Jednoduchý recept na dusenú repu

Priznáme sa: Repa nie sú veľmi populárnou zeleninou, ale myslíme si, že by mali byť. Pri jedení repy môže sfarbite moč na červeno alebo majú vyslovene „zemitú“ chuť, sme v tábore, keď sa na repu pozeráme z tej lepšej stránky. Nielen, že samotná repa je chutná, ale môžete byť kreatívni a uvariť si aj jej zeleninu.

Vývojár receptov a registrovaný dietológ, odborník na výživu, Kristen Carli, MS, RD , nám prináša tento recept na ľahké dusené cvikly. Carli nám hovorí: 'Cvikla je jednou z tých druhov zeleniny, ktoré často nemajú veľa v láske, ale z hľadiska výživy sú naozaj neuveriteľné. Vždy odporúčam svojim pacientom vyskúšať repu novými spôsobmi, aby boli kreatívni v tom, ako ju jesť.' .'

Má jedno varovanie: 'Buďte opatrní! Skvrna od repy! Rýchlo utrite dosku a dosky na krájanie, inak budete mať v celej kuchyni ťažko čistiteľné tmavočervené škvrny,' vysvetľuje.

Zhromaždite si ingrediencie na tieto ľahké dusené cvikly

Ak chcete pripraviť tieto ľahké dusené zelené repy, môžete začať zhromaždením ingrediencií. Na tento recept budete potrebovať olivový olej, repu, cesnak, citrónovú šťavu, soľ a korenie.

Z repy nakrájajte zelenú repu

Repné zelené vršky z repy odstránime narezaním stoniek. „Cviklu si odložte na ďalší takýto recept jednoduchá pečená repa , ale na tento účel potrebujeme iba vršky zo zelenej repy,' vysvetľuje Carli. Potom zelenú repu nasekajte na veľké 3-palcové kúsky. Nezabudnite nakrájať jasne červené stonky aj zelenú. Carli poznamenáva, že repa zelené stonky sú chutné a plné živín.“

Nakrájanú zelenú repu orestujeme na oleji

Zahrejte panvicu na strednom ohni. Do panvice pridajte olivový olej a keď je olej horúci, pridajte zeleninu. Pomocou klieští premiešajte, aby sa zelenina hodila na panvicu. Rovnako ako všetky druhy zeleniny, keď sa uvaria, vädnú a zmenšujú sa.

Pridajte cesnak, citrónovú šťavu, soľ a korenie

čo je slávna miska kfc

Keď je zelenina výrazne menšia, pridajte nasekaný cesnak, citrónovú šťavu, soľ a korenie. Zmiešajte zeleninu a korenie, kým sa nespoja. Potom ste pripravení slúžiť. 'Najlepšie si ich vychutnáte teplé, ale zvyšky môžete úplne uložiť do chladničky vo vzduchotesnej nádobe a zohriať v mikrovlnnej rúre,' poznamenáva Carli.

• 2 zväzky repy
• 2 lyžice olivového oleja
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• šťava z 1 citróna
• ½ lyžičky soli
• ¼ lyžičky papriky

1. Z repy nakrájajte zelenú repu. Repu odložte na iné použitie. Zelenú repu nakrájajte na 3-palcové kúsky.
2. Vo veľkej panvici na strednom ohni pridajte olivový olej. Po zahriatí pridajte zelenú repu. Duste asi 10 minút, kým zelenina výrazne nezvädne.
3. Pridajte cesnak, citrónovú šťavu, soľ a korenie. Miešajte, aby sa spojili. Duste ďalších 5 minút, kým cesnak nerozvonia.
4. Zelenú repu podávame ako prílohu.

Kalórií

Podlaha:

Vek:

Rast (V Cm):

Váha (V Kg):

Úroveň Fyzickej Aktivity: Minimálne Nízky Priemer Vysoký Veľmi Vysoko

Vypočítať

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe