Facebook Čeľustný zločinec je zlodej v show svet cukríkov . Od svojho trochu strašidelne znejúceho názvu až po ochrannú známku s bielym cukríkovým kabátom a slávnostnými dúhovými farbami, tieto guľové sladkosti vám nemôžu chýbať, kedykoľvek vojdete cukráreň . Získate pocit, že tu boli už navždy, a napriek tomu je ťažké presne určiť, kedy sa lúpežníci dostali na scénu so sladkosťami.
ružový nápoj starbucks
Niektorí sa domnievajú, že lámače jaw sú potomkami cukrovej slivky, čo je tvrdý cukrík, ktorý existuje už od 16. storočia. Čo vieme, je, že Salvatore Ferrara, taliansky pekár, ktorý sa prisťahoval do Illinois v Chicagu v roku 1919, je ten, kto popularizovaný lúpežníkov v štátoch. Odvtedy sa spoločnosť Ferrara Pan Candy Company rozrástla a spojila, aby sa stala veľkou spoločnosťou v oblasti cukroviniek, ktorú dnes poznáme: Ferrara Candy Company.
Únoscov môžete poznať aj pod iným menom: gobstoppers. Toto je termín používaný vo Veľkej Británii pre tieto sladkosti s tvrdou škrupinou. Názov „Everlasting Gobstoppers“ pochádza rovnako z románu britského autora Roalda Dahla z roku 1964 Charlie a továreň na čokoládu , kde si predstavuje škriatka, ktorý sa nikdy nezmenšuje a vydrží večne, mení farby a chutí ako mágia. Aj keď nie sú skutočne veční, vybíjače jawbers vydržia dlho a menia farby a chute v skutočnom živote vďaka technologicky vyspelému procesu, ktorého dokončenie môže trvať takmer mesiac. Tu na Roztlačený , máme pre vás všetky sladké podrobnosti, ktoré by ste mali prežiť.
Jawbreakers začínajú stredom tvrdých cukríkov
Facebook Aj keď sa zdá, že tieto cukríky vydržia večne (odtiaľ pochádza popis „večný“), pravdepodobne si pamätáte, ako ste sa dostali k sladkému, kyslé centrum lúpežníka a cítiť ten pocit dokončenia dobre vykonanej práce.
Pre klasické čeľustné trháky je centrom tvrdých cukroviniek miesto, kde začínajú výrobcovia cukroviniek práca . Vážené bubnové bloky sú umiestnené do priemyselného veľkosti. Bubnové bloky sú potrebné na drvenie a zmiešanie ingrediencií v cukrovinke do jemného prášku.
Spolu s blokmi sa na paner pridáva dextróza, práškové farbivo, aróma a ovocné kyseliny. Potom, čo bubnové bloky a paner asi 10 minút pôsobia svoje kúzlo, prášková zmes sa prevedie do vlastného zariadenia na tabletovanie. Tam ho výkonný piest formuje do okrúhleho ostrého centra cukroviniek, ktoré všetci poznáme a milujeme. Veríte tomu, koľko práce ide len na malú časť našich milovaných lámačov? To je len zaciatok.
Centrá žuvačiek sú tiež populárne u lámačov čeľustí
Facebook Predtým, ako sa dostaneme k vrstvám meniacim farbu, nemôžeme zabudnúť na zdĺhavé procesu z toho vznikne ďalší populárny druh lámača jaw: tie s maškrtným, mazlavým centrá žuvačiek . Bublina guma centrá vyžadujú na začiatku iný proces, aj keď proces vrstvenia je rovnaký ako pri ťažko centrovaných čeľustiach.
dvojité vrcholy, požiadavky na telo
Výrobcovia cukroviniek zmiešajú syntetické gumy s práškovou živicou, aby sa guma rozpustila. Potom sa pridajú zahusťovadlá a konzervačné látky. Po štvorhodinovom naparovaní a miešaní sa zmes umiestni do chladiacich podnosov. Cesto sa ochladí na 24 hodín a potom sa pre jemnosť a sladkosť pridá kukuričný sirup.
Nakoniec sa do gumy pridajú cukry a príchute, ako aj práškový cukor, ktorý gumu robí ľahšie sa žuvajú . Niekoľko strojov sa používa na krájanie a tvarovanie ďasien na guľkové hroty pre čeľustných trhačov. Len čo sú tieto gumáky v pohode, sú pripravené na vytváranie vrstiev a vytváranie lámačov jaw.
K čeľustiam sa pridávajú vrstvy po vrstvách
Facebook Čo všetky tie vrstvy a vrstvy chutí a farieb, vďaka ktorým váš jazyk zmení farbu? To je podľa nás to najlepšie. Byť drzý a vyplazovať jazyk na ľudí je oveľa zábavnejšie, keď vnútro vašich úst predstavuje žiarivý odtieň modrej.
Tieto vrstvy sú v skutočnosti časovo najnáročnejšou časťou výroby čeľustných trhačov procesu . Po dokončení centier tvrdých cukríkov sa odnesú do veľmi hlasnej „pohlcujúcej“ miestnosti, kde sa k cukrovinkám pridáva viac vrstiev arómy a farieb. Bonbóny sa otáčajú v rotujúcich panneroch (to je hlasná časť), zatiaľ čo sa pridáva sirup. Ďalej sa pridá viac dextrózového prášku, ktorý pomáha vytvárať vrstvy.
Potom prichádza na rad niekoľko fáz aromatizovaného farbenia, napríklad čerešňa, limetka, citrón a čučoriedka. Každá vrstva tvorí jednu z tých farieb, vďaka ktorým váš jazyk vyzerá ako z inej planéty. Každá vrstva musí mať na nastavenie dve hodiny, kým bude možné pridať ďalšiu vrstvu, aby ste si mohli predstaviť, ako dlho trvá výroba týchto farebne tvarovaných cukríkov. Poťah zväčšuje veľkosť cukríkov do veľkých lámačiek, na ktoré sme zvyknutí vidieť a žuchnúť.
Výroba jawbreaku môže skutočne trvať viac ako tri týždne
Instagram Hovoríme im Veční škovránci cez rybník, ale nie sú veční iba na to, aby jedli. Tento proces sa môže javiť ako večný, aj pokiaľ ide o výrobu týchto farebných sladkostí. Zatiaľ čo výroba niektorých cukríkov typu jawbreaker trvá niekoľko dní, iné verzie môžu trvať dlhšie ako tri týždne dokončiť!
Vezmime si napríklad Čeľusť Busters značka lámačov. Spoločnosť začína s malým jednotlivým granulátom cukru a pridáva tekutý cukor, aby ho vyrobila až do polovice veľkosti Jaw Buster. Vytvorenie tohto sladkého centra trvá asi 21 dní. Spoločnosť potom nasleduje s farbami a príchuťami v tradičnom procese vrstvenia čeľustných trhačov.
Keby ste už mali Jaw Busters, určite by ste vedeli, že to nie sú ani najväčší lámači jaw v okolí. Viete si predstaviť, ako dlho by trvalo, kým by sa vyrobili tie OBROVSKÉ lámačky, ktoré vidíte v obchodoch s cukrovinkami?
náhrada listov kaffirovej limetky
Dokončenie pre tento klasický vzhľad lámača čeľustí
Facebook Vieme, že je to klasický lámač jaw, hneď ako uvidíme klasický biely povlak a dúhovú farbu. Niektorí si myslia, že pôvod bieleho povlaku vyšiel z originálu Ferrary výrobok , talianska pochúťka s názvom Konfety alebo Jordan Almonds. Je to mandľový cukrík obalený v cukre, tradične s bielou cukrovou škrupinou. Konfety Mandle sa dodávajú aj v farebnom kabáte s cukrovinkami, ktorý možno inšpiroval konfetové farby, ktoré dnes vidíme na lámačkách. Konfety Almonds sú tiež vyrábané procesom ryžovania, čo by mohlo Ferraru priviesť k vývoju metódy výroby lámačiek.
Dnes sa táto metóda vykonáva vo veľkom meradle v priemyselných strojoch. Po pridaní všetkých ochutených farbív do cukroviniek sa do cukrovinky pridajú ďalšie dve vrstvy bieleho poťahu. Na cukríky sa naleje glazúra, ktorá utesní všetky vrstvy. Výrobcovia cukroviniek nakoniec použijú na cukrovinky fľaštičky s farbením, zatiaľ čo sa panoramatický stroj otáča, aby zabezpečil celkový efekt postriekania farbou.
Ako sa vyrábali lámače čeľustí skoro?
Instagram Je zrejmé, že sme dosiahli míľniky, pokiaľ ide o technológiu výroby cukroviniek, najmä pomocou priemyselných strojov a funkcií AI na zabezpečenie riadených procesov. Aj keď s istotou nevieme, kedy boli vynálezcovia čeľustí vynájdení, vieme, že staršie spôsoby výroby podobných obalených cukríkov boli oveľa viac náročné na pracovnú silu .
Prvotné panvice na povlakovanie boli iba kanvice zavesené na reťazi, ktorú musel človek manuálne hojdať nad otvoreným ohňom. Výroba cukroviniek trochu pokročila na začiatku 18. storočia, keď boli vynájdené panvice vybavené hriadeľmi. Počas procesu nanášania však bolo treba tieto panvice stále ručne obracať.
V roku 1860 umožnila priemyselná éra výrobu priemyselných panvíc a zaviedla techniky ryžovania, ktoré výrobcovia cukroviniek dodnes používajú na obaľované cukrovinky. Dnes máme aktualizované verzie priemyselných panvíc, ktoré sú automatizované a schopné vyrábať veľké dávky čeľustných trhačov naraz.
aké zlé sú pre vás rezance ramen
Existuje spôsob, ako si vyrobiť domácich lámačov zubov?
Instagram Existuje spôsob, ako si vyrobiť lámanie čeľustí vo vlastnej kuchyni? Možno nemáte doma priemyselné panvice a lisy na tablety, takže hromadná výroba týchto cukríkov doma nemusí byť možná. Prepáč, Ferrara je ráda. Ale je možné vyrobiť si len jedného obrovského farebného lámača jawb doma.
Iste, ak máš ton cukru , trpezlivosť a veľa času na rukách. Začnete šiestimi pohármi cukru, čo je len polovica z toho, koľko budete potrebovať na dokončenie úlohy. Roztopíte ho vo vode a kukuričnom sirupe a pridáte potravinárske farbivo. Akonáhle sa váš cukrovinkový teplomer dostane na 300 stupňov Fahrenheita, nalejete veľmi horúcu zmes do guľatej panvy s pologuľou. Potom opakujte, aby ste vytvorili druhú polovicu.
Trvá niekoľko hodín, kým tieto cukríky vychladnú a stuhnú. Akonáhle je hotovo, pridáte ešte trochu tekutého cukríka, aby ste obe polovice spojili. Rozložte nejaké noviny a použite zubnú kefku alebo štetec namočený v potravinárskych farbách, aby ste dosiahli efekt tejto postrekovanej farby v tejto triede. Teraz vám už došiel cukor, ale máte obrovský cukrík, ktorým zapôsobíte na svojich priateľov!
Variácie čeľustných lámačov
Facebook Bruisers vyzerajú rovnako ako klasické čeľustné trháky, s bielym povrchom a vzormi farieb, okrem tých humongous. Sú väčšie ako priemerná golfová loptička a majú priemer až viac ako tri palce! Tieto zarastené sladkosti vám nemôžu zabaliť čeľusť, preto je najlepšie, keď ich jemne olizujete alebo hryziete, až kým sa nezmenšia.
Než však začnete jesť Bruiser, nezabudnite si vyhradiť dostatok času a energie. Stály úradník svetový rekord čas potrebný na zjedenie produktu Mega Bruiser Jawbreaker je 17 dní, štyri hodiny, osem minút a 19 sekúnd! Možno budete chcieť mať po ruke plastovú sendvičovú tašku, aby ste do nej mohli chytiť čeľusť, aby ste si mohli ušetriť prácu.
Ďalšou variáciou čeľustného lámača je populárna Atómová ohnivá guľa . Ferrara ich popisuje ako „korenistú horúcu guľu sladkého horenia škorica y lahodnosť. ' Tieto ohnivé cukríky majú žiarivo červenú farbu, ktorá zodpovedá pikantnej chuti. Pretože cukríky ako tieto majú vydržať dlho, odporúčame, aby tieto horiace ohnivé gule sladkosti vyskúšali iba milovníci korenených jedál.
Vybuchujúce lámačky?
Twitter Jawbreakers sú tu už tak dlho, že mýtov a príbehov o nich je neúrekom. Možno ste už počuli tú istú mestskú legendu, s ktorou sme sa stretli, a to, že niektorí lúpežníci už predtým explodovali a zranili ľudí. Bohužiaľ, toto je jedna mestská legenda, ktorá sa ukázala ako pravdivá, o čom svedčí aj epizóda Discovery Mýtus Busters šou .
Policajné záznamy potvrdzujú, že lámač čeľustí explodoval, keď malé dieťa po mikrovlne na cukrík len tak lízalo. Ďalšia deväťročná lámačka čeľustí explodovala, keď olizovala cukrík, čo jej na tvári a rukách zanechalo ťažké, bolestivé popáleniny. Neskôr sa zistilo, že išlo o chemické popáleniny.
najlepšia pizza od papa johna
Hostitelia Myth Busters sa rozhodli preskúmať, aké podmienky spôsobili tieto výbuchy čeľustných zbraní. Potvrdili, že kombinovaný účinok cukrovinky, ktorá zostala v jej plastovom obale a bola vynechaná na slnku alebo pod akýmkoľvek iným zdrojom sálavého tepla (používali konvenčnú hriankovačovú pec), vyústila do tvrdej škrupiny s vnútornými stranami roztaveného cukríka. Nie sme si istí, prečo olizovanie cukríkov spôsobilo výbuch pre tieto deti, ale určite sa vyhneme mikrovlnnej rúre alebo necháme tieto cukríky na slnku.
Jawbreakers vo filme
Instagram Rovnako ako všetci ostatní, milujeme všetko, čo súvisí s 90. roky : móda, hudba, filmy! Bezradný je populárny návrat, ale počuli ste o jeho temnejšom, bratrancovi z tábora, Jawbreaker ? V hlavnej úlohe s gotickou kráľovnou 90. rokov Rose McGowan sa táto čierna komédia často porovnáva s inými slávnymi filmami, ako napr. Vresy a Zlé dievčatá.
Vo filme skupina dobre oblečených populárnych dievčat vždy oslavuje svoje narodeniny desivým žartom. Žart sa stane osudným v deň narodení ich vodcu, keď jej dajú roubík obrovským lámačom čeľustí, ktorý ju nakoniec udusí na smrť. Zvyšok filmu zahrnuje gang, ktorý sa snaží zakryť svoju nehodu sieťou vydierania, klamstva a samozrejme premeny hlavy až po päty.
Aj keď tento film nebol kritikmi veľmi obľúbený, odvtedy sa stal kultovou klasikou a dôležitým pozostatkom z 90. rokov retro estetika . Doslova vražedný príbeh zostáva zdrojom inšpirácie pre návrhárov kostýmov aj pre filmových tvorcov. V skutočnosti ide spomalená chodba Zlé dievčatá sa nápadne podobá scéne v Jawbreaker. A samozrejme, tento príbeh dáva jawbreakerovi ešte notorickejší kultový status ako nervózny a dekoratívny cukrík na veky vekov.
