Vysoké školy, ktoré majú svoje vlastné podpisové koktaily

Kalkulačka Prísad

  Ruka držiaca množstvo rôznych pestrofarebných koktailov Rebecca Cherico

Spomienky mnohých ľudí na pitie na vysokej škole zahŕňajú zahmlené spomienky lacné sudové pivo , džungľový džús a intenzívne predhranie. Vysokoškolskí študenti sú často pripútaní k hotovosti a nemajú práve najnáročnejšie jazýčky. Ale existujú aj diskriminujúcejšie druhy. A nie každý hľadá kvantitu pred kvalitou (vždy je tu predsa Rodičovský víkend). Keď študenti zmaturujú, starší a oveľa múdrejší (samozrejme), často začnú hľadať niečo o niečo lepšie: hodnotnejšie za ich čas, peniaze a toleranciu, pričom sa im stále darí vystupovať vo farbách školy. Čo môže byť pre absolventov vysokých škôl lepšie ako podpisový kokteil pomenovaný po ich alma mater?

Množstvo inštitúcií vyššieho vzdelávania má originálne kokteily. Niektorí sa vracajú do prvej polovice 20. storočia a možno ich považovať za historické. Iné boli vynájdené nedávno tými, ktorí chcú vyrobiť sklápač hodný Pinterestu. Niekedy sa tradiční obľúbenci stali symbolom konkrétnej univerzity, zatiaľ čo iní sú zahalení v tajomstve alebo – ako napríklad kokteil Vanderbilt – v skutočnosti neboli pomenované podľa vysokej školy, hoci zarytým fanúšikom vysokej školy to môže byť jedno (napr. Diffordov sprievodca ).

Napriek množstvu univerzít, ktoré majú titulné nápoje, je oveľa viac takých, ktoré ich nemajú. Ak vaša škola nie je na zozname, nebojte sa – možno je čas začať kokteilový klatsch, aby ste zistili, či dokážete prísť s nápojom hodný svojho inštitucionálneho menovca.

wendy's 2 za 5 dolárov

Lietanie vo farbách

  Ľudia fandia svojmu školskému tímu Rawpixel.com/Shutterstock

Mnoho vysokoškolských koktailov bolo navrhnutých s ohľadom na školské farby, často vrátane odtieňa modrej. Zatiaľ čo mnohé vysoké školy získali svoje oficiálne farby koncom 19. storočia (per Gentleman Joe ), mnohé koktaily sú novšou inováciou, napr potravinárske farbivá a tailgating boli v 19. a 20. storočí menej dôležité. Ale predtým, ako prejdeme k týmto farebným zmesiam, mali by sme si všimnúť nápoj, ktorý má punč. Ľadová voda Kansas City je kokteilom Columbia College v Missouri (per Pokročilá mixológia ). Je to krištáľovo čistá kombinácia gin , vodka, limetková šťava, triple sec a citrónovo-limetková sóda. to vyzerá ako perlivá voda, ale určite to tak nie je.

Čo sa týka modrej koktailovej posádky, množstvo univerzít zahŕňa modrú ako jednu zo svojich oficiálnych farieb. A niektoré z tých, ktorí s najväčšou pravdepodobnosťou inšpirovali charakteristický nápoj, sú tie, ktoré sú najlepšie zastúpené v sériách Bowl Championship a play-off NCAA. V tomto ohľade sa University of Michigan drží.

Michigan Wolverinetini, rovnako ako jeho názov, je celkom sústo. Dostáva farebnú podporu modré curacao a pridanie ananásového džúsu a plátku ananásu (narezaného v tvare „M“) prepožičiava tropický nádych tipplerovi severného podnebia (za Snappy Gourmet ). Michigan Big Blue Spritzer medzitým ponúka azúrový odtieň prostredníctvom rovnakého Blue Curaçao, ale kombinuje ho s rumom a Sprite pre sladký, bublinkový nápoj, poznámky Delish .

Modrá, zlatá a gator

  Rôzne farby gatorade PJiiiJane/Shutterstock

V modrom oddelení nesmie chýbať ani UCLA Blue and Gold Punch (za Delish ). Tento nápoj to premieša vrstvením nápoja: zlatý na spodku, s modrým pruhom navrchu. Tequila je tentoraz výberovým duchom a v základnej vrstve je kombinovaný s ananásovým džúsom. Gatorade alebo iný modrý športový nápoj to zakončuje svojím výrazným sfarbením, ktoré poskytuje prestávku od intenzívnej modrej sladkosti Blue Curaçao.

Zatiaľ čo UCLA môže byť ľahostajná k značke športového nápoja zakomponovaného do jej kokteilu, Floridskej univerzite rozhodne nie. Gatorade bol vytvorený na vysokej škole a samotný názov vzdáva hold maskotovi školy. Je teda len prirodzené, že charakteristickým nápojom univerzity by mal byť Gatorade: presnejšie UF Gatorade Margarita (na Pokročilá mixológia ). Pretože farby Floridy sú modrá a oranžová, je dokonca možné namiesto modrej zvoliť oranžovú Gatorade. (V každom prípade sa táto variácia športového nápoja neodporúča pre športovcov zotavujúcich sa z hry.)

Športové a energetické nápoje sú však prirodzené miešačky pre tých, ktorí pijú na vedľajšej koľaji. Spartan Splash v štáte Michigan zahŕňa energetický nápoj, hroznovú vodku a melónový likér podľa vášho výberu. Food Channel .

Jantárové odtiene

  Ruky držiace oranžový koktail proti svetlu Mirage_studio/Shutterstock

Zatiaľ čo odtiene modrej majú jednoznačný pôvab na účely, teplejšie farby tiež dostanú svoje právo. Zlatá a žltá sú dôležité vysokoškolské farby – a dajú sa ľahšie nájsť v prírode. Highland College v Birminghame, AL, aj známejšia University of Alabama milujú svoje Yellow Hammer-Slammers – napriek tomu, že ani jeden z nich nemá žltú farbu (za Pokročilá mixológia a Garden & Gun ).

Populárna zmes zahŕňa vodku, rum a amaretto , okrem ananásových a pomarančových štiav, takže je to dosť silný nápoj. Tento nápoj má tiež viac histórie ako väčšina ostatných. Tiež známy ako Alabama Slammer, názov Yellow Hammer pochádza z oficiálneho vtáka štátu a Galette's bar v Tuscaloose (celkom miestna inštitúcia) podáva koktail šťastným kamencom už od 70. rokov. Očividne počas niektorých dôležitých víkendov futbalovej rivality obsluhujú tisíce nadšených fanúšikov (per Zdroj Williamson ).

burger king v austrálii

Novšie vynálezy zahŕňajú Clemson Tiger Paw, poznámky NorthJersey.com . Clemsonov pomaranč môže byť módnou výzvou, ale pre barmanov nepredstavuje žiadny problém. Tiger Paw obsahuje citrusovú vodku, citrónovú šťavu, trochu cukru na kompenzáciu kyslosti citróna a pomarančovú sódu pre šumenie a farbu. Rutgersov výstižný názov Scarlet Knight je naopak snom minimalistu a svedčí o jednoduchosti vytvorenia červeného kokteilu. Nie je to nič iné ako Dubonnet a bitters, pretrepané a potom podávané v pohári na martini, rozhodne luxusná prezentácia.

Klasickí a historickí uchádzači

  Tequila sunrise cocktail v pohári s pomarančovým klinčekom Brent Hofacker/Shutterstock

Zatiaľ čo mnohé vysokoškolské kokteily sú výtvormi 21. storočia, niektoré sa datujú do minulosti. Jedným z príkladov je Du Pont Hotel Cocktail, typický nápoj Delaware Technical Community College, ktorý má kampus neďaleko slávneho hotela Wilmington. Nápoj kombinuje sherry, brandy, Angostura bitters a pomarančovú kôru. Kokteil je jednoduchý, silný a evokuje dôležitosť rodiny Du Pont pre štát a životne dôležitú úlohu ich hotela v spoločenskom živote Delawarov (na Food Schmooze ). Nápoj bol inaugurovaný v roku 1947 na významnú silvestrovskú oslavu a prijal ho neďaleká vysoká škola (ktorá ponúka aj titul v odbore pohostinstvo a hotelový manažment).

Hotel Du Ponts nebol jediný, ktorý vyvíjal luxusné značkové nápoje; hoteloví barmani sú už dlho kľúčovými hráčmi vo vývoji koktailov, tvrdí Cestovateľ Condé Nast . Tequila sunrise je považovaná za typický nápoj Severnej Arizony a Prescott College (za Pokročilá mixológia a Arizona Daily Sun ) a vytvoril ho Gene Sulit z hotela Arizona Biltmore.

Pôvodná verzia pozostávala z tequily, sódovej vody, limetkovej šťavy a likéru. Dostalo sa však do Sausalito v Kalifornii, kde ho upravili a zafarbili mixológovia Bobby Lozoff a Billy Rice v hoteli Trident. Dvojica vymenila pôvodné doplnky za grenadína a Ú. v. Ale domorodci z Arizony si pamätajú jej korene; Nápoj je taký populárny, že sa z neho vo Flagstaffe, ktorý nesie jeho meno, každoročne koná slávnosť pitia, ktorá začína už o 6:00.

Klasika prinesená do kampusu

  Mätový julep koktail Morská vlna/Shutterstock

Ďalšou hotelovou klasikou prijatou vysokou školou je Bloody Mary, typický nápoj Severného Arkansasu, podľa Pokročilá mixológia . Vynašiel ho Fernand Petiot a prvýkrát sa objavil v roku 1934 v bare King Cole v hoteli St. Regis. Krvavá Mária sa často podávala ako súčasť prepychových neskorých raňajok, ktoré uprednostňovali hoteloví hostia (za Mesto a krajina ). Aby nedošlo k urážaniu patrónov, hotel premenoval svoj nápoj na „The Red Snapper“ – názov, ktorý si zachoval v St. Regis – ale všade inde je známy pod svojím pikantnejším pôvodným názvom.

Koktejl Kentucky State University nie je žiadnym prekvapením pre milovníkov bourbonu, bluegrassu a koní, ale jeho slávna minulosť môže byť pre niektorých novinkou. The ako julep má svoj pôvod v mätových, liečivých nápojoch podávaných na Blízkom východe (julep pochádza z arabského slova „julab“, podľa Jedlo a víno a Mesto a krajina ), ktoré sa dostali do celého sveta, do Európy aj do Spojených štátov amerických. Môže to byť prvý americký koktail (per Jedlo a víno ) a je obľúbený u politikov aj spisovateľov.

Mätový julep sa však stal oficiálnym nápojom Kentucky Derby až v roku 1938. Ale dovtedy bol už nejaký čas jasným favoritom. Vzhľadom na silné stotožnenie Kentucky s Derby to bola prirodzená voľba pre štát Kentucky – nie sme si však istí, že by Univerzita v Kentucky nemohla mať rovnaký nárok na osviežujúceho popíjača.

Povestní sipperi Ivies

  Barman mieša klasický kokteil siamionau pavel/Shutterstock

Niet divu, že všetky vysoké školy Ivy League majú typický kokteil, ktorý sa datuje do prvého desaťročia 20. storočia. Ale nie sú to všetky skvelé nápoje Bridlica hlásené po prísnom testovaní hŕstkou fajnšmekrov počas veľmi dlhého obeda.

ľavý a pravý twix

Hoci niekoľko Ivies má viac ako jeden typický kokteil, jadro týchto elitných nápojov pokrivkáva tradičné. Harvard's cocktail je v podstate vynikajúci riff na Manhattane vyrobený z koňaku a Columbia's je na tom podobne. vermút pre sladké. Nie je prekvapením, že gin má v koktailoch Ivy popredné miesto, čo je v súlade s oživením kokteilovej kultúry počas prohibície s vysokým obsahom ginu (za Smithsonian ). Objavujú sa však aj iné tradičné liehoviny: Princetonov koktail pridáva portské k jeho ginovému základu, Cornell's obsahuje Bénédictine a Harvard Cooler začína Applejackom alebo Calvadosom.

Koktaily Ivy League však nie sú všetky stabilné a predvídateľné. Niektorí z nich majú na sebe zábavné ponožky a šikovné motýliky. Vezmite si koktail Yale, tradične vyrábaný s Crème Yvette, likérom s fialovou príchuťou a brilantným odtieňom, ktorý chutí trochu ako babičkin parfém, ale je pekne kompenzovaný pomarančovou horkosťou a suchým vermútom. A potom je tu UPenn's Pennsylvanian, o ktorom Slate vyhlásil, že „nie je ani tak zlý ako divný“ a je vyrobený z Calvadosu, Madeiry, vaječného bielka a citrónového twistu. Kto hovorí, že nerdi sa nebavia?

Miestne príchute

  Poháre čučoriedkovej limonády GoncharukMaks/Shutterstock

Značný počet vysokoškolských koktailov súvisí s ich miestnymi koreňmi. Osvojili si nápoj, ktorý odráža regionálne obľúbené a chute, a zobrali ho ako podpis svojej školy, často menej formálnym spôsobom. To je prípad niekoľkých južných vysokých škôl. LSU Spiked Blueberry Limonade berie klasický letný nápoj ideálny pre sparné podnebie LSU, obohacuje ho a dodáva mu trochu fialovej a zlatej úpravy s pridaním čučoriedok (za Vždy si objednajte dezert ).

