Recept na sviečkovú z okamžitého hrnca

Kto povedal, že moriak je iba na sviatky? Biele mäso je základom na Deň vďakyvzdania a vianočné večere, ale je to univerzálna a zdravá voľba po celý rok. Turecko je a bohatý zdroj bielkovín plný minerálov a živín , najmä vitamín B, ktorý je prospešný pre fungovanie buniek. Okrem svojich zdravotných výhod je toto mäso skutočne také pohodlné konzervuje dobre až rok v mrazničke. To znamená, že ak v mrazničke stále číhajú morčacie prsia, ktoré ste z dovolenky nikdy nemali na varenie, tento recept na morčaciu panenku Instant Pot od vývojky receptov Christiny Musgrave z Ochutnávka s Tinou je pre teba.

„Chcel som vytvoriť ľahký, šťavnatý morčací recept, ktorý by sa dal pripraviť v hrnci Instant Pot a nevyschol,“ hovorí Musgrave. Pekné na tomto recepte je, že sa nemusíte starať o to, aby ste mäso uvarili s dokonalou jemnosťou, pretože Instant Pot za vás urobí prácu.

Zozbierajte svoje ingrediencie a začnite

Možno budete musieť trochu prehľadať sekciu s mäsom v miestnom obchode s potravinami, ale väčšina potravinárov predáva morčacie mäso po celý rok - len nie sú tak výrazne zobrazené po celý rok. Tento recept však nevyžaduje celú morku - iba sviečkovice budú stačiť. Tento recept vyžaduje asi 24 uncí, ale môžete variť viac alebo menej, podľa vašich potrieb, pokiaľ tiež upravíte korenie. Len čo si vyberiete svojho moriaka (a v prípade potreby ho rozmrazíte), je čas okoreniť.

Turecko môže byť naozaj vkusné, ak je ochutené správnym spôsobom - bez dochucovania má však tendenciu byť trochu nevýrazné. Preto je korenie v tomto recepte hviezdou šou. Na dochutenie, uchopte malú misku a pridajte soľ, čierne korenie, strúčiky cesnaku a 1 lyžicu olivového oleja. Všetko spolu zmiešame a potom zmesou potrieme morčacie panenky. Po zakrytí každého miesta odložte mäso nabok.

Okamžitý hrniec vám dá perfektne uvareného moriaka

Vďaka kombinácii schopností tlakového hrnca a multivarku umožňuje hrniec Instant Pot ľahké varenie mäsa k dokonalosti bez veľkého množstva času a špinavého riadu. Pri tomto recepte budete používať soté, ktoré vám umožní uchovať vlhkosť a štruktúru mäsa tým, že ho pred použitím tlaku trochu opečiete.

Ak chcete začať, jednoducho pridajte zvyšnú lyžicu olivového oleja a morčacie sviečkovice do instantného hrnca. Hornú a spodnú stranu morčacích svíčok opražte asi tri minúty z každej strany a ste pripravení prejsť k ďalšiemu kroku.

Varenie týchto morčacích panien nebude trvať dlho

Pridajte kurací vývar do hrnca Instant Pot, nasaďte veko a zaistite ho na mieste, pričom skontrolujte, či je ventil utesnený. Nastavte hrniec na okamžité varenie pod vysokým tlakom 12 minút. Akonáhle vyprší čas, prirodzene uvoľnite tlak na 10 minút a potom rýchlo uvoľnite zvyšný tlak.

Len čo je možné instantný hrniec otvoriť, premiestnite morčacie panenky na tanier a nechajte ich päť minút odpočívať. Panenky nakrájajte na plátky a z boku ich podávajte s čerstvým rozmarínom. Musgrave odporúča moriakovi podávať so zemiakovou kašou, opekanými zemiakmi, ryžou alebo pečená zelenina ako strany.

• 2 lyžice olivového oleja, rozdelené
• 1 lyžička soli
• 1 lyžička čierneho korenia
• 2 strúčiky mletého cesnaku
• 24 uncí morčacej sviečkovice
• 1 šálka kuracieho vývaru

• Čerstvý rozmarín, na podávanie

1. V miske zmiešajte 1 lyžicu olivového oleja, soľ, čierne korenie a mletý cesnak. Dobre premiešajte.
2. Morčacími sviečkami potrieme zmes korenia a odstavíme.
3. Pridajte zvyšnú lyžicu olivového oleja a morčacie sviečkovice do instantného hrnca. Použite restované nastavenie a hnedé vrchné a spodné časti po dobu 3 minút z každej strany.
4. Pridajte 1 šálku kuracieho vývaru do okamžitého hrnca. Nasaďte veko na hrniec Instant a zaistite ho na svojom mieste.
5. Varíme pod vysokým tlakom 12 minút. Prirodzene uvoľnite 10 minút, potom uvoľnite všetok zvyšný tlak.
6. Okamžitý hrniec vypnite a dajte morku na tanier. Morku necháme 5 minút odpočívať.
7. Nakrájajte a podávajte s čerstvým rozmarínom, ak je to žiaduce.

Kalórií

Podlaha:

Vek:

Rast (V Cm):

Váha (V Kg):

Úroveň Fyzickej Aktivity: Minimálne Nízky Priemer Vysoký Veľmi Vysoko

Vypočítať

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe