Už vám niekedy podávali mäsovo-syrový tanier, ktorý bol doslova iba mäsom a syrom? Na konci ste pravdepodobne prosili o niečo, čo by rozbilo bohaté chute tučných syrov a slaného mäsa. Vstúpte do kukurice (vyslovuje sa „kor-nee-shon“). Tieto malé uhorky alebo uhorky nakladačky pomáhajú preraziť jednotvárnosť s trochou koláča a sladkej akcie (prostredníctvom Smrek žerie ). Niektorí ľudia dokonca túžiť po kyslej uhorke keď sú dehydrované, tak sú cornichony skvelým doplnkom každého slaného tanierika s uzeninami. Nie sú také kyslé ako kôpor a nie sú príliš sladké ako niektoré kyslé uhorky. Cornichons majú vynikajúcu vyváženosť chutí a sú vhodné aj na rôzne jedlá.
Mnoho obchodov s potravinami teraz nosí cornichons, ale ak si chcete doma nakladať tie svoje Hangry Girly uvádza, že aj keď sa vo Francúzsku dajú ľahko nájsť ich malé kúsky uhoriek, ktoré sa používajú na výrobu týchto malých uhoriek, v Amerike môžu byť oveľa vyhýbavejšie. Možno budete musieť skontrolovať špecializovaný obchod, opýtať sa svojho miestneho predajcu, či ich nosí, alebo si ich dokonca vypestovať sami!
odules nealkoholické pivo
Cornichons sú užitočné v toľkých jedlách
Cornichons vnesú do každého jedla trochu štipky, vďaka čomu bude jedlo alebo tanier úplnejší. Smrek žerie uvádza, že tieto malé kyslé uhorky sa zvyčajne nachádzajú vedľa fantázie s horčicou a olivami alebo s ostatnými kyslými uhorkami. Ak má váš obchod s potravinami olivový bar, nezabudnite to tiež skontrolovať.
aký je najlepší steak
Vieme, že cornichons sú vynikajúce s mäsovou a syrovou doskou, ale kde inde sa dajú použiť? Ukazuje sa, že je to skutočne veľa miest. Drobné kyslé uhorky sa pekne zabudovávajú do diabolských vajec, hovädzieho stroganova a vaječného šalátu (cez Smrek žerie ). Tento recept z Skutočne jednoduché mieša cornichons s rozbitými zemiakmi a klobásou na akýsi rozpučený zemiakový šalát. Vďaka svojej malej veľkosti, ktorú je možné občerstviť, majú cornichony v kuchyni tonu všestrannosti Pútavé , čo ich umožnilo nasekať a zamiešať do tuniakového šalátu, zamiešať do majonézy na ozdobný dressing alebo dokonca jednoducho posypať vrcholom maslového toastu. Inými slovami, použite ich tak, ako by ste použili akýkoľvek iný nálev - malý alebo veľký.
