Čo sa skutočne stalo s planétou Hollywood a kde ich stále môžete nájsť

Kalkulačka Prísad

  Kompozitné nápisy rezortu Planet Hollywood Statické médiá/Getty Adam Swark

Čo je to na ľudskej povahe, ktorá nás robí náchylnými na uctievanie celebrít? Je naša celokultúrna fascinácia životným štýlom bohatých a slávnych jednoducho túžbou žiť sprostredkovane prostredníctvom tých jednotlivcov, ktorí splnili svoje želania týkajúce sa šampanského a kaviár sny? Alebo sa skrýva hlbší zmysel za hraničnou voyeuristickou posadnutosťou, ktorú mnohí jednotlivci 21. storočia pestujú s celebritami? Nemôžeme to povedať s istotou (predsa len sme vyškolení v psychológii popu). Ale máme tušenie, že tento aspekt ľudstva pomáha vysvetliť krátky, exponenciálny vzostup Planet Hollywood v 90. rokoch.

Ak ste zmeškali rozkvet Planet Hollywood – tematická reštaurácia plné filmových rekvizít a spomienkových predmetov, za ktorým sa preslávilo nespočetné množstvo celebrít, vrátane Brucea Willisa a Arnolda Schwarzeneggera – no... možno si ani neuvedomujete, že reťaz mala v prvom rade rozkvet. Napriek zdanlivo osvedčenému obchodnému vzorcu a množstvu pridružených celebrít (s dostatočným výkonom hviezd na to, aby premenili noc na deň), Planet Hollywood svet reštaurácií (ani galaxiu) presne nedobyl.

má Panera bezplatné náplne

Našťastie pochopiť, čo sa stalo s Planet Hollywood (ktorá na svojom vrchole v 90. rokoch prevádzkovala najmenej 60 miest po celom svete a dosahovala tržby 500 miliónov dolárov), nie je ako sledovanie nejakého byzantského filmového sprisahania – je to také jednoduché ako najnovší popcorn. Ak vás teda zaujíma, prečo sa reštaurácii nepodarilo dostať sa na obežnú dráhu, pokračujte v čítaní, keďže vysvetľujeme, čo sa skutočne stalo s Planet Hollywood a kde ich stále môžete nájsť.

Planet Hollywood bola založená manažérom Hard Rock Cafe

  Robert Earl pózuje so známymi športovcami Denise Truscello/Getty Images

Ako mnohí iní, aj my sme často vnímali Planet Hollywood ako filmový a televízny ekvivalent Hard Rock Cafe . Prirodzeným bodom porovnania dvoch tematických reťazcov reštaurácií samozrejme nie je náhoda. Tieto podobnosti nestratil ani spoluzakladateľ Hard Rock Cafe Peter Morton (držte túto myšlienku). Koniec koncov, zakladateľ Planet Hollywood Robert Earl predtým nepracoval len pre Hard Rock Cafe – bol generálnym riaditeľom reťazca s hudobnou tematikou, kým v roku 1991 uviedol na trh svoju filmovo zameranú verziu.

Teraz, zatiaľ čo Earl bol skutočne vysoko postaveným manažérom Hard Rock pred existenciou Planet Hollywood, nebolo to jeho prvýkrát, čo pracoval s tematickými reštauráciami. Earlove skúsenosti s týmto typom jedálne siahajú až do roku 1977, keď britský obchodník založil President Entertainment – ​​spoločnosť v hodnote viac ako 100 miliónov dolárov, keď bola o dve desaťročia neskôr predaná.

Nie je jasné, či zakladateľ reťazca zostane od mája 2023 generálnym riaditeľom spoločnosti Planet Hollywood International. Ale keď vidíme, ako Earl bol jej generálnym riaditeľom ešte nedávno v roku 2021 a zdá sa, že je naďalej aktívne zapojený do spoločnosti, zdá sa, že je rovnako oddaný svojmu filmu – tematická reštaurácia.

Medzi prvých investorov patrili niektoré z najväčších svetových filmových hviezd

  Stallone, Schwarzenegger a Willis sedia spolu Dave Benett/Getty Images

Účelom zariadenia, akým je Planet Hollywood, je poskytnúť hosťom zážitok s filmovou tematikou, ktorý sa nepodobá žiadnemu inému. S cieľom vytvoriť imidž skutočnej hviezdnej sily a príťažlivého trháku, Planet Hollywood zamestnal niekoľko najslávnejších svetových filmových hviezd na propagáciu reťazca. Nešlo však len o to, že celebrity boli zaplatené za podporu reštaurácie. Mnohým slávnym ľuďom bola ponúknutá možnosť investovať aj do Planet Hollywood, čo viedlo k ich nepretržitej účasti počas 90. rokov.

Každý, kto bol v období rozmachu Planet Hollywood, si pravdepodobne uvedomuje troch hlavných celebrít tohto reťazca: Arnolda Schwarzeneggera, Brucea Willisa a Sylvestra Stallonea. Samozrejme, nie je to tak, že by sa títo herci pokúšali zakryť partnerstvo. Ich často nehanebná propagácia Planet Hollywood zahŕňala prítomnosť na mnohých slávnostných otváracích akciách pre nové miesta – zvyčajne pri nekonečnej rotácii swagov zdobených logom reštaurácie.

Členovia tohto slávneho tria neboli jediní, ktorí vsadili finančný nárok na Planet Hollywood pri jeho debute. Keďže reťazec v istom momente ponúkol svoju verziu zamestnaneckého plánu vlastníctva akcií, medzi ďalších slávnych investorov patrila Willisova vtedajšia manželka Demi Moore, ako aj oscarový herec a komik Whoopi Goldberg.

Jeho slávnostné otvorenie v roku 1991 v New Yorku bolo hviezdnou záležitosťou

  Elton John a Donatella Versace kráčajú okolo paparazzov Obrázky Stlačte/Getty Images

Filmové premiéry a udalosti na červenom koberci sa takmer od začiatku filmového priemyslu stali synonymom celebrít. To tiež znamená, že keď je celý váš obchodný model založený na slávnych filmoch a filmoch (a stoja za ním niektoré z najväčších filmových hviezd na svete), pri spustení nemôžete ísť na malé veci. Keď sa teda v novembri 1991 otvorila prvá pobočka Planet Hollywood v New Yorku, nesklamala a ponúkla hviezdne (a fanúšikmi nadšené) veľkolepé otvorenie, ktoré akoby veštilo skvelú budúcnosť (dokiaľ sa tak nestalo, tj. ).

Po niekoľkých mesiacoch humbuku Planet Hollywood pri svojom oficiálnom debute nešetril žiadnymi nákladmi a minul na podujatie 750 000 dolárov. Predstavuje skutočného kto je kto zo svetoznámych hercov a legiend filmového priemyslu zo začiatku 90. rokov (vrátane Michaela J. Foxa, Aleca Baldwina a Garry Marshall , okrem mnohých iných), červený koberec prirodzene prilákal množstvo paparazzov a zbožňujúcich fanúšikov.

Nebolo to len pár príliš vzrušených ľudí, ktorí sa objavili. Namiesto toho prišlo na večer 10 000 nedočkavých fanúšikov (z ktorých väčšina sa takmer určite nedokázala dostať do skutočnej reštaurácie). Inými slovami, svet bol pripravený na Planet Hollywood a reštaurácia sa postarala o to, aby na začiatku zodpovedala tomuto vzrušeniu.

Sieť reštaurácií sa agresívne (a hlúpo) rozširovala počas 90. rokov

  Celebrity spievajúce na otvorení Planet Hollywood Mark Reinstein/Getty Images

Keď si spomeniete na tematickú reštauráciu, akou je Planet Hollywood, niektoré mestá a lokality sa k nej prirodzene hodia. Ak sa napríklad oblasťou pohybuje už dosť vysoký počet turistov, otvorenie takéhoto zariadenia tam dáva zmysel. Nemôžeme s istotou povedať, či sa tým Planet Hollywood zaoberal, keď išlo o otváranie nových miest po ohromnom úspechu svojho debutu v roku 1991. Spoločnosť však zjavne túžila po expanzii v oboch smeroch a počas 90. rokov otvorila niekoľko nových reštaurácií po celom svete.

Ak by si reštaurácia dokázala udržať svoju počiatočnú dynamiku, potom je tu šanca, že by Planet Hollywood prosperovala dlho po začiatku 90. rokov. Zdalo sa, že túžba spoločnosti rásť má prednosť pred všetkým ostatným (spôsob myslenia potenciálne poháňaný vierou, že jej počiatočná popularita nikdy neklesne).

V jednom momente sa Planet Hollywood mohol pochváliť 60 reštauráciami v prevádzke po celom svete. Ale s desiatkami už zatvorených lokalít Planet Hollywood od mája 2023 je zrejmé, že podnik založený Robertom Earlom nebol predurčený na to, aby prevzal skutočnú planétu.

Nevýrazné jedlo Planet Hollywood viedlo k nedostatku vracajúcich sa zákazníkov

  Žena jedá tomahawk steak v Planet Hollywood Bruce Glikas/Getty Images

V skutočnosti je jedným z jediných spôsobov, ako môže reštaurácia rásť a prosperovať, pestovanie si opakovaných zákazníkov. Úprimne povedané, bez prítomnosti hostí, ktorí si chcú užiť jedlo a prostredie podniku pri viac ako jednej príležitosti, jednoducho neexistuje žiadna uskutočniteľná cesta k dlhodobej životaschopnosti. Planet Hollywood to objavil ťažko počas svojho postupného útlmu počas 90. rokov – hlavne preto, že podával niektoré z najmenej uspokojivých jedál, aké sme videli vo veľkej reštaurácii, aké si pamätáme.

je Gordon Ramsay ženatý

Možno, že spoločnosť verila, že jej status zariadenia v blízkosti filmového múzea znamenalo, že by mohla skrátiť hlavný dôvod, prečo si ľudia zvyčajne vyberajú reštauráciu. Bez ohľadu na zdôvodnenie jej neinšpiratívneho jedálneho lístka je prakticky nemožné pripísať nedostatok dlhodobého úspechu Planet Hollywood niečomu inému, ako jej úplne nevýraznému jedlu.

Predpokladáme, že existuje šanca, že celková kvalita jedla Planet Hollywood sa od prelomu tisícročia zlepšila. Na druhej strane, s takou podpriemernou povesťou je ťažké si predstaviť, že jedlo Planet Hollywood je horšie ako kedysi.

Snahy o diverzifikáciu značky Planet Hollywood viedli k obrovským finančným stratám

  Stan Lee a postavy pózujúce pred reštauráciou Albert Ortega/Getty Images

Tematické reštaurácie budú mať v modernej spoločnosti vždy miesto. Samozrejme, len preto, že tento typ stravovacieho zariadenia bude navždy populárny v určitej kapacite, neznamená to, že široká verejnosť túži po existencii všetkých tematických reštaurácií. Planéta Hollywood si tieto obmedzenia začala naplno uvedomovať v priebehu 90. rokov, a to najmä vtedy, keď sa pokúsila expandovať za hranice filmu – pričom na tom boli len finančné straty.

Spomínate si na Marvel Mania, reštauráciu Universal Studios v Orlande, ktorá bola otvorená v roku 1998? Samozrejme, že nie (rovnako ako by ste si nepamätali plánované miesto na Times Square, ktoré sa nikdy neotvorilo). Čo o Oficiálna All-Star kaviareň , ktorý bol pripravený urobiť pre profesionálnych športovcov to, čo Planet Hollywood urobil pre filmové hviezdy? Medzi jeho uznania celebrít patrili velikáni ako Tiger Woods a Wayne Gretzky. Možno si to pamätáte, ale len o niečo viac ako desaťročia starú anomáliu.

Ak si treba vziať ponaučenie z neúspešných pokusov Planet Hollywood dobyť svet, je to to, že je sila v pochopení svojich obmedzení. Planet Hollywood zostáva od roku 2023 malou, no fungujúcou spoločnosťou. A ak zostane verná svojim koreňom milovníkov filmov, môže to tak zostať ešte nejaký čas.

Hard Rock Cafe obvinila Planet Hollywood z toho, že ide o lacný úder

  Nápis Hard Rock Cafe v Las Vegas USA-Pyon/Shutterstock

Žiadne kreatívne snaženie nemusí byť v 21. storočí úplne originálne, ale je výrazný rozdiel medzi hľadaním nového uhla pohľadu na už existujúci koncept a očividným kopírovaním tohto nápadu vo veľkom. Je ťažké povedať, kde presne Planet Hollywood spadá do tohto spektra. Skutočnosť, že Planet Hollywood založil Robert Earl v čase, keď bol generálnym riaditeľom Hard Rock Cafe, sťažuje jednoduché zamietnutie žaloby z roku 1992, ktorú Hard Rock Cafe podala proti konkurenčnému reťazcu.

