbitráže.

Ešte jedna posledná výstraha týkajúca sa kupónu: DQ vám ponúka „narodeninovú ponuku“, ktorú môžete použiť do siedmich dní od vašich narodenín, ale podľa častých otázok o reťazci ste si museli v predchádzajúcich 45 dňoch niečo kúpiť od reťazca, aby ste mali nárok.

Kalórií

Podlaha:

Vek:

Rast (V Cm):

Váha (V Kg):

Úroveň Fyzickej Aktivity: Minimálne Nízky Priemer Vysoký Veľmi Vysoko

Vypočítať

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe