Nevypovedaná pravda IHOP

Kalkulačka Prísad

Instagram cez @ihop

Iste, palacinky si môžete pripraviť doma veľmi ľahko, ale vydajte sa na raňajky (alebo obed alebo večeru) do IHOP a je ľahké potešiť celú rodinu. IHOP je taký ikonický, že dokážete identifikovať tvar tejto budovy dávno predtým, ako čo i len zahliadnete značku, ale stále existuje veľa vecí, ktoré by ste možno o tomto americkom rodinnom obľúbencovi nemuseli vedieť.

Najstarší IHOP je cez ulicu od najstaršieho Veľkého chlapca

Instagram cez @ihop

Každý znalec IHOP ocení trochu starodávnej histórie IHOP, takže si povieme niečo o tomto úplne prvom mieste. Podľa obchodnej komory jazera Toluca neboli domovom iba Warner Brothers Amelie Earhartovej a svojho času šabľozubými tigrami, domovom prvého IHOP. Otvorilo sa to v roku 1958, a aj keď je to teraz spoločný podnik, ktorý sa volá Mo's, v tom konkrétnom rohu stojí ďalší kúsok fascinujúcej histórie. Je to priamo cez ulicu od najstaršieho veľkého chlapca v krajine, ktorý sa otvoril v roku 1949 - vďaka čomu sa na tejto križovatke nachádza zvláštny kúsok Ameriky.

Žalovali ďalší IHOP

Instagram cez @ihop

Každý vie, že IHOP znamená International House of Pancakes, ale urobte rýchle vyhľadávanie Google a zistíte, že s touto skratkou existuje iná organizácia. Jedná sa o Medzinárodný dom modlitieb a miesto s palacinkami žalovalo miesto s modlitbami v roku 2010.

bolesť žalúdka po konzumácii šalátu

Nikto by nikdy nezamenil, aké služby budete v ktorejkoľvek z nich dostávať, ale Správy CBS hlásené problémy sa začali, keď kostol začal slúžiť jedlo. Tiež hovoria, že reštaurácia nielenže bola v roku 1973 chránená ochrannou známkou „IHOP“, ale aj opakovane žiadali cirkev, aby prestala používať tento názov - ktoré boli ignorované. Súdny spor bol stiahnutý iba o niekoľko mesiacov neskôr a podľa Los Angeles Times , bola záležitosť sprostredkovaná v nádeji, že sa mimosúdne vyrovná. Od roku 2017 sa kostol používa IHOPKC aby ich oddelili od reštaurácie.

Vytvorili Národný deň palaciniek

Instagram cez @ihop

Mohlo by sa zdať, že na všetko je špeciálny deň, ale Národný deň palaciniek IHOP je niečo, za čím sa môžeme všetci dostať. Začali robiť 7. marca niečím zvláštnym v roku 2006 a nejde o to, spoznať pokornú palacinku, ale získať nejaké vážne peniaze na charitu. Spoločnosť IHOP v tento deň uzavrela partnerstvo s nemocnicami Children’s Miracle Network Hospitals, Shriners Hospitals for Children a Leukemia & Lymphoma Society. Požiadala svojich hostí, aby namiesto akejkoľvek bežnej kúpnej ceny za malý palacinky poskytli dar niektorej z charitatívnych organizácií.

Nehovoria ani o malej zmene. V roku 2017 CNBC uviedli, že odhadujú, že budú slúžiť 5 miliónom palaciniek a vyzbierajú asi 3,5 milióna dolárov na charitu, čo sa pripočíta k ich už aj tak impozantným sumám viac ako 24 miliónov dolárov, ktoré vyzbierali pre niektoré veľké príčiny.

„Medzinárodný“ sa pôvodne vzťahoval na ich menu, nie na ich umiestnenie

Instagram cez @ihop

Je trochu ironické, že Medzinárodný dom palaciniek sa stal takým ikonickým kúskom Americany, ale ukazuje sa, že výraz „medzinárodný“ nehovoril o žiadnych túžbach stať sa medzinárodne, globálne uznávaným reťazcom. Podľa Los Angeles Times , názov bol vlastne odkazom na menu reštaurácie.

Išlo o to, aby sme mali palacinky z celého sveta a istý čas aj boli. V ponuke pôvodne boli napríklad historicky pomenovaná perzská palacinka, exoticky znejúca tahitská oranžová ananásová palacinka a dokonca aj kokosová palacinka Kauai. Ten bol pokrytý kokosom a kokosovo-cukrovou omáčkou, ktorú skutočne doviezli z Filipín, a ak to neznie príliš nákladovo efektívne, asi to tak nebolo. Mnohé z týchto originálnych receptov vytvoril kuchár Pete Marsoobian a IHOP stále používa tie isté základné recepty, ktoré používajú už celé desaťročia.