Aj keď Earl tvrdil, že jeho reštaurácia a koncept boli „len normálna súťaž“, ako povedal Entertainment Weekly v roku 1993 neboli majitelia Hard Rock Cafe presvedčení. Sieť reštaurácií s hudobnou tematikou (a jej spoluzakladateľ Peter Morton) zašla dokonca tak ďaleko, že svojho novoobjaveného konkurenta označila za „podobného, ​​ale podstatne nižšej kvality“ (prostredníctvom Tampa Bay Times ) vo svojej žalobe proti Planet Hollywood.

Nepodarilo sa nám nájsť žiadne informácie o konečnom riešení týchto súdnych konaní, no zdá sa, že boj bude pokračovať minimálne do polovice roku 1993. Bez ohľadu na to, ako sa odohrala dráma v súdnej sieni, keď si uvedomíte, že Hard Rock Cafe má od mája 2023 desiatky otvorených miest, zatiaľ čo Planet Hollywood má menej ako 10 miest po celom svete? No, zdá sa zrejmé, ktorá spoločnosť vyhrala z dlhodobého hľadiska.

Filmové spomienkové predmety ďaleko zatienili jedálny lístok mnohých stravníkov

  Robert Pattison holding daroval memorabílie Bruce Glikas/Getty Images

V reštaurácii (a v celom koncepte stolovania) je toho viac než len jedlo, ktoré sa podáva. Hoci dôležitosť atmosféry a služieb je ťažké vyčísliť, existuje len malá motivácia vrátiť sa do reštaurácie, ak samotné jedlo sotva stojí za tanier, na ktorom sa podáva. V tomto zmysle, zatiaľ čo tovar s filmovou tematikou vystavený na Planet Hollywood by mal (a hrá) zohrávať zásadnú úlohu pri oslovovaní masy, skutočnosť, že filmové memorabílie veľmi prevyšovalo jedlo podľa odhadov väčšiny hostí znamenalo, že nákladná expanzia reťazca v 90. rokoch mohla byť od začiatku odsúdená na zánik.

Skutočnosť, že absurdne ohromujúce menu Planet Hollywood sa umiestnilo hlboko pod rekvizitami a spomienkovými predmetmi, sa nezdá byť obmedzené na vzostup a pád z 90. rokov. Až v roku 2020 našli niektorí hostia miesta vo Walt Disney World jeho slávne filmové predmety – napríklad drevené dvere, na ktorých Rose pláva na konci „ Titanic “ — oveľa lákavejšie ako húsenica.

Rozhodne sa niekedy Planet Hollywood prepracovať svoje menu a zamerať sa na poskytovanie len špičkových, neprekonateľných kulinárskych zmesí? Pochybujeme. Ale keďže do reštaurácie pre jedlo v skutočnosti nikto nechodí, nemá na to veľa podnetov.

Teroristický útok na juhoafrickej planéte Hollywood veci nepomohol

  Nápis planéty Hollywood Aaronp/bauer-griffin/Getty Images

V mnohých ohľadoch je v živote dôležité iba vnímanie. Možno vás nabádame, aby ste neposudzovali knihu podľa obalu – alebo osobu či firmu na základe externého, ​​potenciálne neinformovaného pohľadu –, ale to neznamená, že vždy odmietame súdiť. Môže byť nespravodlivé tvrdiť, že k klesajúcej špirále reštaurácie prispel teroristický útok v roku 1998 v Kapskom Meste v Juhoafrickej republike Planet Hollywood – ale situáciu spoločnosti to rozhodne nezlepšilo.

Je tragické, že pri útoku zahynula jedna osoba a ďalších 27 osôb bolo zranených po odpálení rúrkovej bomby v bare v Kapskom Meste v auguste 1998. Tento čin (údajne spáchaný teroristickou organizáciou ako pomsta za americký vojenský zásah v Sudáne a Afganistan) otriasli komunitou. Dlhotrvajúce občianske nepokoje v juhoafrickom apartheide však v tom čase znamenali, že nešlo o ojedinelý incident.

Teraz je extrémne nepravdepodobné, že táto tragédia bola hlavnou príčinou úpadku Planet Hollywood na konci 90. rokov. Navyše, vplyv na medzinárodnú korporáciu nie je ani zďaleka taký dôležitý, ako si treba pamätať ničivé škody, ktoré utrpeli ľudia. Bledne aj v porovnaní so strateným životom.