Sladký čaj Georgia Bulldogs Spiked Sweet Tea využíva všadeprítomný južný nápoj a svoju prácu zvládne s jemným pridaním vodky, zatiaľ čo Missourské staré Missouri Spiked Root Beer je oveľa intenzívnejším chuťovým zážitkom. (Do koreňového piva sa pridáva korenistý rum a zdobí sa šľahačkou.) Wisconsin počíta so zásobou jabĺk pre svoj typický kokteil: The Angry Badger Spiked Cider berie obyčajný starý mušt a dopĺňa ho whisky Fireball. Ak si nie ste istí, prečo sa jazvec hnevá, možno to pochopíte, keď to vyskúšate; z nejakého dôvodu sa to volá Fireball.

Texaská univerzita tiež rada veci okorení; 'Hook 'em horns' Margarita dáva jalapeño všetko do bežného obchodu s margaritami, ako extra kopu. Nápoj je relatívne nedávnym vynálezom, ale rozhodne je v súlade s mottom UT a mexickou stranou histórie Texasu (za Delish ).

Maskoti, heslá a bojové výkriky v pohári

  Duck Fart zábery NatalyaBond/Shutterstock

Auburn War Eagle Rum Punch preberá bojový pokrik južnej inštitúcie a pripája sa k nemu kokteilom príjemným pre davy, ktorý nemá žiadne zjavné spojenie s vysokou školou. Je to však príjemná voľba, najmä v teplejšom počasí; punč kombinuje rum s OJ a sprite pre osviežujúcu voľbu, ktorá si pravdepodobne nájde fanúšikov bez ohľadu na to, na ktorej strane ste (za Vysokoškolské víkendy ).

Ďalším nápojom inšpirovaným vtákmi je Oregon's Mighty Duck, štipľavá limonáda s trochou sódovej vody pre bublinky. Niektorí to oživia pridaním hrušky; hrušky sú podľa Oregonu štátnym ovocím Potraviny Piemont . Pokračujúc hore a okolo pobrežia, je tam viac kačíc, ale nie sú také subtílne. Charakteristickým nápojom University of Alaska je vrstvený výstrel nazývaný Duck Fart a zahŕňa Kahlua, Baileys a Whisky (tradične Crown Royal) – v tomto poradí, takže každý duch má svoju vlastnú. Aj keď môže byť vysokoškolské spojenie trochu nové, Duck Fart má v aljašskom repertoári dobre zavedené miesto (za Mantitlement ) a v srdciach nočných nadšencov.

Možno by ste čakali, že v jeho kokteile sa objaví bojovný duch Notre Dame, ale svoje stávky zabezpečili. Verná forma, slávna univerzita South Bend zahŕňa viac ako jeden alkoholický nápoj, takže boj prenecháva tým, ktorí sú na ihrisku. The Fighting Irish Return to Glory ponúka zázvorové pivo, broskyňovú pálenku, pomarančový džús a whisky vo vysokom pohári (za Intoxikológia ); „Šťastie Írov“ je limonáda s príchuťou Jamesona (per Delish ).

Možnosti v chladnom počasí a budúce inspo

  Špikovaná horúca čokoláda s čerešňou a slamkou Marie Sonmez Photography/Shutterstock

The Ohio State Redeye, tiež nováčik na kokteilovej scéne, má neuveriteľné množstvo Staviteľ koktailov . Podobne ako ľadový čaj Long Island Iced Tea je to viac-je-viac druh nápoja, ktorý kombinuje vodku, gin, triple sec, broskyňový a ostružinový likér s pomarančovým a ananásovým džúsom, doplnený Sprite. Ale ani silní fanúšikovia Ohia nie sú žiadni blázni; vedia, aká zima môže byť na vonkajších hrách, a Boozy Buckeye v štáte Ohio kombinuje obľúbený hrejivý nápoj každého – horúcu čokoládu – s Bailey's alebo bourbonom a horúcou čokoládou, čím vytvára bohatý nápoj, ktorý vám pomôže udržať chlad pri sledovaní vášho obľúbeného tímu (za Spiffy Cookie ).

ktoré ovocie je pre vás to najlepšie

Teplé alebo studené, modré, žlté, červené alebo zelené... existujú desiatky vysokoškolských kokteilov, ktoré čakajú na zámienku (a ochotného mixológa), aby ich pripravili. Ideálne pre zadné dvere, víkendy a stretnutia absolventov, značkové nápoje pomáhajú utkať príbeh vysokej školy a poskytujú viac krmiva pre budúce príbehy.

A ak súdi história, univerzity, ktoré nemajú charakteristické nápoje – zatiaľ – jednoducho nechávajú cestu otvorenú pre kreatívne mysle, aby spojili svoje vysokoškolské tradície s niečím, čo stojí za popíjanie.

Kalórií