Jeden z IHOP na Manhattane mal problémy s epickým zápachom

Instagram cez @ihop

Žiť vedľa IHOP by bolo hrozné pre váš obvod pása a pre vaše srdce, ale jedna štvrť na Manhattane zistila, že je tu ďalší problém: vôňa. V roku 2012, Business Insider informovali o spore medzi East Village IHOP a ich susedmi. Ľudia žijúci v tejto oblasti sa sťažovali, že vôňa slaninového tuku bola taká zlá, že to narušilo ich spánok. Úprimne povedané, napadne vám niečo horšie ako neustále vône slaniny, ktoré už nebudete jesť?

IHOP sa ich pokúsil upokojiť inštaláciou stroja za 40 000 dolárov na vrch budovy. Takzvaný smog-prasa bol navrhnutý tak, aby odstránil všetky pachy skôr, ako mali možnosť uniknúť, a znie to ako dobrý plán, nie? Spor však nezmizol a nebolo to dlho predtým Gothamista hlásili, že tí istí susedia sa teraz sťažovali, pretože smog-sviňa IHOP bola takmer ohlušujúca. Niekedy jednoducho nejde o víťazstvo.

Vermontské IHOP majú špeciálnu položku ponuky

Instagram cez @ihop

Súčasťou príťažlivosti IHOP sú všetky tieto sirupy. Sú sladké, sú vynikajúce a nikto sa nikdy nebude pokúšať predstierať, že sú pre vás dobré (alebo prirodzené), ale to je súčasť toho, čo ich robí tak dobrým. Prinajmenšom mimo South Burlington vo Vermonte.

Vermont je známy svojim javorovým sirupom a myšlienka jesť palacinky vo Vermonte bez toho, aby ste sa pripravovali na nejakom čerstvom, veľmi skutočnom javorovom sirupe, je dosť nemysliteľná. Preto podľa New York Times „South Burlington uzavrel špeciálnu dohodu s IHOP - boli by jediným miestom z asi 1400, ktoré by mohlo ponúkať pravý javorový sirup so všetkými týmito ochutenými ovocnými obľúbencami. Asi najšokujúcejšie je, že majiteľ franšízy Sam Handy mladší povedal, že keď zástupcovia IHOP prišli na miesto trénovať svojich nových franšízantov, mnohí z nich vôbec prvýkrát vyskúšali skutočný javorový sirup.

Tento ikonický dizajn má jednoznačný účel

Getty Images

Spoločnosť IHOP založil podnikateľ Al Lapin, Jr., a keď v roku 2004 zomrel po prehraní s rakovinou, Los Angeles Times sa pozrel späť na svoju kariéru. Tvrdia, že sa rozhodol otvoriť IHOP po tom, ako sa inšpiroval úspechom, ktorý mali v 50-tych rokoch minulého storočia kĺby rýchleho občerstvenia, a potom, čo sa rozhodol ísť s palacinkami a vaflami, rozvinul ikonický vzhľad svojich reštaurácií. Táto výrazná modrá strecha bola v skutočnosti zvolená kvôli podobnosti s okamžite rozpoznateľnými oranžovými strechami populárneho reťazca Howarda Johnsona, a táto budova v štýle horskej chaty má tiež svoj účel. Lapin chcel, aby jeho reštaurácie vyzerali ako miesto, kam by ste mohli ísť, ktoré by bolo rovnako príjemné a útulné ako váš domov. Ďalšou vynikajúcou marketingovou stratégiou od človeka, ktorý vždy tvrdil, že jeho obľúbené palacinky sú „tie, ktoré sa predávajú“.

Semená tejto myšlienky boli zasadené obavou z jadrového útoku

Instagram cez @ihop

Existuje veľa reštaurácií, ktoré sú otvorené na splnenie celoživotného sna, ale príbeh Al Lapina, Jr., je trochu iný. Podľa The Economist , Lapin začínal vo filmovom priemysle, nie v reštaurácii. Po službe v druhej svetovej vojne zamieril na filmovú školu a potom sa zamestnal vo výrobe filmov pre vládu USA. Téma bola dosť temná, na ktorú všetci mysleli počas 50. rokov, a to bolo to, ako prežiť jadrový útok.

Ako sa dostal z jadrovej vojny k palacinkám? Filmy obsahovali informácie o tom, aký druh havarijných plánov bol zavedený, aby sa základné potreby dostali do rúk tým, ktorí ich najviac potrebovali, a Lapin premýšľal o tom, ako káva do tohto plánu zapadá. Je to nevyhnutnosť, určite, a to ho viedlo k vypracovaniu plánu na dodávku kávy podnikateľom po celom LA. IHOP nasledoval krátko potom, keď sa predajca kávy inšpiroval úspechom spoločnosti McDonald's. Zadajte: palacinky ... a na každom stole hrniec kávy.

sú modré jahody skutočné

Jeden franšízant usporiadal špeciálnu párty typu Cinn-A-Stack pre dievča WV

Instagram cez @ihop

Je vždy inšpiratívne vidieť, že ich zákazníci idú ďalej a ďalej, a to je presne to, čo franšízant IHOP Tommy Tsitouris z Morgantown v Západnej Virgínii urobil pre jedného z jeho 5-ročných zákazníkov. WVAvždy hovorí, že keď ju rodičia Leah DeBarrovej vzali na IHOP po obzvlášť bolestivej (a prestrelenej) návšteve lekára, zistili, že jej obľúbené položky už v ponuke nie sú. Už viac nemohli dostať palacinky Cinn-A-Stack, ale keď sa Tsitouris a IHOP nadýchali srdiečka dievčatka, usporiadali pre ňu nielen párty s prekvapením plnú Cinn-A-Stack, ale palacinky opäť nasadili menu, aj keď na obmedzený čas. Stále je to vážny zákaznícky servis!

Stále môžete dostať palacinky Cinn-A-Stack

Instagram cez @ihop

Srdce sa zlomilo, keď IHOP vytiahla z ponuky svoje palacinky Cinn-A-Stack, a niet sa čomu čudovať - ​​sú vynikajúce a neexistuje spôsob, ako by sme mohli mať príliš veľa spôsobov, ako si zákonite dať dezert na raňajky. Našťastie (as pomocou Delish ), ste krytý.

Môžete úplne urobiť nejaké kreatívne hacknutie menu, aby ste kedykoľvek dostali palacinky Cinn-A-Stack, pretože to isté, čo ich robí vynikajúcimi, sa používa na ich francúzskom toaste Cinnamon Swirl. Stačí si objednať palacinky z cmaru a požiadať ich, aby použili škoricovú nátierku a polevu zo smotanového syra. Presto!

Ich palacinky boli použité v zábavnej vedeckej štúdii

Instagram cez @ihop

Nie je príliš veľa reštaurácií, ktoré by mohli povedať, že významne prispeli k vedeckej komunite, ale IHOP áno - a je to veselé. Každý, kto jazdí po americkom Stredozápade, vie, prečo sa príslovie ukázalo, že je ploché ako palacinka, ale je to tak naozaj ? To chceli vedieť vedci z Texaskej a Arizonskej štátnej univerzity a ich štúdia bola zverejnená v Annals of Improbable Research v roku 2003.

Vzali palacinku IHOP, trochu sa upravili podľa veľkosti a porovnali ju s topografiou v Kansase. Výsledky? Áno, Kansas je absolútne plochejší ako palacinka. To však nestačilo na výsledok a v roku 2014 Atlantik hlásili vedci z University of Kansas, ktorí odpovedali tvrdením, že v skutočnosti je šesť štátov plošnejších ako palacinka IHOP: Florida, Illinois, Severná Dakota, Louisiana, Minnesota a Delaware. Tiež zistili, že na to, aby bol Kansas štatisticky menej plochý ako palacinka, musel by mať horu vyššiu ako Mount Everest. Kto tvrdí, že veda je nuda?

Ich jedálny lístok obsahuje šokujúce množstvo sodíka

Instagram cez @ihop

Môžete ísť na IHOP a urobiť nejaké slušné rozhodnutia, pokiaľ ide o počet kalórií ... a môžete urobiť aj nejaké hrozné. Tri palacinky z cmaru vám podľa nich vrátia iba zhruba 430 kalórií nutričné ​​informácie , ale to sa zdvojnásobí, ak idete na niečo ako New York Cheesecake Pancakes alebo - prekvapivo - na klamne zdravo znejúce Palacinky Harvest Grain 'N Nut.

Ale poďme na sodík. The American Heart Association hovorí, že by ste mali obmedziť príjem sodíka na nie viac ako 1 500 mg denne, a preto je hrôzostrašné, že tie isté newyorské tvarohové palacinky chodia so srdcovými hranicami 2 040 mg. Ostatné položky ponuky nie sú o nič lepšie a existuje veľa položiek, ktoré obsahujú viac ako 2 000 mg sodíka, vrátane objednávky piatich palaciniek z cmaru, raňajkových palaciniek, sušienok a prívarku, vzorkovníka raňajok, kuracieho vyprážaného kuracieho mäsa a ak sa rozhodnete pre vidiecky vyprážaný rezeň a vajcia s vidieckou omáčkou hľadáte 3540 mg. To je šialené!

Môžete sa stravovať vegánsky v IHOP

Instagram cez @ihop

Ísť jesť je vždy trochu výzva, ak ste vegáni, a na mnohých miestach až tak nekontrolujete, čo je v ponuke chcieť jesť, ale za to, čo ty môcť jesť. IHOP vás však zahrnul a Spoon University hovorí, že ak ste vegán, môžete si vybrať z ponuky.

Choďte na veci, ako sú hash browns bez masla, pečený zemiak, ovocie a ochutená káva, ale sú aj menej zrejmé veci. Ich hranolky, ovsené vločky a anglické muffiny sú vegánske a môžete absolútne požiadať o omeletu bez vajec a syrov, aby ste dostali tanier naskladaný vysoko s praženými zeleninami. To je výhra pre tých, ktorí nie sú ani vegáni!

Kalórií