Celebrity ustúpili, keď lesk Planet Hollywood otupil

  Planéta Hollywood v Nemecku koncom 90. rokov United Archives/Getty Images

Predtým, ako sa ponoríme do tejto snímky príliš hlboko, je dôležité si uvedomiť, že celebrity budú vždy spojené s Planet Hollywood, pokiaľ bude reštaurácia otvorená. Napriek tomu sa zdanlivo bezplatné uznanie celebrít začiatkom až polovice 90. rokov 20. storočia s pribúdajúcim desaťročím zmenšovalo, čo spôsobilo, že mnohé celebrity sa odvrátili od reťaze.

Nemôže byť úplne šokujúce objaviť poklad Planet Hollywood so známymi hercami, ktorí sa zmenšili v súlade s jej slabnúcou firemnou zdatnosťou. Ale s vedomím, že Arnold Schwarzenegger sám prerušil vzťahy s Planet Hollywood v roku 2000, pričom uviedol, že bol „sklamaný, že spoločnosť nepokračuje v úspechu, ktorý (on) očakával a v ktorý dúfal“ (cez The Telegraph ) — ukazuje, ako hlboko sa spoločnosť prepadla na prelome storočia.

Samozrejme, tak ako nikdy nebude nedostatok celebrít ochotných podporiť produkt, ak je cena správna (bez ohľadu na jeho kvalitu), neexistuje Planet Hollywood bez známych hercov a herečiek. Takže aj keď je nepravdepodobné, že by sa reštaurácia ešte niekedy vyrovnala bonanze slávnych investorov z 90. rokov, no... stále je to planéta Hollywood .

Druhé vyhlásenie bankrotu signalizovalo pád Planet Hollywood

  NSYNC na otvorení Planet Hollywood The Sequel James Devaney/Getty Images

Ako mnohí z nás vedia, vyhlásenie bankrotu spoločnosti nemusí nevyhnutne znamenať, že podnik je definitívne odsúdený na zánik. Vyhlásenie bankrotu je častejšie len pokusom o reštrukturalizáciu financií spoločnosti, čo jej umožňuje napredovať bez ochromujúcich finančných dlhov. Samozrejme, ak firma podá návrh na konkurz dvakrát a urobí to v priebehu troch rokov, ako sa to stalo v prípade Planet Hollywood v roku 2001, potom sa pravdepodobnosť, že sa vráti k svojej bývalej sláve, stane dosť nepravdepodobnou.

Teraz, keď vezmete do úvahy skutočnosť, že niektoré lokality Planet Hollywood pokračujú v prevádzke od mája 2023, je celkom zrejmé, že druhý bankrot reťazca (ktorý nasledoval po podaní kapitoly 11 v roku 1999, keď spoločnosť mala dlh vo výške 156 miliónov dolárov) neviedol. k jeho uzavretiu. To však signalizovalo koniec snov tematickej reštaurácie o celosvetovej nadvláde, pretože prepracovala a znížila svoje predchádzajúce očakávania.

Niekoľko miest Planet Hollywood zostáva otvorených

  Rezort Planet Hollywood v Las Vegas počas dňa Aaronp/bauer-griffin/Getty Images

Urobil vy viete, že sieť reštaurácií z 90. rokov známa ako Planet Hollywood je od mája 2023 stále v prevádzke? Samozrejme, že áno – aspoň to už viete. Koniec koncov, nielen názov článku je mŕtva informácia, ale tiež sme niekoľkokrát uznali, že Planet Hollywood naďalej funguje. Napriek tomu to nie sú len samostatné reštaurácie značky (ako tie, ktoré si pamätáte z minulého storočia), ktoré zostávajú vo svete po COVID-19. Existuje aj niekoľko rezortov a hotelov Planet Hollywood, ktoré sú stále v prevádzke.

Od mája 2023 naďalej funguje niekoľko štandardných reštaurácií Planet Hollywood, vrátane jednej na Malte a ďalšej na medzinárodnom letisku v Los Angeles (Zdá sa, že znovuotvorenie reštaurácie je naplánované v New Yorku, nie je však jasné kedy). Okrem toho spoločnosť prevádzkuje malú skupinu luxusných hotelov a rezortov vrátane miest v Cancúne v Mexiku a na pláži Uttorda v Goa v Indii.

Inými slovami, ak stále túžite po zážitku z Planet Hollywood, nemusíte sa držať spomienok. Ak ste tak naklonení, môžete jednoducho zamieriť na najbližšie miesto a prezerať si dobre opotrebované filmové rekvizity, zatiaľ čo škúlite na kuracie ponuky.

ako objednať ružový nápoj starbucks

Kalórií